第43章 小麦
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认命的起身,掀开盖着的草席,这会外面的晒着不少鱼,水就不能倒在院子了。
于是用葫芦瓢舀出倒入小水桶里,再提到排水口倒掉。
如此反复后三个木桶里的葛根水都被清理出去,只余下桶底洁白如雪的湿葛粉。
拿来一个大陶缸,在里头套上一个麻布袋,把取出的湿葛粉倒入布袋里。
装个半满就行了,换下一个袋子继续装。
三个木桶的湿粉葛有好几百斤重,分别装了四个袋子。
把袋子用麻绳绑好挂在院子里的竿子上,再次沥干水分。
等不再往下滴水的时候就可以取下来摊开晾晒。
洗木桶的水直接倒入排水口,然后倒扣在屋檐下晾晒。
这些木桶木盆用完后最好保持干燥,不然时间久了这些木制品里面水分太多,会颜色发黑长霉慢慢腐朽。
弄好葛根又去忙碌灶台和熏鱼,这一天下来是一刻也不得闲,鞋底都快磨成火星子了。
河鱼大部分做了风干咸鱼,少部分做了熏鱼,泉眼里的鱼部分做成了熏鱼。
成品和河鱼还不一样,油脂更加丰富,口感也很好 ,一点也不柴。
熏鱼工作持续到晚上,家里的柴禾都消耗的差不多了。
院子里的风干鱼全部挂在了屋檐下,晾晒的鱼都收到竹筐里,等明天再晒。
晚上这些东西放在外面很容易引来小东西。
早上还会沾染水汽,得不偿失,还是自己麻烦一点。
熏的时候不觉得鱼多,恨不得把空间里的鱼都熏了,收起来的时候感觉怎么也收不完。
收回来的鱼没有放到储物间,容易串味,而是放在厨房,给厨房堆得满满当当。
穗禾不打算吃晚饭了,今天闻了一天鱼味和烟火气,感觉自己一点也不饿。
以前只觉得做饭的人闻都闻饱了是个乐子,她做饭的时候闻着味口水都要流下来了。
现在想想还是太年轻,那是闻的不够多,闻的不够久。
给自己烧了锅水洗澡,洗去一身烟火气,感觉自己才活过来。
明明很累了,但是躺在床上大脑却是兴奋不已。
穗禾知道这是对新生活的向往和渴望,还有无债一身轻的生理反应。
想想明天要做的事情,强压下心里那股隐秘的兴奋强迫自己睡觉。
梦里的她找到了一处桃花源………
有山有水还有百亩良田,地里长满的水稻和小麦,各种机械化设备都停在田野边蓄势待发.....
旁边的牧场传来咩咩的声音,一听就是一头非常健康的小羊。
还有一座外表看起来平平无奇的小屋,里面都是隔热隔寒的新型重金属打造的安全堡垒,下面还有超大地下室,摆满了各种物资.....
穗禾是笑着醒过来的,然后笑着笑着笑不出了。
草,一种植物。
那尼玛是她上辈子一手打造出来的农场!
上辈子那么残酷的末世都让她成为大地主了,这辈子不能过的比以前差。
一定打造属于自己的桃花源,再努力活到寿终正寝!
今天穗禾打算借着家里的工具把需要加工的物品都加工了,不然之后在路上不方便处理。
吃过饭,先去山下溪水边打好水,顺便把四百斤小麦泡在溪水里,等回去把鱼都晾晒好才下来取回去。
这些小麦是没有去皮的麦子,磨碎或者凿碎后要过筛,筛出麦麸。
小麦是1铜币一斤,去皮的麦仁是3铜币一斤,现成的面粉是5铜币一斤。
因为需要用到加工厂,有人工费和电费机械损耗等,所以大部分人都是买麦子。
过筛出来的麦麸还能用来熏肉,储存鸡蛋等使用方法,总归是浪费不了。
家里有推磨,活动磨放在棚屋。
不动磨在屋檐下排水口边上,从棚屋里搬出活动磨安装好。
这个活动磨是长柄的手推磨,手柄的位置还绑有兽皮。
看了下头顶,原来上面的房梁上还有一个铁钩子。
心里给原身阿父点了个赞,有了这个设计省力不少。
除了这个长柄推磨,还有一个长柄的勺子,可以一边坐在凳子上推磨一边加磨料。
穗禾加上一勺润润的麦子开始推磨,湿麦子出粉率更高,干麦子直接磨粉要少许多。
磨好的面没急着过筛,都扫到木盆里装着。
直到一筐子小麦磨完了才开始过筛,筛出的麦麸倒入布袋子里。
这时盆里的粉有点粗不够细腻,还需要磨两遍再过筛。
这样做出来的面条或者是面食口感更加细腻,面粉的黏度也会提升。
快到中午的时候,穗禾把提前泡好的螺肉拿出来,黄瓜切成片。
油热后先下黄瓜翻炒,再加入螺肉,下姜片去腥,放适量的盐炒匀。
黄瓜微软的时候放蚝油和生抽,再加入配菜辣椒段,盖上锅盖焖一会就能出锅了。
米饭是直接煮的没有蒸,太费事,外面还有好多麦子等着呢。
吃过饭穗禾继续推磨,这时她无比想念自己的加工设备,不知道以后在这里能不能弄一套加工设备。
不然以后全靠人力根本忙不过来,正常人没有机械化设备一年种五亩地都累的够呛,更何况还要收割脱粒。
末世结束后有空间的都成了大地主,有异能的都成了长工。
没异能的都在厂里做流水线打螺丝,搞生产。
穗禾不喜欢陌生人在她的地盘上,直接用第一年的粮食抵押了许多加工设备,还有些是交换来的。
四百斤小麦,一直磨到晚上还剩下一百多斤。
得亏这个磨大,若是小磨一天一百斤撑死了,还要过筛。
如果可以自动放料速度会更快,一边推磨一边放料还要去扫面粉,有点耽误时间。
之前扫下来的面粉都过筛了一遍,里面还是有不少麦麸需要再次加工。
想了想,打算晚上把剩下的麦子都磨了,明天一起过筛再细磨。
不然麦子泡了水,这个天温度高,容易发芽。
发芽的麦子磨出来的粉不好吃,而且会降低出粉率。
回到卧室拿出干燥的艾草在屋檐下点燃,熏走蚊虫,又拿了一些花椒叶粉末洒在旁边。