第2章 卖盒饭
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荷包蛋煎好了,何文琳炒肉末茄子,茄子太多了,何文琳为了保证口感,分了三锅炒,青菜也分了三次炒。
炒好之后,已经快十一点了。
三锅盒饭已经全部打包好了,刚好五十份。
何文琳让小弟淘米煮饭,他们一家四口一会儿还要吃饭呢。
何文琳快速把菜也打包了五十份,荷包蛋留下四个,炒好的茄子和青菜也留下一些,足够他们一家四口中午吃了。
忙活好已经十一点五十了。
“文俊,走,跟我去摆摊,把家里小的折叠四方桌带上。”
“姐,跟你摆摊,还有钱拿吗?”
才多久啊,小家伙已经学会讨价还价了。
“给你一块。”
“行。”
何文琳把饭菜装在纸箱子里,何文俊别看人小,有钱拿,干活也不含糊,知道把小方桌绑在从何茜那里借来自行车上,然后蹬着自行车,姐弟俩去了农贸市场摆摊。
农贸市场这边有个三岔路口,人流量很大,主要附近厂子多,务工人员多。。
何文琳把小方桌打开,把饭菜摆桌子上,然后张嘴大声吆喝:“快餐,三块钱一份,有肉有蛋的快餐,只要三块钱一份!走过路过不要错过!三块,只要三块……”
这会儿已经十二点了,正是饭点,来来往往的人很多。
“小丫头,你家快餐真的有肉有蛋,还只要三块吗?”
一大叔在她摊子前停下来了。
不怕质疑,就怕没人来问。
何文琳随机打开一盒:“大叔,您看,有荷包蛋,还有肉末茄子和青菜,三块钱,实惠着呢,听口音大叔是湘省老乡吧,那这饭菜绝对合你口味呢。”
“你也是湘省的啊。”
“对啊,我们是峦山铺那边的。”
“巧了,我是黑仓那边的。”大叔说起了家乡。
何文琳也用家乡话说:“那还真是巧了,我卡婆屋(外婆家)就在乌龟塘。”
乌龟塘属于黑仓镇。
“乌龟塘离我家不远咧,那给我来一份。”
老乡两个字拉近了距离,再加上这菜看着确实有食欲,大叔毫不犹豫下手了。
“满满(方言叔叔的意思),好恰的话,下午再来啊。”
送走第一个客人,何文琳又用普通话吆喝:“湘省家常味快餐,有肉有蛋,只卖三块钱……”
一听湘省两个字,很快就有几个湘省的老乡过来了。
何文琳的饭菜做的确实香,再一个他们平时工作忙,自己做没时间做,厂里的伙食过于清淡,附近也没快餐小炒,看到何文琳的快餐,有辣椒,鸡蛋煎的金黄,非常有食欲。
不犹豫,买!
何文琳嘴巴甜,一个月挣小一千的人来说,三块钱也承担得起,半个小时不到,快餐就卖完了。
何文琳当场就给了小弟四块钱劳务费!
收到钱,何文俊美滋滋,赶紧折起来放进口袋里,还拍了拍,生怕丢了。
“走,姐请你吃冰棍!”
姐弟俩收摊,去了农贸市场,何文琳斥一块钱巨资买了两根冰棍,一人一根。
“下午继续帮姐干活儿,我还给你四块钱!请你吃冰可乐!”
“真的啊!”
何文俊高兴的差点蹦起来。
可乐啊,他的最爱,平时都喝不到的。
何爸何妈都是那种花钱极其舍不得的人,不管是对自己还是孩子,零食水果从来不买,就一日三餐吃饭。
弟弟何文俊去年寒假跟着来绍城的,虽说跟在父母身边,但是这日子比何文琳在老家过得差多了。
何文琳跟着爷爷奶奶在老家生活,家里玉米、西瓜、桃子、奈李、橘子,这些从来不缺,。
鸡蛋也是紧着她吃,可是弟弟就没这个福气了,除了一日三顿没有油水的饭菜,其他啥都没得吃。
何文琳带着他,又去上午买菜的店,买了五斤肥肉熬猪油,两斤半瘦肉、六斤豆角,七斤白菜,十斤土豆,五包泡椒,花了五十五块。
素菜要用猪油炒才好吃,油渣也可以炒青菜。
买好菜,何文琳又在小卖部买了两根一块钱一根的冰棍,这是给何茜姐弟俩吃的,自己做生意,总不好白用她家的锅。
回到家,爸爸妈妈已经吃完上班去了。
“琳琳,你们快餐卖完了吗?”何茜何健姐弟过来了。
何文琳把冰棍递给他们:“请你们吃的,下午我还要借用你们的炒锅和电饭锅,等生意稳定,我再自己买。”
现在没钱,所以一分一毫都要用在刀刃上,能凑合就凑合下吧。
做生意嘛,脸皮就是要厚。
何文琳不觉得借炊具有啥不好意思的。
“你今天带出去的全卖完了?”何茜满脸震惊。
何文琳能请他们吃冰棍,那肯定是赚钱了啊。
“嗯,卖完了,快把我热死了。”
何茜笑嘻嘻的问:“赚了多少钱?”
