第217章 厨子,你很想做生意!?
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叶琳逐渐暴...
周围人察觉她的低气压,该怂还得怂。
而此时的林晨早就开始制作烧鸡材料。
用开水将鸡的皮烫紧实点,洋葱末必备,烧鸡盐,腌制二十分钟,现在这里没有烤箱,再调个脆皮水。
拿着竹子直接穿插进去,用炭火的温度烤鸡。
让小学生弄个架子,他们动手能力可以说是没有任何问题。
除了一些高个子根本听不懂。
就坐着在等吃,首先不说校董。
江梦汐翘着二郎腿看人,“累了,啥时候才能吃上饭。”
早知道就不来了,一来便是天黑,一天闲着没事干。
目光放在林晨身上,这家伙开始了,应该过上十分钟就能吃吧?
当然事情没你想的这么简单。
一只鸡腌制时间必须在三个小时以上才能入味。
当所有人听到林晨的话。
破防了...
“弄好却吃不上,我来这里究竟是为何?”
二娃倒下来,反复质问自己的肚子,它发出哼鸣声,在跟我求救吗?
“啊!我究竟是来做什么!”
江梦汐干脆学着他们躺平,究竟是来做什么,她自己也没想明白。
叶琳崩溃。
“哥,从白天到天黑了,该不会我这条片子要到明天才会拍好吧?”
林晨低着头,应声道:“确实,难道你不觉得在这个深夜拍摄很有氛围感吗?”
说着门外响起了烟花声。
今天大年初八。
再过夜便是初九,春节就过去了。
叶琳不吭声,默默走向门口,帮忙搭建烤炉子。
附近的村民听到校长在学校,提着饭菜过来。
阿芳的老爸提着酒席的菜过来。
“校长,大家都这么忙吗?要不先吃个菜在忙活?”
叶琳满脸欣慰点点头,终于有人施舍一点吃的。
“好诶。”
一个个丢下工具,跑去吃东西,只剩下厨子安静。
叶琳只是拿了个鸡腿就要拍摄。
至少拍林晨做菜全过程。
“窑鸡。”
调味放生抽、老抽、料酒、香粉。里里外外涂抹均匀。
再来叫花鸡,花鸡少不了荷叶,问了附近村民才找到那么几片。
叫花鸡腌制材料,黄酒、蚝油、生抽、食用油、糖、盐、黑胡椒。
香料有生姜、小米辣、大蒜一整颗、葱结。
将全部材料以及香料涂抹均匀,放冰箱腌制。
中途,林晨跑去蹭吃蹭喝。
叶琳低声叹气:“大师就是大师,弄个鸡还需要三个小时。”
他就不能做一些小炒之类的?
非得做鸡?
千挑万选非要选择鸡?
叶琳想破脑袋了。
然后家看着林晨弄起板栗,这是给荷叶鸡塞进肚子里,有小学生加入队伍当中。
时间来到凌晨,外面窜起一团火,所有围在火炉旁边的人都睡着了,只剩下一些大人。
尤其是叶琳,被家长抓住谈话,让江梦汐去拍摄。
专业的角度…
林晨将鸡用锡纸包裹住,再用水搅和泥巴,一层层涂在上面,丢进碳堆。
与此同时,烧鸡正在炉子中散发着诱人艳红色,油光发亮,鸡翅被锡纸包裹并未烧黑。
“校董,你能不能收住口水?”
林晨指着她的嘴角,不争气流下垂涎欲滴口水。
江梦汐缓慢合上眼,咬牙切齿道:“这是我能控制的住吗?”
“好吧!”
一根竹子上两只鸡在慢悠悠转着,竹子被烧成黑炭,鸡散发令人抗拒气味。
高中生小学生都起来了……
“鸡好了吗?”
二娃盘着腿揉揉眼睛,看向鸡,并问林晨。
林晨不紧不慢地说:“检验唯一标准是实践。”
“所以呢?”
“动手吧!”
虽说下令动手,可谁是勇士能伸出手去抓鸡呢。
林晨看向他们,小声问:“不动了?”
“嗯……哥哥,等你动。”
二娃把这么艰巨的任务交给他绝对放心。
“好,鸡腿归我了。”
“……”
吃鸡不吃鸡腿,香味少一半。
烧鸡放在碟子中,慢悠悠烟雾往上飘,趁热撕开鸡腿,褶皱鸡皮发出撕碎声音,若隐若现粉红色肉质,充沛汁水往下流。
肉不是关键,烧鸡最好吃竟是那层皮。
皮被烤得油润酥脆,入口便是佐料香,农村家里养的土鸡都是清甜,吃天然食物,所以味道会比市场上卖的还要好吃。
鸡不腥反而回甘。
脆皮烤鸡的皮油润醇厚,夹杂着肉吃在嘴里,牙齿会碰撞出咯吱声,像是在吃薯片。
“鸡腿就是好吃。”
林晨舔舐手指,没有自己吩咐其他人还不敢动手。
“好吃吗?”
小兵舔了舔嘴角。
林晨点头,“你们看着我吃就是害怕我不让你吃?”
“有点!”
“拿去吃吧,估计今晚得是通宵。”
饿死鬼扑了过来,将鸡毫不留情直接分尸,十几个人只分了两只鸡,太残忍了。
“不够分啊!”林晨无奈。
“对啊,不够分你拿上来做什么?”
江梦汐内心嘀咕,手上只拿到鸡爪子,不过庆幸的是乡下的鸡比城里还要大。
“还在烤呢!”林晨指着正在烤着的鸡。
一些抢不到的学生叹气。
“果然,我只是个烤鸡!不配吃。”
二娃走到烤鸡面前,祈祷着这只鸡一定是我。
林晨哭笑不得:“你妹妹呢!这么阴阳怪气!”
二娃舔了舔手中的油,抱怨道:“我长得矮不够他们抢。”
“那你守住你们的鸡!”
几十只应该够吃吧……
很快窑鸡,叫花鸡也熟了。
叫花鸡撬开泥土,锡纸包裹下藏着荷花,弄断绳子后便是幽幽清香荷花味道。
窑鸡也被打开,伴随着鸡香…
林晨看着他们一个个像没吃过饭似的,抱着鸡就啃。
“校董,你也是?”
江梦汐手中的烤鸡比她脸还要大,不顾形象啃食,就像世界末日来临下,对着鸡疯狂进食。
唯独,那位被拉去谈话的校长,只有闻的份。
直到天亮,半夜家长拉着自家小孩才走。
只剩下一堆来了让他们来搞。
“宣传片拍好了!我也该走了!”
林晨叉着腰子,看向日出东方,缓缓升起白雾。
叶琳顶着黑眼圈,跟他要了手机号码和微信,到时候钱转过去。
“成!我最喜欢做生意!”
站在一旁的江梦汐隐隐察觉哪儿不对劲。
“厨子,你很想做生意?”
“嗯。”