第224章 湾省盐酥鸡
66读书 www.66dushu.com,最快更新孤身带妹,我的小吃摊火爆全球!
洗漱过后,苏阳开始在网络上搜索起了江北市有关于九层塔售卖的消息。
九层塔也称为罗勒叶,实际上就是像香菜一样的调味蔬菜。
九层塔的味道略带一些辛辣,其味道浓郁,并且带着清新的芳香与清凉感。
江北市并没有吃九层塔的习惯,像平时在菜市场上,苏阳都从没有见过九层塔售卖的身影。
找了很久后,苏阳才找到了三家有卖九层塔的档口。
苏阳调好闹钟,洗漱过后便早早上床睡觉了。
第二天九点,苏阳被闹钟唤醒。
回复了一些手机上的消息后,收拾了一下他便出了门。
今晚他要做的是湾省盐酥鸡。
作为龙国的经典美食之一,盐酥鸡的美味自然不用多说。
只不过大多数售卖盐酥鸡的商家,都会忽略掉盐酥鸡的灵魂所在——九层塔。
经过一个小时的来回,苏阳从三个档口买回了一大袋的九层塔,以及品相不错的话梅。
九层塔全部洗净后用厨房纸擦干表面水分,放置一旁备用。
话梅去核,把话梅肉的水份小火焙干后研磨成粉。
接着简单的吃了顿午饭后,睡了个午觉。
为了买到足够多的九层塔,他昨晚都没睡多久。
考虑到今晚又得熬夜到凌晨两三点,还是得休息一下的。
下午三点,苏阳被一通电话叫醒。
打电话的是冷鲜手枪腿的供应商,现在他们已经到了家楼底。
拿到食材,苏阳就又开始忙活了起来。
手枪腿全部去骨,清洗擦干水分后切成一口大小的鸡块放入不锈钢大盆中。
加入今早做好的话梅粉、红糖、五香粉、米酒、酱油、大蒜跟鸡蛋。
把调料都抓匀后又加入一些红薯淀粉,再次抓匀后装进食品袋,放入冰箱上层腌制。
好在苏阳买的冰箱足够大,而且冰箱上层除了鸡蛋也没有其它多余的食材,否则还真不一定放的下。
毕竟准备了一千多份的盐酥鸡,此时冰箱已经是被塞的满满当当。
…………
晚上十点,李敏娜带着苏阳跟李欣欣一起来到了北澜山底。
一到现场后李敏娜就感到有些头疼。
因为此时北澜山底的停车场,早就已经停满了车。
并且还不断的有更多的汽车行驶进来。
北澜山的工作人员正在不断指挥着交通,卢彪也在一旁帮忙。
在看见李敏娜的车开来后,工作人员立马上前:“停满了停满了,真停不下了,出去右手边三百米外设了临时停车点,麻烦你们去那停车吧。”
李敏娜顿感无奈,走三百米的路事小,但车后边还有好几箱的食材箱,以及三口大锅跟四桶油呢。
这要是停在三百米外,可是难拿的很呀。
李敏娜按下车窗,刚准备跟工作人员说明情况,卢彪就走了过来。
他跟工作人员说了几句话后,掏出了自己的车钥匙,说:“你们跟我来,我已经猜到了这个情况,所以提前把自己的车给停好了。”
“b8号车位,我这就先把车开到临时停车点去。”
“对了,昨天过来帮忙的九个小伙子也在那等着你们了。”
卢彪说完,就快步坐上了自己的车,把车开出了停车场。
李敏娜松了一口气,顺势把自己的车停了进去。
就像卢彪所说的那样,熊硕跟李响亮的员工此时就站在b8号车位旁。
一看到那食品箱里腌制好的鸡腿肉,他们就忍不住好奇问道:“苏先生,今晚换了一种炸鸡的做法吗?”
“嗯,今晚做湾省盐酥鸡。”苏阳说。
“那…那我们还能不能……”工作人员内心明白,按照规矩,他们不应该给苏阳添麻烦才对。
毕竟他们过来帮忙搬运东西,本就已经拿了奖金。
只不过在昨晚品尝到了苏阳的老式炸鸡后,内心的馋瘾让他们忍不住的开口问道。
哪怕冒着可能会被熊硕跟李响亮指责的风险,但只要能再吃上一口炸鸡,那一切都值。
“当然可以。”苏阳笑道。
九名工作人员见状,连忙道谢。
这场面让苏阳倒是有些不习惯了起来。
还是像昨天那样,九名工作人员一组三人,把三个装着食材的食品箱往山顶搬去。
卢彪这时候匆匆赶来:“苏先生,我有什么可以帮你搬的吗。”
他记得苏阳昨天还带了三口锅下山。
“用不着,小阳他猛的很,你看……”李欣欣指了指后备箱那已经叠好的三口大锅。
为了避免锅底接触到锅内,这三口大锅中间都隔着几层干净的大纱布,而在最上面的一口锅内同样如此。
不仅如此,四桶新油也都放到了最顶上的锅内。
这重量肉眼可见的恐怖。
李敏娜已经开始掏出手机,开始拍摄着这力量层面上的壮举。
李欣欣苦笑着内心感叹,同样都是人,而且还同样都是男人,怎么力量上的差距就这么大呢。
考虑到站在山地入口的食客实在多的离谱,而苏阳的出现难以避免骚乱,卢彪直接让北澜山的工作人员带着四人从侧门进入。
…………
山顶处,梁超带着电视台的摄影团队守在苏阳的摊子前。
女记者在摄像机前说着本次活动的情况。
“准备准备!机位对准山顶路口,摊神马上要来了!”
几个摄影师连忙把镜头从女记者身上挪开,纷纷对准了山顶路口。
只见苏阳一个人端起装着四桶油的大锅,神庭自若的走了上来。
当他看见摄影团队时,眼神显然有些疑惑。
疑惑的并不是因为他们今天为什么会来,而正是因为他们今天来了,苏阳才忽然好奇昨天他们为什么没来。
按道理说,先前自己随便出个摊电视台都会到现场拍摄素材,而昨天的「登山勇者」噱头明显更足,他们却反而没来。
苏阳把大锅放到了灶台上,又用北澜山工作人员提前准备好的桶装水洗了洗锅。
在女记者跟着镜头介绍了一下现场情况后,梁超走到了苏阳身旁,小声吐槽了起来。
“我昨天真是要被气死了。”
苏阳好奇:“昨天怎么了吗?”