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第61章 开启厨艺教学

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“哎呦姑娘来了,没想到咱们这么快就见面了。”

林瑶笑着上前行了一礼:“我这不是想大娘了过来看看,顺便在挑些人吗?”

白婆子一听眼睛都亮了,可想到上次那批人让她都心疼。

林瑶看出她的心思笑着道:“白大娘,我今天需要十三四个人,男女都可没什么要求,干活利索,憨厚老实就行。”

白婆子一听拉着她往里走,笑的一脸谄媚在那不和谐的脸上让人看的嘴角直抽。

林瑶觉得白婆子不笑挺顺眼的,一笑起来就让人看着揪心。

“丫头可以过来看看,我最近又收了一些人,都是村子里家穷卖的姑娘,你要是有看的上的就带走,也是她们的福气了。”

林瑶笑着点头没多说什么。

白婆子有问道:“丫头你买这么多人做什么用,都干农活吗?”

林瑶这次也没瞒着,将自己在中街盘下一个客栈,改做酒楼的事说给了白婆子。

既然事情定下来,宣传还是要做一下的,也没什么可以瞒着的。

尤其白婆子的一张嘴,可不输她的老姐妹张春香。

一听林瑶要开酒楼,白婆子那样比她自己开酒楼还要兴奋呢!

这可是大客户怠慢不得。

“丫头以后有事找大娘,别的不说,这安阳城里我白婆子也是家喻户晓得。”

林瑶也不客气道:“我还真有件事要大娘帮忙。”

白婆子:“你说吧,什么事?”

林瑶:“不是什么大事就是想问问,从咱们安阳城去临安镇需要多久。”

白婆子:“这个事儿啊,我还以为啥事儿呢!这个大娘最清楚,我昨天还收个姑娘,是那临安镇小渔村的呢。”

“从咱们安阳城向南的官道走,快一些的话半天的路程。

咱们安阳城土地面积虽然挺广的,但只有七个镇,其中这临安镇、黑河镇、清风镇离得是比较近的,其他的镇子大概都得两日左右的路程。

这临安镇靠海,离海边近的就是大渔村和小渔村,那边人的生活其实挺困难的,他们田地不是很多,大多都以捕鱼为生。”

婆婆子喋喋不休好一会儿,从安阳城到临安镇,又说了些他们麟州,还有盛京城的事。

什么贤王、世子、镇北军、天家、皇子之类的……

过了好一会儿林瑶打断她的话,让她把人带上了。

她就是想打听一下临安镇的情况,这家伙长篇大论快给她写本游记了。

白婆子让她们两个等一会儿,自己去后院带人过来。

不多时白婆子就带了二十多人过来。

大多都是年轻的孩子,三四十岁的也有,他们有的是家里穷被卖的,有的是大户人家发卖的。

林瑶在里面挑了四个看上去憨厚的女孩子,又挑了一个年岁大一点的妇人,和六个十七八的男子。

白婆子也不跟她拐弯抹角,大多都按照三两银子的价格卖给了她,只是那个会做饭的妇人和长相好的一个姑娘是四两银子。

买了人林瑶拿了身契便带着人回了酒楼。

进了酒楼众人一个个低着头不敢打量,此时的酒楼里除了朱小二儿和阿辞还有三十多个工匠。

一下子进来这十多个人朱小二儿都懵了。

他家姑娘说去牙行,结果弄这么多人过来……

林瑶对众人简单的安排一番:“小二这些人一会儿你给他们在二楼安排一下住处,以后你们就跟着朱小二儿,有什么事找他就好。

现在咱们酒楼里装修,大家白天帮着忙活忙活,做点力所能及的事儿。”

众人低着头齐齐应声:“是姑娘……”

“小二儿带他们去安排吧。”

朱小二带人走了。

林瑶走到工匠跟前,又了解了大概,按照她图纸上规划的没什么问题,便准备开工。

林瑶让工匠们分出一部分人,先把后院的房子建起来。

为首的李工匠也给出了大概的时间。

就这样一连半个月的忙碌,后院的大厨房和一排二层小楼建好了。

众人在林瑶的安排下,把二楼的床铺,桌椅都搬进后院新房里。

楼下十间林瑶分配好两人一间,这样算上姜枢、朱小二儿、白芷也够住了。

楼上的屋子她是留给家里人,或是平时过来察看酒楼情况自己住的。

屋子比楼下宽敞许多,除了靠西边上的屋子是一张床,其余房间都是两张。

对于林瑶来说,她的这个酒楼最不缺的就是床,这也省了她一大笔开支。

“小二儿……”

林瑶看着楼下忙碌的朱小二,赶忙喊住他。

“姑娘,什么事?”

林瑶缓缓下了楼:“铁匠铺子里的锅还需要多久。”

朱小二儿擦了擦汗回道:“姑娘,今天下午不送,估计明天上午也该送来了。”

林瑶:“明天你带着铁牛回村子里,以后铁牛和姜婆婆在铺子里做事,让姜枢和白芷过来。”

朱小二儿嘿嘿傻笑,点头应下,他就知道姑娘不可能把姜掌柜放在卤肉铺。

“对了,小二儿明天回去把家里准备好的蘑菇,青菜运过来一些。”

林瑶上了楼,心思着接下来的事,酒楼这两天也差不多该竣工了,明天锅送来就可以搭简单灶台。

古代条件有限,如果做火锅之类的用碳显然费用高,而且还不安全。

索性搭个现代那种灶台,可以保证温度和锅子的口感。

当然不是所有的地方都搭灶台,她在一楼大厅选了靠边的位置搭建八个,还有一楼的隔间里搭四个,二楼的房间做四个就够了。

其余的是实木桌,炒菜和烧烤,炸串这些用不上灶台。

如今正值七月中旬,烈日炎炎,酷热难耐,整个大地仿佛被一股无形的热浪所笼罩,空气中弥漫着燥热的气息。

剩下半个月的时间她需要培训员工,还有一些调料需要储备,还要教后面的厨娘做吃食。

前面酒楼里建着灶台,后面院子里搞着培训,林瑶上午分配男子们,需要做的事,这个比较简单,无非就是上菜、添火,搞卫生。

朱小二儿带铁牛回村了,估计最快也要明天下午。

前面酒楼里留五个男子跑堂加上朱小二和姜枢,七个人肯定能忙过来。

除了这些劈柴的工作也分配给了几人。

林瑶把能想到的事尽量都安排妥帖。

下午林瑶便开启了厨艺教学。

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