第五章 我要把山下美月赢回来
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早晨七点，霓虹、东京都的某所医院内，王衍山换下了自己身上的病号服，将其整整齐齐地叠好放在了床边。
背部的灼烧感早已经消失，除了说话时的嗓音依旧沙哑、睡梦中的梦魇依旧存在以外，其余状态全都回到了火灾发生前的水平。
“这套衣服不带回去？”美波调侃着问道。
“害，谁把这晦气玩意儿带回家啊，”王衍山摇了摇头，看到美波因为长时间睡眠不足而有些疲惫的脸，他伸手摸了摸她的脑袋，“这段时间辛苦你了。走，回家，哥给你做好吃的去。”
负责衍山病房的小护士泪眼婆娑，虽然只有短短两个礼拜不到的时间，但她已然和美波相处出了不浅的姐妹情。
“你走了我可怎么办啊？”她抓着美波的手，眼眸中尽是不舍，“万一别的护士又跑过来看小王桑我可怎么拦啊？”
王衍山面上没有说话，在无视了小护士话里明显的逻辑漏洞后，他的心里犯起了嘀咕——在住院时，他几乎没有见到过除了这个小护士之外的其他年轻护士。
而后小护士意识到了自她入职以来遇到过的最难搞的病人终于出院后，原本含着朦胧泪珠的双眼恢复了如她平时一般的雀跃模样，她积极地接过美波手中的包裹，“我来帮你提吧。”
王衍山：呵，姐妹情深不过如此。
小护士的脚步越走越快，一口气走到了住院部的大门口，待到她回过神时，身后只有衍山一人，美波早已消失不见，她说刚刚她身后的脚步声怎么这么不对劲呢？
“你和美波到底让我错过了多少漂亮姐姐？”王衍山的声音在她的耳边响起，话的内容让小护士手中的行李应声而落。
没有行李提的双手瞬间就空了出来，她连连摆手，“没有没有，我可一个都没拦，都是梅泽桑把她们拦回去的。”甩的一手好锅。
这手以美波为挡箭牌确实是漂亮，但这并不意味着衍山在接下来就不会对她略施小戒。
“她们有没有给我写情书？”他戳了戳小护士的额头，身高上的压制让身为年上的小护士的气势瞬间矮了一截。
在美波给衍山办理完出院手续，来到住院部大门时，看到的就只有坐在长椅边拿着一摞信细细品味着的衍山，至于那小护士，早已不见了。
“她人呢？”美波见放在长椅另一边的行李，疑惑道，“我办理出院手续的速度应该没有那么慢吧？”
“哦，她啊。”王衍山不疾不徐地收起手上的信件，面色沉静地把手头上的一摞信都塞进了包里，“刚刚说是工作太忙了，就让我一个人在这里等你。”
一眼看穿了衍山的伪装，美波将音量提了提，“你又欺负了人家是吧？”
“诶？你怎么知道？”王衍山愣了愣，随后像护宝贝似的把包往怀里拢了拢。
这里的信，自己可还没看完呢。
美波翻了个白眼，在衍山表哥住院的这段时间里，最大的乐趣除了趴在床上看手机，就是逗弄这个小护士了。更何况，表哥那打小就有的只要一撒谎就会大小眼的毛病，他不清楚，自己可是清楚的很。
看见被衍山拢进包里的眼熟的信件，她又翻了个白眼。
衍山表哥之前会把收到的情书都看一遍的主要目的，便是从中摘抄出好词好句，然后再在合适的时机将这些话说给美月听。
现在嘛…她不知道衍山的主要目的是什么，反正他也不会和这些人谈恋爱。
表哥这个人啊，看起来待谁都热情，实际上可比那斋藤飞鸟的篮球都难追得多。
……
“王桑你好，非常抱歉如此唐突地给你写这一封信……”陈词滥调的开场。
“你好，这是我写给你的情书，装满了我对你的无尽爱意和思念……”太土。
“我会在每一个黎明，每一个黄昏，每一个星辰夜，每一个雨后的早晨，想起你。”见都没见过面的表白，怎么能这么写呢？
王衍山将一封又一封的信拢到了另一边，自己本想给她们机会的，奈何她们光是在写情书这一点上就不过关。
唉，也许世界一级情书创作家就不适合通过对方的情书来开启一段恋情吧，强者无敌啊。
衍山怅然。
他把看了的、没看的情书统统扔进了垃圾桶，走下了二楼。
美波已经出去买菜了，乘着这个机会，他正好可以做些美波最近一直强烈反对让他做的事——下厨。
其实不光是下厨，凡是任何会接触到火的事，她都不会让自己做，甚至连她下厨时，都会将厨房门关得紧紧的，连丝火苗都不让他看到。
这是出于对他的保护，他知道。但‘被保护得太好的人，长不大’这件事，他也知道。
更何况，他是个厨子，他所能依靠的，也只有自己的厨艺。
翻了翻冰箱里的食材，他找到了美波出门买菜的原因。
王衍山勉强找到了一根黄瓜和两个土豆，整个……黄瓜炒土豆？还好对于中式家常菜而言，任何奇怪的搭配都不会显得太奇怪。
