31 第 31 章
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后厨角落的水箱里,胶质水管冒着泡泡，两条颜色大红的东星斑来回游动。
像粥这样不太顶饱的东西，裴宴平时很少作为员工餐。
洛闻川一个青年男人，正是胃口大的时候。
她跟裴珠每天活动量也不小。
之所以做这道粥,单纯是因为她今早去农贸市场进货的时候,看到东星斑降价了。
原来120元一斤,最近或许是因为快入夏,养殖便利，降到了90多一斤。
东星斑是海鱼,古代捕捞困难,裴宴在宫里没怎么见过。
只听说这种鱼肉薄有韧性，味道极鲜美,见降价,出于好奇便买了几条,果然味道很好。
用活水养着的鱼，丢上案板还在不停扑腾。
裴宴手起刀落，从鱼鳃一刀下去，鱼就停止挣扎。刮去鱼鳞，从鱼头切入再从鱼尾切开,再从鱼背把鱼整条片开,娴熟地将鱼骨抽出,再切出薄薄的两片白嫩的鱼肉。
鱼肉45度斜刀切成薄可透光的片，用盐和米酒腌制,然后封上一点花生油，增加香味。
切好鱼片后，裴宴又准备好猪肉末、姜丝等配菜，然后起锅。
热油下剁碎的鱼骨,煎至金黄，倒入滚水，用最大火将鱼骨的鲜味煮出来，直到鱼骨汤变成浓稠的白色，拿起漏勺过滤掉鱼骨，随后将鱼汤倒入呈在小砂锅中的粥里。
这白粥是裴宴她们晚饭时留下的，米是食材检索出的上好岳东大米，煮得米粒爆开，浓稠香甜，哪怕不就小菜，空口喝都非常美味。
考虑到乔之燕有厌食症，可能受不了太过浓郁的味道，裴宴可以往鱼汤里多加了些水。等粥和稀薄的鱼汤混合，下入姜丝和猪肉末打散，再加入切成碎末的冬菜。
冬菜是津门大白菜跟蒜一起腌制而成的，像海鲜粥、甲鱼汤这些，都少不得这一道配菜。
裴宴自己当然会做，不过冬菜的腌制时间需要大半年，所以干脆在农贸市场一家津门人开的酱菜店里买了成品，因是津门人做的，味道十分正宗，不比她做的差多少。
鱼汤粥煮两分钟，等猪肉煮透，下一点点盐调味——只需要盐，就足够鲜美了。
关火，下鱼片。
砂锅本就能保温，关火后粥还冒着泡。此刻加入鱼片，只需一搅拌，就能将鱼片烫熟，又最大程度保留了鱼肉鲜嫩的口感。
最后撒上一把小香葱，砂锅生滚鱼片粥就完成了。
裴宴用隔热手套直接端着砂锅上菜，又拿来小碗和汤勺：“砂锅生滚鱼片粥，您慢用。”
乔之燕看着眼前的砂锅粥。
虽说已是五月多，但这两天浔阳下了几场雨，空气中还带着冷意。
砂锅粥冒着暖洋洋的热气，边缘还冒着小泡泡，薄如纸片的鱼片在浓郁纯白的粥中沉沉浮浮，连上面撒的一把小香葱都显得极为诱人。
或许是因为卖相太好，或许是因为粥本就是最容易入口的食物，或许是在这一个略带冷意的潮湿的夜里，这锅粥太过符合时宜。
乔之燕不可思议地发现，看着这锅粥，她竟然没有产生以往那样浓重的厌恶感。
她犹豫了一下，没把粥盛进小碗里，而是直接拿起汤勺，顺着边缘，舀了一勺粥油。
足足几个月，乔之燕连最简单的白粥，都得捏着鼻子，逼自己才能喝进去。
这锅粥，恐怕也不会有什么区别吧？
她小心翼翼地让粥油流入口中。
下一秒，米香和鱼汤清淡又不失鲜美的味道在舌尖爆开！
分明主料是鱼，却半点没有腥气，只留下令人无比舒服的、温暖的鲜美滋味。
乔之燕微微瞪大了眼，随后略带颤抖地，又舀了一勺。
这次她没有故意在边缘舀，因而这一勺里不仅有鱼肉，还有猪肉末和冬菜粒。
鱼肉没什么刺，嚼起来略带韧性，嚼几下再一抿，就轻易在嘴中化开。猪肉末为粥增加了鲜味，冬菜粒和姜丝则去除了粥里的那一丝腻味。
温暖又鲜美的粥顺着食道滑到胃里，她感觉到了不可思议。
竟然喝下去了。
没有半点反胃想吐的感觉，要知道她为了吐起来方便，故意坐在离卫生间最近的位置。
而且不仅如此。
随着这一口粥落到胃里，时隔几个月，乔之燕第一次感受到了饥饿的感觉。
她眼眶发酸，分明是再普通不过、每个人都会有的感受，但对于一个患有厌食症，长期无药可救的人来说，简直如奇迹一般。
乔之燕大口大口喝着粥，甚至顾不上刚出锅的鱼片粥还有点烫，只是略微嚼几下就忍不住吞进去。
太好吃了。
