第27章 翻地种新菜种
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不用想也知道,自家娘心疼小石头那小小的身子,明明已经五岁多了,看着还像两三岁的娃娃。
不说自家娘心疼,就是自己看了小石头那个大头娃娃,自己也心疼,不就是做两个他喜欢的肉夹馍吗?做多少都行。
不过看着大家吃得香,说明自己做的这山寨版肉夹馍不错嘛。
小石头大眼睛眨巴眨巴,自己没听错吧,阿姐说自己想吃啥都可以,她会给自己做。
哇塞,自己真的是好幸福呀。
“阿姐,只要是你做的,我都喜欢吃。”阿姐做的东西,怎么可能不好吃。
花大郎听得睁大眼睛,羡慕极了,怎么自己就没有这么好的待遇,每天吃个东西还被说,真是偏心。
吃了早食,木槿甩手一摆,桌子上的饭碗,由花大郎去收拾。
木槿进屋把自己前几天买的菜种子寻出来,等花大郎洗好碗,木槿又让他去挖地。
“大哥,咱们家的菜地,待会去挖一块出来,咱们一起把之前买的种子种下去。”木槿幻想着收大把大把的菜。
花大郎洗好了碗,抓起锄头三两下就把地翻了一遍,不一会儿泥土就细细的。
木槿先找出胡荽种子撒了一小块地,胡荽只需要撒在地里就可以,想到过两个月就有一片绿油油的香菜,香菜炒蛋,香菜炒肉,太香了。
千金菜嘛,不就是莴笋吗?木槿也一把撒在地里,等着菜苗出来了再移栽。
莴笋菜处处都是宝,叶子可以炒着吃,莴笋根可以炒肉,可以红烧,可以凉拌,尤其是莴笋猪肚,好吃得很。
怎么回事,想着想着咋就流口水了,趁花大郎不休息,木槿擦了擦嘴角的口水。
波棱菜不就是菠菜吗?那好像菠菜就是随便撒在地里吧,哎呀,不管了,撒在地里就行了,不就是吃苗苗吗。
踏地菘和雪里蕻,木槿也让花大郎撒在地里,每一块菜地隔开,到时候摘菜也好摘,更重要的是好认。
听木槿这个菜也撒,那个菜也撒,花大郎心里想着不靠谱,咋啥菜都撒呢?
“小妹,你确定是这么种吗?”花大郎不信任的问。
自家小妹从小到大都没下过地,哪怕家里再困难,人手再不够,都没有让自家小妹下地。
花大郎懊恼得很,自己咋就听小妹的话了,这种菜不是自己的拿手活吗。
见自家大哥不相信,满脸写满了不信任,木槿觉得自己被看扁了,抬起胸膛说:“那当然了,蔬菜不都这么种吗?而且这些都是吃苗苗的,等我们把苗苗吃腻了,再移栽不就行了。”
算了,算了,也就一点点菜种,他看见还剩好多呢,要是这一次没长好,下次重新来就行了,只是下次绝不能听小妹的了。
花大郎将所有的菜种撒下去,看地还是挺湿润的,就没有浇水。
左看右看还是觉得不行,又跑到柴房拿了两把稻草,想想应该不够,又肉疼的拿了一把。
一个人把稻草整整齐齐的铺在撒了种子的地上,才觉得可以了。
花大郎忙来忙去,走来走去撒种子的时候,木槿就坐在院子里指挥。
忙前忙后,终于在太阳到了头顶的时候把所有的种子撒完,稻草也盖好,就等着发芽生长。
忙了大半天,花大郎才想起自己还不知道种的是啥,自家小妹不知怎么想的,村子里家家户户都是冬天都种白菜萝卜。
她偏偏要买什么不认识的种子,你说这万一没种活,那不是白白浪费钱吗?
