第127章 又添新店
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莎莎,不,姜雨彤,很爽快的接受了试用期三个月的条件。
我让她从明天开始,就去曹可馨店里实习,顺便和陈晓红接触一下,以后新店的前期事宜,估计还是要和她对接。
崔总接管的酒店叫海华酒店,四星级,在渝北,附近有个商圈,原来的老板生意出了问题,资金链断了,不得已才把这个酒店转给了崔总。
由此可见,崔总的能量还是很大的。
陈晓红告诉我,等茶桌等物品到位,就可以营业了,也就是这两天的时间。
朝中有人好做官,有陈晓红这个内应,再加上郑怡然这个老板娘的关系,所有的事情都迎刃而解,而且还把各种场地设施准备好了,一分钱也不用花。
姜雨彤自然没有戴假发,她化的淡妆,穿的很清爽,简简单单的白衬衣和西裤,没有半点风尘气,倒像一个办公室白领。
“还是要定做两套可馨她们穿的旗袍比较适合。”我对她说。
“明天就去量尺寸,顺便去海华酒店附近租房子,原来的房子我退了。”她笑着对我说。
但愿对她是个全新的开始。
邱雨把2月份的数据统计出来了。
放假七天,实际上只有21天的营业时间。
财富广场的总店销售茶叶16.8万,喝茶和活动收入4.6万,总计21.4万,利润5.6万。
滨江店收入为 19.6万,没有销售茶叶,全是茶水和酒水收入,扣除掉所有的成本,利润是13.5万。
曹可馨的天顺酒店茶叶销售6.8万,喝茶收入3.6万,总共收入10.4万。利润接近7万。按照约定,酒店提茶叶销售的10%,饮茶收入的20%,酒店拿走了1.4万,比咖啡馆的创收高的太多了,虽然崔总看不上这点钱,但是因为曹可馨的茶舍存在,客人们很满意,对酒店的形象有很大的提升,这个才是崔总最满意的。
闲茶书房销售茶叶2.6万,饮茶收入2.4万,营收5万,利润2.2万。这个店有点类似精神图腾的存在,不指望它能赚多少钱。
上个月合计营业收入56.4万,利润28.3万。
这里还没把去年川红公司的返利纳入进去,返利的19.2万全部折算成茶叶入库了。
梅婷婷那里卖了七八万的礼品茶,基本是平价给她结算的。以后川红公司的进价是4折结算的,加上返利,应该有些利润。
陈美美有些不开心,她的茶叶销售下降的厉害,利润也下滑了,不过这也很正常,毕竟她那里开业收割了一波了。
晚上回家,她一反常态,有些不好意思的向我检讨,说就她的店销售收入减少的厉害,她会想办法把业绩做起来。
我告诉她我准备把高雪抽调到海华酒店,协助姜雨彤管理,让她做好心理准备。
她有些委屈,每次新店开业,都会从她那里抽调人手,先是曹可馨,现在又是高雪,如果再开新店,估计邓小语也要被抽调走。
“我这里刚培养一个人,你就给我抽调走了…”她有些不高兴。
我耐心的给她做工作:“你那里本来就是总店,人员优先安排的,培养的人抽调走,说明你培养人很有一套嘛。再说了,你和别人不一样,一开始就跟着我的,吃亏占便宜的计较什么,我有饭吃,还饿的了你?”
