第204章 包饺子
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秦晏从大面团里捏了一小块面团出来,递到他面前:
“那诺诺就帮帮我吧,这面团太多了,我都揉不过来。”
看见秦晏递过来的面团,沈诺的眼睛闪了闪:
“那好吧,我就帮你这一次吧。”
随后又看似无奈叹气:
“真拿你没办法。”
他接过自己拳头大小的面团,学着秦晏的样子,在干净的桌子上将面团捏圆搓扁。
软乎乎的面团好玩极了,沈诺用手指把面团戳几个洞,然后又把面团抓起来。
想捏成一个小狐狸的形状,然而,只捏出来一个胖乎乎的四不像。
沈诺自己都觉得不好看。
只好又重新开始捏。
秦晏这边的面也揉得差不多了,拿着擀面杖就开始擀饺子皮。
仿佛是做过很多次一样,他的动作十分熟练。
一张……两张……。
没多久,他就把整块面团都擀成了一张张大小厚度都几乎一致的饺子皮。
他看向沈诺。
正在玩面团的沈诺触及到他的视线,立即把头转过去不看他。
继续捏着手里的面团。
秦晏只轻笑一声,也不去抢他的。
沈诺在这里玩着,秦晏就去把菜都切了。
这些菜,他们是干净了才放进去空间里的。
按理说,是不用再洗,秦晏还是简单过了一次水,现在不缺水用了,他也没必要再省着。
把菜和肉都洗干净,他就开始剁肉。
先是把猪肉都剁碎,他们包饺子喜欢把肉剁成肉泥,越细越好。
沈诺不爱肥猪肉,一点点都不吃,但是剁碎的肥瘦肉混在一起就吃。
秦晏平时只要是做猪肉,就会把猪肉都剁成泥,直接蒸肉饼给沈诺吃。
把肉都剁成泥之后,秦晏就把荠荠菜都切碎。
随后就是把肉泥和菜都混在了一起,再加盐搅拌均匀。
沈诺早在他剁肉的时候,就被他的动作吸引住。
看着他把肉都剁成了肉泥,来沈诺只感觉很解压,甚至还想秦晏再剁一次。
算了,剁肉也是很累的,下次再让阿晏剁吧。
“好了,咱们准备包饺子。”
秦晏说完,就拿起饺子皮开始包饺子。
沈诺看着他把馅儿放在饺子皮上,随便一捏,饺子皮就变成了一个胖乎乎的饺子。
看起来好像很简单的样子,他把面团放在一边,想跟着包饺子。
“诺诺要帮忙吗?”
沈诺点点头:“好啊,我帮你一起呗。”
他才不想承认是自己想玩,而且他一定能包出最好看的饺子。
秦晏笑着说:
“那好,有诺诺的帮忙,咱们包饺子的速度一定很快。”
“对啊对啊,那我快点吧。”
沈诺拿了一片饺子皮,学着秦晏的样子往饺子皮上放了肉馅。
把饺子皮合在一起用力捏了捏,前面是合在一起了,但是饺子屁股为什么破了?
馅儿都露出来了,沈诺又捏后面,然后,整块饺子皮都被撑破了。
他飞快看了秦晏一眼,见秦晏没有看自己,也没有笑。
就偷偷伸手再拿了一张饺子皮,包在坏饺子的外面。
看着坏饺子被包严实的,沈诺才满意地把自己手里明显胖了一圈的饺子,跟秦晏的饺子放到一起。
确定了秦晏不会看见,他才又伸手去拿新的饺子皮。
丝毫没有注意到,秦晏看着他的动作扬起了嘴角。
秦晏包好了饺子就都放到了一边,很快,桌子上都摆满了饺子。
沈诺这次没再放那么多的馅儿,但是不知道为什么饺子皮还是破了,只好又拿了一张饺子皮来继续包。
随后,秦晏就看见了桌子上多了几个瘪瘪的小饺子,但也算是一个完整的饺子了。
沈诺包得很认真,秦晏也没有打扰他。
把沈诺刚才放在一边的小面团拿了过来,他自己又揉捏了几下,才把那面团也擀成了饺子皮。
秦晏难得看见沈诺认真的样子,只觉得这样的诺诺更可爱了。
所有的饺子都包好了之后,秦晏就开始烧水煮饺子。
没多久,厨房内就满是饺子的香味。
沈诺的肚子都忍不住咕咕叫了起来,他一直坐在桌边等着。
等一大碗的饺子被端上来的时候,沈诺就伸着脖子看,精致的小喉结都无意识地滚动了好几下。
秦晏把一大碗饺子端到他面前,叮嘱道:
“小心点,别烫着自己。”
“好好,不烫。”
沈诺的眼睛直直看着碗里一个个胖乎乎的饺子,要不是太烫了,他都想用手抓着吃。
秦晏又去装了一碗端上来。
等他坐下的时候,沈诺看了一眼秦晏碗里的饺子,有点心虚。
秦晏碗里的饺子全是瘪瘪的,要么就是奇形怪状的,有的还只剩下饺子皮了。
不过秦晏煮饺子的时候水放的刚刚好,那饺子的汤也都全部装到碗里了。
这也算是没有浪费,沈诺才安心了些。
“诺诺试试看好不好吃?”
沈诺用筷子叉起来一个饺子,吃了一小口,有点烫,但是很好吃。
他点点头,肯定道:
“很好吃,比我以前吃过的饺子都要好吃。”
“那就多吃点,但是不能吃撑了。”
沈诺点点头,又看了一眼秦晏碗里的饺子,犹豫道:
“阿晏,要不我跟你换一下?”
他有点不好意思,觉得自己做的饺子奇奇怪怪的,一定不好吃。
秦晏却像是没察觉,低头吃了起来:
“诺诺做的饺子也是我吃过最好吃的饺子。为什么要换?难不成,是我做的不好吃吗?”
沈诺摇摇头:
“不是的,那你多吃点。”
他不想承认是自己做的饺子太丑了,只能把自己碗里的好饺子给秦晏分过去一些。
“我吃不完,你帮我吃。”
这一大碗的,他确实是吃不完的,所以秦晏也没有拒绝。
沈诺看着秦晏很快就吃完,甚至连碗底的汤都没有剩下。
“诺诺不着急,慢慢吃。”
沈诺习惯了吃东西细嚼慢咽,秦晏也不会催他。
那边桌子上也还有没有煮完的饺子,沈诺就收进了空间里,想着等到晚上再煮来吃。
吃过了午饭,秦晏就牵着沈诺出去逛逛。
现在外面太阳很大,他们也都很久没有晒过太阳了。
积雪好像在慢慢融化,沈诺还在屋檐处看见了垂下来的冰锥。