第40章 试营业。
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店主一一按照李安的吩咐去做,当天晚上就完成了装修。
李安被梁青云放假了,自然不用回到皇宫当中,就打算在茶楼直接睡。
本来预计的工期是明天完成,这下整整提前了一整天,李安本已打算睡觉了,店主把他叫起来。
“公子,给茶楼提个名字吧,预计明天就可以试营业了。”店主激动地说道。
茶楼卖出去他还有点儿难过,现在看到茶楼装修得这么好,他有一种预感,这个茶楼一定会越来越好。
李安沉思片刻,想着提个什么名字,随后,大笔一提,在牌匾上写上了“冰茶谈饮”。
李安一时间也想不到什么好名字,就用这个随便取了个对称的,反正只要产品好。百姓不会在乎你茶楼是什么名。
打算试营业的时候,李安特意告诉店主,要对第一批顾客打五折。
店主一开始还摸不到头脑,不明白五折是什么意思,李安解释就是打半价,店主这才恍然大悟。
第二天一早上,店主就把打半价的牌匾摆在了店门前。
路过的人都对着茶楼指指点点,觉得鸳鸯楼整改是一件新鲜事。
“这鸳鸯楼改名叫…冰茶淡饮了?看样子是换了店主?!”
“之前的鸳鸯楼不干了,真是太可惜了,整个京城只有这家茶楼的价格最便宜。”
说话,这两个人摇了摇头,对鸳鸯楼的整改表示很可惜。
另外两个人则是拽住他们,提醒道:“你们看这鸳鸯楼改为冰茶淡饮之后,是不是价格更低了?只需要十文钱就可喝茶,七十文钱就可吃一顿饭。”
刚才指责鸳鸯楼的人不好意思摸了摸头:“俺不识字,竟然如此便宜吗?那我们进去试试看?”
“不仅如此,而且在试营业时间进去的话还可以享受半价优惠。”旁边的人一本正经地跟他解释。
那人觉得很便宜,便进去尝了尝。
解释的那个人也很满意,因为他正是李安请的托儿,负责在茶楼门口给这些不识字的解释。
这是李安的一种商业手段。
那人进去之后又点了一杯最便宜的柠檬水,嘴里还嘟囔着:“这个东西能好喝吗,才刚刚五文钱。”
在古代,五文钱只够买一个包子,那个人却拿着它买了一杯好喝的柠檬水。
那人喝了以后出去别向人打宣传。
“冰茶淡饮家的柠檬水非常好喝,好喝又便宜,大家快去喝。”
李安将这一切收入眼中。
不过虽然柠檬水有很多人喝,但楼下的自助餐却是鲜有人去,大家都觉得七十块钱吃一顿饭,且还任意选菜,这几乎是不可能的事情,所以楼下的自助餐就略显冷淡。
但是李安不在意,他相信只要柠檬水的名声打了出去,自助餐火爆,只是时间的问题。
果不其然,仅仅试营业这一天,柠檬水就卖出去1000多杯,而且还有别的茶饮收入。
晚上的时候,店里的员工都累得直抱怨,说店里的客人太多了。
之前的店主更是笑得合不拢嘴,乐颠颠地跑来跟李安汇报。
“公子,您是不知道今天卖了多少钱,这已经比我茶楼过去的餐饮一礼拜卖得都多久。”
李安摆了摆手:“这只不过是茶楼的皮毛而已,真正赚钱的地方还在后头。”
店主摸着后脑勺,丈二摸不到头,心道,我觉得已经是巅峰,现在这个赚钱水平你告诉我才是刚刚起步?!
突然有些欲哭无泪了,如果这个茶楼依旧在自己的经营下,还是自己的茶楼的话,那他该赚多少钱啊?!
但店主也明白,自己是没有李安那个才华的!
晚上,李安开始对账,然后通知店主,说明天要改模式。
“怎么改模式?”店主不解地问道。
他觉得当下这个模式就很好了,完全没有必要改,如果赚得更少了怎么办?
李安瞥了他一眼,他是想在京城之中开展一种外卖服务,主要送的便是这柠檬水等茶饮。
“你去招募十个左右青年,只让他们跑腿,如果有谁家愿意订一个月的柠檬水,只收他们280文钱,并且送货上门,但只在京城之内。”李安发动命令说道。
连夜,店主立马就去在招募市场招募了十个青年。
李安在茶楼之上跷着二郎腿,他觉得这个店主非常靠谱,他让做什么就做什么,这简直是完美的下属!
十多个青年聚集在茶楼的时候还你看看我,我看看你。
他们有些不敢相信,李安这种经营模式能赚到钱?
月订不但比每天订柠檬水便宜了20文,而且还送货上门,且不说别的,就他们这些跑腿还要多少钱呢?
店主敲了敲他们的脑袋,严肃地说道:“赚不赚钱的都是后话,公子有的是钱,让你们干什么你们就干什么。”
有的是钱的李安在幕后听到这一句话,不禁感叹:好吧,我一个太监还成富家公子了,真是有钱能使鬼推磨!
这下,十个青年劳力也不敢提出异议了,既然李安有钱,他们还为他担心什么?
不如干好他们自己的活,为他们自己的钱操心!
第二天的时候有人路过,看见昨天新开的店推出这么一项业务,都觉得很合适,而且还送货上门,正值夏天,谁不想喝一杯冰冰凉凉的柠檬水?
就这样,茶楼的单一时又爆满了,不过都是这种月订单,在京城的一个平民百姓家,拿出280文还是绰绰有余的。
李安这种小店开在京城是他做得最对的决定,京城百姓富裕,是最有可能支持茶饮事业发展的!
若是其他的城市可能结果就恰恰相反。
十个青年忙得不亦乐乎,他们也没想到李安的茶楼能接到这么多单。
有时还会为李安担心这茶楼是否能赚到钱。
但,这一天的营业额下来…这就是一个月的收入保障。
李安和店主坐在面对面讨论,店主担心他赚不到钱的事情,正愁眉苦脸的跟李安说茶饮的价格太低了。