第142章 大受欢迎的酸菜鱼
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总之,她还没虚弱到要去休息的地步。
“时间已经不早了,把鱼拿到厨房,我们一起处理快一些。”
丢下这句话,她率先抬脚往厨房那边走。
面色如常的她,就是走路的时候有些腿软。
谢临心虚,连忙上前去扶着她,让她把大半的重量都压在他的身上。
力求不让她自己用一点自己的力量行走。
如果不是手上提着鱼,身上的衣服也不干净,他恐怕都想着抱着人走去厨房了。
这就是一个男人的自觉!
夏蝉去了厨房。
知道她要做酸菜鱼,大嫂跟二嫂都要帮忙,但是夏蝉拒绝了她们。
“两位嫂子,我知道你们不忍心看我累,这不是还有三哥帮忙吗?你们就别担心了,出去走走等等,马上就能吃饭了。”
“真不要帮忙啊弟妹?我跟你二嫂动作快,要不你说我们来做?”
谢大嫂像个大家长,什么事都想着自己做。
二嫂没大嫂那般的热情直接,但是却也是跟着大嫂走。
大嫂做什么她就做什么。
夏蝉看着大嫂拉起袖子就要干活的样子,有些哭笑不得。
“大嫂,真不用你来,我跟谢临这么大个人呢,处理点酸菜鱼还是可以的。”
说着怕大嫂还不放心,她又补充了一句:“做酸菜鱼我很拿手的,大嫂,二嫂你们就放心吧。”
话音落下,就不由分说的把她们两人推出了厨房,自己挽起袖子,开始干活了。
谢临杀鱼,清洗干净。
夏蝉拿起厨房里最薄的刀,一只手按着鱼头就开始片鱼。
她下手动作麻利,速度也飞快。
手中的刀像是灵活游走的蛇,在鱼身上指哪打哪,片出来的肉片码在一旁,大小厚薄竟然几乎一致。
剔干净了的鱼骨头,那真可谓是一点肉都没有。
干净得好像被狗啃过。
咳咳咳,这个形容有点那个了,但是却是最贴切的形容了。
原本想进来看一下新鲜吃食酸菜鱼怎么做的谢家一众人,还没有闻到酸菜鱼的味道,就已经被夏蝉这惊为天人的刀工给迷住了。
眼睛都忘了眨。
他们的嘴也不约而同的张大,但是却不敢用力呼吸。
生怕惊扰到了夏蝉,影响了她的发挥。
事实上,夏蝉是很容易投入到工作中的那一种人。
只要她认真工作的时候,外界别说是说话声了,就算是地动山摇,也不会打扰到她坚持工作的决心。
夏蝉动作迅速的将五条鱼片成了片。
从开始下手到结束,花了不到十分钟的时间。
等她停下手好久,回头看到站在门口,张大着嘴的谢云英,谢云瑶,还有谢文昊他们这帮小的时,她被他们脸上的表情逗笑。
“怎么了这是?怎么都站在那儿?”
她出声,把神游天外的人拉了回来。
谢云英率先回过神,几步走上前去。
“嫂子,你的刀工怎么这么厉害啊?这真的是人能够做出来的吗?”
她就算知道自己嫂子很厉害,却也还是会震惊到。
其他的人也是一样的。
他们也都很震惊。
夏蝉弯起了唇角“这不难啊,就是手熟了,熟能生巧。”
她不觉得自己片鱼的技术有多么的厉害,这比做心脑血管方面的手术要简单多了。
真就熟悉就可以了的。
不管她怎么解释,他们都觉得她在谦虚。
夏蝉:……
行吧,就让他们崇拜吧!
放下刀,起锅下油准备炒酸菜。
“嫂子我给你烧火。”
谢云英抢先去帮忙,蹲在灶前往里面添着柴。
夏蝉拿起锅铲,倒入切好的辣椒跟蒜末炒香,倒入切好的酸菜,加上油盐还有酱油,又炒了一会儿,才加入水煮沸。
等锅里的汤开了,先把鱼头,鱼骨倒下去,煮了一会儿再倒入片好的鱼片。
翻了一个转鱼肉就变白了,这就可以出锅了。
带着酸辣香味的酸菜鱼,味道别提多么的诱人了。
谢云英她们还好,到底是姑娘家,性格还是比较腼腆的。但是谢文均,谢文锦他们就不一样了。
他们站在灶台边上,口水哗哗的流淌着。
“婶婶,好香啊!”
谢文锦跟谢文博两人最小,他们也可以毫不顾忌的站在那儿,吸溜着口水夸。
那一脸的馋样,明晃晃的写着,好香,好想吃。
夏蝉被他们的举动弄得笑得不行。
偷偷用筷子夹了两块没有骨头的肉,喂在了他们的嘴里。
“偷偷的吃,别让哥哥姐姐看到哦。”
“嗯!”
“嗯!”
小兄弟两人眼睛亮亮地点头。
张开嘴,像是接受母鸟投食的小鸟。
等鱼肉进入口中,小兄弟两人不约而同的露出了惊叹的表情来:“好好吃啊!”
“好吃。”
说好要悄悄的吃,不让哥哥姐姐知道的兄弟两人,完全忘记了他们答应的话。
这一出声,其他的人就知道,两个最小的弟弟偷吃了。
“嫂子……”
“婶婶!”
“婶婶!”
数道哀怨的视线落到夏蝉的身上,夏蝉心虚的摸了摸鼻尖,嘿嘿的笑了笑。
“马上就吃饭了,马上就吃饭了。”
大家都能吃到酸菜鱼了。
想着马上能吃饭,马上能吃到好吃的酸菜鱼,没有提前吃到的哥哥姐姐们,也就不跟弟弟一般计较了。
他们脸上带着笑容,张罗着开饭,开饭了。
酸菜鱼一上桌,老老少少都被这霸道的香味给吸引住了。
一家人围了一个大圆桌。
酸菜鱼分成了四个大盆子装着,确保每个人都能夹到它。
伴随着坐在主位上的老太太一声令下开饭了,所有的人都拿起了筷子,对准了酸菜鱼。
带着酸味的,一点微辣味道的酸菜鱼,无疑是最下饭的菜了。
一时间,桌上就只听到大家筷子夹菜的声音。
大家都埋头吃饭,没有一个人舍得抬起头来。
谢文锦与谢文博更是吃得像小猪仔,脑袋都埋在了碗里面,舍不得抬起头来。
夏蝉是吃过酸菜鱼的。
这在现代就是再普通不过的一道家常菜。
她更好的东西,可谓是山珍海味的东西都吃过也没少吃,但是或许是因为被大家所影响了,看着别人吃得这么香,她也有种这一次的酸菜鱼格外好吃的感觉。
难道是因为这鱼是山里的,纯天然没有污染长大的?
所以才会有种肉更鲜美,肉更嫩的错觉?