第75章 桂花酿
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方盈带上斗笠，左手挎着篮子，右手拿着镰刀，匆匆走出门去。
今日，晴，微风。
这个时代没有除草剂，经过一个夏天，路两边的草都有点高了。
方盈的双眼像探照灯一样，在在路两边的草丛中来回搜寻。
路边的某种草，你不想找的时候，它随处可见，你认真找的时候，总是找不见。
突然，一抹绛红色进入方盈眼帘，快步走过去，先用篮子拨了拨草丛，然后放下篮子，蹲下，开始割草。
夏天还是要注意草丛里有没有蛇。
割完这一丛，向前找，再割，直到篮子里装满。
回到家，把草拿出来，挑走杂草，放进簸箕里，放在太阳底下暴晒。
张季远从房子里出来，看到方盈正在挑杂草。
于是上前问：“大嫂，你割一堆草回来干什么？这草连牛马都不吃。”
“不是说要酿酒吗？割一点辣蓼草回来晒干做酒曲。”
“这牛马都不吃的草能拿来酿酒？大嫂，你是不是搞错了？”
“没错，这不得先做酒曲嘛。”
“没想到这路边不起眼的杂草，还有这用处。但是本朝好像规定不能私自酿酒啊。”
“咱们酿酒不售卖，只是自己喝，我了解过了，不在那个范围内。”
说完，方盈瞥了张季远一眼：“你现在没事，送我去进镇上，我去买点东西。”
“好，那我现在去套马车。”说完张季远走去马厩。
上了马车，到了桃花镇。方盈对张季远说：“去药铺抓药。”
“大嫂，你看起来生龙活虎的，哪里不舒服？需要抓药喝。”
“会不会说人话？抓药一定是非得拿来给人喝吗？就不能有别的用途。”
方盈走进药铺，张季远在马车上等着。
“药童，茯苓和甘草，各抓五两。”
方盈看着药童麻利的捡药称药，问道：“这秤砣做的还挺精致的，在哪里有卖呀？”
药童头也不抬：“出门左转，往前走第五家。”
抓好药，走出药铺。
方盈来到马车旁边，把药递给张季远：“三弟，你先帮我拿着，我去买个秤砣。”
买好秤砣，想想这东西不能碰油，又去买了新的烧水锅和一个盆。
去粮铺买糯米和麸皮。
嗯，糯米、麸皮、辣蓼草、茯苓、甘草，齐活了。
“三弟，咱们去一趟墨家木坊。”
到了墨家木坊，方盈进去订了六个打谷机。
上次元满庄那两个，已经送给陆家，加上美源村一百亩水田秋收也需要，便一起订了。
最后买了点心和猪肉，方盈便打道回府。
回到家，方盈把锅盆洗干净，泡上糯米，镇上没见有糯米粉卖，只能买米磨成粉了。
等糯米泡涨以后，方盈喊上张季远来推磨磨粉。
夏日暴晒三日，糯米粉，辣蓼草都干了，方盈开始动手做酒曲。
当簸箕里米糠上的米团布满了白色菌丝，方盈抑制不住心里的喜悦，酒曲成功了。
把酒曲一颗颗从簸箕里清理出来，用早晚的太阳完全晒干，密封保存可以用上一年。
看到张季远从外面回来，方盈对他说：“三弟，明天你陪我去桂花村。”
“好的，大嫂。”
第二天，张季远驾车送方盈去了桂花村。
到了桂花村，下了马车，方盈看着村子没有什么变化，没人盖新房子。
去年在桂花村，花了二十多两银子买桂花，均分给二十多户人家，只有一两，确实不大顶用，充其量买点油盐罢了。
方盈熟门熟路找到郑里长家，敲门，刚好是郑里长出来开门。
方盈笑道：“久违了郑里长，我又来了。”
郑里长的笑容更大：“欢迎方娘子，请里面坐。”
两人坐定，郑婶子给两人倒上两杯水，退到一旁。
“方娘子，这次还是来订桂花吗？”
“是，不过这一次要加大量。”
郑里长一听要加量，激动的问：“加多少？”
“多一百斤，每次取货一百五十斤，能供得上吗？”
“没问题，没问题，去年卖出去的不到三分之一，多数还是烂在地里。”
“那照旧，签个约？”
郑里长马上点头，叫郑婶子去找郑族长过来做中人，签好契，约定好取货时间，付了三两订银，价钱还是和去年一样二十文一斤。
随后方盈告辞。
郑里长和郑族长来到村口树下送方盈。
方盈的马车走出去很远很远了，两人都没有动，很久很久。
吃完晚饭，一家人在院子里纳凉。
张季远问：“大嫂，明天开始是不是要去取桂花了？”
“你不用去。”方盈转头看一眼张明海：“公爹，你带人去取，两辆马车一起去。”
“知道了。”说完，张明海继续抽烟。
方盈有时忍不住想问公爹，这烟有什么好抽的，又不顶饱，一身烟味，还对身体不利。
想想还是算了，现代多少烟民，都无法戒烟，何况是什么娱乐都没有的古代，不能把他唯一的乐趣也剥夺了。
当桂花取回来，三分之二拿来提炼精油，三分之一拿来酿洒。
当第一批桂花洒出来，张明海激动的语无伦次，佩服的看着方盈。
前几年粮食紧张，吃都吃不饱，哪来的粮食酿酒，酒对平民百姓来说都是奢侈品。
晚上吃饭，张明海倒了半碗酒独酌。
“儿媳妇，以后我是不是可以天天喝酒了？”
“只能喝一小杯，今天用碗装的，有点大了。”
“那也好，这酒香，不辣喉，喝多一杯也没事。”
随后慢慢喝，怕快了一口闷完以后就没得喝了一样。
张明海周围的邻居，天天闻着不是花香就是酒香。
看到张明海出门，追着问他，你家整天在做什么，香喷喷的。
张明海只笑笑不语，嘿嘿嘿，等我儿子摆喜酒的时候让你们惊艳。
酿好第二批桂花酒，搬到张季宁住的新房子里。
方盈数了数装酒的酒坛，还远远不够办一个酒席的量。
桃园村都是张姓族人，虽然只有四十多户，但成年男丁不少，酒是不能少的。
时间对于悠闲者来说，过得很慢很慢。
对于忙忙碌碌者来说，不过是弹指一挥间，还没有完成既定目标，时间又过去了。