第42章 冰面包
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回去的路上是闫晓倩开的车,把周嘉译送到他们小区门口才离开。
周嘉译解安全带的时候不忘嘱咐“回去之后,给我一个信息,你自己晚上开车小心。”
闫晓倩笑着答应。
周嘉译嘴角一直挂着笑的回到家,家里爸妈都在。
“诶呦,很开心吗”姚女士打趣道。周父没说话,脸上也没什么表情,但也一直看着周嘉译,期待他的回答。
周嘉译边换拖鞋边说道:“那当然啦,人家今天安排得可好了,又是带我去吃饭,摘菜,做手工的,我可开心了。”
姚女士默默添了一句,‘是啊,还是人家付钱?’
周嘉译这时候才意识到,好像的确,这次都是闫晓倩安排的,这一天下来应该也是不便宜,今晚这顿晚饭可没那么贵。
姚女士看到自己儿子沉下去的脸色,也就猜到大概今天是人家姑娘掏钱,自己这个傻儿子就顾着玩了。
“臭小子,赶紧想想没什么礼物吧,不要太贵也不要没心意。”
周嘉译点头,脑子里开始回忆,今天闫晓倩在青瓷那边看着那套瓷器好久,但是没买,她喜欢做烘焙或许自己可以买一套茶具送给她。
这么想着,他赶紧回到自己房间开始在晚上寻找好看的茶具,她做蛋糕,买下午茶的茶具肯定没错。
找了好久,一个个看评论,看图片。最后他才选定了一套漂亮的厨具是一个六件套的,白色浮雕餐具上面是一朵手绘的木芙蓉。
周嘉译把地址直接填的自己学校,等到后面有空回来再给闫晓倩。
闫晓倩这边也到家了。
【我到家了。】
【好的,那你休息会儿,今天辛苦了,我玩的很开心,等之后回来我带你出去玩。】
【oK。】
闫晓倩这就去洗澡了。洗漱完,躺在自己床上,敷着面膜。她开始回忆今天的事,周嘉译的表现真的是很好了,不会过分亲密也没有很疏远,两人顶多就是牵手。
周老师的素养很好,让自己走里侧,将牛排分给自己时用的是自己还未使用过的餐具。整体来说暂时没有扣分项。
闫晓倩的闹钟响了,她起身去卫生间处理自己的面膜,清洗后回来接着给自己护肤。
这把回到床上就很舒服了,闫晓倩躺在床上开始思考和周老师这段时间的接触。
她从认识梳理到现在,他很有礼貌,两个人之间更像好友,除去拥抱,两人之间的沟通貌似也是比较常规的。他懂的尊重自己,从上次自己告诉他曾因为胖而遭受校园欺凌明明自己说无所谓,但是他也没有把自己的事讲给学生。虽然她未曾听过全程,但是他说她就信。
金牛和人接触是一个慢慢减分的过程。我知道你好,但是你做出一件不好的事,你在我这里就会扣很多分。
这边周老师也洗漱好了,躺在床上开始琢磨着该怎么去和闫晓倩说,自己后续应该就会很忙了,加上学生还要合格考,估计自己这个班要上到六月底,一直到孩子们期末考结束自己应该才会回家。
【我后续可能没法回来了,因为快期末了,可能学校这边任务比较多。】
闫晓倩【没事,你先忙工作。有空我也会去市区的,你们那边也有好多美食。】
周嘉译看到闫晓倩的恢复,皱起的眉头慢慢解开【好,你来的话给我发信息。】
【oK。今晚的餐厅很好吃,谢谢你的招待。】
【你喜欢就oK,你今天的安排也超棒。】
两人又客气了一会儿,最后互道晚安后逐渐进入梦乡。
周日这天,闫晓倩早起就准备去店里工作了,今天周末生意应该不错,考虑到切块蛋糕不易被携带,所以最近她打算都做盒子蛋糕。
茉莉蜜瓜,葡萄乌龙,还有柠檬盒子蛋糕。果然也可以安排上。
后续再考虑做一周的冰面包,或许也不错,拿回去冷冻也可以放一周到两周呢。
这么想着闫晓倩就开干了,先把冰面包的面包胚材料放入打面机,然后开始高速搅拌,搅匀后转低速加入黄油和酵母,直到手套膜出现,取出整形送入醒发箱。
等待发酵时间,开始制作蛋糕胚。送入烤箱烤制后,开始处理水果,切成小块准备等下熬酱料用。
等到蛋糕烤完之后就可以开始准备熬制果酱了,一切就绪之后,等待果酱凉透之后和奶油一起搅打。
这个期间,闫晓倩就把等下需要的盒子拿出来清洗,擦干,备用。并把蛋糕胚裁成合适的大小。
接下去就是裱花了,冰面包的奶油酱就是今天制作的蜜瓜和葡萄味的。
可以一起做好,等下装入裱花袋,送入冰箱冷藏备用。
然后将盒子蛋糕先做好,送入冰箱冷藏。这边就可以把发酵的面团取出,分成大小均匀的剂子,整理成圆形,放入筛上面粉的烤盘,再次发酵。
趁着发酵时间,她把冷藏好的盒子蛋糕送到外面,摆入橱柜中。
拍照发朋友圈,然后再回到操作间。
大约发酵20分钟,在面包上均匀筛上一层面粉,就可以把它送入越热好的烤箱,160度20分钟,注意观察上色情况及时遮盖锡纸。
等到面包烤完,拿出冷却就好了。冷却完后,将面包挖一个洞,挤入适量奶油即可。
最后放入冰箱冷藏半小时至一个小时,再拿出逐一打包。
闫晓倩终于走出操作间,开始查看手机信息。
是周嘉译的【早上好】
闫晓倩【早上好】【你吃中饭没?】
周嘉译停下手上的动作,拿起手机回道【吃了,在收拾回学校要带的东西】【你是刚忙完吗?】
闫晓倩:【是的,刚忙好】【今天做的冰面包,你来拿几个尝尝。】
周嘉译看到这条消息笑了【好,我等下过来。】
闫晓倩:【等你】附上一个帅气的兔子搬椅子坐下的图。
周嘉译回了一个oK,然后开始加快动作整理,他把东西收拾好,又换了一套衣服,抓了下头发,和爸妈道别后,这才拿着行李箱下楼。
他去到家附近的花店,买了两束花,一束芍药搭配的白色洋牡丹,还打包了一束紫罗兰,可以装饰她的店铺。
等到花打包好,他又去隔壁买了一个无籽西瓜,等下带给闫晓倩,没有选大的,挑了一个差不多的,不然一个小姑娘估计也吃不完,正好看到本地的五彩小番茄,也给她买了一箱,正好她减肥可以吃。
将东西放到车上,周嘉译开始赶往闫晓倩店里。