山水食香 第25节
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陈三郎被兆志撺掇着站出来又顺势教训了两个小二两句，又让兆志带着三个小伙子去后院挑了两间最靠近前面铺子的偏房让他们先歇下。他自己则带着银子跟着王中人去办这几个人的身契和用工契。
三个小伙子看着这安静的屋子，颠簸数月的心终于平静下来。心服口服的给兆志磕了头便自己开始打水擦洗屋子。
玉芝却与袁厨子钻到了后厨商量明日开始晌午上什么菜。袁厨子丝毫没有因为玉芝年纪小而轻视她，反而听了玉芝设想的一勺一勺的卖法，仔细想想觉得真是个不错的主意，但是这样的话对于菜的要求就挺高了，一定要下饭的菜才行。一些稍微清淡点的大概只能放个一两盆了，那么对于这两个清淡的菜就一定要抓紧喜欢清淡饮食人的眼球才行！
袁厨子先开口了：“若说又要下饭，食材价格又要实惠，那么不如做个九转大肠，前一日多煮些大肠，第二日做起来也快！”
玉芝思考了一下点点头道：“这个算上一个，不知袁叔知不知道鱼香肉丝？”袁厨子惊问：“这是何菜？用鱼还是用肉做的？”
玉芝简单的说了几句这个菜的做法，只是现在没有泡椒，只能用食茱萸代替。袁厨子听得兴起，起身拿了食材开始试做，玉芝说一步他做一步，很快就出锅一盘。玉芝尝了一口，这鱼香肉丝味道界于“小糖醋口”和“小酸辣口”之间，味道咸鲜酸辣，口感滑嫩清爽，似鱼味而又不见鱼。虽说和前世略有些差距，但是颇有些熟悉的味道，已经算是很不错了！
袁厨子尝了一口也觉得十分不错，只是越嚼眉头越紧，玉芝看着心慌，问他：“袁叔是觉得这道菜不好？”袁厨子摇摇头道：“好是好，但是我总觉得这道菜应该更好，现在总是差了那么点滋味！”
玉芝不由十分佩服，这才是专精大神级别的人物吧！从未吃过的菜却能尝出不对来。于是开口劝说他：“袁叔说的对，这道菜的确缺少一味主要的调味料，但是这里找不到，只能用食茱萸代替。”
袁厨子急切的问道：“缺是是何物？”玉芝描述了一下辣椒的味道形状，问道：“袁叔听过这个吗？”袁厨子细细思索一番，确定自己没见过，只能遗憾的摇摇头。
玉芝安慰他：“日后咱们铺子开大了，开到府城京城去！定能找到这种调味料！”袁厨子一向严肃的脸上浮起一丝笑容，摸了摸玉芝的头。
二人又商量着定了几道椒盐猪蹄，蒜香排骨，红烧小肉丸之类的肉菜。玉芝想了想开口道：“袁叔把今日做的那个豆腐也算上吧！咱们再做个滑蛋蘑菇！”
袁厨子今日可是开了眼界了，这才多长时间，就从玉芝口中听到两个新鲜菜了，这滑蛋是什么蛋？二人又你说我做的来了一遍，这白中微微泛黄的滑蛋蘑菇尝了一口鲜嫩异常，玉芝又让袁厨子在淀粉水里打了一个鸡蛋花加了少许白面粉，勾了浓浓的乳白色芡汁浇在菜上，远远看着仿佛一汪水中月。
袁厨子眼睛亮晶晶的盯着玉芝，把她前后加起来快三十岁的老脸都盯红了。这时陈三郎和李氏一起进了灶房，玉芝急忙躲到爹娘身后。李氏有些摸不着头脑，转身问玉芝：“芝芝你躲什么呢？”玉芝小声道：“袁叔的眼神太吓人啦！”
袁厨子这才反应过来吓到小姑娘了，忙开口解释：“东家小姐教了我两道新菜，真让人受益匪浅。不知小姐日后还会不会教我！”玉芝忙胡乱点头，袁厨子这才心满意足的笑了。
