第225章 虎杖
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雨后的空气最是好闻。
带着一点泥土和青草的芬芳，还有沁入心脾的湿润。
刚好，乔雨在闷霉豆瓣，这个天气刚好。
徐愿一听说要乔雨要去挖野菜，立即说他们一家也要去。
只是许宁的肚子要大许多，便去了顾家小院，看乔雨的霉豆瓣是怎么做的。
霉豆瓣其实就是让干了的豆瓣上长出霉菌，这种霉菌和做酱油的霉菌一样都是有益的菌类。
乔雨是按照记忆里那个豆瓣作坊的做法，在豆子上直接盖住稻草和南瓜叶。
据说闷一个星期就可以了。
山庄里现在只有一户客人，乔雨就留了白兰和四个店员，其他人一起上山挖野菜。
这次他们不去后山，而是去自家的山上挖。
众人浩浩荡荡经过山庄，引起了在山庄住宿了好几天的客人的注意。
“乔老板，顾老板。你们这是要去做什么呀？”
他们十几个人，有的人背着背篓，有的人挎着篮子。
一看就是要上山挖山货的，客人也是明知故问。
因为他看到了人群中的徐父徐母和徐愿。
内心也有些蠢蠢欲动。
乔雨笑道：“去挖野菜，孙老板您也想去么？”
这家人住的久，乔雨自然知道了他的身份。
孙老板在镇上开酒肆的，为了尝遍山庄的美食，硬是住了四晚。
“我和我夫人也可以去么？”
孙老板高兴道。
孙夫人在一旁摆手：“别别别，你去别带上我。我和儿子就在庄子里待着，哪都不去。”
他们十岁的胖儿子在一旁大声道：“我也要去，我也要去。”
乔雨：“那走吧。不过孙老板，我们家挖野菜这个活动不是免费的，要给钱的哈。”
孙老板毫不在意，只关心挖到的野菜怎么处置。
“咱们有两种收费模式。
第一种，一人一百文，挖到什么什么就都是你们的，可以带走自行处理。
第二种，按挖到的东西的价值来收费，比如你挖到了一斤菌子，就按现在市面上的价格买走。”
孙老板笑道：“乔老板可真会做生意，这不管哪样您都不会亏呀。还白白让我们客人出力。”
乔雨大方道：“诶~挖野菜的乐趣是收获的乐趣，这个钱不仅买到了乐趣，还收获了新鲜的野菜呀。
而且这个野菜，我们会免费给你们做成可口的菜肴哦。
除了我家，您到哪儿去享受吃自己挖的野菜的这个待遇，您说是不是？”
孙老板点点头：“成，我出200文。”
乔雨：“好咧，您退房的时候一起结账就好。”
乔雨他们家这座山，当初为了种果树开过荒，所以山路并不十分崎岖，即使下了雨也算好走的。
就是草上面有水珠，鞋子容易打湿。
这座山上蕨菜什么的少，但是鹿耳韭特别多，看上去十分的鲜嫩，拿来炒鸡蛋、炒腊肉、煮汤都特别好吃。
鹿耳韭
乔雨和顾锋留了两个人采鹿耳韭，剩下的人继续往前走。
很快就到了有更多品种野菜的地方。
这下，大家才四散开来，开始挖野菜。
因为客人有小孩，乔雨特意安排了一个壮一点的汉子去照顾孙老板他们。
教他们识别野菜，也时刻看紧他们，不让他们去泥土松动的地方，以免发生危险。
顾锋去更远的地方找有没有菌子，因为乔雨喜欢吃菌子。
乔雨则陪着徐愿他们。
乔雨认识的野菜多，每一样都会让徐家人发出一声由衷的赞叹。
“哎呀，这个虎杖我是第一次听说，好吃吗？”
虎杖
徐母在一旁看着乔雨轻轻一掰就掰断的茎秆，声音听上去就很脆很嫩。
乔雨忙答道：“好吃的。一会儿回去给你们做一个虎杖炒肉。还有，生的也可以吃。”
乔雨说着把旁边两根肥嫩的虎杖一掰，断口处就涌出了清亮的汁水。
乔雨用小刀把断口处的皮撕下来，一根递给徐愿，一根递给李昕。
徐愿和李昕不疑有他地吃了一口。
瞬间两张脸的表情同步，都皱成一坨。
“好酸！”
“哥，好酸啊。”
“哈哈哈哈。对，是很酸的。但是也解渴。”
乔雨笑道。
徐父徐母很少见到徐愿这种表情，一时也跟着笑了起来。
大家听到笑声，也好奇地望过来。
红袖稀奇地看着虎杖说：“这不是酸筒杆吗？乔哥儿，这个不能吃的。我们都是把它的根挖出来，晒干了卖给药铺。”
乔雨笑道：“它的根我不知道，不过用嫩杆炒肉，放点辣椒。酸酸辣辣的很好吃。”
红袖高兴道：“真的呀？那我也多摘点。不过，我听大夫说这玩意儿孕妇不能吃太多，你和许宁可得注意。”
乔雨点点头：“好。”
那一片的虎杖很多，不一会儿大家的篮子就满了。
孙老板那边也收获颇丰，还找到了两窝松蘑，乐得找不着北。
顾锋回来的时候，手里也提着两串野菌子。
看到乔雨篮子里的虎杖，露出疑问的神色。
这东西太酸了，他们小时候误食过，村子里也没人用这个做菜。
顾钢连忙在一旁解释道：“你夫郎说好吃着呢，回去就教我们做。”
乔雨笑着用力点头。
顾锋亲昵地摸了摸乔雨的头：“乔儿最能干了。”
一行人满载着大自然的馈赠下了山。
乔雨走得慢，顾锋扶着他慢慢走在队伍的最末端。
“那个地方的虎杖好多呀，我听说这东西长得快得很。我们老家有一个地方就是虎杖泛滥成灾，跑人院子里把地基都拱拦，花可多钱去整治了。咱们明天多叫人上去摘一波，可以晒干了慢慢吃。”
“好。”
“还有那个鹿耳韭，多摘点。给小吃店供一些，烫起来应该也好吃的。”
顾锋笑道：“肯定好吃。”
两人慢悠悠下了山。
因为说要教大家吃虎杖，就懒得回家了，直接在山庄吃饭。
徐愿跑去顾家把许宁接下来。
许宁一听又有新的野菜可以品尝，也很开心。
看到虎杖的时候傻眼了，他小时候打过猪草。
这东西在他们家那边都是拿来喂猪的！
太酸了。