怎么能这么好吃？
回过神的时候，乔之燕发现自己不知什么时候已经泪流满面。
她抬头，发现那长相优越的年轻小老板倚在收银台边，虽没看她，但乔之燕还是有点不好意思。她擦了擦眼泪，解释说：“抱歉，其实我有厌食症，很久没能好好吃东西了。”
裴宴摇了摇头：“能帮到您就好。”
她的菜竟然真的有用。
不过，刚才她上网查了下厌食症相关信息，看到说有些厌食症患者，偶尔也会出现食欲恢复的情况，但这并不代表他们的病真的治好了。
最重要的，还是得解决患者的心理症结。
裴宴回忆着第一世乔之燕受伤后，网上铺天盖地的报道。
她并非多话的人，但多亏两次隐藏任务的经验，无论是做阅读理解还是灌鸡汤的能力都有所提高，思考片刻，开口道：“您是乔之燕么？”
“你认识我？”乔之燕虽然有些意外，但也不算太惊讶。
虽说舞蹈圈本质小众圈子，不过她之前去一档舞蹈综艺做过评委，现在在圈外也有一定名气，在舞蹈家里算是知名度最高的一批。
恐怕这年轻老板要么是看过那档综艺，要么就是在网上看过她的新闻。
但裴宴下一句话却出乎她预料：“我看过您的《天鹅湖》，印象很深。特别是第三幕黑天鹅的变奏独舞——黑天鹅伪装成白天鹅，即将成功代替白天鹅嫁给王子，那种即将大功告成的骄傲和喜悦，表现力很强。”
当初因为乔之燕释放的善意，裴宴去看过她的演出。
那时候乔之燕已经深受厌食症所扰，但那场演出，依旧几近完美，令人震撼。
裴宴这句话真心实意。
乔之燕感觉到了这点，她微微愣怔。
舞蹈家不同于明星、歌手，没有那么多跟观众面对面交流的机会。平时乔之燕在意的，多是那些专业评论家的看法。
之前做心理咨询，也是从这点出发，越咨询越钻牛角尖。
舞团首席的位置，虽然荣耀，但也同样沉重。
为了满足评论家们严苛的期待，她对自己要求越来越高，也越来越怕被那些年轻的女孩子超过。
但曾几何时，她也只是一个热爱跳舞，只要能站上舞台，跳给观众看就很满足的女孩子而已。
是什么时候，她失去了这种初心呢？
乔之燕脸上的表情，从迷茫，逐渐变得松快。
她为什么要这么在意首席的名号，为什么非要跟他人作比？
既然已经站到过这么高的位置。
剩下的，就是跳她所爱，做最好的自己而已。
沉重的枷锁从心口消失，乔之燕站起来，望着裴宴，笑得温和：“谢谢。”
谢谢你的喜欢，谢谢你点醒了我。
原本准备了一肚子“你有经验、有独特的气质，不会输给那些年轻女孩子”之类鸡汤的裴宴：“？”
虽然不是很明白，但看乔之燕的样子，好像自己想通了。
既然如此，她也柔和眉眼，真心祝愿：“祝你越跳越好，乔之燕。”
裴宴这句祝愿，一语成谶。
几天后，她从总待在裴氏食府的那几个二世祖中们口中听说，那天之后乔之燕在浔阳的两次演出评价都很好，用专业评论家的话来说，就是她“似乎因心境不同而焕然一新，成功突破了自我”。
裴宴“唔”了一声，疑惑道：“你们也会关注芭蕾演员？”
她印象中的二世祖，不应该飙车泡吧谈恋爱，总之不像是会花时间欣赏这种高雅艺术的。
那二世祖摆手说：“害，别说芭蕾了，从小被家里逼着去看歌剧、交响乐的还少么？相关的书都不知道啃了几本，芭蕾好歹小姐姐们都腿长腰细，更欣赏得来。”
裴宴：“。”
有钱人家孩子也并不容易。
剩下几个二世祖，有的是跟这位一样从小被迫熏陶，有的单纯是喜欢去舞团泡妞，还有的是女朋友喜欢看芭蕾。
最后那二世祖抱怨：“自从这些高评价传出来，最近巡演票可难抢，明天不是浔阳站最后一场？我托关系都没能抢到好位置的票，女朋友因为这跟我闹一天了。”
明天是工作日，没周末忙，本来裴宴还想去支持一下乔之燕，现在看来她压根抢不到票，只好打消念头。
结果说曹操曹操，晚上她竟见到乔之燕本人。
分明只过去短短一礼拜，乍一眼裴宴差点没认出这是同一个人。
她看上去可太好了。
原本瘦得凹下去的脸颊已经回弹，脸色也没那么蜡黄憔悴。
乔之燕摘下墨镜，笑道：“今天我特意早来，套餐材料还有剩吧？我可馋了好几天了。”
心结解开，不是裴氏食府的菜她也能吃进去。
