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第60章 入太华寺做斋饭

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祈福日前夕,郑晴琅和牛婶子、小豆子二人,提前一天到达了太华寺。

负责带路的年轻僧人名叫济空,知道自己接待的人是寺庙的新厨师,热情得不像话,一路叽叽喳喳得讲述这阵子的心酸,无他,苦黑暗料理久矣。

牛婶子牵着小豆子,一路认真听着,原本忐忑不安的心情,在济空的碎碎念下,得到了缓解。

几人先去了寺庙安排好的住所,是一间面积不小的单间。

牛婶子一进屋,就看到房间左右各放了一张床,显然是为了照顾他们婆孙俩特意添多了一张。

除了两张铺了草席的床铺,还有一套一桌两椅、两个垒在一起的大木箱子,以及一个面盆架。面盆架旁边则放着两个木盆和一个木桶。

见里头一应家具齐全,而且已经打扫得一尘不染,牛婶子喜得直念佛,对着济空千言万谢。

济空连连摆手,“这是寺里应该准备的,牛施主不必多礼。”

牛婶子见状,连忙从食盒里端出一碟腐皮卷,“这是我刚学着做的斋菜,也不知道符不符合你们的口味,劳烦济空师傅给尝尝味,要不哪里不好了,我再改改。”

济空一听是试菜,原本打算出口的拒绝止住了,夹起一块咀嚼出来,原本就不小的眼睛张得老大,没等口中的食物全部咽下,就伸出大拇指点赞,“呜呜呜,这腐皮卷是我这半个月来,吃到的最好的食物了。”

牛婶子一听,脸上笑开了花,将碟子强塞到济空手中,“那就好,带过去给你师兄们尝尝,晚上婶子我再给你们做好吃的。”

济空没有拒绝,手里稳稳端着碟子,又逗了小豆子几句,最后说要带着他去寺庙各处逛逛。

牛婶子对寺庙里的人很放心,又刚好要收拾一下带过来的行李,因此,便将小豆子托付给济空带着。

目送一大一小两人嘻嘻哈哈得离开后,她才转过身开始拆行李。

“这下你可以放心了吧,太华寺的僧人都是好相处的,小豆子也很适应呢。”郑晴琅也过来帮忙,笑着说道。

牛婶子打开包袱皮,将里头的衣物转移到木箱子里,噙着笑回道:“放心放心,在寺庙里住着,虽然不比在自己家里自在,但是这里的环境极好,又是在佛祖眼皮底下,我倒不担心有人欺负我家小豆子,瞧他刚刚跟济空处得多好呀!”

说着,她又瞄了一眼刚刚小豆子去的方向,似乎还能够看到两人的身影一样。

她忍不住在心里感慨,能够来这里干活,真是天大的福分。听三娘说无为大师的医术不错,要是能够将小豆子的身子调理好,那她甘愿免费在这里做一辈子的厨娘。

郑晴琅虽不知道牛婶子在心里发下宏愿,却能够理解牛婶子为孙子的操心。

村里的很多小孩都当小豆子是异类,时常取笑他没爹娘,是个没人要的病秧子,所以小豆子在村里过得并不快活。眼下能够换个环境,对他的成长肯定是有益的。

她接触过许多太华寺的僧人,除了戒贪那个特例,其余都是用心修习佛法的纯粹人,对于小豆子肯定会报以万分的善意的。

“等忙过祈福这摊子事,咱们就请无为大师给小豆子号脉,我相信无为大师会将小豆子医好的。”

牛婶子听到郑晴琅同她心有灵犀的一言,笑了笑,答道,“承你吉言了。”

两人简单收拾好后,见天色不早了,便匆匆赶去厨房了。

两个负责膳食的僧人正处理着菜蔬,看到郑晴琅和牛婶子过来,一脸如释重负。

郑晴琅是老熟人了,牛婶子前天过来试工后被正式雇佣,见过一面,也算是认识了。

其中一名僧人济海像见到久违的亲人一样,忙迎上来,激动道,“你们总算来了,今天晚上的膳食就交给你们可好,咱们给你们打下手,大家实在不想吃多一顿我俩煮的饭菜了。”

紧随其后的僧人济生也连连点头,一副自己也嫌弃自己厨艺的模样。

郑晴琅和牛婶子相视一笑,爽快答应了,不用一个时辰,便将几十个人的斋饭准备妥当。

济海和济生闻着久违的食物香气,有种想要落泪的冲动,以后终于可以吃正常的斋饭了!