“小妹,咱们种的都是些啥菜呀,要我说白菜萝卜多种些就行了,您张吃新鲜菜,等开春了,漫山遍野的野菜不是随你挖吗?”想到价钱好像还不便宜,花大郎就心痛。
看着开出来的六块菜地,花大郎直唉声叹气,总觉得会亏了本,有那钱还不如拿去买肉。
感觉到花大郎的不相信,木槿轻哼一声:“咱们第一块撒的叫胡荽,也叫香菜,是一种调料,吃面条的时候加一把别提多香。”
“第二块地种的莴笋,莴笋炒肉,莴笋烧排骨都好吃,叶子还可以清炒,做汤。”
“第三块种的波棱菜,也叫菠菜,也是从胡人那里传过来的,炒鸡蛋,凉拌,在冬天是一道不错的青菜,说不定到时候咱们还可以拿去卖呢。”
“第四块地嘛,叫踏地菘,就是菘菜的一种,吃起来细嫩清香。”
“最后一块种的雪里蕻,这个很多地方都有种的,做腌菜最好了,和肉一蒸,那滋味,别提了。”
木槿想着这些菜地还得靠自家大哥打理呢,他要是不知道是啥菜,可怎么打理。
花大郎一听,馋的流口水,再也不吵吵说种白菜萝卜了,直言这些菜不错,木槿的眼光真好,早就应该种一些新鲜菜了。
看到花大郎变脸速度如此之快,木槿点头笑道:“是呀,有些人还拦着我不让买呢,说是浪费钱,也不知道是谁。”
花大郎一听,这不是在打趣他吗,不管了,他就当没听见,依旧跑到菜地里目光直直的盯着菜地。
种好了菜,已经到了吃午食的时候,米饭已经在瓦罐里焖好了。
就等着随便炒两个菜,就可以开饭了,花大郎撒菜种的时候,木槿已经进厨房把排骨炖上了,依旧炖的山药,这个时候汤已经炖的奶白奶白的,排骨软烂脱骨。
木槿尝了一块,鲜美得很,尤其是那山药,滑溜溜的,入口一抿就化了。
只是还得做一个炒菜,花大郎强烈要求做一个盐煎肉,想着今儿大哥出了大力气,木槿就勉为其难的同意在做一次盐煎肉,反正家里五花肉还多的是。
五花肉切成薄薄的片,家里没有青椒,依旧扯了几根蒜苗做配菜,青蒜切成片。
木槿进了厨房,花大郎丢下手里的锄头也跟着进了厨房,木槿切肉,他洗菜,木槿切菜,他烧火,把火烧的旺旺的。
锅里微微的冒着烟,木槿就把五花肉倒进去,刺啦一声,五花肉里的油就呲呲往外冒。
不停的翻炒了好久,肉片微微的一点点卷曲,木槿加入青蒜片,加江油,加蒜苗,再加盐,翻炒一会儿就出锅了。
今天做的盐煎肉爱上一次多,足足的有两大盘子,上一次不够吃,这一次木槿就多做了一点。
而且家里肉多,有些都放了好几天了,虽然最近天气更冷了,但是她我怕肉坏了,那才是真真正正的浪费了。
蔬菜就没有了,大白菜还没有长成,昨天晚上做了一顿大白菜饭,就已经把张氏心疼的不行,就差捶胸顿足了。
家里除了大白菜,就是一点点腌的老咸菜,齁咸齁咸的,还有一股说不清道不明的味儿。
木槿炒好菜,端菜,端饭,盛饭都是花大郎一人承包了,一盛好饭,他就急不可耐的夹起一筷子盐煎肉塞进嘴里。
又猛的塞一口饭,吃的别提多开心了,张氏目瞪口呆地看着吃的风残云涌的花大郎。
张氏心里不停的想,遭了遭了,这儿子不能要了,咋就这么能吃呢。
你看,她才发愣了一会儿的功夫,就已经是第二碗饭了,一看碗里的菜,都已经下去三分之一了。
张氏连忙叫大家吃饭,“木槿,石头,你们快吃,这菜都要被你大哥吃完了。”说着足足的夹了两筷子肉放在木槿和石头的碗里。
今儿煮饭的时候,她就说咋米都快没了,按照大郎这样的吃法,谁家养得起呀,生了一个猪一样的儿子,她也是欲哭无泪。
张氏吃了一口肉一口饭,小声地说:“大郎呀,你慢点吃,没人和你抢,你看看你吃的,把你妹妹和小弟都吓到了。”
花大郎嘴里塞的满满的,含糊不清地说:“嗨好吃,嗨好吃,窝饿啦。”
看着儿子吃得不成样子,张氏不忍直视,“快吃饭,快吃饭,别理你们大哥,咱们吃咱们的。”
大儿子以前也不这样呀,难道以前的太难吃了,难以下咽?