但那锅鱼片粥的味道还是留在她心里，一想起来就流口水。趁着今天训练任务轻，立刻就跑过来了。
当然，还有一个任务。
吃完最后一口蛋羹，乔之燕擦擦嘴，拿出几张票递给裴宴：“这是明天浔阳站最后一场演出的内部票，第一排最好的位置。”
裴宴：“！”
她知道这票有多珍贵，别说第一排，犄角旮旯的位置都炒到小几千了，而且有价无市。
“你可以跟你朋友一起来看，当然，如果多出来的话，卖掉也可以，”乔之燕说，“这应该值不少钱，就算我对你的感谢。”
“不过，你自己是会来的吧？”
“当然。”
乔之燕笑起来：“那就好，对了。”
“等演出结束，媒体采访时间，我作为主演会和第一排观众有个互动，大概会叫到你，你不介意吧？”
“不介意，”反正裴宴不社恐，“不过会被镜头拍到么？”
“你要是不想拍到的话，我会拜托媒体把你的脸马赛克掉，本来媒体发的照片也是要舞团审核的。”芭蕾舞团不像娱乐圈明星，媒体可以随便拍，甚至有的舞团全程禁止照相，连谢幕都不例外。
“麻烦您了。”
跟乔之燕这样参加过舞蹈综艺，在娱乐圈吃瓜群众里也有一定知名度的舞者同时出镜，多半会导致不必要的曝光。
裴宴不会时时刻刻把自己脸遮住，畏畏缩缩不见光地活着，但她也会尽量避免被大众认出她曾是“霍昔”。
毕竟霍昔这个身份，目前而言，带给她的只会有麻烦。
乔之燕走后，裴宴看着她留下的几张演出票，思索片刻，微信洛闻川：【客人给我送了魔都芭蕾舞团明天巡演的票，你跟你那几个朋友有需要么？】
【洛闻川：我没兴趣，不过那几个多半想要，你直接问他们吧。】
洛闻川把裴宴跟那几个对芭蕾舞剧感兴趣的二世祖拉了个群，等她将票的照片一发，群里瞬间炸了。
【卧槽！！第一排的票，这不是内部人员才能搞到的么？】
【裴小老板有点人脉[抱拳]】
【宴：所以要不要？】
【当然要！我女朋友刚还跟我闹呢，现在终于能让她满意了[红包]谢谢裴小老板！】
二世祖们外表混不吝，其实心里对人情世故很有杆秤。裴宴本来就是多出来票顺便送了，毕竟不可能像乔之燕说的那样真的拿去卖。
不想让他们觉得欠她人情，很干脆地收了红包。一两千，大概是顾虑到塞多了她会不愿意收。
最后一场巡演在工作日，晚上八点开演，对裴宴很友好。
她只比平时早半小时下班，把收拾的事留给洛闻川跟裴珠，随后蹭二世祖中一个叫胡俊的车去浔阳大剧院。
大剧院坐落在运河边，现代化外观，十分宏伟。
因为上演的多是高雅艺术，平日比不得电影院那么热闹。
但今天却不同。
门口安检处挤了不少人，还能看到媒体模样的人带着长枪短炮神色匆匆往里走。偶尔能听到周围人兴奋的讨论：“幸好我提前一个月就买了票，这几天都抢疯了！”
能坐演出厅第一排的，基本都是内部人员的家属朋友，第二排则是媒体和评论家。
裴宴一行进去的时候，周围视线“刷刷刷”地照过来。
这群金光闪闪的二世祖实在不像媒体评论家，也不像是内部人员亲友。
想来要么是托关系进来的，甚至可能是哪位舞者钓的凯子。
裴宴被这群二世祖衬托得一点不起眼，她乐得清静，托腮刷了两眼微博，扫了几眼乔之燕、魔都芭蕾舞团相关话题，等乔之燕上场。
眼看演出厅内快坐满，她放下手机。
正巧跟一条评论飞速增加的微博擦肩而过。
是一条爆料博，小号，内部人员口气：【马上魔都芭蕾舞团浔阳站最后一场开演，本浔阳大剧院工作人员忍不住最后爆料一回，魔都芭蕾舞团女首席其实患有厌食症，差一点舞蹈事业完蛋，好在已经治好。我从她助理那打听到，据说是因为吃了咱浔阳本地一家叫“裴氏食府”的小饭馆，刺激了食欲。】
这个博主之前也爆过几次料，虽说爆出的都是鸡毛蒜皮小料，但也能证明工作人员身份，不少乔之燕和其他舞者的粉丝都有关注。
这条微博一发，最初评论还算和谐，忙着跟博主确认乔之燕得病的事是真是假，或者对乔之燕表示同情。
直到几分钟后，不和谐的音符出现：【博主是收了裴氏食府几个钱？说乔之燕得厌食症，就为了给裴氏食府打广告，也不怕遭报应？】
【什么什么，这家小饭馆有什么问题吗？】
【这家在浔阳本地是出了名难吃、还碰瓷宋家酒楼的垃圾小饭馆。这是发现碰瓷宋家酒楼走不通，另辟蹊径来了？】
