第145章 新的一年第一顿早餐
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“妈,话说你煮的是什么口味的汤圆呀?”
眼看锅中的汤圆还未煮熟,穆星辰便找话题和母亲聊了起来。
“煮的是芝麻馅的汤圆,是之前去超市买的。” 李雪答道。
“啊?不是你和我爸一起跑的呀?” 穆星辰不免有些诧异。
在他的记忆中,小的时候,李雪经常亲自包芝麻汤圆,煮来给他和穆雪晴吃。
话落,就见李雪的眉头微微皱起,随后苦笑着摇了摇头。
“爸妈现在工作忙,一周只休息一天,也没什么空闲时间用来包汤圆了呀。”
“啊这……”
穆星辰悟了,他一时间还真没想到是这个原因,很快的,他也就释然了。
(“管它是爸妈包的还是机器包好后速冻的,反正都是芝麻汤圆,也没必要挑。”)
没过多久,锅中的热气顺着锅与锅盖的缝隙钻了出来,接着被油烟机吸入。
李雪见状,直接揭开锅盖,拿起一旁碗里的漏勺放进锅中搅了搅,接着对一旁的穆星辰开口道:
“小辰,从碗橱里取四只平常吃面用的碗出来!”
对方颔首,垂首打开面前的碗橱,从中取出四只中型号的碗,一一放置在李雪右手边的台面上。
李雪也顺势关火,接着用漏勺像天女散花般将锅中的汤圆分布均匀地盛进四只碗中,再往里头倒入一些汤汁。
至此,四碗热腾腾、圆滚滚的汤圆便完成了。
这时,穆雪晴也闻着味儿来了,兄妹俩一手端着一碗,将四碗汤圆一一端上餐桌。
穆星辰觉得,光以汤圆作为早餐,似乎有些太单调了,于是想到了前些天他刷短视频时刷到了一则制作「动漫太阳蛋」的视频。
顾名思义,就是做出来的鸡蛋外像,与动漫里的大差不差。
穆星辰不禁想起之前看到过的一则小剧场。
宇智波鼬一大早为其弟弟宇智波佐助做的煎蛋,为了方便,还因此使用了天照。
听到哥哥要做动漫太阳蛋,穆雪晴激动的跳了起来,一双美眸泛起了小星星。
“哥哥,我可以在旁边看着你做吗? (☆?☆)”
见此,穆星辰也是哭笑不得,走进厨房,扭过头冲着小姑娘勾了勾手指。
“好耶! ㄟ(≧◇≦)ㄏ”
后者也蹦蹦跳跳的走进厨房。
李雪还在厨房,见两孩子不去吃汤圆,反应重新回到了厨房,她满脸写着不解。
见母亲一副丈二和尚摸不着头脑的样子,穆雪晴嘿嘿一笑,将穆星辰的想法说了一遍。
李雪听闻,心中宛如平静的湖面泛起了丝丝涟漪,好奇心也被勾了起来,索性在一旁,像看一场精彩的演出一般,观看着穆星辰接下来的表演。
后者见此,无奈撇了撇嘴。
首先,他要准备需要用到的食材和工具。
穆星辰打开冰箱,从里面取出四枚鸡蛋,接着向母亲要了个过滤筛网,之后装一小碗清水备用,将之前用来煮的圆的锅洗净后放在电磁炉上。
至此,准备工作大功告成,接下来就是制作步骤了。
穆星辰先是取出一只空碗,小心翼翼地将过滤筛网放了上去,接着拿起一枚鸡蛋,在碗边轻轻敲了两下,然后用两只大拇指微微用力,小心翼翼地将其打在过滤筛网之上。
这是为了将比较稀的蛋白过滤掉。
之后,穆星辰往锅里倒入一点点油,那油就像一条金色的小溪在锅中流淌。
他拿起纸巾,将多余的油如春风拂面般轻轻抹匀,然后开小火,将过滤筛网上的鸡蛋如涓涓细流般慢慢地倒了进去。
被蛋清包裹着的蛋黄进入锅中,婉柔调皮的孩童那般,偏离了原来的位置。
穆星辰见状,如同预想到的那般,从一旁的架子上取出塑胶锅铲,放在蛋黄即将逃跑的方向,起到了固定的作用。
穆雪晴在一旁看的目不转睛,时不时发出惊叹声。
她还是第一次知道,鸡蛋还有这种做法,圆溜溜的一团,很是可爱。
待蛋清开始凝固之后,穆星辰的眼神变得专注起来。
他拿起一只汤勺,将其放进事先准备好的那碗清水中。
接着,他用汤勺盛起一小勺水,将这勺水快速倒进正在加热的锅中。
“小晴,把锅盖盖上!”
突然被点名的穆雪晴显然有些惊讶,她的思维似乎还停留在刚才的某个瞬间。
“啊?哦哦,好的!”
然而她很快就回过神来,意识到自己需要做什么。她的手有些慌乱地伸向面前的锅盖,抓住它并将其盖在锅上。
“呼……好了,就这样等三十秒就行。” 穆星辰长舒一口气。
“儿砸,你真棒!” 身旁的母亲李雪全程观看,直接给穆星辰竖起大拇指。
听闻母亲的夸奖,穆星辰有些不好意思的挠了挠头。
“嘿嘿,其实也没什么,当初刷到这则鸡蛋的做法时感觉挺有意思的,就多看了几遍,将步骤记了下来。”
语落,穆雪晴歪了歪她那智慧的小脑袋,不解的问道:
“那么问题来了,哥哥,你说多看了几遍,那是看了几遍?”
“不多不多,也就五六遍吧,哈哈哈!”
“……”
很快,三十秒过去了,穆星辰小心翼翼地揭开锅盖,一股热气扑面而来,随后映入三人眼帘的便是那颗香气四溢的荷包蛋。
它宛如一颗璀璨的明珠,静静地躺在锅中,散发着诱人的光芒。这颗荷包蛋的边缘微微翘起,呈现出完美的弧度,蛋白部分洁白如玉,蛋黄则鲜艳如金,两者相互映衬,构成了一幅绝美的画面。
眼见最后的成品无瑕疵,穆星辰也是露出一副满意的笑脸。
“大功告成!”
从碗橱内拿出四个盘子,将荷包蛋从锅中盛出,轻轻铺在其中一叠盘子上。
做完这一切后,穆星辰擦了把额头上的汗珠,扭头看向右手边的母亲。
“妈,麻烦您在叠盘子的一旁挤些番茄酱。” 接着又看向左手边的妹妹继续道: “小晴,麻烦你准备四副刀叉放在盘子的两侧。”
他玩的就是一个仪式感。
母女俩听闻,齐齐点头。
接着,穆星辰又相继做了三份动漫太阳蛋,将它们一一铺在盘子上。
片刻后,餐桌上四碗汤圆旁,分别摆放着一叠盘子,上面是刚出炉的动漫太阳蛋。
穆星辰来到客厅,就发现父亲正坐在沙发上,正专心致志的看着报纸,心里不免有些触动。
(“老爸有段时间没有这么清闲过了呢。”)
想到这,他又露出那副阳光般的笑容,来到穆尘云身边,拍了拍他的肩膀。
“爸,吃早饭了!”