104 第 104 章
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南金玉大门口。
留在门外蹲守食评家的,大都是资历不高的年轻人。这会也不顾所属媒体不同，都凑在一块聊天。
“我们副主编叫我在这等着，这得等多久啊？”
“我们组长也是,站着好累啊。”
“你俩头次来高级餐厅开业活动？有的等呢，这种餐厅，一顿饭吃个两三小时都是常事。食评家们要评鉴,时间会更长。”
最开始提问那小记者瞬间苦了脸，正要吐槽，眼睛忽然一亮：“哎,我们副主编出来了？”
“怎么可能，这才一个小时不到——”
转头一看,进去吃饭的媒体还真陆陆续续出来了。留在门口的小记者们一时都有点懵，不是说吃两三小时都是常事,怎么这么快？
一问,才知道是南金玉上菜飞快,刚吃完一轮就上下一轮。
领导们到底还记着要采访，动作也都快些,基本是第一批出来。
只是,领导们进去时还气势汹汹，打算好好看看南金玉水平,出来却都和气很多,还凑在一起讨论：“招牌的佛跳墙实在美味，今天过来采访真是值了。”
“确实,每道菜都格外好吃，还有这个酒——哪怕小裴总不送，我本也打算捎带两瓶。”
“我直接买了三份礼盒装，打算拿来送人。这酒包装也好,送得出手。”
小记者们面面相觑。
这些领导也不是没见识的，这反应，难不成南金玉特别好吃？
正想抓住那些跟领导们进去，现在满脸餍足的同事们追问，忽然有人叫了一声：“那是陈方数么？”
在场媒体，都是经常接触美食相关新闻的，对陈方数这种赫赫有名的顶尖食评家，自然有所耳闻。
更不用说跟在陈方数身边的冯乙几个，也都是顶尖食评家。
记者们瞬间沸腾起来，举着话筒就冲过去：“陈先生，网上都说南金玉水平不输给北金玉，您认为这话是真是假？”
“冯先生，您对南金玉的评价如何？”
食评家们对视一眼，资历最高的陈方数站出来。第一句话就让媒体们精神一震：“我来南金玉之前，也看到网上评论。本以为多少有夸张成分，没想到竟所言非虚。”
媒体们都一静。
一个记者不可思议道：“您的意思是？”
陈方数微笑道：“没错，我个人认为，南金玉的整体水平并不输给北金玉，甚至，要在北金玉之上。”
媒体们：！！
媒体们到底是外行，虽说知道南金玉好吃，但也不知道竟达到如此高度。一时都激动起来，想要追问。然而食评家们却卖关子道：“更具体的，就得等我们出专业评论了。”
食评家们都不喜欢跟媒体多说，谁知道他们会不会扭曲自己的话。他们对南金玉印象极好，已经想好要撰稿，仔细把南金玉夸上一通。
然而光陈方数这么一句，就已经是个大新闻。
之后的那些乙级、丙级食评家，同样是一副大受震撼模样。媒体们手上记录的动作不停，无论是食评家，还是博主、一般客人，对南金玉都评价极高。
尤其是一般客人，一个个恨不得眼含热泪：“呜呜呜，这家真的太好吃了！你们得好好写稿啊，我要把南金玉安利给全世界每一个人！”
媒体们都很有信息敏感性。
本以为网上对南金玉的夸赞是宣传手段、虚假传闻。
有些媒体来之前，甚至拟好草稿，准备把南金玉大批一通，标题大字加粗“南金玉德不配位、名不符其实”。
现在么，这些粗稿自然作废。
不过也没多可惜，毕竟南金玉比北金玉还牛，这同样是个爆点——谁能想到，裴宴一个年轻女孩，能有这等本事？
采访得差不多，纷纷准备往电视台、报社赶。快点撰稿，还能赶得上晚报和晚间新闻。
饭点已经快要结束，小记者们虽说采访得直流口水，但也只能啃啃干粮。
这时候有南金玉的服务员提着两个大袋子出来，笑眯眯对他们道：“各位辛苦了。小裴总听说有些媒体朋友还没吃饭，打包了些扬州炒饭分给大家。另外还有专供给各位媒体朋友们的五折券，大家有兴趣的话，欢迎光临我们南金玉。”
扬州炒饭拿出来还是热腾腾的。
小记者们蹲在一边吃炒饭，米粒颗颗分明，香得要命。眼泪都快下来：“呜呜呜太好吃了！”
“这五折券能跟开业活动叠加使用是吧？给我一张，我这周工资不要了，明天就来吃一顿！”
裴宴这一手，着实把小记者们感动到。
他们大多是实习生或者刚进公司的新人，按照从前经验，采访高级餐厅，多半没有他们上桌的份。
南金玉对他们，可比其他高级餐厅要和善多了。
