第533章 做蛋糕
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一转身,就看到那只大熊猫嘴里叼着小团子往她这边走了过来。
乔苒讶然,这大熊猫还是决定要将小团子送给自己吗?
她站着没动,就见那大熊猫走到离她十几步远的地方停下。
然后将嘴里叼着的小团子放下,看了眼乔苒,转身就要走。
乔苒见上过药、喝过灵泉水、吃过强身健体丸的大熊猫虽然已经好了很多,但是脚步还是有些不稳,便开口劝道:
“喂,你的伤还没好,别乱跑啊!就在那个山洞里住着吧,这里不是有这么一大片竹林给你吃竹笋吗?以后我在这边采竹荪挖竹笋,不会去打扰你。你要是想看看你的小崽崽就来找我,我把它拿出来给你看,好不好?”
大熊猫听到她的声音转身,也不知道听没听懂,待她说完话,又继续转身走了。
不过,离去的方向,正是刚才的那个山洞。
乔苒放心了,将地上的小团子捡了起来,放回了空间里给它搭的小窝里。
又给它挤了半碗羊奶喂它喝下,这才出了空间,继续采起了竹荪。
这片竹林里的竹荪实在太多了,简直有采不完的感觉。
乔苒也就不再担心会不会破坏菌丝了,反正扔掉的那些菌盖上的担孢子落到地上还会继续长成菌丝,再长出竹荪来。
于是她也不用小刀了,直接一手将竹荪从地上拔起来,另一只手摘掉竹荪底部的菌托以及顶部的菌盖,只留下雪白的竹荪主干放进竹筐里。
所谓熟能生巧,采、挖了这么多次的竹荪、竹笋,乔苒现在的速度就跟流水线工人一般飞快,到了晌午就采了两筐竹荪、两麻袋竹笋。
她一般是将这些全都放进空间里,轻松地翻过大山回去。
快到另一边山脚下时,才会将这些竹荪和竹笋拿出来挑着下山。
圆圆的竹子和木头用来挑东西都太硌肩膀了,乔二河早就给大侄女用榆木做了一根十分好用的扁担。
乔苒就将两麻袋的竹笋横放在装竹荪的竹筐上,直接挑着这一百多斤竹笋和竹荪下到山脚,自有在山脚下边干活边等她的两位叔叔来接过担子挑回家。
等于她其实只挑了很短的一段路,家里人却以为她是挑着这满满的两筐竹荪和两麻袋竹笋翻山越岭辛苦挑回来的。
乔苒也不好解释,任由他们心疼地为她分担。
日子一天天过去,那些小小的黑黑的蚁蚕也一天天地长大、褪色,慢慢地变成了白色的小蚕。
乔家的几个小家伙们这回可开心了,天天不用大人们操心,他们就会主动一起去山脚下摘桑叶喂蚕。
只是随着这些小蚕慢慢长大,那几棵桑树上的嫩叶都不够小蚕们吃的了。
幸好乔苒告诉他们,蚕的每一个阶段,都可以采摘不同的桑叶来喂养。
已经长成小蚕的蚕宝宝们,可以开始吃老一些的桑叶了,不必非得要那种刚长出来没几天的鲜嫩鲜嫩的嫩叶子。
而乔家人去魔鬼谷干活回来时,也会顺便摘一大把桑叶回来喂蚕。
就连村里人也经常帮忙摘些桑叶送到乔家帐篷里来,顺便看看以后能令他们致富的蚕宝宝们长得怎么样了。
就在乔苒充实忙碌地准备大展拳脚,带领村里人勤劳致富时。
她的及笄礼也即将到来了。
乔苒提前一天在空间里做蛋糕。
因为要分别做一个五层的和一个三层的大蛋糕,工程量不可谓不小。
幸好空间里的食材和材料都有,而做蛋糕的步骤她已经很是熟练了。
前世的乔苒知道市面上的奶油大多不健康,所以,她每次做蛋糕面包都是用的自制奶油。
只要有牛奶、白糖,再从黄油、吉利丁和玉米淀粉中三选一,就可以自己制作健康的奶油了。
奶油是她前几天就做好的,今天要做蛋糕坯并弄好造型,并且用奶油裱花、用水果点缀,将蛋糕装饰好。
做好的蛋糕也不用放在冰箱里,空间小院里自有保鲜功能,蛋糕做好放一两天都还新鲜如初。
五层加三层,那就是要做八个蛋糕坯。
乔苒决定了,姥姥的五层大蛋糕就分别用16寸、14寸、12寸、10寸、8寸的蛋糕坯。
而自己的三层蛋糕,就用16寸、12寸、8寸的蛋糕坯。
如此,她分别要做16寸、12寸、8寸蛋糕坯各两个,14寸和10寸的各一个。
计划好后,乔苒就动手开始制作了。
首先是打蛋。
将蛋清与蛋黄分离,蛋清要装在无水无油的干净盆里,加入白糖,用打蛋器打至细泡沫奶油状。
另一个盆里的蛋黄加入油和牛奶、白糖,用搅拌器搅拌均匀。
再将低筋面粉倒入搅拌好的蛋黄液中,继续用搅拌器搅拌均匀。
烤箱预热。
然后倒入三分之一打好的蛋白,用橡皮刮上下翻动搅拌均匀。
再把剩下的蛋白全倒入面糊中,翻动搅拌均匀,就成了用来烤蛋糕的面糊。
然后将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具里,左右摇晃使里面的气泡抖出来,防止烤出来的蛋糕坯太多孔。
将模具里的蛋糕面糊放入烤箱,上下火调180度,时间30分钟,蛋糕坯子就做出来了。
好一通忙活,将所有的蛋糕坯子全部烤好,做好造型,再抹上奶油,用裱花袋挤出好看的裱花。
然后将空间里存放着的草莓、蓝莓、葡萄、樱桃、小番茄等水果装饰上去,一个好看又好吃的大蛋糕就做成了!
将两个大蛋糕做好后,乔苒叉着腰看着自己的劳动成果,十分的满意。
别说是大越朝没有这么绵软好吃的蛋糕了,就是在自己前世,这样的蛋糕也是令酷爱甜食的她怎么都吃不腻的。
她相信,有这个大蛋糕为姥姥的五十大寿撑场,一定能够惊艳全场,令赴宴的宾客们难以忘怀的。
就跟上次订亲宴上的水果和碧水鱼一样,让那些自以为见多识广、品尝过天下美食的京城贵族们惊艳又羡慕。
不过,乔苒这次可不打算接蛋糕的单子。
捞碧水鱼容易,做蛋糕还得亲自操作半天,太麻烦了!
而她一向怕麻烦。
或许,以后可以教会娘亲她们做蛋糕,那以后家里人过生辰时就不用自己动手做了。
当然,奶奶以及娘亲的生日,她还是很乐意亲自动手做大蛋糕的。