此时的老陈家人已经回到了驼山村，今日大家要么帮忙累要么吃的累。老陈头大手一挥让各房回自己屋休息。
林氏憋了一路终于能好好问问陈四郎了，她颇有些气愤：“三哥家招人呢！你为何不去！也不让我去！”陈四郎躺在炕上看也不看她，嘴上回道：“平日看着你挺精明的，怎么一事关三房你脑子里就冒傻气？你没看今日去的都有谁？镇上的捕快班头！那是你我能得罪的人吗？还有谁送的礼？泰兴楼！东家！和！掌柜！你是不是以为这是周豆腐家的豆腐摊子掌柜呢？”
林氏眼圈一下子红了，这么多年了陈四郎第一次这么说她，之前两个人就为了三房别别扭扭的。她努力哄他才慢慢回转了，今日定是见了三房有大造化了又在心里埋怨她了。一时间她的委屈比天还高比海海深，也不管睡在里屋的两个孩子了，直接忍不住吼道：“我知道你为了那一两银子怨我！你怨我？！当初我嫁过来说要还是谁拦着我？是你！你说你三哥三嫂面皮薄不会开口要！现在你三哥起来了你怨我让你们俩生疏了！你怎么不想想你这个弟弟若是做到了，你三哥三嫂能这么对你？这么对我？”
陈四郎没想到她这么就发作起来，忙翻身起来捂住她的嘴，林氏“唔唔”的发不出声来，只有眼泪不停的往下流，看着这个自己青梅竹马的男人，竟觉得如此陌生。
范氏在西厢听到林氏的吼声不禁笑出声来，她也不知道自己为何笑，反正看见老四一家子也沾不上老三的便宜她就高兴！
第80章 单小胖和他的公鸭嗓表哥
忙忙碌碌的日子过的飞快，一眨眼铺子已经开了快两个月了！第一个月底盘账的时候一家人差点都激动哭了，小小一间铺子，竟然一个月就挣了将近三十两银子！
陈三郎给铺子里所有人都发了一个小小的红包，偷偷嘱咐小马和小瑞两个小二把钱偷偷藏好，不用交到镇子上了，感动的两个小子眼泪都出来了。
玉芝这俩月过的可没这么舒心，自从她在袁厨子面前卖了两手以后，袁厨子仿佛就盯上她了！日日忙完上了铺子板以后就双眼发光的用目光追随她，也不言也不语，但是眼神中那炙人的期盼谁都看得出来。
李氏觉得有些好笑，偷偷和玉芝说：“我看这样下去不是法子啊，袁师傅现在可就认准你了，咱们这铺子要说起来也就你们两个懂些这个，你要是再躲着他不是要逼疯他了。”
玉芝无奈极了，她也只是个美食爱好者而已啊！在袁厨子这种专业大厨面前这不就是班门弄斧吗？但是日日顶着这种眼神真的有点瘆得慌。
她跑去找袁厨子商议：“袁叔，你能别这么看着我了吗？我不过是个孩子啊！你是怎么认定我会做菜的？”谁料袁厨子竟然十分认真的道：“我学厨这么些年，见过两个学厨的天才，他们同样不过是孩童，却能一口尝出菜应该怎么做，也能自己随心创出各式各样的菜肴！”
也不点透他觉得玉芝就是这种天才，依然这么热辣辣的看着玉芝。玉芝长叹一口气，看来自己是跑不了了。遂与袁厨子约定，日后每个月给他说一道新菜，但是都是初步想法，具体还是要他自己琢磨。
袁厨子达到目的欢喜的仿佛一个孩子一般蹦着跳着拉着玉芝往后厨去了，一边走一边道：“那你今日要教两道，上个月没教呢！”看的铺子里的众人都笑起来。
这日玉芝正小心翼翼的擦客人走后的桌子的时候，突然一声略显憨厚的声音从她背后传来：“妹妹！凉皮妹妹！煎饼馃子妹妹！”
玉芝一听就知道是谁，这可是他们家的粗大腿啊，忙堆起笑回头：“单少爷！您什么时候来...的...镇子上...”