这一刻,他们觉得郑晴琅和牛婶子就是救世主,将他们从夹生难以下咽的粗粮、味道千奇百怪的斋菜里解救了出来。

等忙活过了晚膳这一遭,郑晴琅才有空清点明日斋饭的食材。

厨房西北角那堆常见的各色菌菇和蔬果,是太华寺根据她拟定的菜单准备的,她这边则是带了面筋和凉皮,以及薛家的豆制品。

因为避开了部分香辛蔬菜的使用,会使郑晴琅在现代做过的斋菜少了许多风味,所以她提前准备了许多调试过的酱料,以求将此次的斋菜做得出彩些。

一切盘点妥当,也就没有什么事忙了,和牛婶子逛了一遍黑夜下的寺庙,然后就早早休息,以备明日“作战”。

只是今夜,郑晴琅罕见得失眠了,没办法,脑子太兴奋了。

等到她模模糊糊有了睡意,过了没多久,寺庙便响起了早课的钟声。

她挣扎着起身,打着哈欠,站在房门口看天色,天还没亮,大概是四五点的时候,但是不远处的大殿上已经传来了诵经的声音。

“这佛门也不是那么好入的,那么早就得起床晨读,像我这样子喜欢赖床的人,就做不来。”

她在心里感慨道,俨然忘记了自己从穿越过来后,也几乎是天天早起。一是被生活所迫,二是古代夜间没啥娱乐,七八点就睡了,她就是再能睡,也睡不了太多时间。

牛婶子也起床了,相较郑晴琅的萎靡,她显得格外有精神,有一种今天要大干一场的架势。

两人简单洗漱后,便相携往后厨过来了。

寺庙的早膳比较简单,一道主食两道菜,不费什么功夫就搞定了。等下了早课的僧人用完,她们便马不停蹄地准备今天的重头戏,中午给贵人做的斋菜席面。

塞了素馅的苦瓜酿上锅蒸两刻钟,便是一道“苦尽甘来”;用黄豆芽和香菇加宽水熬制将近半个时辰的素高汤,盖过素油炸过的香芋,以及春笋、香菇、面筋、素鸡、冬瓜等等,上笼屉蒸半个时辰,便是一道素佛跳墙;还有凉皮八素卷、罗汉斋、山药羹……

郑晴琅、牛婶子、济海、济生,还有临时过来打下手的两个僧人,一共六个人,忙乱了一个半时辰,才堪堪将所有的斋饭准备妥当。

还没等歇口气,大殿那边便来人说可以传饭了。一行人忙将所有的饭菜都装好,每人拎两个大食盒,稳稳得将饭菜送到洗刷一新的食堂。

摆放完毕后,郑晴琅抹了一把汗,正想退下去休息,便被赶过来视察的无为大师拦住了。

“你还是留下吧,要是那些夫人问起这些斋菜,你也好作答。若是说得好了,赏银可是少不了的。”

郑晴琅忍不住瞄了一眼无为大师,只觉得他这会儿不像是得道高僧,倒像是颇懂人情世故的市侩人。

接收到她明晃晃的眼神,无为大师大概猜到她的想法,忍不住笑了,然后解释道,“佛门中人也食五谷杂粮,也是在红尘中修行,自然不能超然于红尘之外。若没有经营的心思,你以为太华寺的僧人如何安身立命,在此间修习佛法。”

郑晴琅点点头,很是赞同,笑着回道,“我懂,佛家子弟也是人,衣食住行都得花钱,挣钱嘛,不磕碜。”

无为大师笑了笑,并没有接着闲聊,上前确认斋饭准备妥当,便转身离开了。

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