78 第 78 章
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裴宴虽说已经犹豫了一段时间,但因为没下定决心，所以一直没跟周围人说。
裴珠他们都默认新店选址肯定是在浔阳。
这话对他们来说，可以说是非常突然。
裴珠说话都磕巴了：“怎、怎么突然要去燕京？”
杨阳本来下意识把那张燕京大学少年班的招生宣传拿过来看,闻言也抬头：“对啊师父，好突然。”
裴宴说：“其实很久以前,我就有过这个想法，毕竟我在燕京生活过五年，本身就很喜欢这个城市。”
其实不止是五年,而是近二十年——不过这话没法跟别人说说。
“之前协会的陆副会长问过我，是否考虑过去燕京发展，那之后我一直在想这件事。不过也是这两天,才下定决心。”
“正好,去燕京的话,妈你就能去最想去的是燕京工商大学；棉棉也可以去考燕京大学的少年班。”
裴珠说不心动,那肯定是假的。
但她担忧道：“宴宴,你难不成是为我们才做出这个决定？”
杨阳立刻：“师父,你可千万别因为我们,改变原来想法，这不值当。”
裴宴笑道：“这些只是顺带而已。去燕京发展,虽说因为没有根基,开始肯定会更难一些，不过比起浔阳，在燕京上限更高,也会有更多机遇。”
裴珠和杨棉的情况,自然也是一个考虑因素。
不过真正促使她做出决定的，还是陈师傅的离去。
如果那晚躺在那里的是裴珠，而她依旧无能为力,那裴宴的绝望感，会多十倍百倍。
裴宴厌恶这种无能为力的感觉。
所以，无论多艰难，她必须快步往前走。
裴宴语气坚定，一看就是经过深思熟虑。
既然如此，大家自然不会反对裴宴的决定。
他们对这决定本就喜闻乐见。
裴珠立刻忘掉之前志愿，本身她就向往去燕京读书。
杨棉盯着宣传单上的课程不停地瞧，眼睛都要发光。
至于杨阳和邵清和，这俩人虽说是大学生，但都已经大四。
这都已经快七月份，离毕业只差领毕业证这一步，根本不受影响。
杨阳松了口气，这下就他能放心让杨棉去少年班，总归他能在旁照顾。
至于邵清和……反正裴宴去哪，他就跟到哪。只要不是邵家大本营的之江省，其他对他来说都一样。
见大家通通赞成，裴宴也算松了口气。
裴氏食府的大家，虽说相处时间不算太长，但关系都很融洽。
她不想，也不能抛下任何人。
她是船长，是舵手，控制船只前进方向。然而想要船只顺利航行，优秀的船员也很重要。
像邵清和这种能力的二厨，和杨阳这样天赋高也能吃苦的徒弟，可不是满大街都是的。
裴宴当晚就开始做接下来的计划。
新主线任务的任务目标——“请宿主获得一处完全属于你的大型餐厅（注：可贷款，且实用面积不小于500平方米，或就餐座位数不少于250座）。”
裴宴忽然察觉，从没有限制地点这一点来看，或许系统也在暗示，可以去其他城市发展。
手里转着笔，思考接下来计划。
裴宴对燕京，不比对浔阳陌生，各大商区都如数家珍。
不过买商铺不能急，得慢慢挑选，这至少要花上两个月。
选定合适的商铺后肯定还要装修，大型餐馆装修起来，时间也得比小饭馆长一点。
之后还得招几个帮厨和大堂经理、服务员、洗碗工之类的工作人员，前前后后，至少要五个月。
这段时间，裴宴全程要待在燕京，小饭馆自然无法营业。
她也不是没考虑过，让邵清和先顶上。
然而邵清和目前只有汤和配菜能勉强赶上她的水准，而且还缺不了她的监督和最终调味，主菜和她更是还有一段距离。
让他顶上，虽不至于到自砸招牌的地步，但还是不大合适。
毕竟她还要靠现在的口碑，打响在燕京的第一炮呢。
不过，酒水还是可以接着卖的。
她只需每周抽出一天飞回来，把一周量的青梅酒和白葡萄酒都酿上就行，之后由何婶装瓶，在店里售卖。
青梅酒酿上就不用再动，白葡萄酒倒是每天搅拌，不过这一步骤技术含量不高，交给何婶就行。
裴氏食府酒水，虽说不像是之前最红火那会，一天恨不得能卖上千瓶。
但是细水流长，每天也能卖出三四百瓶，一个月能赚几十万。
哪怕她离开裴氏食府，只要酒水味道不下降，两三百瓶也是能卖出去的。
