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3 咸菜肉饼

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黛青打小就知道自己和别人不一样,【空间院子】是她最大的秘密,只有和她亲近的师傅和熹妃娘娘知晓。

本以为借尸还魂,空间会消失,没想到还是跟着她一起来到了新世界。

黛青的空间是庭院加房屋的构造。院子是宫里常见的红瓦院墙,里面有一颗果树,只要等倒计时结束,李、桃、杏,任何果子都能结出来。唯一的缺点是种类全凭随机,有时候长出些稀奇古怪的东西,黛青空闻着香,却不敢轻易尝试。

院子角落里是几副整齐的木架,上面摆放着的都是黛青此前在宫中积攒到的好东西,食材、调味、锅碗瓢盆,甚至是名贵药材,应有尽有。

推开房门,黛青却是一愣。

屋里的布局和物品完全变了!

几乎是同一时间,耳边响起提示音,眼前弹出界面。

【角色绑定成功,美食厨房正在启动中】

【21、22……97、98、99……】

黛青屏气凝神,直至软萌奶音在礼花爆竹声中蹦出来:

【美食厨房重启成功,当前等级:1级】

【美食厨房】是【空间院子】的附加功能,也是黛青最大的秘密。

看着陌生的厨房和操作界面,黛青幽幽叹了口气,当年没日没夜做菜的日子仍旧历历在目,如今重启,一朝回到解放前。

但是万幸,之前的美食厨房太小,东西摆太多瞧着逼仄,黛青花时间将储物架都摆到外院去了。虽然厨房里的东西改变,等级经验也清空了,但对黛青来说,损失还在可接受范围内。

【美食厨房】顾名思义,就是三汤两割、料理做饭的地方。

奶黄色墙壁中段以下平铺的是棕红交错的马赛克墙砖,既美观也不用担心浅色腻子被油烟熏脏。

厨房里摆放的大多是黛青没见过、稀奇古怪的物件。但目前除了必要的砧板刀具和锅碗瓢盆,其他都是灰扑扑的,想来要随着厨房升级慢慢解锁。

好在1级的新手期还有指引教程,操作手册上写有名称,她跟随着系统的指示挨个辨认。

仿木质调的灶台橱柜左起靠墙,依次放有微波炉、料理机、砧板和刀具,同时中间两个橱柜还内嵌烤箱和洗碗机。

电磁灶具正对着厨房唯一的窗户,最右边是一台奶白色双层冰箱。

灶台转角处的花束开得正旺,不到十平米的厨房看起来特别温馨。

上一世的厨房有着同样的设定,黛青倒是没有因为‘看得见摸得着,却用不了’而纠结。

花束下的电子表时间和现实世界同步,日期却显示的是“2024年9月7日”,比剧情的八零年代足足多了四十年。

黛青猜测这原本是原身的【美味厨房】,不知怎么和她原有的空间融合了,但这对黛青来说也算不上什么坏事。

她之前的厨房完全算得上老破小,用的是土锅土灶,还要劈柴生火,直到升到满级解锁装饰功能后,她按照御膳房的布局,将【美食厨房】原有的储藏区、清洗区、备菜区和烹饪区重新装修了一遍,才勉强满意。如今倒是替她剩下了不少麻烦。

大致弄懂了新厨房的布局,黛青肚子也饿了。

从系统赠送的新手大礼包里取出【随机种子】,洒在院子的菜地里,再次睁眼,黛青便又回到陌生的二楼主卧。

空间和现实世界的时间并不流通,隔壁的顾屿衡还在洗澡,墙壁上悬挂的钟表显示黛青在空间里待了还不到三分钟。

大院其实是有职工食堂的,刚才驾驶员小王送他们回来经过的时候,还特意提了一嘴,但现在时间也不早了,黛青也不确定现在过去,还有没有热乎的吃食。

打量这间屋子的时候,黛青就已经猜到顾屿衡并不经常待在家,但打开与空间院子里差不多【冰箱】的柜门,看见空空如也的内里,还是小小震惊了一把。

除了摆放整整齐齐的凉水,上面的保鲜层,竟是一点吃的都没放!

