第40章 新增卤菜：猪头肉猪耳朵兔肉！
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宋家庄，今儿又是个大烈日。
这几日家里的卤肉买卖做得很顺畅，尤其是在那日宋老太太假装从镇上背了一筐肉回家后，这买卖做得更红火了。
“娘，今日你还要去找镇上进货吗？”
刚吃过晌饭，宋大江就兴高采烈地问他娘。
宋老太太正忙着捞卤肉呢，听到这话，她没好气地说：“当然要去了，不然明日的卤菜打哪儿来。”
宋大江这几天已经习惯他娘说话带冲了，如今也算是免疫，因为他清楚娘只是语气不大好，旁的也没甚变化。
宋大江从善如流地接道：“那娘，我去把你的背篓拿上了啊。”
灶屋里，只有宋老太太和姜荼二人。
打发走了宋大江，两人就凑在一起咬耳朵。
“小兔儿啊，这回你一次性多弄点吧，娘就能少往镇上跑了，娘这身子骨老了不中用啊……”老太太一脸的羞愧。
她真是愧对神仙儿媳啊，人家花了神力弄来肉，只不过是让她去镇上跑跑打个掩护，她居然都办不好这个差事。
可是，可是这老胳膊老腿，是真的不中用啊！
但老太太哪知道，她这话一说出来，倒是让自己的好儿媳自责了。
“娘，对不起，是我考虑不周。”姜荼真诚地道歉。
宋老太太赶紧摇头，“不是不是，这哪能是你的错？你为家里这么付出，已经让娘很感激了，若是这事儿你也为难，就当娘没说过！”
“不为难的。”姜荼忙道，“我前先是怕一次性拿多了惹人起疑，倒是忽略了娘的身体是否受得了这隔三差五的走去镇上。”
宋老太太这才松了一口气。
“那就好那就好！别的小兔儿你别担心，如今你二哥大哥都学聪明了，不该问的他们一个字也不多说，两位嫂嫂的性格更不用说，她们不会管这个事儿的。”
宋大山能不学聪明吗？二弟问题多，结果天天挨骂，只要不是傻子都知道闭嘴了。
今日卖的卤菜和昨天相同，是姜荼早早精心考虑后定下的。
有卤猪蹄、卤排骨、卤五花肉——经过市场检验，这三样卤菜潜力巨大。
十文钱一斤的普通卤肉也加大了分量，因为其价格低廉，所以尽管口感不如五花肉，却也有很多忠实客人。
除了这些前几日卖过的卤肉，姜荼还新添了三样卤菜：猪头、猪耳朵和兔肉！
猪头肉素来口感很嫩，最受老人小孩喜爱，所以当初初次尝试卤肉的时候，姜荼便卤了猪头。
在姜荼心里，最好的东西自然是要给家人的。
而卤猪头肉、猪耳朵的美味，可以让人吃过一回便念念不忘。
——这也是姜荼时不时见到孩儿们缠着老太太，问阿奶啥时候还能吃上同样美食，所产生的感悟。
至于兔肉，则是姜荼考虑到自家临山，若说这兔子是自家打来的，也能交代得过去。
而兔肉的价格往往比猪肉还贵，这东西是野味儿，肉质又嫩，最受镇上富家夫人的喜爱。
一斤兔肉就要四五十文钱！
因此，增加卤兔肉的买卖，能够让家里的赚钱速度更快一倍。
别说，就昨日光是卖卤菜，都挣了一千八百文钱！
近乎二两银子呢！
若不是猪耳朵和兔肉备少了，只怕还不止这个数！
可虽说这两道卤菜特别受欢迎，姜荼今儿个却也没有盲目增加分量，毕竟小镇就那么大，卤菜又不是白菜，能让人天天买来吃的。
一斤卤兔肉是五十五文钱，镇上的人家不比大城市的富户，也不可能每天都买兔肉。
事实证明，姜荼的思路很对。
这一日，直至戌时中（晚上八点），宋家兄弟俩和宋老太太才踏着星子而归。
宋老头早就在院门口杵着了，俩儿子和老伴还是头一回这么晚归家，他嘴上不说，心里却也是牵挂的。
姜荼和两位嫂嫂做好了晚饭——基本上是姜荼指挥，周氏和赵氏动手，之所以要如此，是因为两位嫂嫂都不舍得用材料，做的饭要么不够吃要么没油水。
这在往日是正常的操作，可如今姜荼有了大把粮食，她就希望让全家人吃得又饱又好，最好个个长肉，自然就看不下去如此节俭的方式。
等到忙完，妯娌仨端了个椅子坐在院里，给娃搓澡的搓澡，洗衣裳的洗衣裳，看热闹的看热闹——看热闹的人舍姜荼其谁？
正唠叨着今日婆母和男人们迟迟不归，便听到公爹喊了一嗓子。
“你们今儿个咋才回啊？”
三人扭头看向院外，通往家的村道上，正有三个模糊的身影。
亏得今夜也是星月皎洁，照亮了老太太和宋家两兄弟归家的路，不然没带灯的娘仨夜间走山路，只怕会出意外。
一家子人一窝蜂地涌了上去，宋老头要帮老太太背背篓，老太太也不推辞，她是真累坏了。
赵氏和周氏都在责怪自家男人，怎的还让娘背东西？
宋大山兄弟二人倍感委屈。
宋老二：“我们都说要替娘背背篓，娘不让，想硬抢过来吧，娘还气性大。”
宋老大：“对，我俩怕把娘气出个好歹，只好由着娘了。”
听到这话，赵氏和周氏你看我我看你，两人目光是如出一辙的茫然。
婆母这是……心疼她的两个好大儿？
可为啥，就不心疼她们的公爹呢？
瞧着宋老头背上的背篓，妯娌俩一脸的不解。
姜荼扶着老太太，心疼地问：“娘，您还好么？今儿个累着了吧，要不后边儿就别跟去了，咱另外想个法……”
“我，我就是口，口渴。”老太太说着，眼珠子四处转，一瞅到大水缸，赶忙地冲过去舀水。
“等等，娘，你喝这个！”姜荼忙拦住了她，拉着老太太进了屋，给老太太指了指角落的酒坛子。
宋老太太懵逼了：“小兔儿，酒也不解渴啊！再说我也不爱喝酒，酒量不行的。”
姜荼低声解释：“这是水呢娘，我可以弄到水，以后就算井水枯了，咱家的人也不会渴死了。”
宋老太太：“！！！”
心里的崇拜之情喷薄而出，她真想抱着自家神仙儿媳夸上个三天三夜！
奈何老太太实在太渴了，还是先喝水吧，喝完了再来拍她家神仙儿媳的马屁！