【所以乔之燕压根没得病？博主是造谣？】
【多半是，这黑心老板真一点脸都不要了，拿别的的健康造谣。已经截图，等过500转发，这傻x老板就等着被告吧！】
宋怀忠暗中一凡操作，裴氏食府的恶评传得很广，很多浔阳本地人，甚至一些对美食关注较多的外地人都吃过这个瓜。
不少好事者趁机跟没吃过瓜的科普裴氏食府的“恶劣事迹”，评论义愤填庸，一直到博主受不了删博为止，转发超过三千，全是谩骂。
裴宴对此一无所知。
演出厅中，灯光落下，演出开始。
魔都芭蕾舞团巡演有两场舞剧，乔之燕主演的《天鹅湖》是第二场。
公主在天鹅湖畔被恶魔变成了白天鹅，王子在游湖时见到短暂恢复少女身姿的白天鹅，爱上了她，向白天鹅许诺坚贞的爱情，破除她身上的诅咒。
王子挑选新娘之夜，恶魔让他的女儿黑天鹅伪装成公主以欺骗王子，王子被黑天鹅迷惑——
舞台上，乔之燕单足立地，在欢快的舞曲中旋转。
修长的腿如鞭子一般在空中划出一个圆润的弧度，再转到正面时短暂收回，脚尖与直立的那条腿靠近却不接触，随后又是一个完美的旋转。
32个挥鞭转。
《天鹅湖》中难度最高，最考验舞者功底的动作，被乔之燕轻松做出。
她不仅仅是完美完成这系列动作而已。
——乔之燕仿佛真的变成了妖艳又魅惑的黑天鹅，在王子面前得意地起舞。
最后一个转动时，整个大剧院里，响起了如雷般的掌声。
裴宴在第一排，能轻易看到乔之燕略带笑容的表情。她的确比之前——尤其是比第一世时放松多了。好像她身上所有的掣肘都已经消失。
她跳舞，不再是因为名誉，不再是为了地位。
仅仅是因为热爱而已。
整部《天鹅湖》结束，旁边那个喜欢芭蕾的二世祖女朋友都快激动哭了。
全体演员站上舞台谢幕，因是浔阳站的最后一场演出，所以谢幕时留给媒体了一小段采访时间。
乔之燕这两场表演评价极高，都说她以在舞蹈界算是高龄的年纪突破，说不定能打破舞蹈界35岁事业到头的规律。
来的媒体除了浔阳本地的电视台、报纸，就连s省卫视的记者也到了现场。
先是几个寻常问题，随后s省卫视的记者问出大家最好奇的事：“乔之燕，都说你因为心境不同所以有所突破，到底是什么造成你心境不同？”
听到这个问题，乔之燕原本有些高傲的神情忽然和缓：“其实，我一直有一件瞒着大家的事。我曾患有严重厌食症。”
台下一片哗然。
在观众们的交头接耳中，乔之燕继续道：“不过大家不用担心，我现在已经基本康复，说到我痊愈的原因，我得感谢一个人——”
“多亏了她极其美味的手艺，让我成功吃下东西；也多亏她对我的鼓励，我才解开心结。”
记者追问：“那个人今天也来现场了吗？”
乔之燕：“她说她很喜欢我的演出，我给她赠了票。”
裴宴突然有种很不妙的预感。
她飞快掏出包里准备好的口罩戴上，虽说乔之燕说会拜托媒体打马赛克，不过以防万一，她还是提前做了准备。
本来，所有聚光灯都照在台上，台下还是一片昏暗。
结果裴宴口罩刚刚戴好，忽然有一束光，直直地照到了她身上。
裴宴：“！”
乔之燕：“可以说，是她拯救了我，以及我的舞蹈事业。我想在这里，郑重表达我对她的感谢。”
乔之燕对着裴宴的方向，深深鞠了一躬。
裴宴没想到乔之燕竟然当着千把号观众来这一出，一时又感动又不知所措。还没等到她相处如何反应，坐在她两边的二世祖们忽然都站了起来。
虽然洛闻川有解释过他到裴氏食府刷盘子的真正理由，不需要他们当助攻。
不过自从二世祖们吃过裴宴手艺，他们对裴宴本人的好感度早就蹭蹭上升，不愿放过任何讨好裴宴机会。
毕竟，裴小老板一高兴，他们说不定能蹭到员工餐呢！
站起来之后疯狂鼓掌，还发出捧哏的声音：“太让人感动了！”
“神仙缘分，多亏了这位裴小老板，否则乔之燕不知道还要受厌食症困扰多久，我们说不定会失去这么一位优秀的舞蹈演员！”
“不愧是裴小老板！”
还在想怎么反应的裴宴：……？
被他们一带动，现场观众也从听到震撼消息的惊讶中反应过来，开始疯狂鼓掌。
一时掌声雷动，甚至周围还有几个大概是乔之燕粉丝的年轻姑娘热泪盈眶扑过来：“谢谢谢谢，谢谢你救了我们乔姐呀！”