“快回本了。”
关系好归好,但是赚钱与否,赚了多少,这肯定不能说的。
吃了饭,何文琳开始熬猪油,还把瘦肉先剁碎加葱姜炒香备用。
小弟在一天八块钱和冰可乐的刺激下,吃了饭也不闲着,很主动的把土豆刨了五斤出来,青菜洗了,还很仔细把豆角一根根检查,看有没有虫。
何文琳把土豆和豆角都切好,准备工作做好之后,已经两点三刻了。
姐弟俩洗了把脸,各自躺床上,眯了会儿。
醒来的时候,快四点了。
何文琳赶紧煮饭,炒菜。
何文俊打包。
姐弟俩配合相当默契。
这次打包了五十六份,还是同样的,每一样菜都留了一些出,足够他们一家四口吃。
五点二十分,姐弟俩就出发去了老地方摆摊。
这边各个厂子工作时间,几乎都是加班的话,是五点半下班吃饭,不加班的话是六点下班。
不加班的人一般会下班后自己做吃的,何文琳的目标客户是加班的人,所以她五点三十分就必须要出好摊。
五点三十五,人多起来了。
何文琳刚想吆喝,中午在她这买了盒饭的大叔就来了。
“妹几婆(长辈对小辈女孩子的称呼),给我来五份盒饭,今天是么子菜?”
“今天是酸辣土豆丝,肉末豆角,还有油渣青菜。满满,这么多,恰的元(完)吗?”
“你手艺好,有几个老乡也想尝尝,你是不是天天这个点在这卖?”
“以后每天来,谢谢满满关照生意。”
麻溜的给大叔拿了五份。
大叔一走,又来了几个客人,都是中午来光顾了的。而且也都是成队来的,一下子就把何文琳小摊子给围起来了。
人都喜欢凑热闹,一看何文琳这围起来,其他经过的,也好奇的很,纷纷驻足观望,一听说卖湘省家常口味的快餐,三块钱一份,三个菜,还有肉,果断出手。
也就十分钟的时间,五十六份全部卖完!
还有几个没买到。
“收摊,买可乐!”
何文俊一蹦三尺高:“耶!”
何文琳带着何文俊去了小卖部买了八听冰可乐,花了十六块。
喝着冰可乐,小弟一脸满足,觉得自己就是最幸福的弟弟。
果然还是姐姐好啊。
“姐,明天我还给你干活儿!”
“行,不过你的功课不能落下,明天你的暑假作业要做三页。”
“姐,现在刚放假,离开学还早呢。”
不到开学的关键两天,作业是不得写的!
“那你想不想一直有免费的冰可乐喝嘛?”
何文俊犹豫了一下:“那好吧。”
在路边,看到有卖西瓜的,何文琳还买了一个六斤的无籽西瓜,花了三块。
回到家,正好六点,桌子上的饭菜动过了,看来爸妈他们今天又要加班。
何文琳又送了两听可乐给何茜姐弟,说好,明天还要借锅。
何文琳接了一桶水,把西瓜泡在桶里,等晚上爸妈下班了,一起吃。
吃了饭,何文琳盘点了身上的票子,还有二百八十三块!
她起步资金是一百二十,那不就等于她赚了一百六十三吗?还是管了全家吃喝后的利润!
相当喜人啊!
看到何文琳数钱,小弟问:“姐,赚了多少钱啊?”
“赚了几块钱吧。”
小孩子嘴巴没个把门的,何文琳可不敢说实话。