听到这里,她才脸色变好。
“你那里以后还要多配一些人员,毕竟今年要大量的开店,外面招聘的人来当店长,再有我们培养的实习生协助,这样慢慢就有了储备人才,在这方面你要多动动脑筋。邱雨和董雪就是玩票的票友,偶尔帮忙没问题,但真正能依靠的,就是你和曹可馨了。”
陈美美乖巧的说:“我明白了,你放心吧。”
我一直思考这个问题,如果叶采薇过来重庆帮我的话,就要把公司的人事和考核管理做起来,相当于总经理。陈美美就负责所有门店的运营管理,相当于运营总监,曹可馨负责培训和茶叶的采购,类似于技术加采购负责人,邱雨管财务,要给她配一个专职的会计,董雪就负责门店选址,反正她喜欢到处玩。
这样一个公司的基本架构就组成了,也有些像一个正规的公司了。
第二天中午,我来到白沐晨新的办公室,还在财富广场,不过是换了一栋办公楼,办公室的楼层更高了。
她还不算正式的办公室主任,只是以副主任的身份主持工作,主任身体不好,加上快退休了,长期在医院休养,根本不管事。
但谁都明白,她接任主任的职位,只是时间问题。
她很低调,没有用老主任的办公室,自己要了隔壁一间小办公室办公。
她刚从食堂里吃了饭回来,准备午休。
“你上次拿的那个禅茶味道不错,就是太少了。”她指着柜子旁边的矿泉水,让我自己去拿。
“今天给你带了一些过来,你喜欢喝就好。”我从包里掏出一袋散茶,拿起她桌子上的杯子,放了些茶叶,然后去饮水机里接了热水。
“你的公司已经入了集团的采购系统了,过段时间采购一些办公用茶,到时候办公室的人会和你联系。”她接过杯子,惬意的喝了一口。
“谢谢晨姐。”我绕过办公桌,站在她后边,给着她按摩起肩膀来。
“办公室里,你不许乱来。”她闭着眼睛,低声的说。
“财富广场应该还有空的办公室吧,我想租一间办公室,公司现在人慢慢多了,要有个统一的办公场所。”
“应该有空的,需要多大呀。”
“两百平就够了,后面不够再说。”我笑着说。
“行,我帮你问一下。”她闭着眼睛,很惬意的享受着我的按摩。
“暮雨前几天还炫耀,说靠自己的本事拿了一万多的工资,哄的舅舅开心的很,给她又买了一辆宝马…”
“她每天玩的开心的很,茶舍里晚上都是年轻人,她调酒都带徒弟了,每天喝喝酒,唱唱歌,潇洒的很。现在都很少去开摩托车炸街了,也好,反正只要不惹事生非,你舅舅就放心了。”看着她娇嫩的脸蛋,我忍不住亲了一口。
“莫闹了,快上班了,改天等我电话,乖。”她睁开眼睛白了我一眼。
曹可馨和姜雨彤一起坐着楚汉的车子,去茶叶市场选购了一批茶具,送到了海华酒店。
还别说,楚汉和陈美美选的车子还蛮实用的,车子宽敞,能坐七个人,还可以拉货,一举两得。
海华酒店比较新,入住率很好,附近没有太高档的酒店。
楚汉去接黄毛和竹竿,准备去把茶叶拖过来。
姜雨彤认真的做着清洁,每张茶桌、茶台都弄的干干净净的。
“明天高雪过来给你帮忙,她对茶叶的品种和价格都已经很了解了,只是年龄小,待人接物方面欠缺,毕竟是个还没毕业的学生,你要好好的把她带好。我是把她当小妹妹看待的。”我对姜雨彤说。
“我心里有数的。”姜雨彤笑着说。
“你房子租好了吗?”