“在世菩萨，在世菩萨！”
连那个喜欢芭蕾舞的二世祖女朋友小唐也混在其中，热泪盈眶拉住她手：“太谢谢你了！”
全场千把号人都探头探脑，试图看清这个“拯救乔之燕”的裴小老板长成什么模样。一束束或好奇，或感激的目光像探照灯一样照过来。
裴宴面上不动声色，其实脚下已经快抠出一套燕京四合院，恨不得把这几个乱起哄的二世祖揍上一顿。
若非考虑到这是个宣传小饭馆的好机会，她真相当场遁走。
挂着尴尬又不失礼貌的微笑朝乔之燕点了点头，好在媒体的注意力主要还是在今天的主角乔之燕身上，裴宴这边虽然也被问了几个问题，但也没人缠着她。
回应了几个问题——尤其强调了一下裴氏食府的名字及地址，见媒体们都跟着乔之燕往后台去，裴宴才略缓口气。
如果尴尬能致死，她现在绝对已经反复死亡几回了。
二世祖们一脸求夸奖：“怎么样，咱们这捧哏捧得好吧？”
裴宴面无表情：“做得很好，下次可别再做了。”
正准备趁着没更多人扑上来开溜，旁边小唐忽然发出一声抽气。
小唐因为裴宴给自己送了票，还帮她喜欢的乔之燕治愈厌食症，对裴宴印象很好。此时看到裴宴被骂，第一时间给她看，语气担忧：“他们怎么这样？什么都不知道，就说你造谣。”
爆料博主虽已删博，但有人早早截图，发出的新微博下面能看到不少对裴宴和裴氏食府的谩骂。
裴宴微微皱眉，看截图时间，在演出开始之前，那时爆料，也难怪别人不信。
不过，既然乔之燕在谢幕时公开表示自己有厌食症，还对她表示感谢，现场那么多观众，还有媒体，这事早晚会传出去，这些人的不相信和谩骂会不攻自破。
虽说如此。
裴宴也很清楚键盘侠被打脸后，恼羞成怒杀伤力有多大。
她抬眼看向小唐：“我记得你谢幕之后一直在录像？”
“是的。”小唐把录像给她看。
她本身就是学相关专业的，全程运镜很稳，拍摄清晰，很适合拿来辟谣。
“能把这录像给我传一份么？用来辟谣。”
“当然可以。”小唐干脆地把视频发给裴宴。
裴宴下了个剪辑app，粗略地剪辑了一下，又找出一个没怎么用过的微博小号，又做截了个乔之燕鞠躬的gif动图，跟视频链接一起，发到目前骂她最多、热度最高的那条微博底下。
演出刚刚散场，还没多少人在网上发相关照片视频。
裴宴这动图一发，本来在骂她造谣不要脸的乔之燕粉丝都以为这也是粉丝发的视频，好奇地点进链接。
看到乔之燕说自己有厌食症，先是一愣。
随后又看她说自己能治好全靠裴氏食府。
粉丝们：？？？
卧槽，他们女神真的有厌食症，而治愈的原因也真的是因为吃了好吃的菜，那老板并没有造谣碰瓷？
那他们之前骂的，不等于是抹黑女神的恩人吗？
粉丝们后悔万分，真不该相信网上的话，纷纷飞快删除之前骂裴宴的话，还劝那些听信谣言的路人：【别骂了别骂了，傻x的不是那小老板，是我们！！！】
说这话的都是刚才骂得最欢的粉丝，路人本来奇怪乔之燕粉丝怎么叛变，结果一看他们发的链接，也都惊了。
所以，造谣的并不是那小老板，而是他们？
傻x竟是我自己？
但很快有人抓住乔之燕自己没提到裴氏食府大名的空子，嘴硬道：【虽然乔之燕确实有厌食症，也确实是因为吃了美食所以治愈，但这不代表跟那裴什么的小饭馆有关系啊。】
【就是啊，说到浔阳的美食，那么多老字号呢。更不要说，最近开来浔阳的宋家酒楼分店——我看，乔之燕多半是吃了宋家酒楼的菜，才成功刺激食欲。】
【我也这么觉得！这可比那什么苍蝇馆子听上去可信多了。】
乔之燕接受完采访，刷了下微博，就看到这种论调。
她狠狠翻了个白眼，宋家酒楼有屁用，根本没裴小老板做的好吃。
她刻意没提裴氏食府大名，是因为裴宴之前跟她说不想出镜，以为裴宴是个社恐，担心如果提她详细资料，会让她不舒服。
不过之后采访，裴宴似乎也没有太顾忌，那乔之燕就没顾虑了，飞快打字发了条微博。
【乔之燕：抱歉让大家担心了，我的确患有厌食症，不过已经基本治愈。真的多亏了浔阳槐南街裴氏食府的裴小老板~】
下面放了九宫格照片，第一张是厌食症诊断书，后面八张都是裴氏食府的菜。
照片里，乔之燕大口吃菜，半点没有平时芭蕾女神形象。