概该赚的钱还是得赚。
这会裴宴可以说是举家离开浔阳，多半不会再回来，那么小饭馆也没留着的必要。
考虑到燕京和浔阳还是有一段距离，如果出租的话，租户出了什么问题，回来处理太过麻烦，最终还是打算，干脆卖出去。
事不宜迟，立刻去找房产中介挂牌。
房产中介给估了下价，裴氏食府小饭馆这样地段好，之前生意又红火的，属于是旺铺中的旺铺。
加上裴氏食府还有些隐隐约约的风水好的传闻，不少生意人都信这种。
房产中介给估的价，直接比她之前买商铺时花的多了一百多万，定价三百五十万。
裴宴迟疑：“这会不会太多？”
中介却打包票道：“信我，绝对好卖。”
果不其然，没过几天，就有好几个人过来，希望付意向金。
其中，竟然还有宋家派来的人。
虽说派来的是生面孔，表面上也和宋家没有关系。
但裴宴一看那人的出价，就觉得不对。
压得特别厉害，跟找茬似的。
托洛闻川帮忙查了下，果然那人跟宋家有千丝万缕联系。
裴宴清楚，宋家对她的店面一直虎视眈眈，想改成甜品店或者礼品店。
然而，她就是把店面烂在手里，也不可能卖给宋家。
更何况那人出价还如此低，十分离谱。
也不知道是因为宋家同样死都不肯给她多送钱，还是就如网上传闻一般，宋家最近资金链真的有些问题。
裴宴理都没理那人，跟几个有意向买商铺的对象商谈过后，最终选定了一家连锁高端甜品店。
各方面都合适：负责人格外中意小饭馆的“风水好”的传闻，所以哪怕裴宴要求自己这边保留六个月，六个月之后再正式签合同，也同意了。
这家甜品店背靠体量不小的餐饮集团，不可能受宋家威胁。
最重要的是，这家甜品店评价还特别好，总店甚至有梅林星级。
裴宴若非必要，懒得主动给宋家找麻烦，但这机会都找上门来了，不要白不要。
裴宴分别尝过这家甜品店和宋家的甜品，明显前者更胜一筹。
也难怪负责人一点都不担心隔壁就是竞品。
毕竟两家甜品店开一块，谁丑谁尴尬。
跟负责人商谈过几次，又跟何婶商量好接下来卖酒的事。
何婶原本接的小孩九月就上初中，不需要她接，她有足够时间帮忙装瓶，然后去店里帮忙售卖。
裴宴干脆把工资给她提到了两万。
何婶被吓到：“这可使不得，两万，那些高学历白领都拿不到！”
裴珠劝道：“姐你就拿着吧，总归也就最后这几个月了，到时候我们还得给你包个红包。”
说到这话题，何婶未免有些伤感。
他们两家是十几年老邻居，远亲不如近邻，她跟裴珠是真的像亲戚一般。
眼下阿珠和宴宴就要去燕京了。
虽说宴宴说，可以给她提供工作——到时候她在燕京也要开小酒坊，再不济，餐厅也需要服务员和清洁工。
但是王薇薇在浔阳工作，她要陪女儿，不可能跟过去。
裴珠把自己说得眼眶发红：“没事，我们可以经常打电话、发微信。而且现在交通这么发达，我有空就会回来，姐你也可以经常来燕京玩，我让宴宴给你做好吃的。”
何婶摇头：“到底这么远，你又要上大学，哪有空经常回来？”
至于去燕京找她们——住旅馆何婶肯定不舍得。
去裴珠她们家叨扰，偶尔一次还行，经常的话也不好意思。
越说越难过，最后忍不住两眼泪汪汪。
同样的桥段这些天已经发生好多次，裴宴都看习惯了，只给她俩留出空间。
她不是不能理解。
毕竟，她对小饭馆，也十分不舍。
虽说只有短短的一年多时间，但小饭馆从最设计到装修，都是她靠系统技能，亲自一点点弄出来的。
这是属于她的小饭馆，见证了她从个寂寂无名的小吃摊摊主，一直走到现在。
但是，无论有多不舍，也到了说再见的时候。
她必须前进才行。
裴宴深呼吸一下，在微博上发送长期暂停营业公告。
【裴氏食府：亲爱的食客朋友们，为了筹备新店，本店从明天开始长期暂停营业，归期大概在半年后。
这半年中，酒水依旧正常售卖，但是饭菜营业暂停。感谢大家一直以来的支持，我们半年后再见[爱心]】
虽说宋家拼命带节奏，想让大众认为，裴宴的奖项是水出来的。
但很可惜，压根没几个人信。
裴小老板的最终评分那么高，如果扣去名气因素，基本上可以超过第二的那家外国梅林三星分店，仅次于黎家粤菜。
