第136章 叫花鸡
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灵芝卖钱，那是以后的事儿，不急。现在最重要的，应该是香喷喷的叫花鸡才对！
“当然要吃啦，我们快点，跑回去吧！”林阑珊拉着姐姐，就往回家的方向跑。
林春意被扯着被迫跑起来了，她边跑边喊:“停停停！”
林阑珊猛地一下刹住脚，转头看她，问:“咋的啦？赶紧回去做叫花鸡啊！”
她重新站稳了以后，才继续说:“一惊一乍的，我要不是身体还算强壮，胳膊早晚都得给你拽脱臼了。
急啥啊，先去看看毛栗子成熟了没，叫花鸡里放些栗子更好吃。”
“那我们就去外围，快，快跑起来，跑起来！”林阑珊感觉自己离叫花鸡越来越近了，激动得不行。
两人换了个方向，继续跑……
她们钻进了一处，树叶已经泛黄的林子，找到了那两棵毛栗子树。
林春意抬头一望，绿色的毛刺球满挂在树上，已经压弯了枝头。
“还没怎么开口，咱们先少摘点，够吃两顿叫花鸡的就行了。
剩下的，过些天再来收。你站远点昂，我上去打。”她折了一根粗树枝，麻溜地爬上了树。
上了树才看到一些藏起来的，已经裂开了口的刺球。她用树枝使劲打过去，“啪”的一声，果子就落到了地上。
没打多少下，林春意就站在树上，朝下喊道:“阑珊，有多少栗子了，够了没？”
“够了够了，野鸡肚子已经装不下了。你小心些，下来吧。”林阑珊等姐姐将树枝丢到地上，就回到栗子树下，把毛刺球踢到了一堆。
林春意从树上一跃而下，蹲在地上用刀背敲壳，“这么多了呀，正好，多了的就直接烤了吃。去年冬天的烤栗子，我甚是想念呐～”
两姐妹把毛刺球里面的栗子取出来，大概有三斤左右，都放进空间，就返回往山谷的方向而去。
她们在山谷的小溪边，把野鸡都处理干净，才回到了家。
厨房内。
林春意用葱、姜、酱油、酒等各种调料，开始给野鸡做起了按摩。
而林阑珊在一旁，把另外四只野鸡剁成块，清洗，然后焯水。
接着把鸡肉倒进锅里，加开水，抓两把黄芪和红枣，就开始炖鸡汤。
给两只野鸡都做完按摩的林春意，只来得及看见半锅的肉，肉就被锅盖给遮住了。
她忍不住乐道:“你这方法轻松哈，直接一锅就把四只鸡都给炖了。
你看看你那铁锅，肉就占了半锅。到时候我是喝汤呢，还是吃肉呢？”
“嘻嘻，这还不简单～你喝半锅的汤，我吃半锅的肉呀。这分配，不是非常合理嘛！”
林阑珊笑嘻嘻地说完，就找了一只大碗，又开始调起了蘸料，“我要调一个，蘸鞋底，都好吃的蘸料！”
“行，那到时候你蘸鞋底吃吧，我蘸肉吃。啧，啥爱好啊，喜欢吃鞋底～”不会举一反三的杠精手，不是怼人的好姐姐！
野生的毛栗子，只有大拇指的指甲盖大小，长得像小小的圆锥，所以也叫锥栗。
这种的锥栗，直接用刀拍一下，壳就会裂开一条缝，再剥开就能吃了。
林春意报完了仇，就心情舒畅地哼着歌，开始用刀腹拍毛栗子，给它们开口。
“……”她的姐姐真是从来就不记仇，因为有仇的话，当场就报了！
她还是安安静静调蘸鞋底，呸！蘸鸡肉好吃的蘸料吧。
往大碗里放盐、蒜末、芝麻、辣椒面、葱花，然后热油往上一泼。
接着再加酱油和醋，最后加一勺浓郁的鸡汤搅和搅和，蘸料就完成了。
林春意剥着栗子，刚听见两声“滋啦啦”的热油被浇在料碗里，就闻到了一股大蒜和辣椒被热油激发的浓郁香味。
她深深吸了吸鼻子，“嗯，闻着确实是挺香的。蘸料做好了吧，那就赶紧过来剥一下栗子，我要去摘几片南瓜叶洗一下。”
林阑珊下意识问了一句:“摘南瓜叶干嘛？”然后将一碗香辣油亮的蘸料放进空间，就走过去接手剥栗子。
“咱们没有荷叶呀，南瓜叶的大小还挺合适的，就用这个代替一下吧。”林春意一边往厨房外走，一边回答。
她剥了快一半的栗子，才想起来叫花鸡要用荷叶包起来。
山里没有荷叶，思来想去，她决定用南瓜叶！虽然没有荷叶那么好闻的香味，但也算是有叶子的清香了。
林春意从外院摘回来一堆洗干净的南瓜叶，“剥完啦？正好，把栗子塞进野鸡肚子里。然后包上叶子，再系上绳子，咱们就可以去裹泥巴开烤了。”
“那我们快点儿，等叫花鸡烤熟，咱们还能勉强赶得上天黑时，吃上这顿晚饭呢。”
两人把打包好的野鸡往空间一丢，带上辣椒面就出门，到了搭建烤炉的位置。
一回生，二回熟，林春意往里放干树枝，烧上了满满一炉子的柴火。
炉子先烧着，两人就刨了一堆黄土，加水，和成稀泥，往两个南瓜叶包上糊。
“前几天才玩了泥巴，今天又玩儿。姐，你说咱们这样经常刨土，会不会早晚哪天把山谷里的土都给干没了……”
林阑珊一边说，一边用巴掌把稀泥拍在南瓜叶上面，把绿色给遮得严严实实的。
“那只能说明，你对自己的认知挺清楚的。知道自己吃得多，已经开始担心山谷里的土，够不够用了。”林春意随口一答，
然后看着自己沾满稀泥的双手上，托着一个大的泥巴包，她满意地说道:
“行了，天天饭没给你吃饱吗，让你想这么多。
叫花鸡的准备工作做完了，现在就等烤了。把你手里的给我，去看看炉子烧好了没。”
烤炉耳朵里冒出的白烟变少变浅了，里面的柴火也就烧得差不多了。
林阑珊把炉口的石头挪开，凑近了看，木柴已经变成了红色的火星子，和白色的柴灰。
她用木棍把柴灰往边缘扫开，然后接过了姐姐手里的泥巴包，一个一个放在炉口，再用木棍往里推。
“哦豁！我好像戳破南瓜叶，戳到里边的肉了。”
林春意凑过来看，“我看看来。”
果然，
泥巴包上，被木棍戳出了一个坑洞，已经看见了破掉的绿色南瓜叶。