第18章 锦绣龙虾高价卖出,开拓新市场
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第0018章 锦绣龙虾高价卖出,开拓新市场
“好,最大的一条苏眉,来称一下。”吴宇杰用网兜将苏眉捞出来放秤上一称,“大苏眉一条,10斤8两。”
“多少钱一斤?”大文哥笑着问道,“吴老板你可得悠着点,我今天带的钱不多。”
“都是老熟人了,我能多要你价格嘛。”吴宇杰满脸笑容,“你看看这鱼,纯野生,而且活力这么好,3000一斤绝对不贵。”
“3000块一斤有点小贵,2800我要了。”大文哥还价道,“下次有好货还给我打电话,我这边一直有需求的。”
“行,2800就2800,谁让你长得帅呢。”吴宇杰也没过多在价格上纠结,“2800一斤,10斤8两共计元。”
“支付宝到账元!”店里的音响发出悦耳的提示音。
“赶紧赶紧装袋打氧,多打点氧气。”大文哥有些迫不及待,“至少得保证我回到家的时候它还没挂掉。”
包装打氧之后,装进泡沫箱,吴宇杰帮大文哥抬上车。
……
“哈喽大家好,我是你们的大文哥,欢迎来到咱们今天的视频。”
回家后,大文哥稍作准备,开始录制最新一期的视频。
“兄弟们,这家伙真是太难搞了,等了三年,终于搞到一条。”
大文哥将苏眉鱼放在自己身前的桌面上,这样看起来整条苏眉看起来异常威武霸气。
苏眉,图片来源于网络,侵删
“这玩意儿产量很低,而且生长缓慢,我先简单给你们介绍一下。”
“它的中文正式名叫波纹唇鱼,是鲈形目隆头鱼科唇鱼属鱼类,又名曲纹唇鱼、龙王鲷、海哥龙王、苏眉。”
“波纹唇鱼分布于红海、印度洋、太平洋中部、非洲,在华夏分布于东海及南海诸岛等。主要栖息于险峻的外礁斜坡,峡道斜坡。”
“它是世界上最大的珊瑚鱼,有记录的最大体长达2.5米,重190kg也就是380斤。”
“波纹唇鱼成长期较长,一般需要7到8年,同样它的寿命也很绵长,雄鱼最长可以活25岁,雌鱼则可以活32年。”
“这种鱼还有个很重要的特性,就是它的性别是可以转变的,这种情况常常发生在一条超雄性波纹唇鱼首领去世时,群体中体型最大的雌鱼就会转变成雄鱼,继续担当首领的职责,所以首领是一个种群中最大的个体。”
“好了,接下来我们就来料理这条体型不算大的波纹唇鱼。”
“这条苏眉体型太大,用来红烧清蒸都不太合适,咱们还是老规矩,切一部分出来,做麻辣鱼片。”
“……”
两个小时后,视频上传。
评论区一波网友差点给馋哭。
“我勒个去,2800一斤的鱼做麻辣鱼片,主播好奢侈。”
“这鱼的颜值好高啊,看着老实憨厚的样子。”
“主播厨艺不错,麻辣鱼片简直绝美,实名羡慕。”
“我他么口水流了一地,好想试试这种大几千一斤的名贵海鲜。”
“原来这就是苏眉啊,我要努力搬砖,争取早日吃上名贵海鲜。”
“……”
短短一个小时,视频的播放就已经超过10万人次,算是给大文哥回了点血。
很显然,这条鱼做出来的视频,效果是相当不错。
……
吴宇杰这边,送走了大文哥,他也将其他的珍贵鱼获装车亲自送往厦市。
两个小时后到达佳丽海鲜大酒楼,这是厦市十大顶级海鲜酒楼之一。
“吴总,你可终于来了。”酒楼的采购总监唐智生迎上来,“刚刚在刷大文哥的视频,出了一条十斤的苏眉,吴总知道是哪里出的吗?”
“我这边出的,一大早上刚过来提走。”吴宇杰坦然说道,“还有两条稍微小点的,也在车上。”
唐智生急忙问道,“出手了吗,没出手的话我这边要了。”
“唐总,你晚了一步,这两条已经出手。”吴宇杰摇摇头,“不过你这边要的话,我可以帮你留意着,回头来货通知你,他们都是提前跟我说了,大文哥更是已经等了两年多。”
“行,那我在这里先定几条,到时候出了你给我发视频,我看货下单,只要货好价格不是问题。”唐智生做采购的,当然时刻得寻找好的货源,“大黄鱼呢,我看看是不是纯野生的。”
吴宇杰从车上搬出来一个泡沫箱,打开里面的包装袋,“唐总请看,这五条鱼都是昨天才出水的,你是行家肯定能看出来。”
唐智生做海鲜采购已经近二十年,是不是纯野生的,他一眼就能看出来。
不过因为价格昂贵,他还是认真看起来,这一看足足花了近十分钟。
完了之后,他深深的吸了一口气,“真是纯野生的,没想到现在还能找到这么大的野生大黄鱼,我能要几条?”
