第九十九节：手撕烤兔
66读书 www.66dushu.com，最快更新美利坚农场主!
“Boss！”
回去的路上，叶牧被汉克拦了下来：“听说您要给我涨薪水？”汉克咧着嘴，笑得胡子乱颤。
农场里果然没有秘密，叶牧伸出头，道：“大麦产量如果超过去年的话。”
“您打算给我二十万年薪？”汉克激动了，问道。
“看产量说话。”
现在是七月中旬了，如果不出意外，大麦产量已经定型。汉克却是信心满满，道：“我得找西尔斯去了，要重新设计一下房子，拜拜。”
“等一下，你这个混蛋。告诉其他人，今年丰收的话每个人都有奖金。”
“谢谢您，仁慈的老板，再见。”
叶牧无语的笑了。
回到家里，叶牧和赵吉阳分工合作。
叶牧回屋做饭，赵吉阳冲洗车子……
淘米煮饭，一个素炒土豆丝。赵吉阳拿着水枪在外面玩的不亦乐乎，就是活泼过分了的二哈，一直在那调皮捣蛋。
叶牧做好了饭菜，赵吉阳车子还没有洗完一半，身上衣服却全部打湿了，赤裸裸的*****在那和二哈玩得正是高兴……
叶牧应该算是定力足够强的男人了，可每一次见到吉阳稍微带点诱惑，身体就像中毒了一样，燥热难耐：“交给我来吧，快回去冲个澡，吃饭了。”
“呵呵……”赵吉阳笑着用水枪再喷了二哈一下，交给叶牧，笑着跑回了屋里。
洗干净车子，回屋以后，看到她穿着牛仔短裤和白衬衫，湿漉漉的头。哎，叶牧觉得，这样的日子没法过了。家里一个漂亮的小女友，而自己对她的抵抗力几乎为零，真叫一个煎熬。
解开两颗扣子的白衬衫下露出大片嫩白的肌肤和漂亮的锁骨，一双纤细修长的**白晃晃的耀眼。叶牧情不自禁地吞了一口水口，走上前去，暖心地为她扣上一颗纽扣，忽然袭击了她的胸部。赵吉阳顿时一怔，土拨鼠一样的表情呆呆了两秒钟……
叶牧讪讪一笑，故作镇定：“都说成为女人以后胸脯会第二次育，你的怎么还那么小。”
“臭流氓。我掐死你……”赵吉阳尖叫一声，扑到叶牧身上，打闹起来。
晚餐清淡，就一个菜。晶莹白色的饭粒很有嚼劲，配上素炒土豆丝倒也别有一番风味。
吃过晚饭又到了收夹子的时间。赵吉阳看不得血淋淋的画面就留在了家里……
叶牧出去一趟，提了两只肥兔回来煮给二哈它们。三只傻狗也连着吃了许久的兔肉，但是一点不腻，吃得直砸吧嘴，狗盆子舔了个干干净净。
这可能是三傻最大的优点，不挑食。
赵吉阳难得的比叶牧早醒，把叶牧叫了起来，拉着他出去买菜。
帕克小镇唯一的超市，大清早菜农就送过来蔬菜，超市不大，蔬菜的品种倒是齐全，西兰花、洋葱、土豆、蘑菇、西红柿、黄瓜，还有国内不常见的甜菜、迷你包心菜（抱子甘蓝）、韭葱，调味菜的欧芹。
叶牧可是当地的大名人，帕克镇唯一的亿万富豪，康德拉县的富，见过他的人很多，都友好的打起招呼。
叶牧一一点头，和赵吉阳十指紧扣，走到蔬菜专区，问道：“想吃点什么？”
“西兰花、西红柿、黄瓜、蘑菇和土豆，再买点鸡蛋。多买一点，我不喜欢吃肉。”赵吉阳看到蔬菜眼睛都在光，恨不得全部打包带走的架式。
叶牧听了她的，除了抱子甘蓝，每个蔬菜他都买了一些。
回到家，电饭煲里的饭已经好了，叶牧做了一个西红柿炒蛋，一个素炒西兰花……
正准备早餐，罗恩来敲门了：“嗨，Boss。”
叶牧端着电饭煲，放到桌上：“吃早餐了没有？”
“吃过了，我是来询问手撕烤兔需要什么准备工作？”
“需要一个土质的烘焙炉。你先去挖些黏土，我吃过饭就来。”
“OK。”
吃过饭，赵吉阳上楼练习小提琴了，叶牧带上笑料，开着牧马人找到罗恩。这家伙正开着挖掘机，挖开干枯的河床，取下面干净的黏土。
“完事了把坑给埋起来，小心有小孩陷下去。”
“知道。”
叶牧提着香料去了罗恩家里，他的妻子詹妮送小杰米上学去了，家中无人。去到厨房，打开炉子，制作香油和红椒油……
这边完事了，罗恩挖了足够多的黏土。
第一步制作一个土制的烘焙炉。黏土具有可塑性，加入适量的沙子和盐水，混合揉搓成长条搭建一个圆形的土炉，就是国内常见的用来烤饼摊上的那种，只是内部结构有少许改动。
“烧烤碳喃？”
“我给你拿……”罗恩屁颠颠的跑回后院，提了一袋碳出来，点燃。
“新炉子起码烧一个小时以上，去给我提半桶水一袋盐巴出来。”
等罗恩出来，叶牧把扇火的工作交给了罗恩。盐巴倒入水里，搅匀。感受一下炉子里的问题，叶牧开始在炉子内部撒上盐水：“火再大一点。”
“为什么不用鼓风机……”罗恩扇了一会风，抱怨道。
“我怎么知道你有鼓风机……”
“好吧，是我的错。”罗恩无语的拿来鼓风机，炉子里的火渐渐大了起来，温度颇高：“这个炉子需要多久才能使用？”
“要等到里面的水分蒸干了。就这样吧，看看你准备的兔子！”
罗恩准备的是早上抓到的五只活兔，又大又肥。在这里杀了，拿回家用开水滚烫了一下。
外面，炉子烘烤的差不多了，叶牧找来竹片把兔子撑开，在上面涂抹稍许的油，放到土炉里烘焙起来。这一道工序是叫兔子肉脱水，要让兔肉半干……
五只兔子放的满满当当，罗恩准备烤箱去了，叶牧继续调制烤酱。
烘培有十来分钟，土炉里飘来阵阵诱人的香气，这才拿出来，架在烤箱上面。
碳烤，没有明火，没有油烟。先是涂抹一层蜂蜜，给兔肉提色，让烤出来的兔肉金红色泽。不断翻转烤箱上的兔子，用毛刷一层层刷上香油、烤肉酱、麻辣油……
喷香的烤肉香味不断挑逗着罗恩的味觉神经，就连在仓库里维护机械设备的弗朗克也嗅到了味道，走了过来。
看着差不多熟了，叶牧拿起筷子，夹起一只烤兔到旁边的盘子里，垫着干净的厚纸厮了一条后腿，尝了尝味道。不错，入味了，香醇麻辣，肉薄的地方酥香脆爽，细嚼之下口齿留香。大腿肉的地方醇香粑软，肉质细嫩不粘牙。
“香，真香。烤的什么……”
“你不吃的烤兔肉。”罗恩说道直接拿起一块肉，尝了一口：“好吃。肉是脆的，实在太神奇了。”
弗朗克是不吃兔子肉的，闻着喷香的味道却忍不住拿起了一块：“有点辣，但是太香了。罗恩，酒，给我一瓶。”
“哦，天啊。看我这脑子，光顾着眼前的美味所吸引，竟然忘记了啤酒。”