第42章 办手续

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白文在前世的时候，个人也算是比较爱吃甜点，另外白文虽然自己不怎么喝奶茶那些饮料，但是对于其他的冷热饮品，白文自己也没有少喝，所以，对于这些饮料，白文也是有着一些了解的。再加上现如今，网络盛行，虽然不像后世那么发达，大部分的一些资料都能在网上找得到，但是一些大体的资料，白文也是可以找到一些相关的消息，虽然并不是都是具体的信息，但是只要能有一个大致的配方，白文就算是一样一样的自己尝试，也可以从网上众说纷纭的说法中，招到几个真正的配方。

所以，接下来的日子，白文每个星期回家了以后，总是自己在家里，买了不少的材料，因为奶茶里面应该还有着珍珠，至于这珍珠是怎么制作的，因为现在网上的信息比较少，白文根本就找不到，所以也没有办法，但是那些奶茶什么的，白文自己在家里用奶粉和一些其他的饮料，包括自己老爸的茶叶都被白文给霍霍了不少，差点引得白浩森在儿子上了高中以后，再次向白文举起自己的大巴掌，不过现在，白文都已经成年了，别说白浩森这时候根本就打不过白文，而且白浩森也知道，儿子是想在大学里面试着创业，果然，这下子之前白文上学的时候，在大学里面炒股的事情，是再也盖不住了，把白浩森给气得够呛。不是气儿子瞒着自己在学校里面创业，其实对于白文想自己做一些事情，白浩森自己还是挺支持的，虽然在白浩森看来，白文也许是属于小打小闹，毕竟在大学里面创业，还是一个开店的小项目，能有什么前途，但是既然儿子想折腾，反正也不是什么坏事，虽然白浩森不是很赞同支持，但是也不会去反对，让儿子有些事情做，兴许还可以培养儿子的责任感。不得不说，作为父亲，白浩森在某些方面，其实还是很合格的，当然，要是真的能按照白文的说法，真的把烟给戒了，那就更好了，白文都不知道多少次，回家的时候，还能在白浩森的身上闻到烟味，虽然很淡了，但是说明白浩森还没有完全戒掉吸烟的习惯。自己曾经戒过烟的白文，当然很清楚，让一个吸烟近三十年的人，一下子就彻底远离烟草，实在是一件很难的事情，自己的爸爸能做到这个程度，其实白文也算是比较满意了。

白文周末在家，除了做完了自己的学校的作业，顺便进行了一番复习，因为现在已经到了学期末了，要不了多久学校里就会安排期末考试，虽然白文对于自己的学习成绩还比较自信，但是大学的课程何其多，就算白文学得再好，总还是有些力有不逮的地方，经过这些不断的复习，就算是无法让白文的成绩再次提升，总还是能进行一番巩固，至少可以让白文在期末考试中取得一个不错的好成绩的。除了在家里白文学习以外，多余的时间，白文也在家里上网查找了大量的甜品的配方，虽然这些公开出来的配方，属于是大众化的产品，那些大量受欢迎的甜品的秘方，白文当然是找不到了，但是只要能有一些入手的方向，不怕自己不能尝试出来，而且白文也不想每一样都和别家做得一模一样，一家店铺，没有一个属于自己的特色，注定了是无法长久的，而且白文虽然是想给自己的店里找一个特色产品，但是也需要一些大众化的商品，只有在这些基础产品上面开发新品，形成自己的特色，才能在今后的竞争中取得足够的优势。

白文周末两天，除了周六在学习和复习之外，剩余的时间，白文都在家里，尝试用家里的烤箱还有电饭锅，尝试做一些蛋糕之类的食品。主要是尝试看看，这些不同的配方，究竟是烤制出来的好吃一些，还是蒸出来的更好吃。对于后世的一些所谓的蒸蛋糕，白文也不是没有吃过，让白文感觉，这什么蒸蛋糕，不就是蒸馒头里面加点鸡蛋液不是，不过，也不知道里面还有些什么东西，吃起来确实是比蒸的馒头更香一些。白文尝试的这些蛋糕什么的东西，还好在白文前世曾经也是做过了好几次，不但是曾经在烤箱里面操作过，就是后来比较流行的空气炸锅，还有就是一般的电饭煲，白文都做过蛋糕之类的小吃，算是轻车熟路。所以，白文周末在家里做蛋糕的时候，白浩森都是瞪大了眼睛，就连白文的妈妈，也是一脸不可置信地看着白文。自己的儿子，他们夫妻两个心里十分地清楚，他什么时候做过饭了，别说是一般人都不大会做的蛋糕了，虽然说现代人都吃得起，但是现在网络和自媒体远不能和后世几十年相比，还不像几十年以后，网上各种教程视频满天飞，像白文这样的普通人，在没有人教授的情况下，居然就可以在家里，用电饭锅和烤箱自制蛋糕，要不是还确定自己面前的仍然是自己的亲儿子，白浩森恨不得把白文的脑袋给打开，看看里面是不是住着一个外星人，怎么什么玩意都会呢。

