第13章 指点陈掌柜
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“原来是陈掌柜，在下李白，这是我兄弟周保，幸会幸会。”
李夜拱手说道。
周保跟着向掌柜的打招呼。
“原来是李兄弟、周兄弟，两位是第一次来的鸿宾楼吧，不知我这里的饭菜还合胃口？”
掌柜的说。
之所以这样问，是因为掌柜的发现二人桌上的饭菜还没动过。
周保不争气的眼泪都要从嘴角流下来了，正要说什么，被李夜阻止了。
李夜缓缓提起筷子，淡淡地说道：“合不合胃口要吃过才知道。”
说着，他夹起一片酱牛肉放入嘴中，慢慢咀嚼起来。
鸿宾楼大掌柜现身，出现在两个看起来跟乞丐一样的人面前，鸿宾楼里吃饭的客人纷纷投来好奇的目光。
“如何？”
掌柜的问道，脸上的自信溢于言表。
这酱牛肉可是他们鸿宾楼的一绝，方圆八十里，他说第二，没人敢说第一。
噗！
忽然，李夜吐了掌柜的一身，吃进嘴里的那口牛肉全部吐了出来。
“你……”
后者大怒。
“掌柜的，你这酱牛肉为何这么腥啊，让人怎么吃。”
李夜质问说。
周保也在吃，只觉得这牛肉简直就是人间第一美味儿，整个人情不自禁地眉飞色舞，一脸享受，但见到李夜吐出来，他也跟着吐了。
虽然不知道为什么。
“对啊，让人怎么吃。”
周保说。
掌柜的懵了。
腥？
这酱牛肉可是没人做的比他们鸿宾楼更好了。
如果这都腥，别家的只能用臭来形容了。
“呵呵，不会是两个吃白食的吧。”
“小子，看你们两个的样子，这辈子吃过酱牛肉吗？”
“看来掌柜的这次看走眼喽。”
鸿宾楼顿时响彻一道道嘲讽的声音。
没说话的食客则双手抱胸，露出一副看好戏的表情。
掌柜的脸色阵青阵红，颤指李夜二人：“我这酱牛肉腥？难道你们吃过比这更好的酱牛肉吗？”
“今日若不给本掌柜一个说法，休怪陈某翻脸无情。”
掌柜的声音落下，酒楼后堂顿时冲出一群彪形大汉，没有靠近，但凶神恶煞的表情非常吓人。
周保朝后瞅了瞅，险些被这阵仗吓得魂不附体。
糟了，这架势跳窗也走不了了。
李白小哥儿太冲动了。
“当然！若没吃过更好的，我怎会觉得这牛肉无法下嘴？”
李夜神情自若地回应。
掌柜的面露狰狞：“睁眼说瞎话，牛肉味道本就重，我的鸿宾楼已经是处理的最好的了。”
“丽城方圆八十里，陈某说第二，没人敢说第一，你竟然说吃过比我鸿宾楼更好的酱牛肉？”
李夜摆了摆手：
“我不管你怎么处理的，我问你，煮之前你可清洗了？”
“自然有把表面血渍冲洗干净，不必你提醒。”
“那你有用清水浸泡一夜否？”
“什……什么？”
“牛肉味腥，乃因其血，你若不把血浸泡干净，如何能不腥。我再问你，煮肉时可加过月桂树上的叶子？”
“……”
“加过香桂皮否。”
“加过……”
月桂树的叶子，香桂皮，那些玩意儿能当佐料？
掌柜的被李夜问得支支吾吾，哑口无言。
月桂树的叶子，也就是前世的香叶，与香桂皮等都是前世家家户户用的调味料。
但这座世界的人们似乎还没有利用起来。
尽管掌柜的已经尽力了，但煮出来的东西对李夜这个来自二十一世纪的人来说，还是差强人意。
其他客人面面相觑。
月桂树上的叶子、香桂皮？
就是城外那些杂草杂树么。
这小子不是在把掌柜的当猴儿耍吧。
掌柜的也有这种感觉，面孔逐渐扭曲起来：“清水浸血法算陈某认可你，可……”
李夜暗道不妙，这老小子不认可自己的配方，要动粗。
他暗道是自己失算了，自己虽然不怕，但也不想把事情闹大了。
正好在这个时候，楼上下来一位身穿红衣，妆容精致的贵妇人。
“唔，你若不信的话，可以问这位夫人。”
李夜趁贵夫人没反应过来，来到贵妇人面前，把他的配方说了一遍。
“这位公子说的不错，月桂树上的叶子、桂树皮、野八角等的确是烹饪的必备佐料。”
“我府上经常用，陈掌柜，是你孤陋寡闻了，险些冤枉了好人。”
贵妇人扬起雪白而尖俏的下巴，对掌柜的说道。
见到这位开口，现场顿时响彻阵阵哗然。
因为这名女子的身份不一般，乃是丽城总兵的夫人。
她的话，谁敢不信。
只是这小子怎么知道总兵府烹饪时会用到这些佐料的。
人们心中疑惑。
言出法随：您说的话女人都信。
……
“是陈某见识浅薄，险些冤枉了两位大侠，请二位恕罪。”
总兵夫人都证明了，由不得掌柜的不信。
于是立即服软，向李夜二人道歉。
李夜皱了皱眉，然后似笑非笑地指着面前的打手说道：“呵呵，我好意告知我的独门配方，掌柜的你却要对我们棍棒加身。”
“鸿宾楼就是这样待客的吗？”
掌柜的表情一僵，挥手让那群打手下去，想了想，他说道：“是陈某的不是，这顿饭就算我的赔礼，不知二位意下如何。”
这……这就免饭钱了？
座位上的周保听得目瞪口呆，脑子已经有些不够用了。
当下对李夜佩服的简直五体投地。
李夜没有回应掌柜的话，而是对面前的贵妇人说：“多谢夫人，夫人先回去吧，你我今天就当没见过。”
说话期间，他嘴里泛着不易察觉的金光。
总兵夫人自然言听计从：“公子说得对，今日你我没见过，妾身告辞了。”
于是就这样，总兵夫人在身后几名丫鬟的陪同下，出了鸿宾楼。
李夜回到座位之上，拿起筷子，扒拉了两下面前的完整烧鸡，自顾自地道：“掌柜的，想不想让你的酒楼多一道招牌菜？”
掌柜的陈洪眼睛一亮：“……什么菜。”
李夜回应：“可曾听闻八宝鸡？”
八宝鸡？
一瞬间，掌柜的差点儿把上辈子的事情都想起来，但愣是没有找到关于八宝鸡的记忆。
“来人，取一百两银子来！”
“不，二百两。”
“五百两……”
掌柜的对伙计说，发现李夜在闷头干饭，直到自己说五百两时，李夜才放下筷子。
五百两银子太多，太重，携带不便。于是，伙计取来了银票。
掌柜的谄媚般的递到李夜面前。
在这个年代，五百两对于底层的人来说算是一笔天文数字了。
有李夜先前指点在前，掌柜的感觉自己若是得到八宝鸡秘方，弄不好会让鸿宾楼成为丽城第一酒楼。
区区五百两银子而已，也就几桌饭菜的事情，与八宝鸡配方相比不值一提。
“陈兄有心了，放下吧。”
“取笔墨纸砚来。”
李夜说。