第134章 第一章 课
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内文学馆教室的布置古朴而雅致，墙壁上挂着精美的字画和书法作品，为室内增添了几分艺术气息。宽敞明亮的教室中央，摆放着一张张精致的书桌，桌上整齐地摆放着文房四宝。
郡主们早已在此等候多时，她们或坐或站，身着华服，神态各异。大的得有二十岁，小的则只有八九岁的样子。人数竟有二三十人之众。
“你们听说了么？咱们这位先生，前日夜里亲自去杏花楼，搬了十五万钱的彩头回家。”
“真是穷人乍富，小人得志！也不知道赵郡李氏看上她什么了！”
“听闻她自己都没请过女师，看得全都是些杂书，能教咱们什么？不过是写了一两首好词句出来，皇祖父为何如此抬举她？”
“莫非是看在赵郡李氏的面子上？腊月里到现在，李二郎可是恨不得跟她形影不离的！”
“狐媚子一个罢了！”
“她今年及笄，比我们还要小几岁呢！不过半年的时间，就已经名满长安城。分明告倒了五坊使，可皇祖父对她还是大为赞赏，自有她的过人之处。”
刘绰在教室外驻足听了一会儿，判断出狐媚子是裴瑾说的，而那个说她有过人之处的应该是广陵王的胞妹德阳郡主。
对于郡主们的傲慢，她早就有心理准备，迈开腿便进了教室。
看到刘绰走进教室，年龄各异的学生们立刻停了闲聊，打量起这个新来的老师。
其中一个年纪稍长些的，眉头紧锁，显然对刘绰的到来并不太满意。她瞥了刘绰一眼，冷哼道：“不过是个乡下来的野丫头，能懂什么诗词？”
裴瑾和另外几个小女孩也附和着，纷纷露出不屑的神情。
刘绰并没有被学生们的这种态度吓倒，她淡淡一笑，从容地回应道：“不错，我只是略通诗词。虽然我教授的不是诗赋这一科，但仍愿与诸位共同探讨，共同进步。在开始今天的课程之前，我想先说一下，我课堂上的规矩，还请...”
她的声音清脆悦耳，语气平和，让人不禁心生敬意。
“慢着！便是宋先生也不曾给我们立过什么规矩？你是个什么东西？”那女孩见刘绰如此镇定自若，心中不禁有些佩服。但她哪肯轻易示弱。
“不好意思，这屋中的学生实在太多了，为师分不清你是哪位，还请自报家门！”
“吾乃是舒王家的宝安郡主！你不就会写几首酸诗么？若不教诗词，那你还能教我们什么？难不成教我们做饭？”宝安郡主挑衅道。
“也不是不可以。庖屋里也是有许多学问的。郡主若想学，我便教。”刘绰看着她，淡定道。
“你.....”
“庖屋里能有什么学问？你这乡野之人，当我们请不起厨子么？”裴瑾冷哼一声，助阵道。
几个小女孩儿不无得意地坏笑起来。
啊，好一帮欠教育的青春期小姑娘啊！
“师者，所以传道授业解惑也。既然县主问了，想来便是有惑。那今日我便教教县主这庖屋里的学问。来人啊！”
教室外走进来一位小内官。
“圣人准我便宜行事之权。今日郡主们的课堂在膳房，前面带路吧。”刘绰道。
下面的贵女们面面相觑。小内官也愣在那里没敢动。
“膳房那种腌臜地方，我等怎可前去？”
“是啊，我们可是大唐郡主！”
刘绰站在讲台上，激将道：“怎么，怕了？制作诸位入口之物的地方若是腌臜了，哪里还干净？堂堂大唐郡主，难道竟连膳房都不敢去？”
“走就走！”最先发难的小女娘站了起来。“我倒要看看膳房里能有什么学问！”
“放心，诸位若是怕辛苦，可以带上坐具仆从。”刘绰说完，背着手出门了。
“走吧！”德阳郡主道，“先生既去了，我们也只好跟着了！”
郡主县主们虽有些不情不愿，但好歹被宋氏五姐妹教的不错，还知道一点‘尊师重道’。刘绰又有圣人的口谕，只好跟着到了内文学馆的膳房。
膳房里的宫人也没料到突然间来了这么多贵人，一个个停了手里的活计，吓得噤若寒蝉。
郡主们挤在膳房门口，并没有打算进去的意思。
“第一个问题，诸位郡主有谁认识生鸡蛋么？”刘绰站在膳房里道。
“鸡蛋？我只吃过装在盘子里的，生鸡蛋是什么样子的？”
“你见过么？”
“没见过！”
“刘长卿有诗云，‘日月阳阴两均天，玄鸟不辞桃花寒。从来今日竖鸡子，川上良人放纸鸢。’这说的便是二十四节气之中的春分。春分之日，民间会有竖蛋的小游戏。如今，灯节已过。再有二十日便是春分了。为师便先教你们认一认什么是鸡蛋。现在，每人从膳房中找一个生鸡蛋出来，此事不得由仆从代劳。找出来的人，便可到院中摆好坐具入座了。找不到或不愿找的，便继续在这站着。”
此言一出，各家仆从们忙着去院子里摆放坐具桌案。小公主们则陆陆续续进了膳房，蹑手蹑脚，十分嫌弃地找起了鸡蛋。
有人如没头苍蝇一般，在膳房里四处翻检。有人则目标明确，直接去了放食材的地方。有人表面上看着很嫌弃，其实心里头乐开了花，觉得这游戏好玩极了。
她们虽然傲慢，好在还算团结。一人发现了鸡蛋，便喊着大家一起过去了。
“你确定这就是鸡蛋？”
“确定，先生其实给出了提示的，往年我曾见宫人们在春分那日玩过立蛋的游戏。拿的就是这个东西。”
“想来便是这个东西了！”
