第44章 八月十五(二)
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饭后把兔子和鸡收拾了,兔皮攒一攒再鞣制,鸡毛还是都晾干后收好。
这几天月亮都是又圆又亮,蒙策去河边挑水,姜娅穿的厚厚的带着手套在院子里搓玉米,搓成粒之后还得在院子里晒几天才能磨成玉米面。
把水缸挑满以后,蒙策接着在院子里整理木柴,细小的先忽略,姜娅在家也能弄好,他只挑粗壮的先用锯子锯开,再用斧头劈成块。
温度降的很快,坐着不动时间长了冷的受不了,姜娅把搓好的玉米拎进屋里,剩下的明天太阳出来再搓。
蒙策也跟着进屋了,姜娅让他弄的月饼模具还没有做,点了两个油灯,给她放到灶台一个,他则找出工具,坐在门口研究她说的模具。
姜娅用木炭在木板上画出了模具的外形,还有简单的图案,他只要耐心的刻出来就行了。
看着简单,做起来还是很有难度,背面看着像是大肚子细口的瓷瓶,正面在大肚子上挖出一个圆形,里面刻出各种图案。
等做了两个之后就顺畅起来,刻出来七个,可以用的有5个,姜娅只给了两个简单的线条图案,他又刻了小兔子、鸭子、和祥云的图案。
蒙策很聪明,什么都做的很好,木工活也是一样,房子上的门窗、屋里的家具、桌椅、厨房的柜子、案板、还有月饼模具,姜娅提供思路,他做出来的每一样的成品都比设想的好。
姜娅则进屋把野山楂留出一点,以后串糖葫芦。剩下的都洗出来了,用木棍从中间穿出去,把籽去掉,一部分切片放到外面晒成果干,炖肉、泡水或者直接吃都行,再下来的做罐头。
野山楂很酸,要多放些冰糖,把冰糖和山楂放到锅里加水,大火烧开转中火,煮到汤汁粘稠就可以了。放到洗净的小坛子里,等凉后扣上盖子,用水封口,在阴凉处存放,可以吃很久。
第二天一早起来后,便把铺盖直接搬到了新房子里,屋里的锅碗瓢盆也都收拾过去了。
早饭在新房子里做的,小米粥,糖饼,凉拌菠菜,尖椒土豆片,还有一碟辣椒酱。
辣椒酱做法很简单,锅里烧油,油热放大酱,再放剁好的辣椒,再稍稍放一点水,水干出油之后盛出来就可以了。
这辣椒酱做好后几乎每顿都会出现到餐桌上,有了这个配饭,不用其它菜蒙策都能吃两碗饭。
他们吃的黄豆大酱都是买来的,今年入冬得尝试烀豆子做酱块,试试明年自己做酱吃。
吃过后,蒙策劈了一阵木头,太阳出来又拿着渔网和木桶又去了河边。
姜娅开始准备今天的吃食,今天月饼是主角,昨天的馅料都准备的差不多了,先把泡好的红小豆放到锅里烀熟,倒成豆沙。
核桃、榛子、松子、花生、晒干的南瓜子,都分别炒熟,捣碎。
粘米粉、面粉放到锅里炒至微微泛黄,放到捣碎的五仁中,加糖、刺玫果酱,一点水,坚果馅能攥紧成团就好。
月饼皮要用糖浆和油和面,没有糖浆自己用白糖熬一点,稍稍粘稠一点就盛出来放凉,放进老面、油、面粉和好,分成等份大小,捏成饼皮,把团好的馅料包进去,放到模具里压成型,在轻轻敲木板,完整的月饼就成型了。
先在上面淋一点水,放到面包窑里烤几分钟,稍稍定型后,把搅好的蛋黄液再刷到上面,再烤一会儿,她第一次烤也掐不准时间,关键是她也没有能确定时间的工具。
倒是可以尝试做个日晷,以后也能知道个大概时间。
蒙策回来时提了满满两桶鱼,他说还有一些在河边砌起来的小水坑里养着呢。
正好第一炉月饼也烤好了,打开封口,月饼还是有些糊了,好在不严重,掰开一个,分了蒙策一半。
蒙策伸手示意,刚捞完鱼回来,手上都是鱼腥味,姜娅想也没想,一只手上的自己吃,另一只手上的月饼放到蒙策嘴边,喂给他。
蒙策两口就吃完了,还差点咬到她的手,笑嘻嘻的说很好吃,能不能再吃一个,姜娅回他一个白眼,告诉他洗手,自己拿着吃。
蒙策把鱼放到缸里,又添了一些水,才去洗手,用肥皂仔仔细细的搓了两遍,才又拿一个月饼来吃。
姜娅在厨房做,让蒙策看着面包窑烤,五仁月饼、豆沙月饼、酥皮的栗子饼、酥糖饼、南瓜饼,一样样的烤出来,放到篮筐里,喜的蒙策见牙不见眼的。
要不是姜娅拦着,他捧着篮子都直接吃饱了。
大头的工作弄完,剩下的就好说了,蒙策继续砍柴,姜娅准备做菜了,辣子兔丁、猴头菇炖小鸡、红烧鲤鱼、炸茄盒、地三鲜、炒蕨菜,又包了白菜肉馅的饺子。
摆好桌子后,叫蒙策回来吃饭。
屋里已经点起了油灯,今天点了四个,卧房一个,灶房一个,饭厅放两个,照的屋里亮堂堂的。
他们俩一边吃,一边说起话来,不外乎都是明天要干嘛,后天干嘛,虽然只有两个人生活,但每天都有干不完的活。
饭后,姜娅洗碗,蒙策把屋里屋外收拾干净,然后他提议出去走走消食。
又进屋找了一块皮子给姜娅披上,两人沿着小路往河边走。
姜娅以为蒙策是带她来河边消食,顺便看他网到的鱼。
也确实是看到他养起来的鱼,真是不少,得有三四十条,等家里的收拾好熏上,才能把这些捞回去。
她还在发散思维呢,蒙策从怀里拿出一个长条型的小盒子,递给姜娅:“打开看看”。
这家伙什么时候跑出去又买了东西回来,打开里面是两根银簪,一根是U型发簪,簪头是弯月,上面雕刻展翅的蝴蝶,弯月下方坠有长短不一的十根空心细长银管,晃动起来应当也会叮当作响。
另一根则非常简洁,簪头是镂空的祥云伴月,簪子是笔直的一字型。
姜娅有些不明所以的看着他,带着疑惑,好似在问他,你又在搞什么鬼。
明亮的月亮悬挂在空中,照耀着小河闪着点点银光,他们站在月亮下,小河边,在蒙策看来,这些都亮不过姜娅的一双眼睛。
来时蒙策忐忑了一路,可此刻却再平静不过,他们彼此对视,蒙策说:“十五成丁,十六成人,今天是我十六岁生辰,这对簪子为信物,你可愿收下,自此不离不弃,晨曦相伴。”
……
靠!原 来 他 真 的 是 弟 弟!!!
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