第1章:真一元一串的钵钵鸡
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“钵钵鸡,钵钵鸡,一元一串的钵钵鸡。”
深夜,漓江市,夜市一条街仍然是灯火辉煌游客如织。
夏安却打算收摊了。
倒不是因为他的生意不好,正相反,就是生意太好,预备的食材消耗干净,那不收摊回家洗白白做啥呢。
他的摊位和其它夜市美食小摊也没什么区别。
一辆改装电三轮,装载着他的双灶煤气厨台,底下就是橱柜,塞满了锅碗瓢盆。
至于服务客人的小椅子,小餐桌。
不好意思,这些夏安没有,也完全不打算准备。
因为夏安从来只有一个人出摊,没有帮手,把摊子铺大了,谁来收拾客人吃完过后狼藉的桌位。
来他摊位点餐的客人,要么打包带走,要么就是站着吃。
将近深夜十二点钟。
这块撑着“私厨深夜小食”霓虹灯招牌的小小夜市摊。
依旧吸引着客人络绎不绝前来。
“夏老板还有货不,来几串?”
“拜托了啊夏老板,肉串都没有啦?您能多备点货不!”
“夏老板今晚没有你的夜宵,我该怎么活到明天哦,库库库库……”
夏安抬头,看向那发出库库刺耳笑声的肌肉猛男,无语道:
“老哥行了收收味。”
说着夏安把最后几串素菜都打包装好,一股脑塞给这哥们:
“5串,收你5元。”
“好咧!”
三大五粗的健身哥们,屁颠屁颠的扫了码,然后迫不及待的拿出一串西蓝花串,大口大口的享用起来。
排在他后面的客人纷纷投来羡慕的目光。
特别是,看见他手中巨无霸般的西蓝花素串。
有些第一次好奇跟风来排队的客人,表情那是相当震撼。
握草,大哥,您这哪是钵钵鸡啊。
应该叫蒙古烤肉大串!
不对,应该是蒙古烤肉大串的超长竹签子,串起了这长度吓人、份量也吓人的钵钵鸡素串。
【叮,威信到账5元】
新客人再听着健身哥们扫码支付成功,摊位里发出来的悦耳提示声音
一个个脸上都是恍惚之色。
握草握草!
假的吧?
这超长超大份量的西蓝花串,握尼玛真的才卖1块钱?
“咕噜~”
客人们望着摊位上标写出来的招牌「钵钵鸡、一元一串」,猛吞着口水,眼睛迸射出如狼似虎的幽幽绿光。
超真实·一元一串!
健身哥们大快朵颐,几下就把超长串的西蓝花吃完。
吸溜的一声。
脸上自然而然的散发出销魂之色:
“只有在夏老板这,我才觉得我的放飞自我是有充足理由的!”
“每天猛练完,多掉些大卡,不就是为了来夏老板的小摊搓上一顿?”
夏安无语笑着摇了摇头,掏出手机,在群里通知大伙一声,说今晚食材耗尽不必再循迹而来了。
但群主不是他,而是这个健身哥们。
老顾客几次好言相劝,夏安还能说啥呢,只能入群了。
威信群顿时热闹起来。
【追风骚年:(爆哭)娘希匹,我就知道是熟悉的剧情,肉串在夏老板开摊时就被哄抢一空,俺去晚了只能啃素串!】
【瓜小呱:(抠鼻)那素串,真·一元一串,你吃到了还不满足?】
【封心锁爱:(捶地大哭)有真·一元一串的巨无霸肉串,谁还吃素串啊?三串巨无霸牛羊肉串下肚,贼嗨皮!】
由得群里大伙吹水聊天,花上几分钟时间,夏安便熟练的收摊完毕。
正当他翻身坐到电三轮的驾驶位时。
一串铃声响起。
夏安皱皱眉,掏出手机查看,来电备注是“深夜料理人协会理事”。
他从裤兜拿出蓝牙耳机戴上。
拧动电三轮的油门,缓缓驶离喧嚣繁华的夜市街后,才将电话拨打回去。
“你好,夏安先生,我是深夜料理人协会理事,想和您再次确认一下。”
“我在听。”
“3个小时后,也就是凌晨3点整,您是否可以到达漓江七星阁酒店,按照预约准时参加深夜食戟?”
“我会准时到的,昨晚你不是打过一次电话了吗?”
“不好意思,这是工作流程,开场前的二次确认。此外,您已可在深夜料理人APP上查询此次食戟对手的资料。”
“谢谢。”
“那凌晨三点钟,恭候您的大驾。”
挂掉电话,夏安骑着电三轮,回到了远离主城区的,在十里画廊景区最边缘的村庄。
夜色中,亮着太阳能灯光的三层民居,就是如今夏安的小窝。
当然,他只是签了一份十年期的长租合同。
这套带院子,周围便是阳朔十里画廊秀丽风光的民宅,租金对比城区性价比相当之高。
反正夏安住得很舒服,深夜出门往返,或是三更半夜,在厨房搞出炸锅般的大动静,也丝毫不担心扰民遭来投诉啥的。
将院门大大的敞开。
电三轮在“倒车请注意”、“倒车请注意”的电子音中顺利停到了院子里。
今天的出摊,姑且圆满落幕。
夏安没急着卸下电三轮的锅碗瓢盆,而是,坐在院子一汪浅池塘前,吐了口气舒缓心神。
池塘倒映着皎洁的月色。
他视野之上的数据光幕,也荡漾着波纹。
【完成一次夜市摆摊,当天经营亏损金额超过千元。】
【厨艺经验达到双倍暴击回馈门槛!】
【此次夜市摆摊总计获得了一千点经验值!】
望着文字信息,夏安有些哭笑不得。
他的厨艺面板很能变,很能整活。
前几个月,还是绑定一座城市后随机摆摊。
从这个月开始。
干脆就变成了夜市摆摊我亏成厨神。
不过,无论内容与玩法怎么变。
夏安的人物面板始终在这。
【基本功:调味(小成)、刀工(小成)、火候(小成)、颠锅(小成)、摆盘(初学)、面点(初学)】
【技能/天赋:千面者】
【菜系/专精:粤菜(小成)/川菜(初学)】
【属性点:无】
“初学/入门/小成/大成/圆满/极境。”
“这一千点经验,正好可以把一项初学基本功,升级到入门。”
夏安给他自己规划的路线,就是最究极的六边形战士。
想到深夜还有一场食戟,夏安便无过多思量,选择加点【摆盘】基本功。
【摆盘(初学)→摆盘(入门)】
【评价:人要衣装,菜要美观。对于如何在餐盘空间上拼摆出富有美学、赏心悦目的造型,你有了更为深入的理解。】