“小时候，带我的内官曾爬到树上，掏过鸟窝给我。窝里头也有鸟卵在。只不过个头比这个小些。”
郡主们嘴上虽说着嫌脏，却一个个十分兴奋地拿了鸡蛋出门。
每个人出门前，刘绰都要逐一验看，然后夸赞一句，“不错，做得好！”
有几个年纪小些的姑娘受到了先生的夸赞，兴奋到满脸通红，迫不及待地跑到了院子中仆从们新设置好的座位上，尝试着竖蛋。
刘绰让膳房里的人拿出了几十个大碗，又安排小内监每位学生发放一个。
“第一个问题，大家都回答的很好。不过今日还不是春分，我们先不玩竖蛋游戏。”刘绰先对小公主们进行表扬，接着话锋一转道，“第二个问题，诸位知道如何打蛋么？”
小公主们再次迷茫了。她们都是十指不沾阳春水的。怎么会做这样的事情？
“我会让膳房里的宫人打一个鸡蛋做示范，诸位看清楚。学会的，便将你手里的鸡蛋，打入面前的碗中。若是蛋液没进入碗中，而是洒落到了其他地方，我便请她再回膳房重新取一个鸡蛋出来。这个问题第一次时必须自己答，第二次时可以选择由仆从代劳！”
一个宫人战战兢兢地演示了打蛋入碗后，院子里好一阵手忙脚乱鸡飞狗跳。小公主们虽是照着样子操作的，可有八成的人都失败了。要么整个鸡蛋挂在了碗壁上，要么将鸡蛋打到了桌面上，便是打进碗里的，也是沾了一手黏稠的蛋液。
小公主们自有傲气在，失败了便返回膳房再取一个出来。屡战屡败，屡败屡战。也有的在失败了两三次后，便寻仆从代劳了。
足足折腾了近半个时辰，院子里才渐渐静了下来。
“难么？”刘绰问。
“难！”小公主们稀稀拉拉道。
裴瑾不耐烦道：“敢问刘先生，这就是你要教我们的学问？若是要我们学刘长卿的《春分》，何须如此麻烦？”
“是啊，今日你若不能给个合理的解释。回去我便到皇祖父那里告你一状，夺了你的学士之职。”宝安郡主也道。
“不必如此麻烦。今日为师的第一节课是带着诸位在膳房里上的，怕是早就有人报给了圣人知晓。我的第三个问题是，谁能既去掉蛋壳，又不让蛋液流淌出来！”
此言一出，院子里立时便炸开了锅。
“这怎么可能？没了蛋壳，蛋液一定会淌出来啊！”
“是啊！这谁能做得到？”
宝安郡主眼神凶狠地盯着膳房众人道：“这怕是连膳房里的大厨都做不到吧？你能做得到？”
宫人们吓得跪到地上，“奴们做不到！”
“我可以！”刘绰清了清嗓子，“这便是今日我要教给大家的学问。当然了，膳房的诸位若是想学，也可以听听！绿柳，菡萏，将东西给郡主们发下去。”
今日上值，她是带着绿柳和菡萏一起出发的。
对第一节课，她准备已久。到目前为止，课堂里发生的所有事情都在她的预料之中。必然有人要拿她‘厨娘’的身份说事，甚至能具体到刁难她的人大概会说什么话。
绿柳和菡萏分发的是一个个广口小瓷罐。
“不好意思，只因家中做好的不多了，所以今日我只带了二十个过来。若有没发到的，临近的可以凑过去一起看。好了，现在可以打开罐口，查看里面的东西了！”她道。
“什么东西啊？怎么有一股酸味？”第一个打开的人道。
“罐子里头是醋，还有一颗没了蛋壳只剩薄薄一层膜的鸡蛋。若是不信，诸位大可以把它倒出来查看！倒的时候要小心些！”
学生们七手八脚地操作了起来，“呀，真的是没了蛋壳的鸡蛋！”
“这是怎么做到的？为什么没有破？”
“原来如此，蛋壳里头还有薄薄一层膜！”说话的人扒拉着桌子上自己造出来的一堆鸡蛋壳道。
“不好，我这个破了！这层膜也太软了，我不过轻轻一碰就破了！”
“这究竟是如何做到的？如何用力，才能既去掉外头的硬壳子，又不弄破里面的薄膜呢？”
这回郡主们早已是心服口服，五体投地了。能提前准备好东西带来，今日这节课可以说处处牵着她们的鼻子走，这位刘学士怕不是有未卜先知的本事？
刘绰道：“罐子里的东西叫醋泡蛋。它既是一道菜肴，又是一剂古方药。经常食之既可以强身健体，又能美容养颜。久服无害，老幼皆宜。”
听到功效之后，小公主们就更加精神百倍了。
“外头的鸡蛋壳是被醋融化掉的。这是医圣张仲景《伤寒杂病论》里的一个方子。要想做这样一个醋泡蛋，将鸡蛋洗净后放入广口瓷罐中，倒入醋，没过蛋身，密封两日，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，再启封。便是如今大家看到的样子了！用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与醋搅匀，再放置一日后即可服用。每个醋蛋液分五到七日服完，每日一次,于晨起空腹时服用。温开水冲服，加适量的蜂蜜或糖，充分搅拌，口味更佳！”
听到是医圣张仲景的方子，不用刘绰吩咐，院子里便已经响起了刷刷地记录之声，便是膳房里的宫人们也是满面喜色，听得极为认真。
“受教了！”
最后，刘绰道：“好了，今天的课就上到这里。我给大家留下的功课便是，每人回去自制一罐醋泡蛋。下回再上我的课，带来展示一下！”
谁都没有注意到，随行伺候的内官里有一个已经神不知鬼不觉地跑向了御书房。