第19章 小鸡这么可爱,怎么可以吃小鸡？
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回到了家。
周麟开始准备晚餐，今天的主菜是小鸡炖蘑菇。
而雪雪则在一旁帮忙折芹菜。
她的小手灵活地将芹菜一根根折好，然后整齐地放在一旁。
“哥哥，我折好芹菜了，我可以去看电视吗？”很快，雪雪抬头问道。
周麟看了看雪雪，微笑着点头：“好的，雪雪，你去吧。”
雪雪听到周麟的回答，高兴地放下手中的芹菜，跳下椅子，向客厅跑去。
她打开电视，找到了自己喜欢的动画片，认真看了起来。
周麟看着雪雪离开的背影，心中松了一口气。
他知道接下来的处理鸡肉的过程有些血腥和残忍，他不希望雪雪看到这些。
几分钟后，周麟手中拿着菜刀，熟练地切着鸡肉。
他的动作流畅而精准，将鸡肉切成均匀的小块。
他知道，小块的鸡肉更容易烹饪均匀，也能更好地吸收调味料。
切好的鸡肉放入锅中，周麟点燃炉火，看着锅中的水逐渐烧开后，将鸡肉放入。
他盯着锅中的变化，用汤勺轻轻搅动着鸡肉，以确保每一块都能充分接触到开水，去除血水和杂质。
等鸡肉浮起来，周麟迅速将它们全部捞出，放入一旁的漏网中，让多余的水分滴落。
接下来，周麟将锅中的水倒掉，重新加入适量的油，烧热后放入姜片、葱段炒香。
随着油温的升高，姜和葱的香味迅速释放出来，弥漫整个厨房。
“哥哥，什么东西这么香啊！”在看电视的雪雪鼻子抽了抽，兴奋地说道。
“这是姜和葱的香味，它们可以增加菜肴的香气。”周麟解释道。
然后，周麟又将炒好的鸡肉放入锅中。
锅中的油温让鸡肉迅速变色，发出诱人的香味。
他在锅中加入适量的料酒、生抽、老抽，快速翻炒均匀，使鸡肉均匀上色，也让调味料更好地渗透进肉中。
接着，周麟加入足够的热水，放入切好的蘑菇片。他看着锅中的水位上升，迅速转大火，将水烧开后，又迅速转小火炖煮。
他知道，慢炖能够让鸡肉更加鲜嫩，蘑菇的香味也能更好地融入汤汁中。
厨房里弥漫着小鸡炖蘑菇的香味。
小鸡炖蘑菇开始炖煮，他又忙起来另外两道菜。
炖煮的过程中，厨房里弥漫着浓郁的香味，让人垂涎欲滴。
半个小时后，两道素菜做好。
鸡肉也炖的熟烂，汤汁浓郁。
周麟将炖好的小鸡炖蘑菇盛在盆里。
“雪雪，晚餐准备好了！”周麟喊道。
雪雪听到周麟的声音，关掉电视，跑到餐桌前。
他们一起坐下来，品尝着周麟做的小鸡炖蘑菇。
她看着桌上热气腾腾的小鸡炖蘑菇，眼中闪烁着期待。
“哥哥，这个看起来好美味啊！”雪雪兴奋地说道。
周麟笑了笑，递给雪雪一碗米饭：“快尝尝吧，看看味道如何。”
周麟说完后，舀起一勺鸡汤，轻轻吹了吹，然后尝了一口。
雪雪也按照哥哥的做法，舀起鸡汤，放在嘴边吹吹，再喝下。
“有点烫！”但是雪雪不忍心吐掉这么美味的鸡汤，就咽了下去。
鲜美的汤汁就从她的嘴角溢出，滴在校服上。
周麟忍俊不禁，爱干净的小家伙，为了美食，此刻也顾不上校服被弄脏了。
他用餐巾纸给雪雪的校服擦干净说道：“雪雪，烫的话，你就慢点喝，多吹吹。”
“好的！”雪雪这才发现，刚才闻到鸡汤太香，喝的太急。
“雪雪，再来吃一块小鸡的肉，看看是不是好吃？”周麟夹了一块鸡腿肉放在她的碗里。
“小鸡？”
雪雪这才醒悟过来。
她刚才买的小鸡哪里去了？
“哥哥，我们刚刚买的小鸡呢？它跑到哪里去了？”
成了一块一块的小鸡：……
人世间最痛苦的，莫过于此情此景——
我就在你的眼前，而你却对我的存在视若无睹。
雪雪终于明白，她现在吃的，就是刚才买的小鸡啊！
随之而来的是，她的表情变得委屈了起来：“小鸡这么可爱，我们怎么可以吃小鸡呢？”
周麟笑了笑：“雪雪，你应该不知道，小鸡为什么会这么可爱吧？”
“雪雪不知道……”她还沉浸在悲伤的情绪之中。
“因为小鸡的肉很好吃啊！”
雪雪闻了一下小鸡炖蘑菇的香味。
哥哥说的好像是对的。
可是……
没什么可是的！
“而且小鸡炖蘑菇，要趁热吃，才更好吃哦！”周麟说道。
被香气吊起了胃口的雪雪，终于忍不住再喝了一口。
“真的很好喝耶！”雪雪眉眼弯弯。
她感受到美味之后，早就把“为什么吃小鸡”这个问题，抛到九霄云外去了。
雪雪拿起筷子，夹了一块鸡肉放入口中。她的眼睛顿时亮了起来：“哥哥，这个肉好嫩好好吃啊！”
周麟看着雪雪满足的表情，心中充满了喜悦。
就是说嘛，没有一个人可以忍受美食的诱惑！
如果有，那就是他做的美食还不够好！
“哥哥，明天放学，我们还去买小鸡吃……”
“好的……”
兄妹俩坐在餐桌前，一边吃着晚饭，一边聊着天。
周麟夹了一块鸡肉放到雪雪的碗里，然后问道：“今天在幼儿园里，雪雪的表现怎么样？有没有哭鼻子啊？”
雪雪停下手中的筷子，抬头看着哥哥，声音中带着一丝自豪：“没有，哥哥，雪雪今天一次都没有哭哦！”
“可是，雪雪很心累！”雪雪眨了眨她那双明亮的大眼睛，似乎在努力表达自己的感受。
周麟听到这里，不禁感到好奇。
雪雪今天是第一天上幼儿园，按理说应该感到很开心才对。
为什么她会说自己“心累”呢？
是不是雪雪不会表达心累的意思啊？
“心累，雪雪知道什么是心累吗？”周麟轻轻地问道。
雪雪听到哥哥的问题，低下头思考了一会儿，然后抬起头，认真地说：“心累就是心里很累，不想说话，也不想笑。”
周麟听了，心里有些明白了。雪雪可能是在幼儿园遇到了什么事情，所以她才会说自己“心累”。