好在冷冻层虽然空,但还有几块冻腊肉,和一块用保鲜袋包裹严实的冻肉,黛青解开辨认,是块猪肉,七肥三瘦,倒没什么异味,估摸存放的时间不算太久。

储物柜里还有一袋未开封的富强牌特一粉,其实就是磨得更精细的小麦面粉。

黛青将收刮出来的食物汇聚在一起,对于晚上吃什么,心里大致就有了想法。

顾屿衡家里的灶台是煤气灶,扭开煤气罐上的阀门,点火就能用,不像传统带风箱的柴火灶,既要注意柴火的多少,还要时刻关注风门。

黛青的动作很麻利,从碗柜里拿出盛汤用的碗,放入面粉,慢慢加水,用筷子拌成棉絮状,上手揉至光滑的面团,找了块干净的布,打湿盖在容器上,就开始做手准备其他配料。

一般来说普通人腌制咸菜最害怕的就是容器里混入了杂菌,菜还没泡好就长出了黑霉,所以就会在腌制的过程中多放盐,防止腐烂。

但【空间院子】自带保鲜功能,就算是最容易发酸变味的奶制品,在院子里也能长期不坏,所以黛青在腌制咸菜的时候,为了突显腌菜特有的发酵鲜美,盐放的反倒并不多。

将咸菜简单泡水后拧干切碎,黛青将猪肉上的肥油片下来,开火热锅。

厨房里有未开封的菜籽油,但作为填充的馅料,黛青更偏爱猪膏的荤香。

锅里加清水和少许食盐,稍微冒泡后放入葱段、姜片和肥肉,转中火慢煮,不时搅拌,待水分蒸发后,剩下的就是清澈的猪油。

葱姜都是【空间院子】里原有的存货,因为它自带保鲜的功能,黛青最开始什么食材都往里面塞,但院子毕竟空间有限,随着师傅在宫里的官职越升越高,后来她存放的更多是些山珍海味,像是鲍鱼、松茸、人参之类的,没想到不知道什么时候扔进去的寻常调味料,有朝一日还能派上用场。

泛黄的油脂在锅中翻滚,荤香味儿随着温度升腾,飘散在空气中,趁着油温适度,黛青捞出略显干枯的葱叶和姜片,扔进【美食厨房】的垃圾桶“毁尸灭迹”,然后立即倒入咸菜末、盐、糖翻炒,最后加上一点味精,搅拌均匀。

内馅炒好,面团也醒的差不多了,黛青怕温度低还特意混了点酵母进去,短短一会儿,面团就发成原来的三倍大。

白乎乎的面团,又软又劲道,均等分成六块,包入咸菜肉馅,擀平上锅,黛青没额外加油,小火慢慢烙,馅料的油脂渗出来,不一会儿就烙的两面金黄。

等咸菜肉饼大功告成,楼上也传来了动静。

顾屿衡急匆匆地从楼上下来,他还没来得及摘掉细框眼镜,一边套外套,一边问道,“饿了吗?我去食堂买饭回来。”

洗完澡,顾屿衡习惯性地在书房里处理文件,最近请假堆积了太多公务,忙起来也就忘记了吃饭。

原本平时很快就能静下心来,今天却是如何都进入不了状态。原因无它,实在是……太香了!

特殊但却并不浓烈的咸香,混合着动物油脂醇厚的气味,一个劲地往鼻子里钻,本以为是隔壁在吃饭,没想到香味却越来越浓郁。

飘散的香气极其富有层次感,面食煎炙独有的气息,跟咸香在空气中撞击之后,碰撞出更浓烈的诱人香气。

顾屿衡首次觉得时间如此难熬,也猛然想起,家里如今不只有他一人。

她磕破了脑袋刚好。

懊恼的同时,立即起身,饥肠辘辘地下楼,却有些惊讶地在小餐厅前停下脚步。

暖黄色的灯光下,空气里还弥留着尚未散去的余热,黛青已经在餐厅的木桌上摆好了两人所需的餐具。

她歪着头,取下围裙问道:“你忙完啦?我烙了点饼要吃吗?”

啃了这么多包子后的第一餐,肯定要做得正式些。

顾屿衡在楼上待了这么久,黛青还以为他不吃了呢,这是他家,好歹还需做做样子,他自己下来,也免去还要专门上去喊他一趟的麻烦。

“那就麻烦你了,我在楼上就闻到了香味,看起来很好吃。”

没有哪位厨子在听到别人夸奖自己厨艺时不会感到开心,而且顾屿衡并不是假客气,他是真的因为觉得好吃,实事求是地表达想法。

情绪被极大满足的黛青,关好煤气阀门,说道:“你先坐着,马上就出锅。”