大黄鱼,图片来源于网络,侵删
唐智生没敢说全要,他知道这种货出来,肯定不会只给他一家,毕竟各家都得抢着,这就是招牌,更是酒楼实力的一种体现。
“唐总,你是明白人,这可不能多给,不过你可以挑一条大的。”吴宇杰说话滴水不漏,“总共五条大黄鱼,我第一站就送到你这里。”
“别的不说,老吴你这生意做得确实漂亮。”唐智生夸赞道,“那我选一条大的,什么价格?”
“野生大黄鱼现在本来就是有价无市,这鱼我是一万五收的,你多少让我赚点。”吴宇杰没有给出具体价格,而是笑眯眯看着唐智生。
唐智生想了想,他是花公家的钱,倒也没有小气,“那这样,我给你两万一斤,以后有好货你都送来。”
吴宇杰听到这话,顿时喜笑颜开,“唐总阔气,你还别说,我刚刚想起来,还真有好货你给掌掌眼。”
“吴总……你呀,真是个人精。”唐智生哪里不明白,要是自己大黄鱼价格给得太低,估计就没有后面这一茬了,“我看看什么靓货。”
吴宇杰又搬出来一个泡沫箱,打开箱子让唐智生自己看,“唐总,你是行家里手,看看是不是好货。”
“锦绣龙虾,这算什么好货,都烂大街了……等等,不对!”唐智生突然惊叫出声,“吴总,你别告诉我这是野生锦绣龙虾,这玩意儿可是已经绝迹了。”
“唐总,你先看,是不是纯野生的,我说了不算。”吴宇杰一副胸有成竹的模样,“你要是觉得是,就开个价,要大的要小的,你随便挑,但是只能拿走一只。”
唐智生小心翼翼拎出来一只龙虾仔细辨认了足足有十分钟,这才确定说道,“没错,真是野生锦绣龙虾,我要一只大的,吴总你开价吧。”
锦绣龙虾,图片来源于网络,侵删
“就你手上这只最大的,重3.5斤,昨晚上有人报价25万,低于这个价格肯定是拿不到的。”吴宇杰说着,“本来是准备给那边送过去,这不先来了唐总你这里,我也不瞒你,对方就是佳味馆海鲜酒楼,听说和你们是竞争关系。”
“没错,双方明里暗里争斗多年。”唐智生说道,“不过你给我了,他们那边怎么交代?”
“那边的关系才接上线,交往不深,对方之前就说要锦绣龙虾。”吴宇杰自有自己的一套说辞,“如果你要这只,那我就送一只小点的过去,反正都是龙虾嘛。”
吴宇杰的话,唐智生当然只是笑笑,这龙虾除了口味,更多的就是品牌效应,自然是越大的,影响力越大。
“行,吴总等我两分钟,我打个电话给老板。”唐智生说着,“这么大的单子,我也不好自己下决定。”
唐智生电话打出去没多久,一个中年人大步流星走过来,“老唐,真是锦绣龙虾,还活着吗?”
“还活着,纯野生的,昨天才出水。”唐智生说着,又向自己老板介绍道,“谢总,这是吴宇杰吴总,大黄鱼和锦绣龙虾都是他带来的。”
“吴总你好,我是谢云升,这佳丽海鲜酒楼的老板。”谢云升倒是没有丝毫的大老板架子,说话间伸出手。
吴宇杰本能伸出手,随即又歉意说道,“谢总,我这满手都是鱼腥,不方便握手。”
谁知道谢云升一把将他的手握住,朗声笑道,“吴总客气了,开海鲜酒楼的还能怕腥味,这对我们来说难道不是金钱的味道?”
吴宇杰笑着点头回应道,“没错,这就是金钱的味道。”
这时唐智生插话道,“谢总,这只锦绣龙虾,对面开价25万买,我们要不要拿下?”
“拿下,当然拿下,开什么玩笑。”谢云升想都没想当即决定,“这样吧吴总,我开价拿下,大家交个朋友如何?”
“行,没问题,不过谢总,以后你这里的海鲜供应能不能给我开个口子。”吴宇杰本就没想着靠这只龙虾赚多少钱,“你放心,我这里好货很多,就缺销路。”
谢云升大手一挥,“这事你跟老唐接洽,他这边负责采购,我不能干涉太多。”
唐智生笑着道,“吴总你以后有好货尽管送来,我们这里销量大,多少货都能吃得下。”
这番交涉后,双方钱货两清,吴宇杰继续开着车送货。
从佳丽海鲜酒楼出来后,吴宇杰突然有种扬眉吐气的感觉。
双方打交道的时间不短,但吴宇杰总觉得矮人一头,这一次终于算是站在了同一地平线上。
他知道,有了今天的大黄鱼和锦绣龙虾打底,以后自己说话的口气都可以更加硬气。
毕竟这些稀有的海鲜品种,才是底气和实力的来源,同时也是核心竞争力。
吴宇杰这边继续开车送货,而余乐天那边也已经到目标海域,正准备停船起钓收鱼。