第278章 皮蛋的做法
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“皮蛋是什么蛋？皮蛋难道不是鸡蛋吗？这都已经黑掉了，是不是坏了呀？坏掉的鸡蛋可不能吃，还是丢掉吧，我记得御膳房应该还留了好几个鸡蛋，要不然给你拿来？”
御厨们十分不明白沈意为什么要拿坏掉的鸡蛋去做菜，难道就不怕吃了之后会闹肚子吗？
她可是真不怕死！
但是他们御膳房的人害怕，所以就有人想要上来帮忙。
沈意却直接阻止了他们，随后告诉他们这并不是什么坏掉的鸡蛋。
而是自己秘制的一种鸡蛋，名字叫做皮蛋。
和鸡蛋，根本就不是同一种！
这种皮蛋经过腌制之后，可以有很多种独特的做法。
即可以加入其他的热菜当中，比如说这个皮蛋瘦肉粥。
同样也可以凉调，而且还有其他好多种做法。
这种鸡蛋做出来的粥，不会再像之前的那种米粥一样，没有任何的味道。
反倒是会给自己做好的米粥增添一种独特的味道。
如果他们要是不相信的话，自己可以先做好一锅，让他们先尝一尝。
如果他们觉得味道不错，到时候再直接送给七公主。
“放心吧，这种皮蛋很快就能够熟的，而且瘦肉丝你们不是都已经提前切好了吗？你们要是不相信这种皮蛋滋味独特的话，一会儿等我做好了这一锅粥，你们可以先尝一尝，保证让你们记忆深刻！”
听到沈意这样说，众人也纷纷期待了起来。
他们也很想尝尝沈意口中的这个皮蛋瘦肉粥，到底能够有多么的好喝。
沈意快速地做好了第一锅之后，直接让众多御厨们率先品尝。
刚开始大家看着那些疑似坏掉了的鸡蛋还有些不敢下口。
但是看到沈意大口大口的喝了一碗之后，他们也就相信。
这东西如果要是真的不能吃的话，沈意怎么可能会往自己的嘴里灌？！
所以他们就当是品尝美食了。
看着这些御厨们一副英勇就义的模样，沈意都有些无奈。
等到他们尝完之后，相信就会对自己的皮蛋瘦肉粥很是满意了。
“这种味道！”
“天呐，这种味道真是太美妙了！”
“从来都没有喝过这么好喝的粥！”
“沈夫人，你可真是太厉害了！”
“这么好喝的粥，我感觉我能再喝两碗！”
“我也要，我也要，给我再盛一碗！”
“天呐，这世界上怎么会有这么好喝的粥！”
“这个什么蛋，皮蛋也太好吃了吧，没想到坏掉的鸡蛋居然也这么好吃！”
“什么坏掉的鸡蛋呀？没听人家沈夫人说，这是人家特别秘制的鸡蛋，可不是什么坏掉的鸡蛋！”
……
听着这些御厨们七嘴八舌的说着这些话，沈意已经开始熬煮第二锅粥了。
她当然不可能让公主和这些御厨们喝同一锅粥。
所以她打算再熬一锅皮蛋瘦肉粥，这一锅则是专门供给厉菱雅，还有皇帝和皇后。
估计皇帝和皇后应该也会想尝一尝自己做出来的另类的皮蛋瘦肉粥。
沈意的猜测不错，当她端着皮蛋瘦肉粥重新来到七公主的寝殿这里的时候。
厉菱雅已经饿得不行了。
虽然皇帝和皇后也说让她再吃些糕点，可以垫一垫肚子。
但是厉菱雅说什么都不要，她说她要留着肚子，品尝沈意要给她做的美味。
沈意做奶茶和糕点都能够那么好吃，做出来的饭菜肯定也更好吃。
“等一等，这里面黑乎乎的是什么东西！”
按照惯例，自然还是要让太监先去验毒。
太监看到那碗里有黑乎乎的东西，下意识的就要往里面戳。
沈意赶紧阻止，并且告诉他们这是一种全新的食材。
他要是往里面戳了银针发黑并不是因为中毒，而是因为这种食材本身就是黑的。
不过应该也是不会沾染到银针上的。
太监半信半疑的在皮蛋当中捅了一下，又在普通的米粥当中放了一下。
发现果然插入皮蛋当中的银针稍微带出了一点黑色的东西。
不过可以用手擦掉，应该也不是毒。
“沈夫人，你在这粥里面放了什么东西？看上去黑乎乎的，能不能吃呀！”
皇帝皱着眉头开口询问沈意。
沈意将这皮蛋瘦肉粥端进来的时候，他就已经闻到了香气。
但是作为皇帝他必须要保持冷静，他必须要保持一个皇帝该有的冷静。
所以他冷静的询问沈意。
“回陛下的话，这种黑乎乎的东西名字叫做皮蛋，是民妇之前在家乡的时候特意腌制出来的一种独特的鸡蛋，风味独特，十分的好吃，不仅可以做成皮蛋瘦肉粥，还可以做成凉调皮蛋，有很多种做法，民妇只是采取了其中一种最能够增加米粥滋味的做法，想要让七公主尝一尝味道是否可口。”
皇帝听到沈意这样说之后也没再阻止沈意。
反正刚才都已经验过了，没有毒那应该就不会有什么问题。
要是真的有毒，沈意也必死无疑。
七公主刚开始看着那个黑乎乎的东西，还有点抗拒。
但是当她小小的品尝了一小块之后，立刻眼睛都亮了不少。
赶紧一边喝着粥一边还在翻找着米粥当中的皮蛋。
沈意也没想到皮蛋居然会这么吸引大家的口味。
之前的御厨就是这样，如今的厉菱雅居然也是如此。
沈意十分有眼力劲儿的又盛了两碗米粥，直接放在了皇帝和皇后的面前。
她和厉昱则是站在一旁，厉昱也觉得肚子有些饿了。
但是还是要先紧着这三位吃才行。
厉菱雅又像刚才喝奶茶那样，直接飞快的将皮蛋瘦肉粥喝完之后，这才摸着自己圆乎乎的肚子。
后知后觉自己今天吃了好多东西，而且一点都不觉得恶心。
自己还想要喝皮蛋瘦肉粥，但是她觉得自己已经喝不下了，那就只能等到明天再喝了。
“沈意姐姐，你可不可以每天给我做好吃的呀？你做的奶茶还有糕点，还有这个皮蛋瘦肉粥，真的太好吃了，我从来都没有吃过这么好吃的东西，御膳房的那些人比不了你一点，你可不可以每天都给小雅做好吃的！”