第107章 杀年猪
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下午，她带着师傅去了后院，详细的讲了自己的规划。
“左边的圈棚可以拉长做大些，右边的在茅房跟灶房中间做一个牲口棚，到时候盖茅草顶就行。”
师傅了解了大概，“左边的圈棚要做怎样的能否讲的详细些，除了做长可要隔开？这涉及到我们用砖的数量，我们还得了解清楚。”
“师傅，不用担心，我屋里要用的砖等圈棚做好了再用，先紧着这边，最后不够再说。具体的做的时候我会在边上看着。”
“你这一下子加了圈棚还有屋子里要搭的，我们也不知道能不能在一个月内完工，若是这些到时候超了工期，这工钱我们是要另算的，我这也算是丑话说在前头。”
确实，当初说好的并没有包括这些，师傅们要加钱也算是合理。周琼算是同意了。
十二月初二，杨工才家请人帮忙杀猪，院子里来了许多的村里人，除了帮忙的其余人都是在一旁看热闹的。
杨工才夫妇在前院主持杀猪跟招呼村里人，冯氏跟周琼在坡上照应，几个孩子则自觉照看家里及后院，避免有人有意无意顺手摸鱼。
“咱村里好几年都没有自己杀猪了，这回等到你们杀猪，晚些时候我们也买两斤肉回家尝尝，你们这猪肉打算卖个什么价儿，乡里乡亲的，给我们便宜些。”
“哎哟，春花嫂子，我们难不成还指着挣你们的钱吧，总不是人家收是多少钱我们就卖多少钱，肯定不会比镇上肉贩子给得贵，要我说你也别两斤了，多买几斤，过了这个村可就没有这个店了。”
妇人强颜欢笑，“我倒是想多买，也得有那个钱啊，两斤肉都是咬着牙买的，想着过年总不能让孩子看着别人家吃肉流口涎吧。”
“我们就不买肉了，到时候剔下来的没肉的骨头送我们两根，好歹熬着能有些肉味。
吴氏心里无语，从前她都没有觉得村里人这样的抠，今日杀猪算是他们的好日子，她不想说难听话，只皮笑肉不笑的看了看边上的年老妇人，“水信婶子，您别怪我小气，这骨头还真没办法送您，村里人知道的，我嫂子那边如今做着房子，这骨头早就被她给订下了，她要用来招待师傅们。”
“工才，”有男人凑了过来，“你二嫂那边做了那么好的一栋房子，你们帮了她这么大的忙，她总要给些表示的吧，有说给什么没有。”
杨工才扶着猪笑了笑，“要什么好处，那是我们二嫂，帮忙都是应该的，她这回要买我们好些猪肉，又不是白要。”
“你二嫂那边房子做好了请客不请客？”
“我二嫂若是请客你准备送多少的礼？”吴氏笑嘻嘻的看向男人，“若是礼多自然是要请的。”
边上的一众人都跟着笑了起来，“这席都没下就已经讨论送礼了，吴家妹子，我看你嫂子不是小气人，兴许请客大家能跟着吃顿好的了。
猪在剧烈挣扎后被送上了案板。
“这请客不请客要凭人自愿，轮不着我们在这处说，来，都按紧了，别等会儿猪跳台，贱的到处都是血。”
帮忙的男人们赶紧使出了全力，今日这顿杀猪饭他们可是等了许久，好些人想帮忙还轮不上呢。
随之一阵大力嘶鸣，白刀子进红刀子出，猪彻底的没了挣扎，有早就准备好的妇人忙拿了沾水的盆开始接猪血，最后就是割肉剔骨的环节。
杨工方之前与吴氏还有杨工才吵过一架，碍于脸面今日没有来，但是张氏带着杨大水过来呢，强行在帮忙的队伍里插了一脚。
村里人知道两家是嫡亲兄弟自然是不会计较，只吴氏拉了拉杨工才，“你今日打算给她们多少？咱们两家可是分家了的。”
杨工才看着一旁用自家盆接猪血的张氏，“毕竟是大哥，该给些就给些，太小气村里人也会说。”
吴氏冷哼一声，“就你惯会做好人。”
刮毛的时候，张氏又凑了过来，“三弟，你这肉要怎么割怎么分，你总得提前给人说一说，免得人给你切零碎了。”
“大嫂，这个我早就交代好了，这肉我们留一些，再卖一些村里，剩下的肉户收走。”
“三叔，我爹今日不得空，我跟我娘两个人也算是够用了，许久没吃肉了，家里孩子嘴馋得不行，今日总算是能打打牙祭了。”杨大水看着翻肥的猪肉两眼冒光。
“大水啊！”吴氏皮笑肉不笑，“听说你们家的猪赶到镇上卖了，这价格如何，换了多少银子？”
“价还是之前的价儿，又没有涨，一年到头就指望这头猪过日子，可比不上三婶你们家，有四亩地支撑。”
“是啊，你看你们，一下子就多了两亩地，我们那么一大家子人也是两亩地，若不是这猪补贴着，年头兴许就熬不到年尾了。”张氏边说边瞟了瞟猪，“我们过来帮忙也不说指望拿你们多少肉，不过大家都是兄弟伙里，该给的我想三弟跟三弟妹也不会小气吧。”
吴氏在一旁拉着脸不想与她们多说，只手上刮毛的动作一刻也没有停。
猪刚开膛没多久的时候周琼过来了。
吴氏忙拉着她走到猪前，“二嫂，你来的正是时候，你看看你喜欢哪一块儿的肉，我让人砍下来给你。”
周琼看了看正忙活的众人，又看了看不时瞅她一眼的张氏，她走过去，“弟妹你们看着给，师傅们说想喝猪杂汤，你把内脏那些给我留一下。钱咱们稍后算。”周琼这样说也是为了吴氏，免得有人总觉得这些东西不值钱想免费要了去。
“行，我们今日杀猪饭用一些，剩下的晚一点全部给你那边送过去。”
“二嫂，除了说好的50斤，还要留多少，你给个准数，马上就要切肉了，你是要瘦一点的还是肥一点的？”杨工才手里拿着刀，身上的旧衣还溅了血，看着颇有些吓人。
“给我50斤偏瘦一点的，再给50斤肥瘦相间的，100斤左右的肉应该是足够了。”
“就那么几个人，弄这么多的肉，吃得完吗？”张氏在一旁语气格外的酸，其他村里人听到她要这么多肉都是一脸的羡慕。
“吃不吃得完倒是不用某些人操心，大不了腌起来一天一斤，我家可不缺盐。”周琼瞟她一眼又看向吴氏，“对了弟妹，猪骨头全都留给我，最近师傅们辛苦，这骨头炖汤最是补，我要好好犒劳他们。”
有村里人听她这样说开始抱怨，原本她们还想得一些便宜骨头的，如今她要，这骨头就没有了。
周琼看了看众人，“若是有乡邻也要买那先紧着他们，余下的卖我就成。”说完越过众人自己去了后院。