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第21章 美味的卤猪头肉

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无规矩不成方圆,一个宗族想要凝聚力强,就不能养成占便宜的习惯,多多少少都是心意。

这样一来,家中富裕的族人不会看轻其他人,家境贫寒之人也不必自卑。

况且整个村子也有百来个人口,又不是办席,怎么可能全部村民都来吃饭?

光站也站不下啊!

所以里长之前赶来的第一时间,就已经亲自点了几户人家搭手。

也只有这些出了劳力帮忙杀猪的人家,才能喊上孩子到这儿吃饭。

要不是宋家庄的风气素来如此,宋老头是脑子被门夹坏了,才会说出大家都来我家吃肉的话来!

忙活一晚上,姜荼和老太太总算也吃上了热乎乎香喷喷的野猪肉。

这头野猪在山上的日子过得很滋润,它膘肥体壮,去了毛和下水都有二百多斤!

今晚吃的加上赠人的,约莫五十斤的样子。

还剩一百五十斤左右。

老宋家瞧着这么大扇肉,哪个不是高兴疯了,宋老太太更是笑着笑着就哭了。

“娘,您咋哭了啊?”赵氏不明所以,家里有肉吃不是好事儿吗?

宋老太太抹着鼻子,瓮声瓮气地说:“我可告诉你们,咱家能有这些肉,全靠小兔儿带来的福气!都给我好好记着了!”

“没错,多亏了弟妹让我们捎上的饼子,否则今儿遇上野猪,我们哪有力气对抗,更别说是猎杀野猪了。”

宋家老二深以为然地点头。

姜荼却不敢居功,“都是爹和两位兄长勇猛。”

宋老头年轻时候是靠打猎为生的,家里的三个儿子,从小就跟着他学了打猎的本事。

虽然宋大山和宋大江身有残疾,但是他们毕竟年轻力壮,脑子也灵光,所以才能在宋老头这个老猎人的指挥下,利用山中地势成功猎杀了野猪。

可话说回来,若不是这两顿吃得饱,晌午又有那压缩饼干填饱肚子,他们有再多本事也没力气使。

这也是宋老头对压缩饼干那般重视的原因。

凭老头子的经验,他甚至猜得到,若是行军打仗能有此物当军粮,那必定会如虎添翼啊!

“娘,还剩好多肉,咱们赶紧腌好放起来吧。”

赵氏看着院子里的大半扇猪肉高兴地道。

宋老太太却是看向了姜荼:“小兔儿,你说呐?”

姜荼想了想,“娘,咱们最近不是刚得了些调料吗?先拿些肉来卤吧,若是能卖出去,也能为咱家增加一份进项。”

有了功德殿,粮食反而不是她最紧缺的,银钱才是。

她如今尚且不知未来是否要逃荒,万一要呢?

穷家富路,一旦开始逃荒,没钱是万万不能的。

到了新的地方,银钱也必然是首要之物。

既然如今功德点还在上涨,她便可以试着利用手头上的物资多赚些银子,尽快把家里的生活水平提上去,也许未来就不用逃荒了。

前世逃荒路上的所见所闻,以及那些遭遇,实在太恐怖……

她家老弱妇孺多,在那种境地下压根没有任何优势,她不想再经历孩子被抢、亲人被劫杀的事情了!

宋老头和宋老太太都支持姜荼,其他人更加没有意见。

姜荼也不知功德殿兑换出的卤料味道如何,便先拿了猪头、猪大肠、猪心猪肺试试味儿。

照着卤料包上面的文字,姜荼挺着大肚子将一锅肉卤上,旁观的宋老太太和赵氏既钦佩,又内疚地瞧着她。

老太太说:“辛苦你了小兔儿,可惜这活儿咱也干不来,不然也不会劳累你。”

姜荼摇摇头,“我不累的娘。”

食材都是她娘和二嫂清洗干净的,她顶多是从功德殿兑换了些生姜和大葱去腥。

要不说这功德殿是宝贝呢!

有好多东西都是姜荼闻所未闻,以及平日买不到的。

就拿生姜来说,在临河乡几乎见不着,所以就算她拿出来了,家里人也不认识。

一锅肉又卤又焖,花了一个时辰。

期间香气四溢,香得左邻右舍流口水。

若不是今晚他们也在姜荼家吃过肉,恐怕这会儿都馋得睡不着觉了。

孩儿们原本都吃饱了的,可被这股香味一勾,全部围到灶屋。

连今日崴了脚的宋老头,也在灶屋门口抻长了脖子张望,“老婆子,这卤肉好了不啊?”

姜荼的食欲同样被勾出来了,但她不用和人挤,因为她此刻就在灶台前,老太太从锅里捞起一块卤得软烂的猪头肉,第一个就是给她吃。

宋老太太没搭理自家老伴,而是咽着唾沫,眼巴巴盯着姜荼:“快尝尝好不好吃?”

姜荼在家中的地位历来如此。

而她也迫切想知道这卤肉的买卖是否能成,便也不推辞,吹了吹热气小心地咬了一口。

软糯的口感、独特的肉香,令姜荼眼睛顿时一亮!

太好吃了!

姜荼连忙把卤肉递到娘的面前,示意老太太也吃,老太太哪里受得住这诱惑,张嘴把剩下的肉全吃进了嘴里。

“我滴个娘诶!”

老太太嘴里立马发出了含糊不清的惊叹声!

见状,围观的崽子们更加不淡定了,一个个嚷着要吃肉。

“娘,娘,我也要吃!”

“奶~五娃要肉肉~”

“粮斤……”

姜荼便对二嫂道:“二嫂,将这些肉都捞起来切了,给大家都尝尝。”

赵氏兴高采烈地应:“好好好!弟妹你去歇着,等我切好了就端到屋里。”

姜荼一转身,发现灶屋被孩儿们挤得水泄不通,露出一个苦笑。

她怕是出不去了,这帮崽子吃不到肉,是不可能离开灶屋的。

姜荼也不着急。

她淡定地发话:“想吃肉的,都挨个排好了,不然今晚没肉吃——不许以大欺小,得按照年龄从小排到大。”

听到这话,二娃立马行动起来。

“四妮,你得在五娃后面!四娃你跟着四妮……”

将弟弟妹妹摁在了他们该站的位置,二娃就自觉地站到了哥哥和两个姐姐前头。

姜荼满意地看着这一幕,如此一来,爹和二哥就不必被堵在外头了。

不过屋里都是女人和孩子,父子俩不好意思进来,显得他们很馋似的,于是个个端着,在院子里假装从容地聊天,一边说,一边拿眼睛偷瞄灶屋,时不时还悄悄咽咽口水。

宋老太太和赵氏将卤货切好,姜荼则挨个地给孩子们发肉。

别看大孩子排的最末,但越往后,能分到的肉就越多。

最前面的小七和小六,一人只有一片猪头肉,最后面的大妮,每样卤货都分到了两片。

看到孙子孙女手里捧着卤肉开心地啃,宋老头终于装不下去了,一瘸一拐的走进灶屋。

“老婆子,给我也来一块!”

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