乔之燕在微博有三百万粉丝，最近因为表演评价很高，比以往讨论度更多。
微博一发，转赞评很快上五千。
【抱抱女神，还好治好了，没法想象没有你的舞蹈界qaq】
【谢谢这家叫裴氏食府的小饭馆，还有这位裴小老板！】
【话说，我刚好像看到，治好乔之燕的是宋家酒楼的分店，原来不是吗？】
【上面的吃到洗脑包了吧？乔之燕都点名道姓说裴氏食府了，跟宋家酒楼有屁关系。宋家酒楼也够霸道的，就不许浔阳有其他很好吃的餐馆？】
外地网友吃这个瓜，多是看看热闹，反正这小饭馆跟他们没多大关系，更在意乔之燕为什么得厌食症。
而多少看过裴氏食府黑评的浔阳本地网友则大为震撼。
乔之燕提到的，真的是那家在浔阳以难吃和不要脸碰瓷出名的裴氏食府？
真的假的，不是他们在做梦吧？难不成浔阳有第二家裴氏食府？
【我搜了，全浔阳没有第二家裴氏食府，而且乔之燕指名道姓，就是槐南街这家。】
【这几个意思，裴氏食府其实并不难吃？那之前那么多恶评是什么情况？】
【谁知道，那裴小老板体质本来就挺腥风血雨的，之前好好摆个摊都能卷进刑事案件。】
【感觉这家真的不难吃，甚至可能特别好吃，参考→[微博链接]】
链接点进去，是s省卫视晚间新闻的一段cut，备注“提高音量有惊喜”。
乔之燕得厌食症又痊愈，这可是个大新闻。演出第二天的晚间新闻专门给她留了十分钟作专访报道，其中详细提到了她患厌食症的原因和治愈全过程，最后还去她治愈过程中的最大重点——裴氏食府做实地采访。
画面中，能明显看到小饭馆里坐满了人，一个个的都埋头猛吃，连记者上前采访都爱答不理，甚至挥手赶人：“走走走，影响我干饭！”
看到视频的网友按备注提高音量，仔细一听——
发现采访记者少说吞了十几次口水，再仔细一看，他分明全程不停偷偷瞄那些客人碗里的菜，看上去恨不得当场丢了话筒，自己冲上去开吃。
这表现，除非是专业演员，否则绝对演不出来。
要么是他三天没吃饭，要么就是，这裴氏食府的菜，真的特别特别好吃！
加上省级卫视的摄影师很有点本事，把裴氏食府的两个招牌套餐拍得十足诱人，隔着屏幕都能把人看饿。
无论是看到cut的网友，还是看到新闻的观众，都忍不住眼泪从嘴角流下来，满脑子都是裴氏食府的菜。
第二天开门，外面排队的人不再像之前一样，百分之九十的大学生，成分明显丰富许多，看上去都又是好奇，又有点犹疑，一看就是看到乔之燕相关新闻来的新客。
有新客当然好。
再过一个月就是暑假，裴宴本就是喜欢未雨绸缪的性格。
前天晚上虽然让人尴尬到脚趾扣地，但是看在宣传效果这么好的份上，裴宴对那几个二世祖的怨念大大减少。
正好今天多买了点食材。
员工餐多带他们一份好了。
一整天，裴氏食府都是爆满状态，外面排队的人就没少过，中午只能随便解决，员工餐挪到晚上。
听说晚上能蹭员工餐，二世祖们纷纷表示哪怕有天大的事，今晚也会在裴氏食府蹲下。
裴宴提醒他们：“期待值别放太高，员工餐我偶尔会拿来试菜。”
二世祖们纷纷摆手：“裴小老板哪怕胡做一通，也比外面要好吃很多。”
“是么。”
裴宴戴上厨师帽。
厨之一道，精益求精，永无止境。
她从来不是墨守成规、拘泥于过去荣耀的人。哪怕在古代，也并没有觉得自己是尚膳就厨艺天下第一，回来现代后，更是从没想过光啃老本。
毕竟现代和古代有很多不同。
比如，有些从国外传来的食材，古代她见都没见过——比如她刚穿回来时吃的苹果，再比如在现代很常见的番茄、花菜、卷心菜之类。
幸好她穿过去的大庸相当于历史上的明朝，发展还比明朝快一些，并且有重视美食的传统。
否则连辣椒都没有，甚至像更之前的朝代，只有蒸煮烤之类的烹饪方式，那她在古代再牛，回来可能都比不过随便一个家庭主妇。
今天裴宴准备做的就是干锅花菜和番茄蛋汤。
提前在网上找了食谱，综合视频和书籍，甚至还抽空去了趟图书馆，按照经验综合调整，剩下的就是在实际操作中进行补充。
花菜选的是梗青的，这样更加爽脆。
改刀切成小朵，随后准备好青杭椒、葱段、洋葱丝、辣椒碎等配料。
