第179章 美蛙鱼
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牛蛙太多,沈枳只处理了一半。
楚啸帮忙把草鱼刮了鳞片去了腮和内脏,剁成块,主要食材就准备好了。
楚长风和两个小家伙剥了一碗的蒜。
沈枳又切了一点泡椒泡椒,酸菜,魔芋豆腐和芹菜。
“娘亲……你不是说要吃这个癞蛤蟆吗?为什么又要吃鱼?”
楚锦年嘴上这样问,其实心里开心坏了,今天要是有鱼的话,他就不用再吃癞蛤蟆了!
“鱼和牛蛙一起煮啊。”
楚锦年脸色一僵,“一起?!”
“嗯哼!”
小家伙只觉得伤心欲绝,他娘亲简直不给他们一条生路!
“行了,楚年年,你别杵在厨房,出去吧,我要炒菜了。”
楚锦年抽了抽鼻子,心灰意冷地出了厨房。
厨房里,将锅上蒸好的米饭端起来,架上油锅开始炒菜。
热油,将葱蒜,辣椒,泡椒泡姜和花椒倒进锅里。
“滋啦——”
香料的香味瞬间爆发出来。
紧接着将切好的酸菜倒进去,继续翻炒出酸香味。
舀入五香辣椒面继续翻炒,倒入开水,调味。
紧接着将魔芋豆腐和芹菜倒进去煮着。
汤做好,接下来只需要把处理好的牛蛙和草鱼倒进去煮熟就可以开饭。
沈枳连忙出去,“爹娘,你们去把那些师傅们都叫回来吧,马上吃饭了!”
交代完,回到厨房,将牛蛙和鱼肉倒进汤里,牛蛙和鱼都很容易熟,煮太久就老了。
很快就捞出来。
沈枳就这么煮了两三锅,煮好的美蛙鱼放在大砂锅里端到院子里去。
这时,工人们也都被楚啸给带回来了。
整个院子都是麻麻辣辣的香味,众人都饿了,闻着这味道,瞬间口水泛滥。
大家来干了这么久的活,早就已经摸出规律了,只要某一天饭菜的香味特别浓,那就是沈枳做的菜。
所以一个个来到院子里,就好奇的看向砂锅里还在微微沸腾的美蛙鱼。
看了好几眼,都没看出来锅里的是什么东西。
楚家一家子也默契地没有介绍,害怕他们知道了,就不愿意吃了。
“主家娘子,你今天做的这是什么?我怎么好像没有见过这种肉?”
“我好像看到了鱼,今天吃鱼肉吗?”
“可是……除了鱼肉,那是什么?”
“你们先吃吧,看看喜不喜欢。”沈枳没有解释。
大家也就不再问。
一双双筷子伸进砂锅里,有的夹鱼,有的夹起牛蛙。
牛蛙是一整只一整只的,所以突然夹起一只还算完整的,奇怪的东西,大家愣住了。
还别说,都被吓了一跳。
众人面面相觑,看着沈枳欲言又止,一时都没有吃。
沈枳没管他们,她夹了一只牛蛙小口小口吃了起来。
牛蛙嫩呼呼,做的汤底酸酸辣辣,牛蛙也特别入味。
不一会儿功夫,吃完了一只,面前的桌上堆放着一些小小碎碎的骨头。
看她吃得香,大家顾不上这个肉奇不奇怪了,纷纷吃了起来。
这一吃,众人呆了!
“这肉可真好吃!”
“我还从来没有吃过这样的肉!太嫩了!”
“太香了!”
楚家人一听,都愣了。
这癞蛤蟆难道真的很好吃?
楚锦舟深吸了一口气,夹了一只牛蛙吃了起来。
原本已经做好了难吃,腥臭,带着怪味的准备。
可吃完,他也没有觉得这肉有什么奇怪的,不对,还是奇怪的。
毕竟他没想到这癞蛤蟆会好吃到这种程度!
他不停吃着,像是上了瘾,一只接一只,不一会就吃了三只。
楚锦年和木木看傻了眼。
两人犹犹豫豫的对视了一眼,最后还是没忍住好奇,吃了。
吃了一口,两小只就瞪圆了眼。
“娘亲!”楚锦年不敢置信地望着沈枳,“这个真的是癞蛤蟆吗?癞蛤蟆怎么会这么好吃?”
他大大吃了一口,继续道:“我不信!是不是你换了别的肉?”
“你捞起来的肉看不到长什么样吗?我怎么给你换?”
楚锦年傻笑一声,“也是哦。”
而楚啸和 林筝不知什么时候,已经吃了好几只了。
两人一声不响,吃的停不下来。
明明是那么丑陋可怕的东西,没想到肉竟然那么好吃。
想想他们以前的日子,想要吃肉难如登天,谁能想到这癞蛤蟆还比猪肉好吃呢?
工匠们听见“癞蛤蟆”这几个字,咀嚼的动作陡然顿住。
“癞……癞蛤蟆?”
楚锦年:“嗯!这是我娘亲从县城里买的癞蛤蟆!只有我娘亲才能把癞蛤蟆做的那么好吃!”
沈枳揪着他的耳朵,“你别瞎胡说,这哪里是癞蛤蟆,这是牛蛙!和癞蛤蟆不一样!”
“可是就是和癞蛤蟆一样嘛……”
说着,他又吃了一口牛蛙腿,香!
工匠们心头大震。
大家这回真是佩服沈枳了,连那种别人碰都不敢碰的东西都敢做了吃。
还这么好吃!
张大力:“等我回去也抓点癞蛤蟆吃,这要怎么做啊?是不是剥了皮?”
既然有这么好吃的肉,何至于让他媳妇儿和儿子都没肉吃。
沈枳:“你们不要随便抓,普通的癞蛤蟆不能吃,等吃完我给你们看看能吃的长什么样,不过这牛蛙一定要煮熟了吃。”
他们一直在说话,楚长风坐在沈枳身边,默默吃着。
不知不觉就吃了四五只。
沈枳侧头看了他一眼,看他吃得鼻尖冒汗,还停不下来,眼底闪过一抹笑。
晚上,洗漱完,大人们在算今天赚了多少钱,而三个小家伙也趴在桌边,拿着一个九连环好奇地玩着。
可是不管怎么玩儿,九连环都解不开。
“今天一共赚了……十两银子!”
沈枳激动道。
楚长风和楚啸林筝都笑了,“明儿肯定能赚更多!”
往日里,小娃娃们早就激动了,今天没“哇哇”叫,大家朝他们看过去。
三小只脑袋抵着脑袋,专心致志地玩着九连环,一个个小眉头蹙得紧紧的。
“哎呀……解不开……不好玩儿……”楚锦年撅着嘴。
楚长风伸手,将九连环拿了过去。
三小只愣愣地抬头。
楚长风修长的手指灵活地解着,没一会儿便解开了。
“爹爹……好厉害……”三小只齐声呐呐。