花大郎喜欢盐煎肉,筷子不停地在盐煎肉和嘴巴之间来来回回,张氏和小石头更喜欢山药炖排骨,排骨软烂脱骨,山药细腻嫩滑。
就连小石头都能一口一块排骨,排便吸两下,排骨就脱骨了,小石头面前吃得堆了一大堆骨头呢。
“阿姐,这肉肉好好吃,软软的,还香香的,这汤汤也好喝,有肉肉的香味儿呢!”小石头夹着一块排骨夸道。
自己做的菜,得到了全家人的认可,木槿心里就膨胀了,看来自己挺厉害嘛,简直就是大厨了。
于是,极度膨胀的木槿,夸下海口,“这算啥,等咱家买了调料,阿姐给你做更好吃的菜,比今天的好吃一千倍一万倍。”
小石头和花大郎点点头,那太好了,两个人本来就是吃货,能吃更好吃的东西,哪有不同意的。
吃完饭,等花大郎收拾完碗筷,一家人坐在炕上说话,欢声笑语不断地从窗户里传出去。
想到刚种下的菜种,那可是整个冬天的希望,木槿不放心地叮嘱:“大哥,菜地里那几块菜地你要上心呀,若是种的好,咱们还可以拿一些去镇上卖。”
“镇上的富贵人家更不喜欢吃白菜萝卜,咱们的青菜说不定能卖大价钱呢!”木槿给花大郎画了一个大饼在前面吊着。
有这么一块大饼在前面吊着, 只要能挣钱,让他做什么都可以,不就是几块菜地吗,他绝对把它们当祖宗一样的的侍弄。
说着说着,张氏又发愁,大郎的鞋子可怎么办,总不能一直穿草鞋。
眼见张氏又唉声叹气,木槿不理解地问:“娘,你咋又唉声叹气了,可是有什么事情?你给我说说。”
看了一眼女儿,又看了一眼大儿子,张氏愁道:“不是想着你大哥的鞋子吗?你看你大哥的脚都冷红了。”
“我不冷,我冷啥,今儿一直动着,一点儿也不冷。”花大郎不在意的说道。
这个棒槌,白担心了,自己担心他,他反而一句话就能气死人。
张氏没好气地道:“你不怕冷,那你弟弟妹妹不怕?你不想要就不给你做,给你弟弟妹妹做就行。”
“娘,大哥的鞋子好做呀,家里不是有刚买的布料吗。?咱们呀,不仅做,而且都做,鞋子,衣裳都做起来,等过段时间冷了才好穿。”木槿笑着说。
家里又不是没有布料,纠结个啥,有这纠结的时间,都做好了好几双了。
提起新买的布料,张氏舍不得,那可是新布料,整整的一匹,拿来做鞋子,那不是浪费吗。
谁家做鞋子不是用碎布头,那么好的布拿来做鞋子,是会遭天谴的。
“木槿呀,你就是不知道节省,做鞋子哪儿有用好布的,家家户户做鞋子都是用碎布头,拿好布做鞋子,说出去没得让人笑话。”张氏连连摆头。
看来自家闺女儿会挣钱,但是还是不会过日子呀,这个家里还是要有自己才行。
不行,自己这身体得好好养,得活得长长久久的,不然儿女们可怎么办。
见张氏不愿意用新布料做鞋子,木槿说道:“既然娘舍不得,那就算了,我明天去镇上给哥哥买一双鞋子就行。”
啥?
买鞋子,这可不行,那成品鞋子得多贵呀,家里会做鞋子,哪里用得着去买。
“不行不行,怎么能买鞋子呢?我会做些,何必让人挣那个钱呀。”张氏痛心疾首地说。
木槿不同意,“娘,你也不愿意做鞋子,也不愿意让我去买鞋子,那你说怎么办?”
“这……这……这”张氏支支吾吾地犹豫不决。
买鞋子,做鞋子,买鞋子,做鞋子,心里不停的想来想去,还是做鞋子划算,买鞋子多贵呀,那都是那些大户人家做的事情。
忍着心痛,张氏一咬牙一跺脚,“算了,算了,我给做,顺便把你们几个的棉袄棉裤做出来。”
听到这话,木槿笑嘻嘻地倒在张氏怀里撒娇:“娘,太好啦,娘给我做新衣服了,娘,您也做两件,您也穿,今年我们一家人齐齐整整的穿新衣服。”