第140章 鱼籽鱼鳔火锅
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第二天,林上京早晨三点就带着,林满满提前给他蒸的一兜子三合面馒头,以及3个铁皮水桶,还有一小罐子辣白菜出门了!
刚出来就听到张大爷甩鞭子的声音,林上京拎着水桶就上了牛车!
同去的大队长看林上京拿着三个铁皮水桶,以为林上京不知道是回来才分鱼,好心提醒道:
“小林,不用着急拿水桶,咱们得冬捕回来,才能跟大伙一起分鱼呢,而且鱼一出水就冻了,你那个背篓就行,用不上水桶!”
林上京解释道:
“我家想做点小鱼干吃,所以才带几个水桶的!”
听到做小鱼干,张大爷轻咳一声,炫耀道:
“我家大牛他妈听小林说要做小鱼干,非说我们家也做点,到时候好给我下酒吃!”
“有德,你说那小鱼干多费油啊,这老娘们这么大岁数了,还是这么不会过!”
就这话,大队长连个标点符号都不信,张大嫂那是最会过的,还主动给他做鱼干下酒,美不死他,肯定是昨天小林去说的时候,老张舔脸跟张大嫂要的,现在跟自己在这显摆呢!
大队长有些后悔,还有些埋怨林上京,后悔怎么就没想着带个盆,也装一盆小鱼呢!
埋怨林上京昨天不去他家问他这事去,不然,他是不是也能找个借口,跟他家那口子提点要求!
想到这,大队长灵机一动,他跟林上京暗示道:
“小林啊,你还不知道呢吧,我们家你王婶子,那小鱼干炕的最好了,你拿这么多桶,一天也炕不完,回头你让林知青去我家,跟你王婶子取取经怎么炕小鱼干能干的快!”
林上京有些没转过来弯,这炕小鱼干有啥炕的好不好的?干的快,炕烧的热点不就行了么,这还用取经么?
看林上京一副不懂的样子,大队长也不指望他能听明白,直接交代道:
“你别想了,你记得这个话,晚上捎给林知青就行了,她能听明白!”
张大爷在一旁听的哈哈大笑,挤兑大队长道:
“有德啊,弟妹那小鱼干炕的可真是太好了啊,有好几年没炕了吧,今年可得多炕点!”
大队长“哼”了一声道:
“嫂子那鱼干也不好吃到嘴啊,咱俩大哥别笑二哥,咋回事谁不知道啊!”
张大爷才不在意大队长的挖苦,反正他的小鱼干大牛他妈已经答应了,大队长的小鱼干还八字没一撇呢!
还得是他机智啊,反应也快,不然哪有小鱼干下酒啊!
林上京最后也没听明白,到底王婶子怎么就会炕小鱼干了啊?
算了,还是晚上回去给小妹传个话吧,想必小妹肯定是听得明白的!
张大爷赶着牛车,带着一车人一个多小时就到了大河边上!
张大爷根据经验,找了十多个出鱼好的地方,张大爷大喊一声“开工”,小伙子们就开始轮番上阵凿冰窟窿了!
十好几个装小伙,在张大爷选的出鱼口上开始打眼,大约5-6米一个冰眼,再把足有好几十米的渔网下进去,又在冰眼绑好长杆,这段渔网就算下好了。整个过程10多个壮小伙忙活了近两个小时。
林上京是第一次经历这种场面,虽然凿冰窟窿是重体力活,但是林上京很兴奋,两个小时轮番凿冰,虽然天冷,但是这么活动起来,他身上竟然出了一层薄汗!
张大爷看着出汗了的林上京,羡慕的对大队长道:
“还得是年轻小伙子啊,你看咱俩,冻的人都有些僵了,小林这帮小伙子都出汗了!”
大队长点点头,也感慨道:
“谁说不是呢,咱们20年前冬捕时候,那也是一忙活起来,后背汗都透了的,现在白扯了,我这冻的手都不好使了!”
“行了,剩下的让这帮年轻小伙子干,咱俩把大锅支上,赶紧烧点热水,煮点姜汤,一人喝一碗驱驱寒气,不然明天非冻感冒了不可!”
张大爷和大队长都是老手了,找了个离出鱼口远的地方,就把大锅支起来开始煮姜汤!
这锅汤是不准备灭了的,谁渴了,或者是冷了就来烤烤火喝上一碗,不然就这么冻着,谁也受不了的!
下午两点多,等待了近8个小时后,终于可以收网了!
随着起网的吆喝声,一网网鱼也被拉出了水面,只见网上的大鱼,噼里啪啦拍打着水面,还有不少小鱼仔挂在渔网上!
看到这么多大鱼,大队长和张大爷的脸上终于露出了笑容,这么多大鱼,今年又是一个丰年啊!
大家伙开始从渔网上往下摘大鱼,林上京也去车上把他的水桶拿过来,开始一个一个的捡小鱼!
大鱼装好了一车,林上京额小雨也装满了两个大半桶,赶紧放在牛车上,林上京嘱咐张大爷道:
“张大爷,你到我家门口吆喝一声就行,我妹今天提前回来,这个点估计在家等着接小鱼呢!”
“我妹把鱼倒家里,您再受累,把桶拎回来,我再装些回去!”
张大爷答应道:
“行,我记住了,肯定把你这小鱼送到,你赶紧跟着起网去吧!”
一网一网的鱼上来,直忙活到天全黑,最后半车鱼,和冬捕的队伍才返回民进生产队!
回了生产队,大队长就拿出队里的大锣,敲锣打鼓的把大伙叫去打米场分鱼了!
今年的鱼是真不少啊,足有3000多斤,林上京三个人头鱼分了9斤,林上京参加冬捕队额外分了20斤,总共29斤!
冬捕的鱼都很大,不少都得被剁来了分,这个时候的大鱼,不少肚子里都是一肚子的籽。
看到那么多鱼籽,林满满两眼放光,这么多鱼籽,这要是和鱼泡一起做成鱼籽鱼鳔火锅,那可太好了!
林满满跟剁鱼的王婶子商量道:
“王婶子,能不能多给我分点大鱼肚子里的鱼籽和鱼鳔啊!”
王婶子小声提醒道:
“要啥鱼籽鱼鳔啊,要大鱼,大鱼炖着才香呢!”
“你要是想要鱼肚子里的那些东西,一会你拿分到的小鱼跟人换一换,一条小点的鱼能换不老少,或者跟人说好了,用玉米面跟人换一换,大家伙都愿意!”
一听还能这么换,林满满立马听话的不要鱼籽鱼鳔了,让王婶子给装了不少个头不大鱼,林满满准备用小鱼跟大伙换鱼籽鱼鳔去!
王婶子怕林满满吃亏,特意让张大娘帮着她剁鱼,陪着林满满跟人换鱼籽鱼鳔去了!
除了留了4条2斤重左右的鱼,准备正月里炖着吃,剩下21斤鱼,林满满都换了鱼籽鱼鳔!
有王婶子出马,林满满果然没吃亏,21斤的鱼,林满满换了两大盆,近一百斤的鱼籽鱼鳔!
看着这么多鱼籽鱼鳔,林满满眼睛都放光了,这得做多少顿鱼籽鱼鳔火锅啊,3斤做一顿,那就是30多顿,吸溜吸溜~~