第51章 鱼香肉丝,真香！

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\哈哈，你顾虑太多了。\

\你真的不必为我们操心，就算有熟人看到也没关系，反正我们现在已经无所谓面子了。在你的直播间待这么久，我们早把你当作自己人了。\

江兵在一旁暗自偷笑，这些网友确实很有意思。

如果将来有机会，一定要效仿别的主播，策划一次线下的粉丝聚会，那样大家可以坐下来畅所欲言。

\好了，让我们回到正题，继续制作鱼香肉丝！\

\在调味品的用量上，你们可不能跟我比，我做的量大，你们如果是做一两人的份，味道要掌控好，特别是豆瓣酱，两人份用一勺就足够了！\

江兵特别指出，直播间的观众数量瞬间飙升了百万。

\江兵，你火了！\

\连官方人员都来了，你还不抬头看看，别总是埋头苦干，行不行！\

直播间的粉丝们兴奋不已，而零班却无暇顾及，专心致志地剔除猪肉上的肥膘。

这样冷静的态度他从未见过，真不知道他为何能如此镇定。

\哇！怎么回事！\

当他意识到发生了什么，看到直播间人数已破百万，这让他既惊讶又欣喜。

从早到晚，整整一天都在看直播，加上昨天的积累，这真是不易。

\恭喜你，已达成百万观看成就，奖章会按照你在抖音注册的地址寄送。\

江兵觉得这一切如梦似幻，从没想过自己能获得官方的认可。

\感谢官方！感谢抖音的青睐！\

\好了，各位，我们现在继续做鱼香肉丝。首先，把所有的肉切成片，再切成约半厘米宽的肉丝。\

\切肉很关键，太宽会影响口感，太细又会有京酱肉丝的感觉，所以这点大家要注意。\他一边切菜，一边提醒粉丝，许多人甚至隔着屏幕跟着他动手做菜。

\天哪！我觉得是你成就了我，若不是跟你学了这么多，我现在可能连厨房都不敢踏进去！\

下方有个粉丝不停地刷屏，每次看到这条留言，他都会苦笑。

说实话，他以前也是厨房新手，进厨房不把厨房搞乱就已经不错了，如今竟有这般高超的烹饪技艺，真是出乎意料。

\肉丝切好后，一定要放在一旁，用葱、姜和料酒腌制！记得料酒要搅拌均匀！\

这是菜肴成功的关键，去腥工作不到位，炒出来的菜就会很难吃。

以前他也试过，未掌握神级厨艺前，他做的饭菜简直无法下咽。

\红萝卜、木耳和蒜苔分别切丝和段，丝不要太宽，否则和鱼香肉丝混合时会显得格格不入！\

江兵滔滔不绝，连薇薇也特意靠拢过来，聚精会神地观瞧，实话实说，现场观赏的体验远胜于在直播间内。

\你要加快速度了，等这盘菜上桌，估计其他人也就到了。你不能让村里的乡亲们久等！\

\放心吧，不会的！\

\行了，先下油，炒香葱姜蒜，接着放入豆瓣酱，翻炒至香气四溢，就可以加水了。\

\记住了，水别加太多，否则一会儿炒肉丝就麻烦了。\

他在直播间里反复提醒，生怕观众们操作失误，毕竟一步错，后续的味道就会大相径庭。

\哈哈，你现在真像个爱操心的老大爷！\

肉丝入锅，均匀翻炒，随后加入各种配料，白糖、生抽、耗油，还有水淀粉。

\对了，我喜欢加点鸡精，如果不爱这味，也可以不放。但我觉得少了它，味道可能就不够鲜美。\ 江兵边炒菜边向粉丝们传授小贴士，听众们都听得津津有味。

\好啦，出锅！\

一切准备就绪，他连忙摆到后面的桌上，幸好今天村长多买了些食材，不然最后几桌真不知该如何应对。

\对了，直播两小时后我就得下线了，这次直播时间太长，今晚我也需要好好休息，以便明早去别的地方。\

江兵收起手机离开，不久后，村里的乡亲们纷纷走出，看向他的目光都有些异样。

\谢谢你！\

\谢谢叔叔！\

几个老奶奶和小孩径直走到他面前，他不明所以。

\别这样，我什么都没做，你们这样无缘无故地感谢我，我也很尴尬，到底怎么回事？\

江兵一头雾水，甚至有些腼腆。

他回头看了一眼直播间，发现弹幕已开始刷屏。

\你可能没意识到你的行为对他们有多重要！\

\你帮他们重建了家园，谁能不高兴呢！\

领班也有些不好意思，其实校长最初并未多想，后来幸亏基金会的人突然出现。

\我觉得你们不该谢我，应该感谢那三位基金会的成员，是他们闯进直播间，留下了捐款。\

就在他转头的刹那，建材市场的老板也走近，眼中泛着泪光，不知刚才目睹了何事。

\你怎么了？\

江兵颇感惊讶，刚才他还精神抖擞。