本身采访的稿子就是他们起草，不少人都万般斟酌，恨不得把南金玉夸到天上。
领导们也纷纷感慨：“这姑娘以前真只是个开小饭馆的？”
在大家族里长大的，都不一定像她这般会笼络人心。
南金玉的营业时间分为两段，第一段从早上十点半到下午两点，第一段则是从下午五点到晚上九点半。
开业第一天，比裴宴之前预料的还要热闹一些。中午营业时间结束，吕经理跟她报告了一下今天客流：“这样算下来，今天全天客流应该能破千。”
对于一家高级餐厅来说，这已经非常了不得。更别说他们宣传都是能省则省，没像宋家酒楼魔都店开业时那样大肆铺场，洗脑式宣传。
客流倒是勉强达到预期。
裴宴想了想：“瓶装酒水卖出去多少？”
吕经理看了下礼品柜那边报告：“媒体们出来时，不少客人都看到他们手里瓶装酒。之后销售量就在上涨，到现在已经卖出仅百瓶。”
吕经理本以为裴宴送媒体酒只是为了让他们说点好话，没想到还有这一用意。
虽说陈列瓶装酒的礼品柜就在大门口，不过不少客人开始都没怎么在意。直到看到媒体们提着的礼盒，才跟服务员询问。
南金玉的瓶装酒水味道特别好，虽说不算特别便宜，但也就是一道菜的钱。
好些客人买单的时候，都顺便捎上两瓶。
裴宴只是“唔”了一声，没显得多开心。
她也开心不起来。
客流倒是不错，但这酒卖得也太少。
支线任务要求，三个月得卖十五万瓶。按照现在这个速度，根本不可能完成。
她本还指望着快点完成支线，得到隐藏食谱“琼浆玉液酒”，现在看来，简直是奢望。
不过……裴宴琢磨着，等浔阳那边的代购手里存货耗光了，销量应该还能涨上一点。
为了消耗掉浔阳小酒坊存下来的酒，裴氏食府一直营业到半个月前。现在浔阳代购手里还有存货，价格比南金玉要便宜一半。
等这些存货耗完，燕京的代购，恐怕也该行动起来。
说到浔阳小酒坊。
何婶帮了她这么久忙，得发个红包过去才行。
裴宴一面琢磨发多少红包好，一面跟吕经理一道检查清洁进度。中午这段时间，主要就是让员工们休息，以及打扫卫生、刷盘子。
走到一半，忽然被人叫住：“宴宴妹妹？”
裴宴抬眼，看到了两张熟悉面孔。
她一愣：“何婶，薇薇姐？”
王薇薇笑起来：“真是你！你这帽子眼镜的，要不是我妈在，真认不出来。”
裴宴真没想到会见到她们两人，多少有些惊喜：“你们怎么来了？”
何婶笑道：“你开业，我们怎么能不来支持？正好薇薇十一放假，有空跟我一起来燕京。”
从浔阳到燕京，飞机要足足两三小时，机票都不便宜。裴宴一时不知说什么好，王薇薇想起什么：“对了，外面还有好些专门从浔阳来的，想跟你打个招呼。我俩小姐妹，程依依和小赵也一起来了。”
能从浔阳大老远飞过来的，基本都是裴氏食府的死忠老食客。裴宴跟着王薇薇出去，果然不少都面熟，甚至有的她都能叫出名字。
比如她最老的食客，浔传的郑椒和章雯雯，还有白宜年公司的王睿川几个。
最叫裴宴惊讶的还是郑椒两人：“你们不是还在读书？”
郑椒笑道：“我们都研究生毕业啦，正在学长他们嘉瑞传媒分公司的综艺部实习呢。也是凑巧，今年嘉瑞传媒和乐竹影视联合制作的一档综艺在隔壁h省的摄制组拍摄。我和雯雯所在大组就负责这个综艺，这几个月都待在h省，打个车就过来了。否则我们实习生，真不像学长他们这么阔，直接从浔阳飞过来。”
裴宴认识郑椒她们的时候，她俩不过研一刚开学，没想到一晃都毕业工作了。
不过，嘉瑞跟乐竹合作的综艺。
裴宴：“难不成是那档选秀综艺？”
郑椒瞪大眼：“裴小老板，你怎么知道？”
不过很快意识到，裴宴本身跟白宜年就有交情，知道也不奇怪。
果然是这档。
裴宴提到的选秀综艺，叫《追光吧！练习生》。正是白宜年吃了她的安利准备制作，还把谢望舒拉过去了的那档节目。
前些日子，白宜年和谢望舒都跟她提了一嘴，说选秀综艺已经在准备拍摄。
谢望舒还专门跟她强调，节目组到时候会收手机，一旦进组开始拍摄，就没法回消息了。
只是裴宴自己这些天忙得昏天黑地，转头就忘。
现在听说这消息，顺带发了条消息给谢望舒，半天没回，想来是已经进组了。
心里默默帮这俩任务对象祈祷了一下。
白宜年自不用说，谢望舒若是能实现自己梦想，不被霍妗妗利用，剧情偏离度多半就能达到百分百。
希望这档综艺能如她记忆中那样爆红，谢望舒也能拿到好名次。
