第189章 暖锅
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沈老爷子看见老伴，疑惑的问道：“老婆子，你不是在厨房做饭吗？怎么又跑来了。”
“老头子，这院子以前的房主说要给我们来暖锅，我想着把老顾和林家也叫来，大家一起热闹热闹，也算是给我们的新家暖锅了。”
沈老爷子吧嗒了一口烟，点头说道：“就按你说的办，咱们安新家，是要暖锅。
安沁你去请胡老爷子和顾家人，小梅去请林家人。
老婆子，今天的菜做好一点，可不能让人说我们农村人不懂事。”
沈老太应了一声，便快步向厨房走去，她要再去看看能做几个菜，要是不够了，赶紧让儿子去买。
沈安沁看奶奶匆匆去了厨房，和老爷子说了一声，就往大门走去。
沈星洲小跑过去跟上，说道：“安沁，我陪你一起去。”
沈梅看堂妹和堂弟都走了，转头看向沈星江。
“星江，你和我一起去林家吗？”
沈星江待着也是无聊，便点头答应。
顾家和胡老爷子的小院都离这里不远，跑一趟也就是半个多小时的时间，骑上自行车就更快了。
沈安沁自从买下小院后，就把空间里的自行车拿出来了，这还是她之前找曹老大帮忙买的。
当时曹老大还很是吃惊，好奇她怎么一下子要买三辆，要知道三辆自行车的价钱，可不是一个小数目。
还是她有先见之明，现在自行车就派上用场了。
她和大哥离得近走几步就到学校了，沈星河和沈星江的学校事封闭式的，每天回不来，放假的时候坐公交车就好。
大堂嫂秦婉儿上下学要骑自行车，大堂姐上学也要骑自行车。
家里留一辆用的，如果她爹和大伯要做生意，那肯定的经常用。
等大堂姐结婚后，她的那辆自行车也就空下来了，正好爹和大伯一人一辆。
等他们回来已经快四十分钟了，沈老太他们也准备的差不多了。
不一会儿，受邀的人都陆陆续续地来到了沈家。
胡老爷子看着院子，心里是万分感慨，这个院子终于有了烟火气，心里很是高兴。他来的时候还提了一个瓶罐头，一包点心。
而顾家是全都来了，顾轻舟提着满满一篮子鸡蛋，寓意着沈家的日子能够圆圆满满。
林子涵回来后只说沈家人都来京市了，林家人还怪他没带人来家里住。在知道沈家在京市安家后，很是吃惊，但一想到一家所有孩子都考上大学，他们又释然了。放眼望去，哪怕是京市，也找不出几家所有孩子都能考上大学的人家。
林家人来的时候，带的东西点贵重，知道沈家有两个奶团子，他们找人换了奶粉票，买了两包奶粉，还有两罐麦乳精和两瓶好酒。
沈老太看着大家来还拿着东西，很是感动。她把大家都请进了堂屋，让他们先坐下休息一会儿。带着两个儿媳妇继续去厨房忙碌。
沈安沁想去帮忙，却被沈老太赶回了堂屋，让她去陪客人。沈安沁只好无奈地回到堂屋，和大家一起聊天。
厨房里，沈老太和两个儿媳妇正忙着做饭。
沈老太一边切菜一边哼着小曲，心情很是愉快。她觉得今天是个好日子，应该好好庆祝一下。两个儿媳妇也很开心，她们一边做饭一边聊天，气氛很是融洽。
不一会儿，饭菜就全部做好了。
沈老太端着一盘菜走了出来，说道：“大家都饿了吧，上桌准备开饭了。”
沈安沁他们连忙起身，去厨房端菜。
顾家兄妹和林子涵也跟着去端菜，其他人想去，都被沈老爷子他们拦住了。
不一会儿，桌子上就摆满了各种美食。
林家人和胡老爷子，看着这满桌子的美食，瞪大了眼睛。
这什么家庭条件，四荤四素一汤，四个肉菜还全是硬菜。
顾家人对这倒习以为常，毕竟在沈家村他们家的伙食也不差。
沈老太为了这顿饭，可谓是使出了浑身解数，她要让来的人都尝尝她的手艺，也让他们吃的欢心。
沈老太做了红烧肉、清蒸鲈鱼、野鸡炖蘑菇、红烧兔肉、西红柿炒鸡蛋、清炒土豆丝、凉拌黄瓜、酸菜炖粉条（酸菜还是老太太从老家背来的，当时大家都反对，但老太太就是不同意，说是安沁爱吃，必须的带。），主食是沈安沁从外面提来的一大包馒头，最后还做了一个紫菜汤。
看着这么丰盛的饭菜，众人都胃口大开。
沈老爷子拿着一杯酒，站起来说道：“我们沈家刚来京市，也没啥认识的人，很感谢你们能来暖锅。在此，我敬大家一杯，希望你们以后常来。大家都动筷，尝尝我家老婆子的手艺怎么样。”
沈老太也笑呵呵的说道：“今天是我们沈家的乔迁之喜，也是我们新家的第一顿饭，大家一定要多吃点。”说完，她便给大家每人盛了一碗饭。
场面话说完，大家纷纷拿起筷子，开始品尝美食。
胡老爷子吃了一口红烧肉，说道：“这肉烧得好，入口即化，味道鲜美。”
顾老爷子则夹了一块鱼肉，买，慢慢吃完后说道：“这鱼也做得不错，色香味俱全。”
林老爷子吃着蘑菇说道：“这蘑菇还真是鲜美啊！这东西还是山里的鲜嫩。”
沈老太听着大家的夸奖，心里很是高兴。
“大家别客气，都是自己人，多吃点。”
大家也不客气，拿着筷子，大快朵颐。
沈安沁看着桌上的饭菜，眼睛都亮了。
她好久没吃到这么丰盛的饭菜，还是她奶的手艺好。她笑着说：“奶，你这手艺，去国营饭店当个大厨都绰绰有余。”
沈老太被孙女夸的心里美滋滋的，还是她孙女会说。
“好吃就多吃点，这小鸡炖蘑菇，可是你最爱吃的，快尝尝，奶的手艺又没进步。这鸡是从老家带来的，蘑菇是你娘从山上捡的。”
沈安沁拿起筷子，夹了一块鸡肉放进嘴里。她嚼了嚼，觉得又香又嫩。她又夹了一筷子酸菜，就是这个味，太酸爽了。
看孙女吃的开心，沈老太满足的也开始吃起饭。
不一会儿，桌子上的饭菜就被吃得差不多了，众人都吃得很是满足。
说到暖锅，这个习俗，在农村很多地方都是存在的。
暖锅有些地方称之为：温居、暖房、温房、烧炕。
在家里乔迁新居后，邀请亲戚朋友和邻居到新居来，这里的“温”、“暖”、“烧”含有两层意思：
一是亲戚朋友和邻居有参观主人新居的习惯，每一个房间都要走走看看。按照我国农村的传统生活习惯，乔迁新居一般会安排在农闲的秋冬季。这两个季节天气转凉或者变冷，亲戚朋友和邻居有参观新居，就会把身上的热气留在房屋内，让房屋变得温暖。
二是乔迁新居挽留客人住宿的习俗。农村人家乔迁新居，一般要留亲戚住上一两晚，使每个房间都有人住，人越多越吉利。这样使新居显得人气很旺，否则就显得很冷清。
温居、暖房、温房、烧炕寓意着主人新居会越过越红火，也是亲戚朋友对主人的一种美好祝愿。