第78章 疑窦丛生

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鲁子轩疑惑的问着何雨柱：

“人家饭馆的后厨，看着都是挺热闹的，您那怎么冷冷清清的？有些好奇，还有您师傅走的时候，跟您说了什么，还记得吗？”

何雨柱神情不解的问：

“轩轩，今天怎么这么多疑问？你不是一直说，多管闲事多吃屁吗？怎么会关心这些闲事儿？”

鲁子轩忽然意识到，好像有些关心过头了，可他怕何雨柱，真的误入歧途，变成无情且暴虐的人，只能解释：

“没什么，就是挺好奇，我刚才闻那两个菜的味道，跟以前不一样，色香味跟以前都差远了，就是想找到，您厨艺退步的原因”

何雨柱打开饭盒闻了一下说：

“你小子鼻子是真尖，这是用新调料做的。听客人们说第一回吃，都感觉一般，可时间长了就离不开这口了。赵师傅说这是递进法则，你还小，不懂这些”

鲁子轩不打算再绕弯子，直接问：

“舅舅，那您能告诉我，为什么不愿跟别人说话吗？连跟小姨都不说，我一直觉得咱们算一家人，可您这突然搞得，跟陌生人似的，有点儿不习惯”

何雨柱撇嘴无奈答道：

“我也不知道，以前不也这样儿吗？就是觉得，好像不说，你们也能知道我想什么。就感觉没必要说了吧，你这提起来，好像还真是，可怎么就愿意跟你说？”

“因为我问您了，您肯定要回答呀。舅舅，您得跟人沟通啊，您不能把话都闷心里。

人家以为您不喜欢聊天，也就不跟您聊了，怕招您不待见。您说是不？”

鲁子轩想从浅显的地方，开始给何雨柱洗脑。何雨柱闭眼想一会儿才说：

“那我也不知道，怎么跟人家搭腔啊，总不能逮个人就说，我想跟您聊聊，人家不揍我才怪”

鲁子轩思考了一会说：

“那您知道为什么会这样儿吗？跟您师傅离开有关系吗？”

这次何雨柱倒是坐直了身体，仔细考虑起来，过了一刻钟才回过味儿来。说：

“应该有关系吧，这样，我跟你说说，从这个新师傅来以后的事儿，你给我捋一下，你比较聪明，肯定能找到原因”。

然后何雨柱就开始，回忆这几个月的经历，并讲述给鲁子轩

“这个新师傅姓赵，他是在去年国庆以后来的，起先也没什么矛盾，挺正常。就是我师兄看见赵师傅配调料时，说这调料跟我师傅的差远了。

然后赵师傅找到东家，说要跟师傅比厨艺。但他比得不是当场做菜，而是调料，谁输谁离开鸿宾楼。

他的规则是，各自配好调料，让二灶的人用。一周时间，看谁的回头客多。那几天我师傅的客人比较多，但都不是回头客。

开始的时候，赵师傅的整体客人不多，但有回头客，不多。不知道为什么，从第四天开始，赵师傅的回头客，突然增加，座位根本不够用。一直到现在，酒楼几乎天天都有回头客。

我师傅知道输了，什么话都没说，收拾好东西。就跟我们说，过段时间就回老家了，让我们有时间到家里去一趟。

我是十天以后休息的时候去的，师傅给了我一本笔记，说是他这些年记录的做菜感悟。

还说已经联系了峨眉酒家，让我去那里上二灶。然后就让我走，说以后不用再去”

何雨柱直觉有哪里不对，但还是继续讲了下去：

“我本来已经跟掌柜辞工了，收拾好大褂准备走的时候，赵师傅拦住我，说可以收我当徒弟。等手艺学的差不多，就把调料秘方教给我，我对他的秘方也挺好奇，就答应留下来。

过了有一个月的时候，让我去他家做了几道菜，他不太满意，说以后不要再用师傅的调料，全部用新调料配菜。

他会配好交给我，在合适的时机教我制作方法，但这件事不许对任何人说。就是从那天以后，后厨有了条新规定，在后厨大家不许交流，只能干活儿。

连伙计到后厨有事，都得去找赵师傅请示，赵师傅说这是国宾馆的规矩，所以你才觉得太安静。别的倒没什么，就是感觉时间长了，没人说话心里有些憋的慌。

后来，我看后厨有人拿棉布，包着树，打树解闷儿，还能练臂力。我也做了一个，你别说，是挺舒服的。你不觉得我现在，比以前有劲儿？嘿嘿…

之后就习惯不说话了，感觉解释起来太费劲，我们后厨的人都是这样的，也没什么不好。

不过有一样死规定，就是，所有菜品只能用来招待宾客。酒楼的人任何人不准碰剩菜，否则除了赶走，还要赔钱的，赵师傅说这都是国宾馆的规定。

今天这菜，还是因为赵师傅不在，我们几个偷留的。就上边的是好菜，下边的都是素的。要不说你小子是福星呢，这是赵师傅头一回不在。怎么样？你品出什么没有？”

鲁子轩若有所思的点点头说：

“也就是说，这个新来的赵师傅赢在调料上，那如果没有这些调料呢？赵师傅厨艺如何？就跟您比”

何雨柱颇为自豪的拍了拍胸脯说：

“不是舅舅跟你吹，我得了师傅九成真传，差的那点儿就是练习。除了祖传的一些菜式，师傅把他老底儿都教给我了。

赵师傅如果单独跟我，比火候跟对菜的把握，顶多有我一半”

鲁子轩又问：“那您为什么还在那儿？就为了那个秘方？”

何雨柱看鲁子轩一本正经的问，也端正态度回道：

“也不全是，就是想知道师傅为什么会输，他的调料就那么神奇？”

鲁子轩这才舒口气，一直以为是被下了精神控制，才不愿说话，可事情明显跟他想的不一样，要严重多了。

如果真是那样，现在更害怕何雨柱中招，自己又不会处理。那就得考虑别的合作伙伴了，还好他没陷进去。

于是看着何雨柱郑重的说：“舅舅，您相信我吗？”

何雨柱见鲁子轩认真的样子，不自觉的也严肃起来：“肯定信你，怎么这么郑重？”

“我有种不太确定的想法，暂时不好说。这菜咱就别吃了，万一有什么不好的呢？咱家也不缺这点儿菜，您看行吗？

虽然可惜，但要是咱因为这点儿菜，进了医院。那得花更多钱，那不更可惜？您说呢？”