“租好了。一个单室套,1600一个月。”
“你没买房子?”我有些诧异。
“买了,我父母在住,不过不想和他们住一起,准备攒点钱再给自己买一套大的。”她笑着说。
“你还挺孝顺的。”我对她称赞道。
“没办法,父母农村的,又没什么能力,还有一个妹妹在读书,只能靠自己咯。”她神情淡淡的说。
人比人气死人,同样是女儿,萧暮雨的爸爸给她买辆车就像买辆玩具一样,偌大的家业她都不愿意管理,只想着享受自己的生活。
更多的人,就像姜雨彤一样,不仅得不到父母的帮助,甚至还被父母拖累,完全靠自己打拼,就如路边的野草,卑微但顽强的生活着。
我不喜欢赞美苦难,苦难也不应该被赞美,如果都能幸福的生活,为什么要经历苦难呢。
经历苦难,只是没得选择而已。
很多白手起家的人成功后,都会说感谢那些苦难的日子,让他坚强的成长,苦难成为他的人生财富。
仿佛只有历经苦难才能成功似的,实际上,绝大部分的人都一直在奋斗之中,成功的概率实在是太小了。
当然,如果你没有背景和资源,也只有选择坚强,不能怨天尤人。
我沉默了一下,对她说:“一切都会好起来的。”
陈晓红也赶了过来,带着我和姜雨彤一一拜访了总经理、餐饮部经理、客房部经理和大堂经理。
我知道她这是在给我铺路,为后面的工作做好铺垫。
有她出面,自然是受到热情的接待。
姜雨彤不失时机的送上茶礼,气氛越发的融洽。
晚上,请曹可馨、陈晓红和姜雨彤、楚汉、黄毛、吃了个火锅,把高雪也叫了过来一起吃。
高雪经过几个月的历练,已经少了很多学生的稚气。
我一边给她烫着毛肚一边对她说:“你到酒店这里以后,要多向姜店长学习,特别是如何和客户打交道这方面,你还是欠缺的。”
高雪放下筷子,乖巧的说:“江南哥哥,我知道了。”
她端起饮料,对姜雨彤说:“雨彤姐,我敬你,以后你要多帮助我。”
姜雨彤知道我对高雪是另眼看待的,笑着说:“小雪,你客气啦,我们俩一起努力,把这个店做好。”
曹可馨举起杯子,对姜雨彤和高雪说:“我敬一下你们两个,祝你们新店开业大吉,财源滚滚。”
姜雨彤知道陈晓红的作用,特意拉着高雪,一起向她敬酒。
楚汉吃着火锅,看着黄毛喝酒,有些羡慕,但还是忍住了诱惑,喝起来可乐。
“你要想喝就喝点呗,不行叫个代驾就是了。”我笑着劝他。
“不喝了,开车就不喝酒,这是我给自己的要求,再说了,代驾多贵呀。”楚汉认真的说。
也是,这车子是公司的名字买的,出了事情,不好交代的,毕竟还有董雪和邱雨两个股东,另外还有陈美美和曹可馨两个小小股东。
“黄毛,你也少喝点,平时照顾好李静,出了差错,我揍你。”我笑着对他说,
“放心吧,南哥,我现在把她像国宝一样保护着。”黄毛笑着说。
“来吧,我们一起喝一下,祝姜雨彤和高雪她们俩新店开张大吉。”我笑着举起杯子,将里面的老阴茶茶水一饮而尽。
楚汉开车送曹可馨和黄毛回家,高雪也坐他的车,一起去滨江店,晚上她找高洁一起住。
姜雨彤就在酒店附近,几分钟就到了。
我开车送陈晓红回家。
陈晓红在门口笑着说:“进来喝杯水不?但今天不方便,心留身不留…”
我笑着挤了进去,悄声说道:“心留就够了…”
坐在沙发上,我把她搂在怀里,感觉比我都高。
“酒店的事情,多谢你啦。”我抚摸着她的手,心里暖洋洋的,有这么个真心帮助你的人,应该心存感激的。
她咯咯的笑着说:“你不也帮了我表姐的忙了嘛!扯平了,你不必以身相许了。”
“不行,滴水之恩,当涌泉相报。”我故意加重口气说。
“涌你个头呀,说了不方便的。”她嗔怒的打了我脑壳一下。
我撩起她的衣襟,小声的贴着她耳朵说:“办法总比困难多…咬定青山不放松嘛。”
她愣了一下,突然反应过来,脸红红的说:“坏人…”
……
第二天上午10点,我来到海华酒店,给姜雨彤和高雪一人送了一束花,就算是她们的开业的礼物了。
两人一起搬开入口处的屏风,正式开始了营业。
2015年的第一个店,就这么低调的开张了。