锅里放足够的油，将花菜滑油——这道菜还有焯水、直接抄的做法，但像这样口感脆水分少的蔬菜，滑油才不会变软，也能更香。
滑好油的花菜备用，留个底油，下五花肉片炒香，将油都煎出。再加入辣椒碎、洋葱丝和青杭椒碎爆香，倒少许料酒去腥，炒到五花肉边缘微焦，下入花菜，加生抽、盐、鱼豉油炒出香味后，加入葱段，大火翻炒几下出锅。
这时旁边的番茄汤也煮得差不多。
番茄汤是把切半圆薄块的番茄煎出汁再加水煮的，这样味道更浓郁。为了增加口感，还加了一把黑木耳，等番茄味道被煮进汤里，裴宴再倒入水淀粉让汤变得更浓稠一些，开小火，沿边画圈倒入蛋液，稍稍凝固后搅散。
白胡椒、盐简单调味，再撒上一把小香葱，淋几滴香油，简单的番茄蛋汤就做好了。
外面二世祖们翘首以盼，等裴宴一端出来，瞬间扑上去。
胡俊飞快往碗里捞了一大堆花菜，夹起一根咬下。
花菜爽脆，半点没有焯水过头那种软趴趴的感觉。五花肉煎得正正好，边缘微焦，一点都不觉肥腻，反倒给花菜增添一分独属于荤菜的香味，加上微微的香辣，十分下饭。
番茄汤这样每家华国菜餐馆都基本会卖的大众汤，本以为也就寻寻常常，但裴宴好像有什么魔力。这一碗家常汤，番茄味极其浓郁，蛋花不会太散，也不会一大块凝在一起，大小适中，软乎乎的，光是这蛋花，胡俊感觉自己就能吃一大碗。一口酸中带鲜的汤下去，胃里都暖起来，木耳和香葱更是给这碗汤添加了独特的滋味。
胡俊只是一个不注意，所有蛋花都给这群牲口捞完了，汤只留个底，花菜也就剩下一小半，他忍不住扶额：“你们也给阿姨留一点啊！”
裴珠连连摆手说美食，裴宴还是慢吞吞的样子。
不像在吃饭，更像是在研究什么。她忍不住道：“宴宴快点吃吧，一会凉了。”
“唔。”果然不大满意，100分满分只能打45。
花菜不够鲜……可能加点白糖会更好，滑油的时间也该减少一点，现在还是有一点油腻。番茄蛋汤的番茄味倒是够浓郁了，但番茄找不到几块，都煮化了。或许再切厚点比较好？或者切两种，薄的增添番茄味，厚的保留口感……
看他们一副不够吃的样子，裴宴又去里面多做了一份，二世祖们吃得更欢：“感觉这次更好吃了！”
“这么好吃的居然还能升级吗？”
这次100分能打70，后续还是得再练习。
裴宴掏出本本子，将这事记下。
等二世祖们帮着把东西收拾了，她才安下心算账。
今天一共卖出392份套餐——这还是因为她准备的材料就这么多，很多排队的都很不满。
新客除去来吃瓜的，被新闻搞馋的，还有一小部分是乔之燕的粉丝，为了女神前来支持的，甚至还有几个外地粉丝。
吃完都眼泪汪汪地扑到后厨窗口，把裴宴一整个大肆赞美。
那彩虹屁吹得，别说裴宴本人，旁边围观的洛闻川都被这些个粉丝的彩虹屁搞得浑身鸡皮疙瘩，今晚还少见地早退，说是要回去缓缓。
裴宴伸了个懒腰，去收拾几个乔之燕的粉丝送的花束。
看着那几束花，忽然失笑。
第一世混娱乐圈时，别说花束，不被砸臭鸡蛋都算好了。
退圈改行，反倒得到了他人的感激和喜欢。
她选择的这条路，的确再正确不过。
多亏乔之燕的宣传，之后裴宴的生意一路看好。
她目前的极限，在一天420份左右——如果把饭点稍微延长一点，可以增加到450份。
这么多份套餐，还是供不应求，基本晚上饭点到一半，七点钟不到就会卖光。
吃过裴氏食府的人，很难不变成裴宴的自来水。
之前在熙来街是这样，来槐南街之后无论是市中心白领，还是城南大学城的学生，也都没有例外。
之前裴宴在网上风评太差，不少浔阳人都听说这家小饭馆难吃得要命，自来水们的安利很难发出去。
她定价高，熟客不会天天来，如果拓展不了新客，就会变成恶性循环。
但现在不再一面倒的恶评，自来水们的好评终于能冒头。
【被s省卫视的新闻狠狠馋到，来裴氏食府尝了这家的菜，真的太好吃了！之前听信恶评的我真是个sb】
【这辈子都没吃过这么好吃的菜，呜呜呜我来浔阳工作真是太好了。】
【虽然这家定价挺贵，但是毕竟这么好吃，一分价钱一分货。】
裴氏食府在网上风评飞快好转，逐渐很少会看到说她难吃的。
哪怕有，也很快会被自来水们回怼：【这还难吃？那你跟我说说，这世界上还有什么东西是你觉得好吃的？我看是你味觉有毛病吧！】