真不能怪玉芝卡壳，她一回头，看到单小胖身边站着一个年约十二三的少年。
只见那少年一袭青衣，一张面无表情的俊脸猛的砸进玉芝的眼中。五官如利刀雕刻一般，却因为年纪尚小，略带了几分婴儿肥，缓和了那种凌厉，让他看起来颇有几分稚气。
他的背脊挺直，低垂着眼睑，仿佛沉浸在自己营造的世界里，周围的一切都与他无关一般。可能是玉芝的眼神太过呆愣被他察觉到了。他微微抬起眸子看了她一眼，发现不过是个刚到他胸口的孩子，一双漆黑的眼珠闪过笑意，脸上绽出一丝微笑。
玉芝差点倒吸一口冷气，这笑的也太...太好看了吧！单小胖看到她的呆呆的样子有些不高兴，跳到少年前面挡住他，嘟着嘴对玉芝道：“妹妹！你怎么像家里所有人一样都看表哥看呆了！明明我们才是好朋友，哼！”
玉芝被他一惊缓过神来，笑道：“单少爷说什么呢，我只不过是没见过这位哥哥才好奇的看两眼罢了！”单小胖倒是好哄，听了这话肉嘟嘟的脸这才显出了笑模样。
李氏正好这时从后厨出来，看到了笑眯眯越发可爱的单小胖，忍住了想摸他脸的冲动，欢喜的上前道：“单少爷来了，快坐快坐，我去后厨给你们端几个菜过来！”
单小胖倒不把自己当外人，闻言对着李氏嘟囔：“婶婶，我想吃凉皮！”李氏自然连声应下，去刘老实的小窗口吩咐他做几份凉皮，又亲自去后厨让袁厨子炒几个新鲜菜式。
铺子里的客人们见仿佛来了什么大人物，纷纷结账走人，怕冲撞贵人。心底却都暗暗好奇，这小小的食铺为何能招到这么多人？
陈三郎这才听到消息，匆忙忙从后院跑到铺子来，招呼单小胖一行人。
分别坐下以后，单小胖才向陈家人介绍这少年：“叔叔婶婶妹妹，这是我的表哥，姓卓。妹妹你就叫卓哥哥就行啦！”玉芝却朝少年一行礼道：“卓少爷。”
少年颇有些兴味，这小姑娘竟没有顺水推舟叫他哥哥？听舅舅说她顺杆子爬可是一把好手，三下两下“辰叔叔”就叫出来了。舅舅在家不时感慨，这孩子若不是家中珍宝定要强买了她来。
他轻轻颔首，开口替单小胖描补道：“叔叔婶婶，小子姓卓，名承淮。这是我的表弟，姓你们已经知道了，单名一个锦字。叔叔婶婶直呼我二人名字即可。”
玉芝听他开口才知道原来他不是故意高冷，而是变声期呢！这略显沙哑的公鸭嗓和他的脸真是太不搭了，玉芝掐了一把自己的大腿才没笑出声来。
陈三郎夫妻没觉得有什么异样，哪个男孩子不得有这么一遭呢。但是直呼两位少爷的名字却是万不可以的。
单小胖听到他们拒绝有些生气了：“我爹在家常说叔叔婶婶都是厚道人，为何现在对我们兄弟却这样生疏，那我们今日就当白来了！”说罢站起来就要招呼小厮们走。
李氏吓坏了，她是真心喜欢肥嘟嘟的单小胖的，见他生气忙喊了一声：“锦儿莫走，菜都要做好了！”
单小胖听到一声“锦儿”转怒为喜，笑嘻嘻的回身坐下，嘴里还不停的唠叨：“就这样才对嘛，我就觉得和妹妹还有叔叔婶婶投缘，你们非叫我少爷多不好。”
陈三郎擦了擦差点流下的冷汗不由感慨，少爷到底是少爷啊，这脾气上来还真吓人。
正在这时袁厨子也做好了菜，几个简单的家常菜一上，单小胖就顾不得了说话了。就着一碗凉皮一口接一口的夹菜，一边吃一边感叹：“这个我没吃过哎！”“这个好鲜美！”“这是个什么做法？怎么如此的酥？”
第81章 单家
卓承淮因着嗓子最近饮食都颇为清淡，第一筷子先夹了一块看似最清淡的滑蛋蘑菇。咽下去以后他面上不动声色，心底却感叹一声，怪不得舅舅让表弟与他来一次这陈家小铺子，还要借着之前的几分香火情表现的再亲近一些。
这小小铺子卧虎藏龙，单说这一桌子菜，十之八九的菜式他都没见过。他又夹起一块鸡肉，这鸡看着平平无奇，与一般的红烧鸡肉没有什么区别。
但滋味确实从未有过的香郁，他不禁问道：“这鸡口味为何如此的新奇？”玉芝神秘的笑笑：“这自然是我家的独门秘方啦！”
