第153章 小布尔乔亚的浪漫
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这留声机是大领导以前的老下属送的，到大领导手里还没几天就被转送给了何雨柱。
连同那首“命运交响曲”外还有七张唱片，三人喝着茶听着音乐，一张张听去，曲风大多都是激昂悲壮的调性，也很符合大领导的品味，但大喜的日子总不能放这种热血沸腾的曲子。
好在中间还夹了张抒情的曲子，三人都觉得这首是最合适，何雨柱仔细给这张唱片标记好，别到时候放错了。
临走时大领导夫人帮何雨柱把留声机，连同八张黑胶唱片一并装好，另外又特意给何雨柱拿了几包茶叶，让他孝敬岳父。
回到家里，何雨柱把留声机小心的放进衣柜里，又用衣服遮好，这种小布尔乔亚的浪漫大杀器，当然得到新婚之夜再拿出来。
第二天，也就是周三，原本就说安排好的，何雨柱让马华和胖子去家里，先把婚礼要做的菜提前预习一下。
事关自己师父的婚席，两个徒弟都格外重视，下班后一刻没停，跟着何雨柱就直奔四合院。
到了院门口，闫埠贵依旧风雨不改的充当着门卫，看到何雨柱带着两个小伙子回家，闫埠贵好奇的问是谁。
“这就是我在轧钢厂收的两个徒弟，马华、胖子，也是我周五婚席的大厨，到时候他们负责炒菜。”
何雨柱给闫埠贵先介绍自己的两个徒弟，又把闫埠贵介绍两人，两人嘴甜的跟着叫闫埠贵二大爷。
闫埠贵第一时间就想到了吃的：“那今晚这是准备先弄一桌尝尝？”
“对，你帮我通知一下三大爷和一大爷，待会可别在家吃饭，我做好了过去叫你们。”
闫埠贵忙不迭的点头道：“行行行，我肯定给你通知到位。你快去忙，快去忙。”
闫埠贵比何雨柱还着急，直接催着何雨柱赶快回家做饭。
何雨柱早已经把食材都准备好了，今天先打个样，菜量够一桌就行，主要让马华上手做一下熟悉熟悉，别到时候临时抱佛脚出意外。
案板上食材已经备好，半只鸡，一块肉五花肉，一块坐墩肉，一尾两斤重的鲤鱼，蔬菜是土豆、白菜和萝卜。
何雨柱指挥着两徒弟，马华主要负责炒菜，胖子打下手，按照何雨柱的菜单，鸡肉炖土豆，坐墩肉切片做猪肉粉条炖白菜，原本想做小炒肉的，怕单炒分量会不够吃，干脆加点白菜粉条一块炖一碗大的。
鲤鱼直接红烧就行，全须全尾，取个好意头。
猪肉剁碎掺淀粉挤成丸子，加点干鱿鱼和萝卜丝炖汤，也算有带你海鲜了。
最后还有一个当家菜--红烧肉，分量有些少，但却是实实在在的纯肉，算是当下老百姓最爱的硬菜了。
素菜就是猪油渣炒白菜了，家里别的不多，十二头猪的板油都被何雨柱熬成了猪油，猪油渣多的吃不完，猪油渣跟白菜一比一的配置，都不能说是素菜了，放点干辣椒一块爆炒，绝对好吃又下饭。
何雨柱刻意控制着肉量，虽然五个肉菜，但真称一下肉其实没多少分量，除了一道红烧肉，其他菜全靠配菜撑场面。
虽然空间里肉多的吃不完，但他也不敢敞开了弄，现在是计划经济时代，每个人的定量都是有数的，何雨柱要是弄出的量太大，难免惹人怀疑，要是给人上纲上线的还徒惹麻烦。
不过虽然明面上的肉不敢多放，但暗地里的猪油可以放多点，油水大做什么菜都好吃，为了自己跟冉秋叶能有个热闹难忘的婚礼，何雨柱也算煞费苦心了。
何雨柱在锅边仔细教马华跟胖子该怎么下盐，怎么看火候，两徒弟被指示的团团转累的满头大汗，却没一点不满，都知道好赖，知道是实实在在的在学本事。
一道道菜被做出来，马华和胖子把菜端上桌子，看到何雨柱一个个的试吃，擦了擦脸上的汗水，都紧张的盯着自己师父，大气都不敢喘。
“嗯，这今天这小份的味道达标了，你们两个表现不错！”
马华和胖子傻笑着抓耳挠腮，不过何雨柱还是得告诫一下，“今晚咱们做得是小份的，等过两天做的可是大份的，一锅得做七份，你们这个得注意，盐的用量和火候你们刚刚都记熟了吧？”
胖子自信满满的抢先答道：“师父放心，我都记下了，这一份该多少，到时候做几份我下几份的盐，保管忘不了！”
何雨柱瞥了他一眼，转头又看向马华，马华赶紧回道：“师父，我也记下了，不过大锅菜精髓在熬，重点在火候，到时候我会看量适当的多加些盐的！”
何雨柱满意的点点头，接着瞪了胖子一眼，“听到了吧，你啊还差的远呢，以后没事多看看食堂师傅们是怎么做大锅菜的，里头也是有学问的！”
胖子挠挠头，有些没明白，不过也不敢多问，心下想着私下里找大师兄好好问问。
“行了，菜做好了你们去喊下前院刚刚跟你们说的那个二大爷和三大爷，我去后院叫刘海中！”
三人分头行动，没一会四合院三巨头聚集到何雨柱家的厨房餐厅，每个大爷都没空手，一人拿着一瓶白酒，刘海中手里是一瓶汾酒，三大爷李铁柱是瓶二锅头，只有闫埠贵，手里提着一瓶没贴标签的散篓子，也不知道有没有掺水！
看到桌上的菜仨大爷都没出息的咽了咽口水，何雨柱拿出两瓶二锅头，赶紧招呼众人坐下，“来都坐下说话，下班回来晚了点，都饿了吧，咱先坐下吃点垫吧一下再喝酒。”
李铁柱厚道的说道：“不晚不晚，正好赶上时候。”
闫埠贵扶了扶他那饱经岁月摧残的断腿眼镜，眼里只有桌上的红烧肉，“好饭不怕晚嘛，柱子，周五真按今天这标准请院里的人吃？”
他家就是过年也没桌上的一半丰盛，一想到何雨柱一下就来七桌，光想想都替何雨柱的钱包感到心疼啊。
何雨柱笑道：“一辈子就这一次嘛，院里不是我的长辈就是我的晚辈，请大伙吃顿好的也算我感谢大家这些年的照顾，以后也得麻烦大家伙多关照关照我媳妇不是！”
刘海中舔了舔嘴唇，“还是柱子有觉悟，大家伙住一个院里就该互相帮助，放心，你媳妇以后进了院里大家伙肯定好好关照。”