空旷的家里久违出现的烟火气,让习惯独来独往的顾屿衡有片刻晃神。

黛青在厨房盛饼,没察觉到自己正在被默默观察。

在灯光下,他名义上的新婚妻子白到发光,乌黑的秀发浓密顺滑,辫成两股麻花辫别在耳后,巴掌大的鹅蛋脸,五官秀气精致,杏仁般的鹿眼里带着笑,整个人明艳又开朗。

第一次见面,顾屿衡综合考量她的条件,认为由她来照顾知微和知晏很合适。相处了半个多月,每次都会惊叹,她长的如此漂亮,很难找出比她还要好看的人。

御膳房出餐种类多时间赶,因此黛青每次做饭,对于时间的把控十分精准。

虽然馅饼步骤繁琐,但黛青心里记着时间,不用切开,也能凭经验估摸熟了还是没熟。

黛青动作麻利地拿锅铲将馅饼都盛到大海碗中,每一片上都撒了些白芝麻。

白芝麻也是空间里的存货,厨房里倒是也有芝麻,但却是生的。

黛青神念一动,空间院子的操作界面便出现了。此前储存的调料食材,名称都出现在她眼前。

背对着顾屿衡,黛青闭眼,再睁开时,手中储物罐里的生芝麻便全部换成了熟芝麻。

炒熟之后的芝麻,自带一股子油香,夹在咸脆鲜香中,虽然不明显,却也没办法忽略。

【美食厨房经验值+8,距离升级还需要64点经验。】

不管是现实中,还是在空间院子的虚拟厨房里制作美食,都会涨对应的经验值。

所以,咸菜肉饼一盛出来,黛青的经验就到帐了!

而且不知道是不是因为经验清零,系统良心发现,给的积分都是此前的两倍。

心情愉悦地将海碗端上桌,黛青给自己夹了两块,其余的都留给了顾屿衡,多了她也吃不完,而且晚上,少吃点健康。

黛青端饼上桌的间隙,顾屿衡也没闲着,他拿着碗筷,又仔细地在洗碗池清洗了一遍,重新整齐地摆好。

有点洁癖无伤大雅,黛青不喜欢洗碗,自从当上了御膳房管事,也没洗过碗,顾屿衡有这样的习惯,对她来说反倒是好事。

俩人吃饭不约而同地遵守“食不言寝不语”的规矩,黛青吃完一张饼就饱了,她还没能完全适应这具身体,对食量的把握有些偏差,剩下的饼她打算放到冰箱里,明早热一热,还能当个早餐。

她吃完没有动,对面的男人还在慢条斯理地咀嚼。

顾屿衡外貌俊郎,肩膀宽阔。自带文人温润的气质,脸部轮廓却凌厉,浓眉大眼,鼻梁挺拔,垂眉吃饭时格外赏心悦目。

最好看的还要数他握着筷子的手,手指匀称修长、骨感漂亮,掌背隐约露出脉络分明带着蓬勃力量感的青筋。

顾屿衡吃完一块饼,放下筷子,喝了口水润润嗓子。

黛青捧着脸趁机提问:“好吃吗?”

“嗯,”顾屿衡点头,“味道很不错。”

松软的饼皮烙的刚刚好,外表酥脆内里蓬松,黛青舍得放猪油,绵香的油脂渗进面团与空气形成的孔洞中,又被逼出水分形成坚固焦层的外壳锁在饼面之间。

一口咬下去,汁水丰富,不会让人觉得腻,反倒丰富了馅饼的口感。

咸菜是烙饼的灵魂所在,和油脂翻炒过的咸菜,中和掉了咸野菜大部分的酸、涩,只留下蔬菜发酵过后特有的鲜甜脆爽。

可能是腌制的过程中加入小米辣的缘故,舌尖接触食物时,味蕾还能感受到转瞬即逝的辣意,特别过瘾,让人忍不住吃了一口又吃一口。

顾屿衡甚至有些后悔,当时就不该将那瓶咸菜送给小王。

“你先去休息,碗筷我来收拾。”

顾屿衡吃人嘴软。

“嗯,”黛青也没跟他客气,半掩着嘴打了个哈欠,泪眼惺忪地吩咐道:“剩下的记得放冰箱,明早热热还能吃。”

顾屿衡点头,“好,我记着了。”

忙碌了一天,按理说倒头就能睡着,黛青洗完澡,躺在床上,却翻来覆去地睡不着。

也许是挨的太近,二楼的房间并不隔音。

趿着拖鞋,她捧着一杯温水,裹着厚厚的毛毯,推开门进入阳台,整个人缩进户外的小沙发。

隔壁房间还亮着光,星光点点的深夜,顾屿衡俊朗的五官在台灯投射的灯光下,显得更加深邃。晚秋的微风吹动窗帘,他坐在书桌前,握着钢笔,神色认真地低头思索,背脊挺拔。

其实通过与驾驶员小王的交流,黛青能隐约感觉得出来,顾屿衡的工作很重要。

他在某个关键领域耀耀发光,默默努力,但却因为“剧情”的安排,抹去了他的全部付出。

听着笔尖划过稿纸细微的沙沙声,愤觉不公但却无可奈何的黛青,逐渐放松阖上眼睑,在陷入梦乡之前,心里还想着:

看在辛苦养家的份上,待会要不也给他送杯养生茶过去。

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