卓承淮也有些不好意思，他不过是下意识的开口问了，却一时忘了两家的关系有些微妙。玉芝看他脸庞微红，心中的小恶魔举着小叉子嚣张的哈哈大笑。
这可是她求着韩三娘偷偷摸摸帮她榨了一点芝麻香油，又去药铺买了金不换才做成的三杯鸡！这种南方料理现在怎么可能会在北方出现呢，他们家当然是独一份儿了！
主食给他们上的是蜜豆小包。香香软软的包子里面包着甜蜜蜜的蜜豆馅儿。把单小胖喜欢的要命，一口气吃了三个！坐在那撑的直吐舌头，还是两个小厮扶着他绕着铺子里慢慢走动走动消消食。
一边溜达一边和玉芝讨论：“妹妹，你家这凉凉的肉是怎么做的？我感觉我一口下去还没嚼那肥肉就化了！本来以为凉肉会腻呢！没想到竟然一点也不腻！”
玉芝倒是没有怎么防备他，道：“这肉唤做焖肉，要提前好些天准备呢，我家也不是日日都有供的，今日正巧才做好你们来了。
其实这肉吃面的时候放上几片最好不过了，热腾腾的面汤浸过凉凉的肉，肥肉仿佛化在汤里一般，精肉也一抿就化。一碗面是吃的稀哩哗啦，最是舒服了！”
一番话说的单小胖口水都要出来了，他摸了摸自己圆滚滚的肚皮哀嚎：“妹妹你怎么不早说啊！我现在可真的吃不下一碗面了！”
李氏看着他苦恼的样子，微微含笑柔声道：“这有什么，回头装几块与你带回家便是了，想吃的时候自己切几片放在面里就好！”
单小胖复又欢喜起来，围着李氏一口一个婶婶的谢着。陈三郎也颇喜欢这个小胖子，开口哄他：“若是你想带回府城给单东家尝尝，那便弄一桶冰冰着，带回去之后拿出来缓缓，等到不那么凉就能直接吃了。”
单小胖简直要蹦起来了，他两步跑到陈三郎面前，认真的看着他道：“叔叔你真像我爹说的一样是个好人！”
玉芝忍不住摸摸自己的脑门，这么幼稚纯真略带傻气的孩子真的是单辰那个老狐狸的儿子？这是抱错了吧！旁边不动声色唇角含笑看着单小胖的卓承淮反而有几分单辰那狡黠的□□。
送走了好吃好喝好拿的单小胖一行人，陈家人就忙着买卖把这两个孩子来过的事情抛到脑后了。
府城单府门口，卓承淮和单小胖二人一起下了马车，在大门口翘着脑袋接他们的单太太一把抱住刚从车上下来还没站稳的单小胖，一口一个儿啊肉的叫着，从上到下摸了一遍生怕他伤到哪里了。
站在一边的卓承淮眼含羡慕的看了他们母子一眼，低下头又成了那个高冷的仿佛不食人间烟火的少年。
单太太确定了单小胖活蹦乱跳的一点问题没有，紧紧拽着小胖的手，转身又变回了高傲华贵的泰兴楼当家太太。
她淡淡对着卓承淮笑道：“承淮这几日可好？你弟弟不听话给你添麻烦了吧。”卓承淮同样嘴角翘起行礼回道：“舅母多虑了，锦儿很是听话，外甥不觉得麻烦。”
单小胖懒得听他们在那里敷衍的应酬，拉着单太太手直往门里拽：“娘，快回去，我给你们带了好吃的呢！祖父祖母与爹在家不？”单太太温柔的跟着他，一手给他擦汗：“在呢在呢，今日你们哥俩回来，你祖母和爹都在家等着呢！你祖父在酒楼里，马上也回来了！慢着些慢着些...”却没有再理被他们甩在身后的卓承淮。
卓承淮仿佛已经习惯了这一切，若无其事的抬起脚跟在他们身后，看着他们母子俩在前面笑着说话。
单家老太太带着单辰早就端坐在厅堂里翘首以待，盼着自己的两个金孙回来。听见单小胖叽叽喳喳的说话声，她就忍不住先笑了起来。
单小胖一进门就松开他娘的手向老太太扑过去，抱着自己的祖母撒娇：“祖母祖母，我可想您了，您想我了吗？”这时卓承淮也进来了，规规矩矩的向老太太和单辰行礼道：“外祖母，舅舅，承淮与锦儿回来了。”
单老太太连忙朝他伸出一只手去示意他上前。待他走近一把把他揽在怀里，也从上到下摸了一遍才放下心来。拍着他的手说道：“回来就好，回来就好啊...”