这么高的分数，怎么可能是水出来的？
至于加赛过程中，宋怀仁状态不好的说法，这更是怎么听怎么像借口。
等几个当时在场的评审员的吐槽被泄露出来，这种说法的可信度就更是跌入谷底。
评审员们都是顶尖食评家、知名老饕，一般情况下不会在评论文章以外的地方，公开吐槽食物口味以外的细节。
不过跟周围人吐槽吐槽，再由周围人泄露出来……那就不关他们的事了。
按照评审员们的说法，加赛时宋怀仁哪有状态好得很，半点没有生病或者不舒服的迹象。
至于为什么突然人间蒸发——多半也不是因为什么身体不好，而是觉得自己输给年龄只有他一半不到的小姑娘，实在没脸见人，所以躲起来了。
再加上宋怀忠做过那种下作事。
当时大家还相信这跟宋家总公司无关，但现在都阴谋论起来，或许宋怀忠压根就是被当枪使。
是宋家觉得裴小老板威胁太大，才要置她于死地。
这简直反向证明，裴小老板实力超高。
得到“新店之星”后，裴氏食府比之前火爆不少，在网上关注度也一直很高。
这请假公告一出，自然一石惊起千层浪。
虽说裴宴早早就透露过，她以后会扩大餐馆。
网友也明白，裴小老板这等厨艺，不可能永远待在这么一个小小的饭馆里。
但没想到来得这么快，这么突然。
【本来还想着明天去裴氏食府吃饭呢，没想到就这么暂停营业了，这也太突然。】
【没办法，裴小老板筹备新店肯定很忙，没法同时开店。等新店做起来就好了，新店肯定比现在大不少，位置多，排队也不会像现在这么难。】
【可是，筹备新店再忙，也不至于完全暂停营业？我是裴小老板摆摊时期就留下来的老客，那时候她也筹备小饭馆，但每天都会出摊半天。】
【可能大餐厅比小饭馆忙几倍？毕竟还要招人、做宣传什么的。】
【被你们这么一说，我忽然感觉，说不定裴小老板新店压根不在浔阳？如果真在浔阳，一边开店一边看商铺并不难，真要暂停营业，也该等找到合适商铺在说。如果真是这样，早该公开新店位置。】
【草，上面的你别吓我，裴小老板真离开浔阳，我的快乐立刻消失一半！】
【这真不是没有可能，浔阳虽说也不是什么小城市，但论发展前景，比不上燕京、魔都、广市、深市这样的一线大城市。】
【魔都人垂死病中惊坐起，难不成裴小老板要来咱们魔都？！那我就不用每次飞到浔阳去吃了！魔都虽然也有很多好吃的店，但是裴氏食府依旧是我的最爱！】
【燕京人不服，魔都虽然繁华，我们燕京可是首都！华国美食协会总部也在燕京，论发展前景，还是燕京更强。】
【呜呜呜呜，浔阳人落泪，你们大城市压根不缺好吃的店，燕京有沈家为首的好几家梅林三星，魔都有黎家粤菜分店，也有几家梅林三星，我们浔阳没了裴小老板，就什么都没了！】
【不，你们还有宋家酒楼[狗头]】
【呸呸呸，可别恶心我了。】
【燕京人表示，虽然我们确实有很多好吃的店，但各有各的特色嘛，裴氏食府跟那些店又不一样。而且梅林三星都贵得要死，工薪阶层实在是肉痛，裴氏食府相对就亲民许多。
哪怕之后涨价，应该也不会太夸张，真希望裴氏食府能来燕京！】
……
裴宴完全顾不上关注网上评论，实在是她有太多事要忙。
先得跟方圆寺那头打好招呼。
静罗虽说不舍，但也不可能拦她，只请她有空多指点指点光悟，以后不在浔阳，他也可以经常把光悟送去燕京。
作为报酬，之前给她的广告位，会再挂半年，直到她彻底离开浔阳再撤下来。
这事本就是裴宴答应陈师傅的，自然不会拒绝。
跟那边说好，等她在燕京安顿好了，再商量把光悟送过来。
剩下的杂事，之前已经处理好。
裴宴本打算先独自一人去燕京，等买好商铺，再让其他人过来帮忙。
不过计划赶不上变化。
裴珠想在正式填志愿前，亲眼看看大学环境，杨棉少年班的考试就在半个月后。
而且杨阳的教学，也最好不要停。
到最后，虽说还是她先过去燕京，不过只是先过去租房，其他人很快就会过来。
去燕京前一晚，裴宴站在小饭馆门前，盯着牌匾上“裴氏食府”四个大字看了许久，才转过身。
第二天清早的飞机，三个小时，飞机降落在燕京城北机场。
时隔近两年，她终于回到了这个曾无比熟悉的城市。：，，