第36章 珍贵的盐
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老电影《党的女儿》、《闪闪的红星》都有关于盐的情节：地下党和革命群众冒着生命危险，想方设法给红军送盐和盐制品。如电影里的李玉梅给红军游击队筹集咸豆角；潘冬子将盐水渗在衣服里，瞒天过海躲过白匪军的搜查，一切都是为了盐。
解放前，江西食盐缺乏，价格昂贵，百姓吃盐困难。
1930年底，mZd在对江西兴国农民调查时说过，有的家庭“年初喂一头猪，喂到12月份，卖给人家，才能买油盐回来吃！……”
现世的盐作为一种普通的日用食品，已经进入到老百姓的日常生活当中。盐于人体非常重要，它可以调节人体内水份均衡的分布，维持细胞的内外压，参与胃酸的形成，促进消化液分泌，能增进食欲……缺盐会出现全身乏力，精神淡漠，甚至会出现休克，昏迷等症状。
盐是人类生活的必需品，是国家重要的战略物资，也是重要的化工原料，有广泛的用途，被誉为“化学工业之母。”
刘钧知道，江西的地下矿产资源非常丰富，1970年3月，地质人员在江西赣州会昌县周田村发现了一个储量19亿吨的大盐矿，这个地方就是会昌筠门岭，现在是江西氟盐化工产业基地，2021年年产值突破200亿元，为世界级特大型岩盐矿藏。
刘钧想到，游击队要生存，除了要面对穷凶极恶的敌人外，还要面对维持游击队日常生活的需要的问题，现在游击队还可以靠战斗的胜利补充所需的日常生活物资，但他知道这只是短期行为，一旦白匪军派重兵采取围剿封锁政策时，游击队将会面临巨大的生存压力。
这一天，刘钧对魏政委说要带神枪手小队出去进行野外训练，魏政委立即批准了。
根据地图的显示，这个地下储存着巨大盐矿的地方离营地50公里，急行军一天可以到达。
刘钧带着于德水7人小队一早出发，一路上，刘钧把特种兵一些野战侦察的基础训练科目教给大家，边走边练。
如捕俘技术，包括背后捕俘、防枪捕俘、防刀捕俘、摔打捕俘、夜间捕俘以及捆绑、押带俘虏的技术；还有战场自救、抢救的、护送技术，还有非常实用的军事攀登技术，他拿出一根绳索，教大家自制攀登器材，打各种绳结：固定主绳办法，解脱主绳办法；还有三点固定上下，抓绳上下，踩绳下等。
于德水他们被刘钧的一个又一个惊人的技巧折服了，没想到侦察兵还有那么多的名堂；如上山尽量走对角线，在对角线走到头时，要转过来朝着另外一个方向行走，这样可以避免脚步错杂，或者失去平衡；下山时尽量走直线，不要随便乱拐，背挺直，膝盖稍弯，以减少走路时带来的冲击力。
在路上，刘钧还教大家野外生存的技巧，如猎捕技术及处理和食用；野外可食植物的寻找和食用；寻找水源和取火的办法，等等，这7个人觉得这一趟行动太值了。
这一次，除了刘钧带了一些军用压缩饼干外，于德水他们一点干粮都不带，他们边学边练，捕食野生动物，野外烧烤以充饥。
一路上，他们穿着蓑衣，有时顺着公路走，遇到敌军就躲避，见到村庄基本绕弯。刘钧也没说目的地，只是带着大家不停地走！
到了下午，太阳快下山时，刘钧从地图上看距离目地的不远，半山腰有一个有点破旧的小寺庙，就打算让大家在此休整，明天再出发。
这是一个小尼姑庵，有人，虽然比较破落，但很整洁。
刘钧让于德水进去查看情况，因为他会讲江西本地的话，不容易暴露。
很快，于德水回来。
“这个尼姑庵有16个尼姑，庵主叫慧明，85岁，基本走不动了；另外15个，有老有少的，为避嫌，庵主只同意我们在外面的草房休息。”
刘钧他们找了一个避风的角落，中午打猎时捕获了一只野山羊，比较大，他们七个人才吃了一半不到，所以晚上又拿出来，用火烤了一下就分开吃了，也许是烤肉吧，香味传到庵里，惹得几个小尼姑伸出头来看，羡慕得不得了。
于德水用当地的话叫她们过来，开始她们不好意思，把头缩回去，很快就小心翼翼出来，也许看到他们没有恶意吧。
