第23章：手艺行骗不了人
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从烹饪协会离开后，姜聪就和姚窕一起回到了姜舍饭庄。
饭庄依然保持着姜聪记忆中的样子，就连桌椅板凳也都一直是沿用至今的老款式。
姜聪抵达的时候刚好是中午饭点，门口排着队。
但排队的并没有多少喜欢追逐网红热点的年轻人，都是中老年人，而且互相基本上都认识。
姜舍饭庄虽然开业还没有二十年，但凭借着地道的京鲁口味，已经成了周围居民们心目中的宝藏老店了。
从开业至今，饭庄里的生意就没有差过。
四年前姚窕拿下全国烹饪大赛的亚军，虽然对店里的生意有加成，不过经常来店里的，还是周围的老街坊居多。
这些老街坊大都认识姜聪，看到姜聪回来，纷纷热情的打着招呼，关切的询问着他的近况。
姜聪从小在店里长大，也是他们看着长起来的。
和老街坊们打了圈招呼，叙了叙旧，姜聪才进了饭庄。
饭庄里的前厅服务员换了一波，除了领班赵姐姜聪还认识，其他的已经都不认识了。
倒是后厨里的人，姜聪都还熟悉。
头灶是爷爷生前收的最后一个徒弟，但不算是关门弟子，只是来得晚，只跟爷爷学了五年厨。
不过他是带艺投师，虽然是野路子，但也有一些基础，学到了爷爷的几分真传。
但他的天赋有限，远不如姚窕灵慧，一直到爷爷过世，也都还没出师。
因此在爷爷过世后，他并没有选择离开，而是继续留在店里上灶，一边跟着姚窕继续学厨。
姚窕虽然教他，但论辈分，是叫他师弟，姜聪也叫他一声路师兄。
至于剩下的几个灶眼上，掌勺的就都是姚窕的徒弟了。
虽然算是姚窕的徒弟，但他们最开始来姜舍，其实都是跟爷爷学厨的。
只是他们的基础太差，平时都是姚窕教他们，他们也没正式拜师。
但他们还没来得及拜师，爷爷就过世了，于是就拜了姚窕为师，继续跟着姚窕学厨。
姜聪离开前，也和他们认识几年了，关系都很好。
只是刚好在饭点，是后厨最忙的时候，姜聪只是进去打了圈招呼就出来了。
姚窕带着他内外看了一圈，去库房清点了爷爷存的陈皮、黄酒、茶油、老蜂蜜。
随后，她还要让姜聪检查这几年的账本，但却被姜聪拦住了。
这几年里，要不是她在店里支撑，姜舍估计已经黄了。
如果不是完全信任她，姜聪也不会这么一走就是四年，甩手掌柜当得这么彻底了。
姜聪不愿意检查账本，代表着他的信任，姚窕虽然嘴上没说，但心里还是挺开心的。
只是她并没有松口，依然表示店里的资源绝对不会支持姜聪参加比赛。
不过姜聪也从来没有打算用店里的资源。
这几年里，他也有自己的资源积累。
在店里待到晚上，和忙碌完的师兄和员工们吃了顿饭后，姜聪就回了家。
第二天，组委会的短信就发到了姜聪的手机上，提醒姜聪去邮箱查收参赛资格和竞赛相关资料。
邮件中给出了姜聪的参赛选手号码，是1526号。
这个编号是按照报名时间和报名人数来编排的，显然姜聪是第1526个报名的参赛选手了。
只是津门市的个人参赛选手，就有一千多号人？
那放在全国，岂不是得有几万人报名参加这次大赛？
一时间，姜聪对这场大赛也愈发期待了几分。
三天后，全国烹饪大赛津门市赛区的海选，正式在国家会展中心拉开了序幕。
第一天的上午是开幕式，姜聪和姚窕都没有什么兴趣，所以来得比较晚。
但等姚窕把车开到地方后，两人却发现，好像低估了这场比赛的热度。
整个国家会展中心内外周围的停车场都停满了，几个入口内外也都是人山人海，挤得水泄不通。
在这三天的时间里，姜聪也在斗音等平台上刷到很多次大赛相关的广告内容。
但他认为是自己关注太多，所以算法自动推送。
然而，看眼前这人山人海的场面，显然是大赛的宣传方疯狂发力的结果，热度炒得着实有些高。
好不容易找到个停车的位置，把车停好后，姜聪就和姚窕步行往会展中心去了。
一路上来来往往的人很多，他们口中也都在讨论着大赛的开幕式。
今天的开幕式上，请来了不少明星助阵，其中名气比较大的有演过老版《三国》里曹操的鲍国鞍，还有演过元芳和燕双鹰的张梓健。
不过人气最高的，还是著名相声演员父子俩，杨邵华和杨毅。
他们演的《杨光的快乐生活》系列，是每个津门人耳熟能详的回忆，不少人都是冲他们来的。
停车的位置太远，姜聪和姚窕走了二十多分钟才到地方。
而且他们来得太晚，开幕式已经到了尾声了。
不过他们也不是来看开幕式的，而是提前来参观比赛场地的。
因为报名太晚，他们比赛的时间也被安排在了最靠后的第三天下午。
今天下午是第一批海选选手进行比赛。
比赛现场安排在了最大的展厅中，一共有五十个灶台，供选手同时进行比赛。
选手一多，意外就多。
再加上大赛第一次放宽了限制，导致刚开始比赛没多久，现场就状况频出。
有人不小心点着了抹布；有人不会开灶台，放出了好多煤气；有人带来的活鸡逃跑了，边飞边叫，边掉鸡毛。
至于切到手，踩到水滑倒这种小意外，都已经不算什么了。
看着眼前热闹的场景，姜聪有些好奇，冲姚窕问：“你参加上一届的时候，海选也是这么热闹吗？”
姚窕不假思索：“那肯定要比这强一些了，那次的选手起码都是专业的。”
“那你还觉得我过不了初选吗？”
姜聪笑着指向了一个不小心把锅里的油点着了的大哥。
“别盯着那些外行，这里面也是有很多能人的。”
姚窕说着，就抬手给姜聪指了几个动作熟练沉稳的选手：“那个是桂圆餐厅的刘师傅，那个是宝轩渔府的秦师傅，那个是万和居的周师傅，那个是桃子餐厅的掌勺，叫什么我忘了……”
顺着他指的方向，姜聪逐一看去，果然每个选手都操作老练，很是专业。
“他们你都认识？”
姜聪顺口询问。
“当然了。”
姚窕轻哼了声：“手艺行骗不了人，会就是会，不会就是不会。
能在这行混出头的，基本上都是互相认识的，哪有那么多籍籍无名，然后突然一路过关斩将的无名黑马啊？”