第78章 年初收获

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天气冷，秦家父子俩进山时，除了带了米和盐，还带了点白酒，菜油和姜，大蒜，辣椒粉等佐料。

准备在山林里野餐时，抓到小野物后，能更好的烹制一下享用。

若是今天上午没抓到小野物加餐，把这些小调料包再带回去也不怎么碍事。

酒在这么寒冷的天气，可以直接喝了暖暖身体。

放好诱饵药包，他们先后赶到约定汇合的路口，再一起回拴马的小溪边，近期长期在那做饭的地方。

拿竹筒洗好米，装进备好的竹筒里，加适量的水，用木塞塞紧，放火上烤。

秦不易跟着他爸学着做了几次，这次直接由他来做的。

他爸拿带毛鸡直接剖腹取出内脏，抹上酒、盐，塞适量的生姜等佐料。

外面用数张大竹笠叶片裹好。

现在是初春，去年的大桐树等阔叶树的树叶早全部掉地上腐坏，不能用了，只好拿这个代替一下。

这叶子是用来包粽子用的，裹鸡得多裹好几张，滑滑的还不大好包。

秦永刚小心的包裹好带毛鸡，外面再抹上层湿泥。

把那只鸡裹成了一个大泥球。

埋进刚刚烧好的一大堆柴火中。

堆少了火屎，会过早熄灭，烤得里面的鸡半生不熟。

堆得多了，一个不好，直接把里面的鸡肉烤焦。

经验的人，总把握不好这个度。

不会做这个的秦不易，在做自己的事情时，仔细的看着他爸做的每个步骤。

等下次轮到他动手时，不会弄的太差。

那时若是有他爸在一旁指点，那就更加的稳妥了。

叫化鸡直接埋火堆里后，不用怎么管它。

另一边，秦不易剥好了野兔，除去内脏，抹盐加佐料，穿上木棍放火上转着烤。

那些内脏，除了里面有杂物不好清理的，一些肝脏等物，直接扔给两猎犬生吃了。

肠子等里面有不消化的食物，比较脏，清洗起来麻烦。

腾出手后，秦永刚用小刀麻利的划开小肠等要清洗的内脏。

放在水里随便洗了几下，就扔给两猎犬吃了。

村里普通的狗，饿急了，粪便都吃。

两猎犬吃这个肠子，秦永刚还把它们略微清洗了遍，已经很不错了。

它们跟着主人早早的上山，跑这么远，累了一早上，早饿急了。

两个主人刚刚整理出来的肝脏等能直接吃的东西一丢过来，它们就喀吧喀吧的猛吃起来。

吃得满嘴血。

看得秦不易有点嫌弃的撇嘴。

两头猎犬也聪明，吃完了这些带血的内脏，跑小溪里喝点水，顺便洗下嘴和旁边的毛须。

然后用力甩了几下，把沾上的水甩干净。

它们又成了干净的狗子。

这样子，就不会被小主人嫌弃了。

果然它们清洗好后，秦不易就笑呵呵的摸着两猎犬的狗头，不再嫌弃。

做竹筒饭要点时间，烤叫化鸡，烤肉同样如此。

早早丢出的内脏，让两猎犬当饭前甜点享用完，跟着他们的主人一起蹲在火边慢慢等。

约莫半小时过去，竹筒饭的香味隐约传过来，烤野兔肉烤得滋滋响，冒油了。

等烤熟，还要等下段时间。

见儿子转那烤兔肉转得有些无聊，烤得心不在焉，秦永刚直接拿过木棍慢慢转着。

又烤了十多分钟，烤的兔肉收缩，表面微焦了才罢手。

照例片了几块后腿肉自己吃，其他的全部切成小块喂给两猎犬吃。

剖开竹筒，洁白清香的竹筒饭冒着滚滚热汽。

上面的饭粒不干不湿，粘而不烂。

做的恰到好处，吃起来特别香甜。

浇上热好的菜汁，夹两片刚刚烤好的肉丝，间或喝上口带来的白酒，简直不要太爽！

平常在家里干辛苦的农活，偶尔买点肉加个餐，都没他们现在吃得好。

吃到一半，感觉那埋火堆里的叫化鸡可能烤得差不多了。

秦永刚扒开快熄掉的柴灰，把里面滚烫的泥球拨出来。

轻轻一敲，泥球裂开几条缝隙。

里面的雪白热汽，瞬间从那缝隙钻了出来。

冲鼻的香气也跟着冒了出来，诱得人直流口水。

刚刚取出来的土块太烫手，秦永刚用棍子小心的扒开那上面的泥块。

里面的鸡毛已经烧焦化灰，剩下的一点毛茬子，也随着泥块一起扯掉。

打开泥块，里面全是金黄的微焦烤鸡肉。

剥泥块时，不小心弄得上面落了一点灰。

秦永刚直接把那叫化鸡表面的鸡皮撕纸一样扯了下来。

已经吃得半饱的两人，用饭盒一人装了一半，慢慢享用这刚烧好的美味。

这次备足的佐料，野鸡的那种野腥味儿，已经全部除去。

烤得肉质金黄金黄的，看着就觉得特别香甜。

肉也闷得比较烂，吃起来很酥脆。

两人才吃半竹筒饭，已经有点饱了，看着这大半只鸡，尝了几口后，觉得再好吃，也有点吃不下了。

两只猎犬，分食了一只三斤多的野兔，再吃了两只野物的内脏，也吃不了多少东西了。

吃得太撑，走都走不动，还得等段时间消食。

故而秦永刚只倒了少量的米饭给它们调调味，这叫化鸡不敢再扔给它们吃。

加上竹筒里饭也有剩余，装上这小半只鸡肉，可以装满满两盒饭。

给他们俩大胃口的人略微少了点，吃不饱。

用来晚上热上垫垫肚子，却是正好。

两人把饭盒里装的菜吃完了，又装了剩下的竹筒饭和鸡肉进去。

装好了，放进袋子里捆好，留着当晚饭。

吃饱喝足，两人略作休息，精神抖擞的准备去收陷阱。

这次过去，不仅要收捕获的猎物，顺带还要把那些没套到猎物的陷阱给拆了，把绳子收回去。

这次出来，是他们年初最后一次在这边放陷阱。

一个地方，用这么强的诱饵抓猎物，来上两次，差不多把这边的野物逮去大半。

侥幸逃得一难的，就让它们接着繁衍生息，壮大了兽群再来抓。

装绳套陷阱比较麻烦，费时间。

收时，直接用棍子一敲，让那套子绑住绳带起来，再解开那绳子，往袋里一装就完事。

赶到陷阱圈，照例先全部看下，看哪头猎物容易挣脱绳套，就先收哪头。

把抓到的猎物全部绑好塞进了袋子，再收那些绳子不迟。

不过是多花几分钟的事情。

六个陷阱圈看完，第二次在老地方放陷阱，仍然所获颇丰。

多得出乎他们意料。

在这深山第二轮放诱饵抓野物，总计抓到大野猪两头，小野猪五头。

大小狐狸，包括果子狸，总共抓到十八只。

麂，大小共二十只。

野鸡，各类共十六只。

野兔，二十二只。

还有其他乱七八糟的东西，比如老鼠三只，杂鸟四只。

老鼠打死直接扔了，鸟没死的吃嫌小，直接放生。

死的算它倒霉，给猎犬当点心吃了。

这堆东西老大一堆，又有点重，又有两千多斤重。

秦永刚休息时略微估了下价，大概又能卖到一万多。

若这趟顺利，他们家终于在还清所有的外债后，够钱办酒还略有剩余的钱了。、

办酒，多少还是可以收点礼金补偿下的。