用小号发难吃评论，结果被接连回怼的宋怀忠：“……”
顿时气得又磕了几颗速效救心丸。
之前让公关宣传部下手推广小梦drea的微博后，裴氏食府的风评一落千丈，宋怀忠认定裴宴不可能再有翻身余地，观察了几天见一切入场所愿，就懒得再密切关注这铁定完蛋的丫头。
结果一时不查，那该死的黄毛丫头就跟打不死的小强一样，钻到空子又爬起来了！
宋怀忠在办公室大骂裴宴一通，连乔之燕都没放过，也在心里骂了个遍。
他不认为乔之燕厌食症治愈真跟裴宴有关——虽说裴宴的确做出过效果神奇的芝麻露，但厌食症又不是身体毛病。裴宴做得再好吃，还能比得上宋家酒楼？乔之燕之前可是来过他们宋家酒楼的。
多半是乔之燕本来厌食症就快好的时候，正好去裴氏食府吃了一顿。
结果就这么把功劳算在那黄毛丫头身上了，真够糊涂。
裴宴一而再再而三地落他面子，导致他损失几十万，他们浔阳店的礼品店现在还没有着落，熟食礼品依旧只能在甜品店卖，已经有些客人觉得奇怪、来反映了。
要是宋二小姐听到这边风声，质问起来，他百口莫辩。
不仅如此，裴宴还胆敢碰瓷他们宋家酒楼，妄想做宋家酒楼的平替抢生意。
再被她这么闹下去，别说宋怀忠会不会真被气得心脏病复发。
若是礼品店一直弄不好，甚至真的被她抢走生意，让账目变难看。
宋二小姐怪罪下来，别说浔阳店副经理的位置，他多半要直接被赶出宋家！
宋怀忠转着佛珠，脸色阴沉。
他不可能让裴宴就这么顺风顺水下去，但一时也想不出什么好办法。
朱助理推门进来，就见上司满脸阴云。
他擅长揣摩上意，知道宋怀忠是为裴宴的事烦心，紧急做了一大波功课，想出合适方案才敢回来复命：“经理，这裴氏食府风评变好、名气变大，主要原因是网上都说是她治好了乔之燕的厌食症。如果让网友知道，事实并非如此，这仅仅是一场炒作呢？”
他拿出平板，给宋怀忠看一个帖子。
《某富二代追人的手笔是真的大啊》，正是之前何婕指使姐妹团，为抹黑裴宴在财大论坛发的帖子。
朱助理：“洛氏酒业的二少爷洛闻川，经理您知道吧？我看这帖子里说，他为了追那黄毛丫头，专门去她店里打工。那丫头确实有几分姿色，洛闻川应该也很喜欢她，不然这种大少爷，不可能为了屈尊去刷盘子。”
“既然他为了追人，都能去刷盘子，那帮那丫头拓展下她的事业，炒作营销一波，不也很合理？咱们只要把这事爆出去，网友自然不愿意当大少爷追人的工具人。”
朱助理说了几个爆料重点，宋怀忠摸摸下巴：“你这办法倒是不错，不过这不会得罪洛家？”
朱助理“呵呵”一笑：“洛闻川这种花花大少爷，玩玩罢了，怎么会为了个女人就跟我们过不去？况且不是都说，洛闻川跟家里关系一般，他动用不了家里势力，哪怕真跟我们过不去，也没什么威胁。更大可能，他还没动手，就被家里提溜回去了，毕竟为了那么个开苍蝇馆子的黄毛丫头跟咱们过不去，多丢洛家人啊？”
很有道理。
宋怀忠不担心了，还提醒朱助理：“记得再让人提醒提醒那群瞎了眼的网友，那黄毛丫头心术不正，一直碰瓷咱们宋家酒楼——正好顺便给咱们打一波广告，一石二鸟。”
朱助理笑道：“您不说我差点忘了，不愧是经理，就是考虑得全面！”
裴氏食府。
裴宴一如既往算好账，查看了一下主线任务六的进度。
她是五月上旬接到的主线任务六，现在六月中旬，任务进度已经完成大半。按照目前进度，很快就能完成任务。
本以为得完全寄希望于那个不知道什么时候会来的食评家，没想到食评家没见人，她倒是阴差阳错，先有了城南大学城客源，又因为乔之燕风评转好。
裴宴好几天没想起来看那个网址，现在正好想起来了，就搜了一下。
虽然风评有变好，不过也改变不了裴氏食府是个刚开了两个月的新店的事实。在很多食评家眼里，这种店他们是不屑来的。
多半还是没什么动静……
裴宴愣住。
闭上眼，认真揉了下眼睛，再睁开。
没看错，没眼花。
名称的“裴氏食府”，以及“厨子为餐馆老板本人，系年轻女性”的备注跟之前一样。唯一一点不同，是“裴氏食府”后，出现了一个绿色的星号。
——有食评家接单了。：，，