第230章 考核凌冽
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顾锋主动道：“我到时候也跟您去看看。”
一顿饭吃完，村长先去山庄看了凌冽。
看上去确实如顾锋和乔雨所说，就回去准备巡逻队的事了。
乔雨则拉着顾锋把对凌冽的安排说了。
“我记得我以前看过的书里，山匪也可以招安的是不是？”
顾锋皱眉：“那是对大土匪，凌冽他应该不够格。”
乔雨点点头：“那我们先观察观察 ，如果真的如他所说他没伤过人，人品不错的话，我们就跟谢县令好好通融一下吧。”
顾锋有些讶异道：“我以为你会装作不知道。”
乔雨尴尬道：“我这不是怕有什么隐患嘛，总得有个当官的顶着才行。而且他可以给谢县令提供很多线索嘛，也可以帮谢县令提前做好准备。”
顾锋：“嗯。凌冽说过，他们寨子里去年冬天把隔壁县抢得差不多了，今年很有可能会来我们桃源县。我们得把这事儿告诉县令。”
“嗯，谢县令之前派出去的人应该也回来了。明天我们去趟镇上……”
顾锋：“明天我不是要陪村长去找水源……”
乔雨不说话只是看着他。
顾锋：“我的意思是我可以改天陪村长去，明天我们先去县里把山匪的事儿说了。”
“好，谢谢夫君。”
一听说山匪今年真的有可能要来桃源这边劫财，这次成立巡逻队就比上一次顺利了许多。
一下午就凑齐了三十人，比上次只有几人来好得多。并且这次村里都商量好了，每家每月拿二十文出来，用作巡逻队的日常开销。
巡逻队员每晚巡逻至少两次，每个月可领两百文，这样又大大激励了村民加入巡逻队，导致后面村长又重新筛选了一遍，优先录用更加年轻力壮的汉子。
这样以后也会形成一个良好的循环，如果有不合格的人也可以随时替换。
另外，家里有点富的，比家里穷的更怕山匪的，要多给这笔钱也是可以的。
比如村里原先最大的富户一次性给了十两，要求给每人配备一点像样的“武器”。
顾锋和乔雨给了二十两，并且出人教大家拳脚功夫，所以在巡逻队成员的任免上有很大的话语权。
巡逻队的队长由村长的大儿子李明来担任，顾钢做副队长。
有积极的，自然也有不积极的。
比如乔老三家就不愿意出这个钱，那也不强求，以后巡逻队巡逻的时候会直接绕过他家。村里有什么异常也不会专门派人去通知。
顾锋和他大哥帮着李明制定了每日的训练计划和巡逻计划，就回了家。
乔雨等着他们一起去山庄考察凌冽的厨艺呢，孩子们就让大壮去接回家。
山庄后厨里，凌冽洗了澡换了一身乔雨给他找的顾锋的旧衣服，看上去干净清爽又利落。
他正在准备晚餐的食材。
中午他吃完饭，就一直在厨房帮白兰和苏青干活儿，顺便偷师学艺。
他自己是个爱吃的，以前在寨子里就经常琢磨着弄好吃的。
所以一看白兰的炒菜方式，就知道乔雨是个美食高手。
晚餐，他打算做个红烧肉，为此还特地请教了厨房里的那些香料分别是什么。
他在寨子里做的时候，可不知道有那么多香料可以放进去。
所以做的时候就还是按自己原来的方法做的，简单的把肉肥厚相间的肉切块，然后先用小火煎至两面金黄捞出。
直接用那个油下冰糖炒出糖色，把肉倒进去，加蒜和姜。知道乔雨他们家爱吃点辣味的，还加了几颗干辣椒，花椒也放了几颗，他之前炖小鸡的时候顺过一点，发现这玩意儿去腥超级厉害。
然后加水加酱油，加盐，小火慢炖半个时辰。
乔雨闻着味道，是好吃的。
而且看凌冽掌握火候的功力，就知道是个爱钻研的。
另一道菜，则完全复刻下午白兰做的柴火鸡。
杀鸡，清洗，宰肉一气呵成，动作干脆且利落，让乔雨看得十分舒适。
顾锋看夫郎在一旁眼神一错不错地盯着凌冽，便把手伸过去抓住夫郎的手十指相牵。
乔雨转过头来对他温柔地笑了笑：“顾哥，你觉得怎么样？”
这时，凌冽刚把肉倒进锅里爆炒，香味四散开来。
顾锋沉着声老实道：“闻上去不错。”
乔雨点点头：“看来我们捡到宝了，以后兰姐和青哥可以空出手帮我干其他活儿了。”
顾锋：……原来夫郎只是在意能不能帮他干活而已，那没事了。
凌冽炒菜的时候，表情严肃，仿佛在干一件大事，直到菜做好了，眉头才松开。
用小碗夹了鸡肉和配菜，还有先前炖上的红烧肉，凌冽毕恭毕敬地双手递给乔雨。
“东家，尝尝看我的手艺如何。”
乔雨笑着说好，将碗里的肉第一筷子喂给顾锋。
周围的人已经习惯了，见怪不怪，倒是把凌冽给惊讶得挑起了眉毛。
“怎么样？好吃吗？”乔雨问。
顾锋点了点头，然后拿过碗又喂了乔雨一筷子。
凌冽望天……
李昕早在一旁看得馋了：“怎么样，哥。好吃吗？好吃吗？”
乔雨吃的是凌冽做的红烧肉，虽然味道没有加了香料之后那么复杂，但是凭心而论是好吃的。
火候掌握得恰到好处，咸甜适中，肉香浓郁，乔雨可以给到九十分。
乔雨点了点头，然后又吃了一筷子柴火鸡。
这道菜就完全是乔雨家的味道了。
但是绝就绝在，同样的调料、同样的食材、同样的烹饪方法，做出来味道总是有细微的差别。
差不多的味道下，乔雨做的柴火鸡，味道相对来说会更重更霸道一些，白兰做的稍微清淡，凌冽做的反倒是刚刚好。
乔雨笑了：“以后客人点菜的时候，你可以问一下客人的口味。在这个基础上做清淡或者做重一点，我相信所有客人都会更喜欢的。”
凌冽咧着嘴点头：“遵命，我明儿个就让兰姐在一旁休息，看我哪里错了指点我就成。”
乔雨看向白兰：“可以，兰姐明天就守着他全给他做就行。下午我再过来教教他。”
白兰笑着点头。
刚好这会儿孩子们回来了。
老远就闻到了柴火鸡的香味。
三个崽背着乔雨给他们设计的单肩布包，边走边说“哇，今天吃柴火鸡。”
“好香啊。”
乔星一眼看见站在自家爹爹前的陌生男子，一脸警惕地问乔雨：
“小爹爹，他是谁？”