卓承淮眼睛泛起雾气，低下头眨眨眼把眼泪憋回去，却一言不发。单老太太十分心疼这个外孙，见状也不欲为难他，松开他拉着单小胖对单辰道：“你不是说有事要问承淮吗，你们去书房吧，我们娘几个好好问问锦儿这一趟出去有什么好玩的！”
单小胖却甩开老太太的手跑到单辰面前道：“爹与表哥说完了事情记得早早来吃饭，咱们今日就吃焖肉面吧！哎呀我在路上忍不住偷吃了一次，真和妹妹说的一样，香的咧！我可是忍了一路才没全吃光给你们带回来尝尝呢！！！”
单辰哈哈大笑：“好啊，今日吃什么都听锦儿的！”看见单小胖心满意足的样子才摸摸他的头，带着承淮去了书房。
他们走后，单老太太指使小胖去拿焖肉，看着小胖也欢快的跑出去，叹了口气对单太太说：“你与桑儿之间的恩怨都几十年了，现如今桑儿早就抛下我与承淮早早走了。你又何必对承淮冷心冷情的呢？”
第82章 陈大郎的新女儿
单太太一如既往的低着头不说话，单老太太也没有办法。自己年纪大了，日后要依仗儿子媳妇了，媳妇对承淮虽然面上冷清，但是吃穿用度一点不少，自己也挑不出理来。
又想起自己那早早撒手的女儿，和那不靠谱的狠心女婿。忍不住悲从中来，淌下了眼泪。单太太抽出帕子上前低声安慰她。
此刻卓承淮已经在书房与单辰仔细讲完了这一路的见闻，最重中之重的自然就是陈家小食铺里的新鲜吃食。单辰沉默片刻道：“我虽知道他家不会只有几个菜谱那么简单，但是没想到竟然有如此多，看来还没完全放出来。
月蜕生意越来越好，这几个月我们已经在慢慢往京城供货了，咱们家买卖这么多，怕是只有这月蜕是独一无二的。日后若是想在京城站稳脚跟，这陈家...要好好笼络住了。”说罢砸吧砸吧嘴：“可惜了那个小姑娘，真想买回来！”
卓承淮被单辰逗笑了：“舅舅，您都说了八百遍了。幸好你没与锦儿说，我看锦儿本就一口一个妹妹的，若是知道你还打算把她买回来，那岂不是要直接把人抢走！”
单辰也摇摇头觉得自己异想天开，笑道：“快走吧，尝尝你们带回来的焖肉，若是晚了怕是锦儿又要蹦跶了。”甥舅笑着二人相扶着往厅堂走去。
九月初四，陈大郎面色憔悴的来到陈家铺子。到底是亲兄弟，陈三郎也不管他为何突然过来了，忙上前扶住他道：“大哥，出了何事？”
陈大郎有气无力道：“今日你小嫂子生了一个闺女，不知为何比稳婆估摸的日子晚生了十来天。折腾了一天一宿才生下来，我现在实在是没劲儿回村里报喜了，特来与你说一声，你差个人去村里告诉爹娘一声吧。后日洗三还要爹娘来呢！”
陈三郎和李氏面面相觑，他们几乎都忘了于三娘差不多就是最近生产时候了！这陈大郎自从搬出去与于三娘单独赁了一个小院住在一起以后就基本再也没回过陈家了，日日倒是往于家跑的勤快，就像入赘一般。老陈头托陈三郎访听了几次以后仿佛被伤透了心，逢年过节的虽说脸色不怎么好看，但是嘴上提也不提他一句。
李氏毕竟是个女人，还是个和赵氏关系不错的女人。脸色慢慢僵硬起来。陈大郎本也就是实在懒得跑村里才来寻他们带个话，他们什么脸色他才不管呢！通知完了就走了，还顺带带走了几个煎饼馃子...没给钱...
陈三郎夫妻到底没有那么厚脸皮，派了小马跑回村通知了老陈头一声，谁知没一个时辰小马就气喘吁吁的回来了。边喘边回陈三郎：“东...东家...老...老...老爷子说他...他不来！”
玉芝有些无语，给他倒了杯水，盯着他喝下嘱咐他：“小马哥，你慢慢点说。”小马“咕咚咕咚”的一口气喝下水，长出一口气才开口道：“东家！老爷子说他不来给那孩子洗三！若是真想办就让他们带着孩子回村办去！若是不回去那也别想让他们来镇子上！”
陈三郎本也不愿意让老陈头来参加这不尴不尬的洗三，闻言直接又给了小马两文钱烦小马跑一趟白玉楼寻陈大郎说这事，并叮嘱若是陈大郎不在就直接说与于掌柜听便可。小马应了一声飞快的跑走了。
结果自然是显而易见的，甚至陈大郎都没有出面，于掌柜下半晌的时候直接派了个小厮来铺子里说于家办这洗三，用不着陈家。三房一家人内心毫无波动，答了一句“知道了”就打发那小厮走了，小厮走的时候还颇有些摸不着头脑，他本以为陈家人必定要与他争论起来，万没想到人家话都不多说。