毕竟，王衍山今天的目的也不是做出什么A级料理，只要能炒上菜，开上火，就是衍山的胜利。
专业的厨师，在拿到食材的一瞬间，便能在脑海中想到多种烹饪的方式。
土豆作为同时拥有爽脆、绵密两种进阶路径的食物，与许多食材都能碰撞出不一样的火花。
恰好黄瓜也属于爽脆的食材，在脑海中勾勒出成品的模样后，王衍山便就行动了起来。
去掉黄瓜中含水量充足的瓜瓤，王衍山按照酸辣土豆丝中的土豆丝标准将黄瓜切成了粗细为2*2mm、长度在80mm的标准细丝。
遵循同一盘子中的食材需要形状相同的原则，王衍山如法炮制，将土豆丝也切成了标准的细丝。
这不仅仅只是为了好看，也是为了让锅中的食物能够受热均匀，不至于出现成丝的食材已经煮软，而成块的食材还没有熟。
和黄瓜丝的处理不同，土豆丝的处理多了一步——清洗土豆表面多余的淀粉，泡进清水里备用。这一步既能防止土豆氧化变黑、提高土豆色泽，也能让土豆的口感更加的爽脆。
站在案板前握住刀柄的实感、手起刀落间的利落感让王衍山的心中踏实了些，他拿起一根已经切好了的土豆丝，一头方一头尖，长度、粗细均是教科书中的标准。
看来自己的手还没有生，对自己的信心回复了些，王衍山深吸一口气，打开了灶火。
灶火由底部升起，那火往上升的一瞬，王衍山只觉得那火仿佛要燎到他身上一般，这让他不自觉地往后退了两步。
没事、没事、这并非那天的野火，而是可以完完全全由自己掌控的火。
王衍山安慰着自己，压抑着逃跑的欲望，小碎步移向了灶台。
将铁锅放置于火焰上，倒映在眼眸中的红少了些许，但这并不能让王衍山心中的恐慌也少上些许，他清晰地感知到了靠近火焰处传来的温度，他清晰地知道，那铁锅之下有一团燃起的火焰。
这是本能和本能的对抗。
身为厨子的本能在身体上略占了上风。
倒油、下菜、撒入调料、翻炒。
每一步必要的环节都没有少。
求生的本能在精神上大获全胜。
心悸、出汗、双眼赤红、头痛。
每一项应激该有的反应都没有少。
倒油的量、下菜的时机、调料的比例、翻炒的次数。
每一步都不对。
王衍山机械地翻炒着眼前已不能被称之为食物的食物，大脑已经完全失去了思考的能力。
“表哥！你在干嘛！”美波关掉了灶台上的火，劈手夺过王衍山手中的锅铲。
瞳孔收缩，神志恢复了些，“我…？”
王衍山愣愣看着面前已然哭得梨花带雨的美波。
美波抱住了面前的衍山，对着他的肩膀狠狠地咬了一口，没有撒嘴。
肩膀处传来的疼痛让王衍山的神志彻底恢复，感受着美波越来越大的嘴劲，衍山没有喊疼，只是默默回抱住了美波。
衍山的动作让美波突然鼻子一酸，她撒开了嘴，拼命忍住没有再落泪，但却死命地抱着王衍山不肯撒手。
“不做厨子也可以的，你为什么非要这么逼自己？”抽泣声渐息，美波松开了手，她看向王衍山问道。
看到美波哭红了的双眼，衍山下意识地回避了与她的对视，他看向锅里的一片焦黑，握紧了双拳，“因为，我想把山下美月赢回来啊。”
衍山的声音并不大，但在美波的耳边却依旧如惊雷一般。
“她已经成为了偶像，在未来不管发展得好还是坏，见识过世面的她，是看不上作为小饭馆厨子的我的。”
“虽说也有小偶像嫁给普通社员的，但我总不能期望美月发展得不好吧？”王衍山笑了笑，“我现在能依靠的、能让我有足够的被选择的底气的，就是我的厨艺了。”
“人总不能沉溺于过去，但可以带着过去，踏上前往未来的路。”
“所以啊，在这方面，你就不要拦着我了好不好？”
王衍山低下了头，声音中透露着些许恳求。
美波张了张嘴，心里五味杂陈，最终却只能叹息无奈一笑，“真不懂你在想什么。”
“也许等你遇到喜欢的人了之后，就能明白我在想什么了。”衍山回答道，随后他仿佛想到了什么一般，恨恨地说道，“就是不知道以后会便宜哪家臭小子了。”
喜欢的人吗？那这样的话，也许自己已经知道表哥在想什么了。
这么想着，美波的鼻子又一酸。她赶忙把王衍山赶出了厨房，“这种事还是得循序渐进，哪有上来就这么刺激自己的！”
关上厨房门，靠在厨房门上的身体缓缓滑下。
怎么，这眼泪一直掉呢？
……
被赶出厨房的衍山这才有空看脑海中系统传来的信息，在他被美波从梦魇中拉出来时，他就听到了提示音，但那时的他并没有心思去听、去看。
“检测到宿主职业倾向【厨师】目前进度已达到100%，本系统将升级为【厨不神】系统，预计此次更新需要2个工作日，请宿主耐心等待！”
“期待与宿主之后的合作。”
“祝宿主，厨运昌隆。”