第103章 爆炒小龙虾
66读书 www.66dushu.com，最快更新四合院：采购员从打猎开始致富!
刘平安还以为秦淮茹是惊讶于有这么多肉。
虽然小龙虾的肉不多，但是刘平安养殖在灵泉空间的稻田里，那些小龙虾一个个又大又肥。
这么一大盆，也得好多小龙虾。
于是他就解释道：“这是我朋友给我带来的，放心吧没要多少钱，而且味道很鲜美，这小龙虾味道可不一般。”
“小龙虾？”秦淮茹疑惑地看了眼盆子里的肉，“那是什么东西，虾我知道，小龙虾也是海鲜吗？”
刘平安这才明白秦淮茹不清楚小龙虾是什么。
他顿时也反应过来，不止秦淮茹，大部分人都没吃过这玩意。
肉少，还有攻击性。
同时这玩意还损坏稻谷，什么破坏水利工程，在现在这个年代，属于害虫。
就跟甲鱼一样，到了后世才成了大补之物。
以前人们吃都不吃，味道太重，除非过不下去了，才会忍着恶心吃下来。
“小龙虾就是喇咕，平时在稻田里的那些。”
秦淮茹这才明白过来，好奇地拨弄着盆子里的肉。
“这东西也能吃吗，我记得这东西不咋好吃，而且有的还有毒。”
秦淮茹有些担心，她害怕刘平安不知道，就解释起来：“以前村里有个人吃了喇咕，当晚就上吐下泻，差点半条命都没了。”
小龙虾是吃腐殖动物尸体的水生动物，细菌和毒素在体内越积越多。
所以吃小龙虾，一般都吃软壳。
“放心吧，这些小龙虾跟在田里的不一样，是专门养殖的小龙虾，跟田里的比起来，很安全没有毒。”
“再说了，我还能害你吗，你不过来我都打算自己吃。”
秦淮茹一想也是，刘平安怎么可能傻不拉几的，他这么聪明，也不会为了口吃的害了自己的性命。
要是刘平安知道秦淮茹所想，估计就要说道说道那些吃河豚的大佬了。
真是为了口腹，丢命的人。
“不过这个……小龙虾怎么炒？”
秦淮茹拿起一块虾肉，捏了捏，越看越有胃口。
“很简单，你看这盘子里，就是我给小龙虾准备的调料，你等会把小龙虾爆炒后，加入调料就行了。”
刘平安指点了一下，秦淮茹就满怀信心地把他推出来，然后开始烧火做饭。
刘平安正好尝尝秦淮茹的厨艺，就回到卧室里，却看到小当听着收音机睡着了。
他给小当盖了盖被子，就拿起换洗的衣服，坐在堂屋里洗起来。
他来这么多天，还没怎么洗过衣服。
不知道的还以为他邋里邋遢，不爱干净。
他都是放在空间里洗衣服，干得飞快，但总给人一种奇怪的感觉。
他给衣服打了肥皂，就开始洗起来。
这种感觉还不错，总让他有一种慢慢融入这个世界的感觉。
不过邻居的嘀咕声，让他从这种感觉里抽离出来。
“我滴老天爷，这刘平安家里怎么又吃肉了，还让不让人活啊？”
“你管别人干嘛，别人现在4级办事员，升官了吃点好的咋了，你可别跟贾张氏学习，多丢人啊。”
“贾张氏那尖酸刻薄的有啥好学习的，动不动就到处要肉，我可要面子……”
刘平安听得想笑，同时觉得有点不方便。
这年代吃肉不过不遮掩点，遇到眼红的还真会有麻烦。
虽然他不怕事情，但是怕麻烦。
不过最近他妹妹来了，他又升官了，吃肉也情有可原，就算有麻烦他也不怕。
到时候杀鸡儆猴，看谁敢乱叫。
厨房里，秦淮茹双管齐下，把蒸好的饭舀起来，就开始清蒸鲈鱼，然后做了个醋溜白菜。
她把拿手的菜做完，就开始制作她觉得陌生的爆炒龙虾肉。
不过这菜本来就不难，一会儿香味就弥漫出来，整个院子都闻到了。
前院阎家，闻到这淡淡的香味，阎解放羡慕地咽了咽口水，看着三大妈酸道：“这味道一看就是刘平安家里，这两天吃得可好了。”
“真香啊，闻着都觉得下饭。”阎解成也羡慕地看了看外面。
三大妈白了两个儿子一眼，敲了敲碗筷：“快点吃，鱼肉干你们不想吃是吧，嫌弃以后就别吃了。”
两人急忙捂住自己的碗，快速地吃着鱼干。
最近天气更热了，为了防止鱼干浪费了，他们最近吃的量也大增。
虽说同一个味道有点吃腻了，但比起吃不起肉的人来说，他们还是过得很好。
“嘿嘿，希望爹下次钓鱼，能再钓一次大的。”
三大妈没说话，但她心里清楚，她老伴那运气，有一次就不错了，估计下一次还是小鱼，甚至颗粒无收。
刘平安家里的味道，让不少人不满。
但他们也没办法，他们也不是贾张氏，又不能丢人现眼的去别人家里闹。
没办法，他们只能默默的咽着口水，祈祷刘平安吃肉噎着。
但他怎么可能噎着。
连小当都不会！
随着屋里的香味浓郁，小当也是动了动小鼻子，从睡梦中醒来，自己爬下了床，一眼就看到洗完衣服坐在那里喝水的刘平安。
她看了看刘平安，就跑到厨房里，小眼睛放着光的看着那一盘都快满出来的龙虾肉！
“你怎么进来，快出去坐好。”
虽说穷人家的孩子早当家，但小当也太小了，秦淮茹也不会让她干嘛。
小当脑袋猛点，就跑到堂屋里，求刘平安抱抱。
刘平安把她抱到椅子上，就起身帮忙把碗筷和菜端出来。
少顷，刘平安的饭桌上，清蒸鲈鱼，爆炒小龙虾，醋溜白菜三道菜闪亮登场，看得母女俩兴奋不已。
“都吃吧，这个小龙虾有点辣，秦姐你给小当泡泡水在给她吃。”
秦淮茹点点头，夹起一块颤抖的龙虾肉，放在水里泡了泡，才拿给了小当。
小当拿在手中，轻轻咬了口，就露出幸福的表情。
秦淮茹见状，心中也期待得很，她夹起一块送入嘴中，立马露出了满满的幸福表情，整个人都洋溢着开心的情绪。
太好吃了！
这是跟猪肉，鸡肉不一样的口感！
滑而不腻，肉的密度较小，紧实入味，怎么一个好字了得！