其实尼姑是信佛教的，佛教里没有规定一定不能吃肉，由于很多寺庙都是建在山里。和尚、道士、尼姑都是自种一些水稻玉米蔬菜类的植物，吃肉的机会少之又少，所以人们以为他们都不吃肉。
于德水给了几块肉给她们，很快大家就熟络起来了。
刘钧仔细观察这个尼姑庵，整个院落结构严谨，布局得当，具有中国木结构建筑的风格，环境幽静，古色古香，看样子香火还是有的。
刘钧叫来一个小尼姑，小尼姑看刘钧是这些人的头目，有点害怕。
“小姑娘别怕，我问你一件事。”
“你们这个庵叫什么名？”
“叫莲慈寺。”
“还有别的叫法吗？”
“有时也叫‘三保经堂’。”
刘钧终于确认了心中的想法。
“你们这是不是有一个叫慧妙的？”
“你怎么知道？”小尼姑很奇怪。
……
慧妙站在刘钧的面前，她觉得很奇怪，她总以为自己隐藏得很好，知道她身份的人不多。
这七个人一看就知道不是一般的村民，虽然他们说是盐商，但举手投足与普通人不同，一定是军人。
庵主不让这七位男子在庵里过夜，他们也没有意见，就在庵外休息，不打扰她们，有点红军的风格，白匪军绝对不会这样。
慧妙给人的感觉是受过教育的，举止不凡，礼数周全。
刘钧用手沾着水，在桌子面上写了一个“张”字。
慧妙大惊失色！
慧妙原名张xx，丈夫是红军干部，1935年4月在带领部队转移途中英勇牺牲；她被敌人追杀，在当地党组织的安排下，她到了这个尼姑庵，当上了尼姑，取名慧妙。
这里只有十几户人家，比较安全。但她没有忘记开展党的秘密活动，利用尼姑的身份，在附近村庄秘密发展党员。
刘钧让于德水带其他战士出去，于德水很醒目，知道刘钧有重要的事情，马上让大家都出去，而且立即布置警戒线。
“放心，他们都是我们的战友！”刘钧笑着对她说，让她稍微放下心来。
“我们是兴国桃花乡东山游击队的，因为有一项任务正巧路过这里，来之前，有一位同志曾经说到你的事，说你可能在这里，结果一问果然如此！”
张大姐不怀疑刘钧的话，因为白匪军在到处找她，知道她在这里的事只有三个人知道。如果刘钧是白匪军的人的话，肯定不会在这样的场合见面和交谈。
刘钧把这段时间遇到的人物和事情跟她诉说了，张大姐认识李贺、医疗队的张队长，还有郭岳师长等，她基本确信了刘钧的话。
“你们这次来的是专门找我的吗？”张大姐问刘钧。
“现在红军留守部队建立了根据地，如果你愿意的话，我可以帮助你到那工作，或者到我们东山游击队营地。”
张大姐沉思了，刘钧提出的想法诱惑挺大的，现在贺Y隐姓埋名，就是因为处境十分危险。（1937年8月，总部领导赴赣州与国民党谈判，张大姐得知消息后找到总部领导，要求到新四军，后来她到了新四军通讯处工作。）
想了一下，张大姐对刘钧说。
“刘同志，现在这里的工作需要我，我听从党组织的安排。”
刘钧知道她肯定会这么说。
“大姐，其实这次来我们还有一个任务，现在我们的游击队主要是靠缴获维持日常开支，1000多号人的吃喝压力很大……”
“我知道附近有一处资源，如果利用得好，可以为游击队筹集大量的经费，这件事如果有你参与可能更好！”
张大姐眼前一亮。
刘钧细声与张大姐交谈起来，张大姐时而困惑，时而开心，时而沉思，最后微笑地点了头。
走之前，刘钧让于德水拿了一支勃朗宁手枪和50发子弹给了,张大姐另外还有100个大洋，把张大姐开心得不得了。以前，她经常拿起时任独立师师长也就是她丈夫的小手枪把玩，对于枪械她不陌生，只是手中一直没有枪，让她十分遗憾。
现在刘钧送给她一支这么漂亮的小手枪，她当成宝贝一样藏了起来，然后满脸笑容地出去了。
第二天，刘钧他们又出发了。
一个小时的行军，他们到了一个小村庄，此地属于会昌周田盆地，地图显示小村庄叫田尾村，这个村看来已经破落了，没有人烟。
村边有一条小溪，溪水有些混浊，刘钧蹲下身子，用手指沾了点溪水，果然是咸的。据当时地质队员向村民了解到，这个咸水泉自古以来长年不竭，泉水有点咸味，下游农田秋冬没打霜却有霜花，用这里的水做不成豆腐，洗衣服有股黏糊糊的感觉，烧开水时锅底会结一层水垢……后来，地质队员顺着溪水走到下游，在下游浅灰色泥岩风化层中，调查人员还直接发现了岩盐结晶体和芒硝（霜花地），经过取样化验，发现氯离子、钠离子超标达8倍以上，具备了成矿，储矿的条件。