白文在自己家里试制了蛋糕以后，让白浩森夫妻都帮着自己尝试了一下口感。不得不说，虽然白文制作的蛋糕，看起来像是那么回事，但是因为白文考虑到健康的原因，这个蛋糕里面的食用油和糖类，白文放得都不太多，属于是比较健康一类的糕点，虽然是西式的糕点，但是既没有很多的油，也没有太多的糖，吃起来只是有着一股清香之气，再加上淡淡的甜味和奶香味，确实是好像比大家平常吃的一些蛋糕更好吃一点，还没有那么的油。试吃完了以后，白文想问问自己父母的意见，白浩森虽然总是喜欢板着脸，爸爸嘛，在儿子面前就喜欢扮深沉严肃，白文也没有指望在老爸这里能得到什么赞美的词语，不过，能不被自己的老爸打击，已经是让白文喜出望外了。至于白文的妈妈，则是一直都在称赞自己的儿子，说什么，这辈子居然能吃到儿子亲手制作的蛋糕，已经是让她觉得这就是人间美味了，白文虽然知道这是老妈对于自己的爱子之心，但也是听得直翻白眼。得，自己这一次的实验算是白费力气了，老爸总是不满意自己，不管做得多好，老爸总是会感觉儿子还能更好，至于老妈，那就更不用说了，不管自己做什么，白文的老妈都会觉得，自己的儿子是这个世界上最聪明能干的人，做什么都比别人做得好，所以哪怕白文做出来的蛋糕是黑色的，老妈多半也会觉得，这是自己儿子的心意，肯定是不会说不好的话的。

虽然没有从自己的父母那里得到具体的信息，但是从他们两人的表情上面分析，白文觉得自己做的还是合格的，至少是可以拿出来售卖的，至于说好不好，白文也没有打算再让更多的人来尝试，就让学校里的各位同学，来帮着自己检验吧，在实践中求得真相，再从实践中来检验自己得到的结论，也不失为一种促进自己发展的一个好方法。白文在家里试验了一下几种产品的配方比例，而且都记录在了一个笔记本上面，因为是自己尝试出来的，白文以前可从来都没有做过点心，怕自己记不住，只能是当做笔记一样地写了下来，防止自己忘记了。等到了新的一个星期开始，白文先是拿着钥匙去了自己事先租下来的铺子，简单地打扫了一番，还好这个铺面并不是很大，虽然一个人打扫有些费工夫，但是两天下来，总算是全部清理干净了，而且白文既然是想在这里开甜品店，自然还需要摆放商品的一些柜台，这个东西，只能是在一些定制货柜的厂家里定做了，好在这里的商家，也有不少从事这个方面的业务，打了几个电话，就有厂家的销售和售后人员上门，白文带着来人，在自己准备租下来的地方看了看，然后才听从厂家销售的劝说，定制了五个柜子，还有一些座椅之类的，另外还租了几个空调，因为只是租用，费用比较便宜，白文虽然手里还有一些闲钱，但是因为是初次创业，白文也不敢一下子投入所有的资金，必须要留一点应急的钱在手上。准备好了这些硬件东西，白文看着东西准备的差不多了，于是就准备找一个合适的日子开业。

不过，到了目前为止，因为要在学校里面开店，和那些开饭店的也差不多，除了准备好了自己店里面的商品之外，白文还要到学校当地所在的工商所去 ，办理开店需要的各项手续，另外，因为白文从事的是食品行业，还需要去找卫生部门，办理相应的卫生许可证，还有就是食品经营许可证，这种食品经营虽然说门槛比较低，但是需要准备的手续，还真的不是一般的多，白文虽然是怕麻烦，但是像这样必须解决的手续，白文也还是一项一项地去完成了，而且一般人办这种手续需要不少的时间，但是在听说白文属于是在校大学生创业，这个相关部门都是给了一些绿色通道，不过是两个多星期，一切的手续就基本上都完成了，而且趁着等待手续的时间，白文除了去办理了一个健康证，对于自己店里的这些产品的一些配方，也是正好得到了一些完善，并且都被白文给记录在了自己整理商品信息的笔记本上面。