第八十二章 吃饭
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最终,姜渝只是深深地看一眼修就离开了。因为她不知道该怎么回复,或者说她对修没感觉。
有句话怎么说来着,男人有了权势就会去征服有魅力的女人。在这个大陆,没有权利,只有武力,她武力很厉害,或许以后会想着找个伴侣,但绝对不是现在。
“小渝,鱼破完了,还怎么弄?”尤把姜渝叫到身边,一边指着木盆里几条大鱼,一边揉着酸酸的胳膊,这还是她第一次一天内干这么多活。
“这两条鱼直接切成薄片,就像这样。”捞起一条鱼放在案板上,顺着鱼的纹理划成鱼片示范给尤看。
鱼很大,鱼尾巴垂在地上,被姜渝的动作弄得晃晃悠悠,粘上了灰土。
“这个简单。”尤一看就明白,接过姜渝手中的刀,刷刷刷就片上起来。
“你们三个切兽肉。”看尤鱼片处理得很好后,姜渝把站在一边看的小乙、夏和兰拉到另一个地方。两个案板并在一起,上面放着木和石洗干净的岩牛肉。
“切成薄片,能行吧?”姜渝拿着小石刀示范后,询问道。
“没问题。”
“很简单的。”
姜渝这才放心,准备开始煮饭。
石锅熬得有骨头汤,也被她一分为二,又重新添了一半水,两个石锅涮着吃应该就够了。
修的小队有7个人,再加上尤小乙等人,一共12人,每个锅六个人,刚刚坐得下。
石锅发出咕嘟咕嘟的声音,熬得喷香喷香的大骨头汤散发着迷人的香味。
姜渝没急着整这个,反而准备熬鱼汤喝。之前就说过,她很久没喝鱼汤了,再加上一会儿吃饭的时候,有的人吃不了辣,到处找水喝,还不如直接喝鱼汤的。所以提前准备也不错。
姜渝拿了一条大鱼,咔咔几下剁成块,撒上盐放在一边备用。鱼太大了,整条放不进石锅,只能剁着煎和炸了。
没错,她还准备炸鱼块吃,也挺香的。
为了这次请吃饭,姜渝还让尤等人家的石锅碗筷什么的都拿过来,就怕不够用,现在看真是有先见之明。
起锅烧油,大块雪白雪白的猪油放入锅中,渐渐化成金黄色的液体。
姜渝找一个干净的木盆,放在一边,耐心地等待油烧热。
等了三五分钟,油热以后,姜渝用筷子小心翼翼放了一块裹满木薯粉的鱼块进去,石锅立马噼里啪啦炸了起来。
姜渝眼中闪过一丝兴奋,她也没想到木薯粉也能炸啊,这个办法只是她灵光一闪,现在看很成功!