裴宴跟自己的老食客打完招呼。
与此同时，微博、小橙书和电评网站上，逐渐出现对南金玉的评价。
无论是媒体还是食评家们，撰稿都需要一定时间。而一般客人，基本前脚刚离开南金玉，后脚就在网上发表对南金玉的感想。
【浔阳人不远千里来燕京南金玉支持裴小老板，本来还担心味道有变，没想到比小饭馆时期还要好吃！！虽说比小饭馆时期贵不少，但这钱花得实在值。】
【之前看网上都在说，前安大厦新开的金玉楼味道不比总店差，最重要的是还便宜许多。趁着开业第一周打八折，做了第一个吃螃蟹的人。结果实在让人惊喜，这家真的特别特别好吃！我跟男朋友一起来的，点的双人套餐，连酱汁都被我俩刮光了……】
【跟闺蜜来了最近很有热度的南金玉，点的双人套餐，上菜的时候看量以为绝对够吃，结果因为太好吃，我俩十年老闺蜜最后竟然为了一道牛柳粒差点打起来……】
而博主们，为了抢第一时间的热度，也都先后发博。
【豆豆豆豆子：来打卡了姐妹们都很好奇的南金玉，简直难以置信——这世界上竟有这么好吃的东西！我是真的被好吃哭了，妆都花了，给大家看证据[图片】
【吃货燕子：我不像一些有才的姐妹会长篇大论分析，我只知道南金玉真的特别、特别、特别好吃！好吃到哪怕最便宜的双人套餐也要两千多，我还是打算咬咬牙，趁着打折期再去一趟。真的建议大家趁着第一周打折薅羊毛，真的薅到就是赚到。
……
大部分博主，为了不惹一身腥，暂且没把南北金玉对比。
直到，“探店老高头”发博。
老高头四十岁不到，原是家梅林一星餐厅的一厨，之后因为兴趣，转行当了探店博主。
本身就是专业人士，评价起来格外一针见血，短短一两年，就成为探店博主中的顶流，在pop短视频上粉丝千万，微博上也有百万粉丝。
老高头主做短视频，因为注重视频质量，从前探店，没有个三四天不会发视频，然而这次却破了例，先发了篇长微博。
【探店高老头：不瞒大家说，前些日子听说这家南金玉的大厨手艺不比北金玉差，我其实是当笑话看的。毕竟这大厨才一十一岁，就算是紫微星吧，还能比得过梅林三星大厨、沈老爷子嫡传徒弟的北金玉大厨？？
结果尝了下基本由大厨亲手做的招牌套餐，我被打脸了！每一道菜水准都超高，我和几个同去的燕京本地老吃货朋友一致认为，南金玉味道真的不输给北金玉，甚至，有些菜比北金玉还要美味。
南金玉这位裴厨是真的牛，绝对可以称得上一句百年难遇的天才。实在是激动，忍不住提前发条微博。】
老高头这条微博一发，却一下把南金玉推到风口浪尖。
之前网上对南金玉夸赞极多，多半都是因为沈恒的水军。今天正式开业，捧杀的前提已经做好，水军自然也都撤走。
水军们夸得太过分，本身就有不少网友逆反，现在看到这长微博，第一反应就是质疑。
【真的假的，夸过头了吧？说南金玉好吃倒也还算合理，说它超过北金玉？博主能不能想清楚你究竟在说什么？】
【+1，之前就想说了，有些人不要太夸张。】
【可是，之前网上不一直传，南金玉不比北金玉差？老高头本身就是专业的，不可能胡说八道啊。】
【网上的话能当真？要么是键盘侠嘴皮子一碰，要么压根就是南金玉的营销手段。至于老高头……有沈家出马，买通他轻轻松松啦。南金玉真不愧是沈家亲生的，就是不一样，连总店都拿来当垫脚石。】
【听说老高头翻车，过来吃瓜。话说这姓裴的女的，原来就是个开小饭馆的，现在一下变成沈家外孙女，好家伙，所有菜都贵几倍，割韭菜之心简直昭然若揭啊！】
【确实，还好我比较机智，看南金玉这个定价，就没打算去。有这钱，我攒一攒去正儿八经的北金玉不香吗？】
……
这些评论，也少不得沈恒用水军诱导。
沈恒这些天在外地忙个之前遗留下来的项目，不过一直没忘了叫心腹秘书关注南金玉情况。
看到秘书整理的网友好评，沈恒只冷嗤一声：“真是没眼光。”
这些网友的评论，他并不在意，一些庶民罢了，哪里尝得出东西好坏？
倒是老高头的微博引起了他一点注意。
老高头的话，沈恒半个字也不信，只当他是哗众取宠、胡说八道。
一个曾经的梅林一星一厨，他同样看不上。
叫秘书通知宋宛如那边，先铺垫一番。
沈恒眯着眼，心里盘算，最晚到晚上，第一批食评家们的评论就该出来，之后，还有媒体们的报道。
晚上，便是那丫头翻车的开始了！：，，