第16章 调料
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没有得到有用的信息穗禾也不气馁，和年轻妇人打了声招呼，把东西放到小推车的竹筐里。
家里的调料除了盐罐子里面还有一点，其他基本都空了。
空着的调料罐让穗禾知道现在酱油、生抽、老抽这些调味料还在生产。
顺着摊贩走了一会，在卖干货摊子旁边发现了目标。
摊主正在打酱油，一个深色玻璃瓶（类似啤酒瓶）放在桌面，红色漏斗里的酱油正在注入瓶子。
一瓶酱油打好，递给一个小女孩
“慢些走，别摔了。”
“丫头，要来点什么？”
摊主把手上的漏斗拿下放到旁边的麻布上，把长的一侧翻过来盖住漏斗，防止灰尘弄脏。
“要一斤酱油，生抽也要一斤、老抽半斤，连瓶子一起。”
家里的瓶子早在上次进城的时候就弄丢了。
“行，一个瓶子1铜币。”
“好的”穗禾表示没意见。
摊主装酱油的是一个大缸，掀开上面盖着的薄膜，一股浓厚的酱香扑鼻而来，颜色鲜泽，酱体醇厚。
摊主拿出一个瓶子放好，红色漏斗搁置在瓶口，一手铜勺舀满酱油向漏斗倒去。
酱油如同上好的巧克力酱，顺滑的经过漏斗注入瓶子。
“这酱油漂亮”
“我这个酱油可是祖传的手艺，正宗的三伏酱油，还添加了21种中药材，别家呀都没这个味！”
摊主见穗禾夸他家酱油，笑眯了眼。
一勺半瓶，两勺刚好。
又拿出一大一小的瓶子，分别打了一斤生抽，半斤老抽。
老抽味浓色深，适合红烧炖肉，生抽凉拌，炒素菜放上一些就鲜的不行。
这里不靠海，没有耗油，要的话得去城里的大商铺买，运输不易价格也算不上便宜。
“丫头，大酱你要不要，这个天沾点野菜吃起来很清爽，这是我家老婆子去年做的，味可正。”
摊主见穗禾买着好些酱油，也想试着推销一下自家存货。
他家老婆子是北方人，就好一口大酱，这次说什么都要他带上来卖，可是这边属南，很多人吃不惯。
穗禾有些意外这边还有人做大酱，上辈子她也吃过，末世后一路北上，最后也是定居在佳木斯那里，可以说东北大酱蘸世界。
“我尝尝”
大酱是一个统称，核心材料是黄豆，但味道都不尽相同。
即使工序一模一样，用的材料和调料分毫不差，不同的人做出来的味道都有很大的差别。
穗禾也会做，不过算不上多好吃，也就将就对付。
摊主麻溜拿出一个小缸，用勺子舀了一勺放到木盘上，
色泽浓郁油亮，呈棕褐色，闻起来倒是不错，捏了一点放进嘴里，酱香浓郁，咸鲜适口。
“这是纯正的东北大酱，来两斤”
决定买一些回去放着，夏天蘸菜，冬天炖粉条也不错。
付好钱，再买了一些冰糖，花了一个银币，毕竟糖属于战略物资，安置好一切后走向卖粮食的摊子。
“大妹子，现在要送货吗？”中年男子看见穗禾招呼道
“先不用，跟您打听下，您知道谁家有布，或者成衣么?”
作为售卖粮食的贩子，要么是城里管事，要么自家是产粮大户。
有粮等于有钱，那肯定不缺衣少食，在这方面也宽松些。
“只有麻布，您要的话可以换一点，她要粮食”
因为没有交税，私人是不允许售卖布匹，私人制作的只能自己穿，不能卖，一经发现没收非法所得，还要抓取劳改一年。
上有政策下有对策，不能卖那可以换啊。
“可以的”穗禾点点头
“那您去出口那边，有个卖鞋的阿奶，头上裹着绿头巾的那个，跟她说阿达找她拿东西就成”阿达小声的对穗禾说
“好”也不耽搁阿达做生意，去找绿色的阿奶了。
在经过十来个摊子后，找到了人，黑市里上了年纪的阿奶不少啊，但头戴绿色头巾的也就她一个，十分惹眼。
“阿奶，阿达让我来您这拿点东西”对着正低头纳鞋底的老人轻声说
“噢，阿达啊？那你跟我来”慢吞吞起身，和旁边的人打了声招呼，向穗禾招招手示意过去。
“小姑娘扶着我点”绿头巾的阿奶伸出手
想着这大庭广众之下应该不会出现什么仙人跳，也就顺手搀住阿奶。
“你想要啥，阿奶过段时间给你去买”
“阿奶，我衣服都小了，想要身合身的衣衫”穗禾接话
“合身的衣衫那得自己做，买的总归是差点的”
“大点好，秋日里冷，里面还能多穿两件呢”
“你呀你呀”阿奶亲昵的拍拍穗禾的手。
很快两人到了阿达的摊子面前，这会没什么人，直接带穗禾去了堆满粮食的牛车边上。
从粮食堆里找出一个袋子，打开抽绳，里面是整整齐齐的一摞麻布。
又示意穗禾去车头处，打开座椅的下方，扒拉开装粮食的空麻袋。
下方是叠的整整齐齐的衣衫，多是女人和小孩的。
摸了摸衣服，做工很扎实，布面平整。
袖口处还绣有彩色锁边，增加了几次俏皮，麻布衣服透气性好，不容易穿坏，而且越穿越软。
“我要三套成衣，6米布”思忖后说
“成衣25铜币一套，5铜币一米布，105铜币，你和这小子也做了生意，你给100铜币就成。”
“行，谢谢，一并给我打包吧，待会就走了”
也不管他们之间的关系，想买的东西都买好了，也不多做停留。
老人家收了钱也继续回到自己的摊子上纳鞋底去了
“大妹子你到出口那等我，我就过来，你放心，重量少不了的”阿达拍拍胸脯。
“好的，麻烦了”
穗禾回以微笑，去了年轻妇人那里把自己的独轮车推上往出口方向走去，差不多和阿达同时到。
在距离出口一里地的时候停了下来，对阿达说：“哥，就到这吧，跟家人约好的就是这里了”
“你一个人守着粮食在这里能行吗？不行我陪你等等。”
留大客户一个人在这里他有些不放心，出了意外，那以后他口碑就砸了。
“没事，和他们约好了的，不会太久”
“哈哈哈，那行，我先走了，下次再来关照哥的生意”
阿达把粮食卸下来，又装上独轮车固定好，朝穗禾挥挥手离开。