炸鱼块的香味弥漫在周围,正在干活的一群人不自觉地抽抽鼻子。
“好香!”盯着锅边的姜渝,夏嘴角的口水差点流出来。
“嗯嗯。”兰目不转睛地看了一会儿,又道:“我们快点切,等会儿说不定就能吃了。”
想到等会儿要吃很多很多好吃的,就连小乙都面带向往。她之前就知道姜渝煮饭好吃,现在闻到香味,她觉得可以把期待在拉高一些。
不仅尤这边,就连不远处干活的修等人目光都不自觉地齐齐看了过去。
姜渝可没时间看她们的反应,她正用筷子使劲捞炸好的鱼块呢。没有漏斗就是不方便,炸过的鱼本来就嫩,还只能用筷子,可不就不好弄么。
时间一点一点过去,姜渝旁边木盆里的炸鱼块也越来越多,终于,另一个没炸的鱼块还有一小半后,姜渝停了下来。
炸鱼够了,该炒鸡蛋了。
把热锅里面的油,用木勺子舀到木桶里,留下一点底油,姜渝手脚麻利地开始打鸡蛋。
“哒哒哒”地一连打了十几个鸡蛋,姜渝搅拌两下,就倒进了直冒烟的石锅里。
刺啦一声,鸡蛋液快速凝固,拿着铲子翻炒几下,撒上点点盐巴,在划拉一分钟,表面焦黄的炒鸡蛋也就完成了。
炒完鸡蛋,姜渝重新弄点油放入锅中,把鱼块煎得两面金黄,有的鱼肉都碎成渣渣了,煎好直接添上水,让它慢慢煮后,她这才起身看看尤等人切鱼片和兽肉怎么样了,还有石板是不是洗干净了,火堆升起来没。
确定都完成了一半后,姜渝开始调料汁,简陋版的料汁:切碎乎的辣椒被油炸过的辣椒油,打成面面是不可能的,她没机器。
然后就是一两滴酸果汁,一两滴姜汁,还有星星点点的盐巴。
这就是她吃火锅的料汁,虽然条件不好,但她把找到的东西能用的都用了。等明年吧,明年春季不仅能种,还能去丛林寻找调味料。
“小渝,兽肉都切完了。”听到声音,姜渝抬头一看,小山堆一样的兽肉满满三大木盆,人多干活就是快!只有她自己还不知道要多久呢。
“石板也洗干净了。”
“鱼片也片好了。”
姜渝还没来得及说话,其他人准备的工作也都搞定。
“好,尤、小乙还要麻烦你们把木薯给切成片。”姜渝指着山洞角落里的木薯道。这是她一开始就拿出来的,本来还想拿出来几块红薯,但想了想还是算了,红薯和木薯虽然味道不一样,但都大差不差了。
吃火锅东西太单一,也没有个蔬菜什么的,除了肉还是肉,木薯是她唯一能拿出来的了。
姜渝说完,又扭头看向旁边闲下来的石等人“石,帮忙把兽肉还有鱼片抬过来。”
鱼片只需要洗洗就行,到时候直接涮锅吃就行了。兽肉却不行,还是要腌制一下才能烤的。
安排修和石等人,把兽肉鱼片清洗干净,姜渝拿着生姜和盐巴蹲在旁边捣鼓捣鼓。
兽肉太多,生姜太少,姜渝把生姜剁碎又加上了水,才堪堪够用。
“把这两个火堆移到外面,就准备吃饭了。”姜渝指了指靠近山洞口的火堆道。
之前搭火堆的时候没考虑,要吃饭的时候位置就不够用了。
修等人移完火堆,姜渝指挥着重新煮上大骨头汤,腌制的兽肉和洗干净的鱼肉,还有切成圆形的木薯,都放在石锅旁边。
再让他们去山洞里拿上调料,准备开饭了。
大骨头汤火锅,姜渝没吃过,她率先夹了一块鱼肉放进锅里,也不松筷子,几秒后,筷子再拿出来,上面的鱼肉也奶白奶白的,显然是熟透了。
轻轻蘸点料汁,放入口中,眼睛就是一亮,没想到还挺好吃的。
“快吃,很好吃的。”姜渝咽下鱼肉,感受口中的辣感,连连招呼。“兽肉可以放进去多煮一会儿,鱼肉像我刚才那样就行。”
周围的人从早上忙乎了半上午,刚才就饿了,这时候也不客气。想吃瘦肉的夹兽肉,想吃鱼肉的夹鱼肉,蘸上姜渝特意调的料汁,美滋滋地放入口中。
“嘶,这是什么味道。”
“好奇怪!”
“感觉像在火烧一样。”
……
刚才吃的人都张着嘴巴大喘气,嘶哈嘶哈的不停。
“这个是辣椒。”姜渝忍不住笑,装模作样地解释道:“刚吃就会辣,一会儿就好了。”
说完,又往嘴里放一块兽肉。
过了一会儿。
“咦,好像是没刚才辣了。”
“让人吃了还想吃。”