于德水他们觉得刘钧奇怪，自从早上出发，他一直在沉思不说话，都是默默行走，也没教大家什么，现在看到刘钧在试溪水，也好奇地学着沾了点水舔了一下。
“咸的……”于德水非常惊奇地叫了声，大家也跟着试了一下，也是惊奇得很。
“大家觉得很神奇吧，这就是我带你们来的主要原因！”刘钧觉得这件事对他们七位战士没必要隐瞒，毕竟后续的工作也要他们参与的。他只是告诉他们，听老农说过这里的水是咸涩的，可能下面有盐矿。
一听到盐，大家就兴奋起来 。这些年来他们饱受缺盐的困扰，也经历过没盐吃的痛苦，知道盐的重要性。现在听刘钧说这里有盐，实在是太开心了。
“哇，如果找到盐，我要给家里带一包盐回去……”
“到时我们几个人，每人背50斤回到营地，让大家开心！”
“这里的盐多不多，够不够我们拿？”
刘钧微笑不已：就这点格局？够不够？
1970年，经过地质大队的钻探，初步估计储藏量有19亿吨，这是什么概念？
刘钧带着他们寻找溪水的源头，发现源头是从一处山洞里流出来的。
刘钧用工兵铲把洞口的杂木拨开，露出一个可以供两人一起进入的洞口，刘钧留下两名队员在洞口外，他和其他几个打着手电筒一起进去。
这个洞没有人进来的痕迹，连野兽的粪便都没有，因为洞里面有一股卤水的味道。洞壁有点潮湿，也是咸的，而且有的地方有类似霜花的结晶体。
刘钧太开心了，这一趟没白来。
他让于德水几个用工兵铲将这些有霜花的土刮下来。
在凿土层的过程中，刘钧发现一些半透明玫红色的石块，试了一下，也是咸的，这就是所说的岩盐矿了。
刘钧让大家把身上的小麻袋拿出来，将这些盐矿石装起来。
来到村子里，村子里没有人，房子都破旧了，门框都拆了。刘钧他们找了好几家，才找到一小铁锅，缺了一个口，已经
生锈不堪，但还可以用。
在大家的注视下，刘钧选了一些盐矿石，敲碎后放进铁锅，倒上水，然后点火，看来是用煮的方式。
水烧开，一直煮，刘钧让于德水带两个队员去各家的灶台下找木炭，越多越好。
水烧开了，等盐矿石溶解后，刘钧在木桶上盖两层纱布，然后将煮出来的水倒进木桶，滤去杂质，滤过的水变清了；他将于德水找来的木炭用布包住，搁在木桶上面，将过滤后的水从木炭包倒下去，第二次经过木炭包过滤的水更清了。
然后将水再倒进铁锅里煮，随着水慢慢烧干，一层雪白色的结晶就出现在大家眼里。
“这就是盐？”
“你们试一下”刘钧笑着说。
大家迫不及待地试了一下，果真和平时他们食用的盐一样。
“我制盐的过程你们都学会了吗？”
“会了，要准备一口大铁锅，几块大纱布，木炭，木桶就可以制作了。”
“好的，开始干活，我们就正式开始制盐吧！”
……
第三天，刘钧又回到莲慈寺，小尼姑已经认识刘钧，连忙去把张大姐叫了出来。
“你来了！”
刘钧递给张大姐一个塞着白布的竹筒，在刘钧的示意下，张大姐拔出白布，看到竹筒里雪白的盐，非常惊喜。
“你们制作成功了？”
刘钧笑着点了点头。
张大姐试了一下，“太好了，跟我们平时用的盐一样。”
张大姐知道这个时期盐是多么的宝贵，莲慈寺的烟火钱不多，每次只能买一点，而且有时候有钱都买不到，只能非常省着用。
现在刘钧送来了他们急需的盐，而且是自己制作的，按刘钧的说法，要多少都有！
于是，刘钧与张大姐商量下一步的工作。
这一次，刘钧给张大姐他们带来至少20斤盐，当张大姐把这消息告诉慧明庵主时，庵主激动得流下了眼泪。
一个星期后，刘钧他们每人带了20斤盐返回游击队营地。
当魏政委看到整整150斤雪白的盐摆在他面前时，他怀疑自己在做梦。
这些日子以来，为了给游击队筹集食盐，牺牲了好几个队员的生命，一些地下党组织暴露而被破坏，现在刘钧一下把这个最大的难题解决了，他差点以为是在做梦，不相信！