第136章 手工纯碱大馒头
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第136章手工纯碱大馒头
这纯碱还是工业用碱，即碳酸钠，可应用在制造玻璃、玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革、冶金和净化水等方面，并非食用碱碳酸氢钠。
如今沈易安手头没有能让石英石在1700度融化的石油，这纯碱暂时就没有作用，所以一路上沈易安都在思索如何让这碳酸钠变成可食用的小苏打碳酸氢钠。
他记得最简单的方法就是将纯碱溶于水，再不断吹气，就可以得到碳酸氢钠水溶液。可如果大量制造小苏打用人吹是绝对不行的。
人吹出来的气体是二氧化碳，是碳酸钠转换成碳酸氢钠的关键。
如果在这个反应过程中，将满是气泡的格瓦斯晃动，使其中的二氧化碳溢出，进入碳酸钠溶液的反应器皿中，这就容易多了。
毕竟格瓦斯相对容易些，即便失去气泡的格瓦斯，还能当做调料用呢。
织造坊里，萧楚乐已经下班回家，听说是萧顾氏生辰，所以萧楚乐就没留下来等沈易安。
沈易安带着哑女来到厨房，封二娘还正在收拾准备去夜市出摊的肉串，见沈易安过来，着实有些意外。
沈易安拿出那包纯碱，取出一些放入坛子里，之后又让人搬来一坛子瑶池仙饮，将其放到茶壶中按住壶嘴猛晃。
刷啦啦的声音传来，沈易安忙将一个羊皮酒囊套在茶壶嘴上，那些被释放出来的气体就充进了酒囊里。
在装了纯碱的坛子里注水，随后将装满气体的酒囊按进去密封。
忙活完以后，一众人看懵懂地望着沈易安。
“阿郎，你这又是想到什么好吃的好喝的了？”
沈易安笑笑：“这个若是做出来，那可就方便了。”
感觉反应的差不多了，沈易安将酒坛打开，倒出溶液，尝了尝。
有内味儿了。
沈易安将这些溶液交给封二娘：“这叫小苏打，在蒸炊饼时，用此水代替草木灰水。”
封二娘拿出一块面引，随即开始和面，并按照沈易安所言，加入了一些小苏打溶液。
面团放好，封二娘擦了擦手：“那就明天看结果吧！”
哑女在一旁仔细看着，知道这就是日后自己要待的地方，封二娘即将离开时，哑女拍了拍沈易安肩头，比划着意思自己也要跟着去。
沈易安蹙眉：“你今儿刚来，不如先去休息下。”
哑女摇头。
见她坚持，沈易安也只好任由她去了，并跟封二娘嘱咐，小哑女日后就是封二娘的助手了。
封二娘忙拉住哑女，接过她的包袱放在一旁：“一看就是勤快干净的，女子心思细，比那些粗手粗脚的蓝精灵可是好多了，你能来替我分担，我真是求之不得！”
哑女也报以笑意，转身感激地看了沈易安一眼，就随着封二娘去了。
程禧凑近沈易安，低声道：“先生，李勇改名沈勇了？我也想改名，叫沈禧。”
沈易安白了程禧一眼：“行，等我当了皇帝，给你赐姓！”
这本是句玩笑话，程禧却满眼星光：“以先生的胸怀，我定然能等到那一日。”
沈易安吓得忙捂住程禧的嘴：“罢了，玩笑说说，你倒当真，真不怕传出去明儿就把我斩首了！”
也不知道方景仁的动作究竟有多快，沈易安带回来的透镜被他按照大小、通透程度全都给分了类，但凡通透些的，都制成铜质管筒望远镜，伸缩自由，质量上乘；差些的就制成竹筒和木筒的，拿在手中也很精致，但观景效果就没那么好。
方景仁挑出最好的几个送到沈易安手中。
沈易安留下一个，程禧挑去一个，沈勇听说也忙过来选了个，剩下两个沈生和沈通达各自拿走一个。
“沈老板，还剩下许多凸透镜，如何处理是好？”
“挑些最小的，按照望远镜的样式装起来，两边都用凸透镜，伸缩距离一定要精细。”
方景仁想了想点点头：“没问题。”
书房里，沈易安和沈勇一起喝茶，沈勇对着这新奇玩意笑了半天，沈易安用不屑地笑容回应：“瞧你一副没见过世面的样子。”
沈勇依旧笑望沈易安，片刻后道：“从今晚后，我只要在我房间就能监视你练功了。”
沈易安盯着沈勇看了一会儿：“还给我。”
“哈哈哈……”沈勇将那望远镜一收就送入怀中，随后展开衣袖：“有本事来拿。”
……
沈家院子的重修工程进度尚可，主要还是施工方无法理解沈易安的图纸，需要频繁请教他，但也不排除工头专门想要跟沈易安沟通的可能。
第二天早饭前，沈易安在桌旁看日报。
除了汴梁城里大小新闻，一些时下笑话，剩下的空白地方，都被沈氏集团的各种广告给填满了，上面还有产品在金明池展示的具体地点，以及定时出发前往金明池的班车车次也写的明明白白。
这就是沈易安昨天交代沈通达的事。
别的商家抓紧时间卖货，他们只做展示。
展示的产品有沈家园子的全豚宴，这个是免费品尝的；
萧氏布坊的产品，由技术总管亲自讲解，并会将那面大镜子抬去；
还有席梦思床垫，可躺下来体验；
豪华马车，方景仁亲自讲解其中机关；
其余的还有望远镜，这个沈易安是不打算卖的，支在高处观景，收费使用，凭借沈家园子会员可免费；另外萧楚乐还专门请了个鞋匠，用她提供的布料再做几双高跟鞋。
放下报纸，封二娘快步朝饭厅来。
连敲门都省了，封二娘乐呵地放下一个篮子，掀开盖子让沈易安看。
麦香飘出，沈易安侧目过去，只见几个大白馒头正冒着热气。
封二娘乐的合不拢嘴：“我长这么大，第一次做出这么喧腾的炊饼！”*（北宋时期馒头叫蒸饼或者炊饼，馒头则指现在的包子）
沈易安拿来一个捏了捏，因为有小苏打的加盟，这精面馒头跟前世他吃的几乎没有区别。
捏下一块放在嘴里，不仅没有这个时代发面食物的酸味，也没有小苏打留下的碱味，味道刚刚好。
“甚好。但是昨儿我那只是简易制作过程，要批量生产的话，必须使用专业反应炉。”
沈易安嚼着手工纯碱白面大馒头，让程禧拿来笔和纸，想到哪就画到哪儿，改了又改，终于有了个将纯碱反应成小苏打的设备。
这设备没有什么技术含量，只要照样子做就可以。沈易安喊来修院子的工头，将这图纸交给他。
工头也清楚能跟沈易安攀上关系的好处，忙不迭地就去找熟人来做。
沈易安、程禧和沈勇的大馒头还没吃完，就听沈通达来报，有个名叫韩公廉的人来访，长得文质彬彬，高高瘦瘦的。
韩公廉在沈易安前世的历史上记录并不详尽，连生卒年都没有，但是他却是一直跟随苏颂，并一起制造了水运仪象台。
如果苏颂是博士生导师，那韩公廉就是个博士生。