第45章 红薯蒸饭
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野菊花有清火明目的功效,山里人家都会摘一些回家屯着,来客人了,可以拿出来待客。
冬日里气候比较干燥,自己也可以喝,可以预防上火,喉咙疼之类的。
沈新语拿出一个布袋子,边摘边放,她也不挑,不管是花骨朵,还是盛开的花她都要。
坡上的野菊花开的正盛,不一会就摘了半袋子,沈新语掂了掂袋子,这里虽然看起来是不少,但是晒干了也就没有多少了。
她继续摘了一会,看看时间也差不多了,未免他待会到处找自己,她将东西收了,就回到了林子里。
地上已经摆着挖出来的山药了,大小不一,大的有她手臂粗,小的也有婴儿手臂大。
杨明皓看着放在地上的背篓,问道,“都挖到了什么好东西?”
“我挖了一些野菜,有野葱,地菜花,明天咱们去买点肉回来吧!正好包饺子吃。”
她看了一眼斌子,“斌子,到时候你也来啊!”
斌子下意识的就想答应,可还是看了他哥一眼,他会不会又嫌他碍事?
杨明皓有些郁闷,他看起来是个很小气的人吗?再说了,他啥时候对他小气过!
“看我干啥,你嫂子叫你来,你来就是了!”
斌子忙应了,“好,谢谢嫂子!”
沈新语看了一眼坑里,坑里足足有大半个人那么深,这么深一个坑,可得要些力气了。
还有一大半没挖了,可时辰已经不早了,她说,“眼看着天就要黑了,我们要挖完吗?”
“你先回去吧!我们再挖会,明天我们早点来,应该很快就可以全部挖出来了。”
杨明皓想着他们今天多挖一些,等天黑了再回去,明天早早的来,也不怕别人发现。
沈新语点头,家里还养了那么多畜牲,她是得先回家。
再说了,早点回去也能早些做好饭,他们干了一下午力气活,肯定饿了。
“那我先回家做饭,你们也不要太晚啊!”
“好!”斌子抢先回答道,他们家是吃两顿的,他今天已经错过了饭点。
回去了,他娘也不会重新给他开火的,只会骂他一天天乱窜,就该饿着他,让他长长记性。
到现在他也确实饿了,只能厚着脸皮在他哥家混顿吃的了。
“好,我们一会就回来!你自己也慢些啊!”杨明皓翻了翻她的背篓,见里面也确实没有什么重的东西,这才放她走了。
看她走远了,斌子啧啧两声,“哥,你至于吗?我嫂子背篓里那点东西,村里的孩子都比她背的多,你说说你,真是越来越墨迹了!”
杨明皓瞪了他一眼,“我们两口子的事,你管的着吗?我乐意,你挖你的吧!管那么宽!”
“行,行,行,算我多管闲事,我挖,我挖还不行吗?”斌子撇了撇嘴,又卖力的挖了起来。
沈新语一路下了山,遇上村里的几位大娘,沈新语一一笑着打了招呼,大娘也回了她,还往她背篓里瞅了瞅。
沈新语的背篓里就放了一些野菜,也不怕人看见,大大方方的回了家,他们是靠自己的真本事吃饭,自然不怕人家看见。
谁要是想赚钱,只管上山去好了,山就在那里,也没有谁拦着。
刚刚打开门,小花就迎了上来,冲着她有些委屈的摇了摇尾巴,还呜呜的叫了几声,像是在控诉主人没有带它上山一样。
沈新语安抚性的摸了摸它的脑袋,先将手洗了,再舀了一瓢水喝了,清甜的泉水滋润了干渴的喉咙,也舒缓了一天的疲惫。
沈新语先去了菜园子里,撇了一筐牛皮菜的老叶子,又摘了一把嫩嫩的豌豆尖,再扯了几根香菜回去。
先从地窖里拿了一些红薯出来,清洗干净了,顺手削了皮,再砍成一小块一小块的。
先生了火,再去挖了两大碗大米淘洗了,今天他们也比较累,就吃点好的吧。
等锅里烧热了,就将淘好的米放进去煮,不时搅拌一下就好。
趁着这个时间,先将牛皮菜剁了,现在天还亮堂着呢,好干活,要是天完全黑下来,就不好干了,一个不小心还会伤到手。
等将猪草剁好,锅里的米饭已经煮开花了,先用筲箕将米饭跟米汤分离,将滤出来的米汤用饭钵装好,待会用来泡饭或者直接喝都是可以的。
趁着这个空档,将锅稍微刷了刷,做了一个油泼辣子,一个炒豌豆尖,待会再拿几个咸鸭蛋出来下饭,就是一顿很丰盛的晚饭了。
等菜炒好了,沈新语将切好的红薯块放到锅里去铺平,将筲箕里的米饭铺到红薯上面去,将红薯仔细的盖好,用筷子插上几个洞,再加了一些水沿着锅边放进去,盖上锅盖小火慢蒸。
大概一刻钟的时间,米饭焖红薯就做好了,一揭开盖子,红薯混合着米饭的清香味就扑面而来。
看他们还没有回来,沈新语先将炤堂里的火,用灰掩了一些,只留下一些小的炭火,这样既不会烧糊了,又能使锅里一直保持着温度。
天色已经暗了下来,村子里不时传来大人呼唤孩子回家的声音,孩子们赶着鸡鸭进笼的嬉闹声,狗不时传来的吠鸣声。
院子里鸡鸭已经自觉进笼了,沈新语将笼子门关严实了,防止有野东西钻进笼子里,将鸡鸭偷吃了。
鸡鸭可是他们一点点养大的,眼看着都可以下蛋了,要是没了,她可就损失大了。
两只兔子缩在角落里,看着天已经转凉了,沈新语担心兔子冻着,转身去抱了一把干草铺在笼子里,这样兔子既可以吃,又可以保暖。
又去猪圈将猪喂了,猪崽子肉眼可见的长大了,要是按照这个架势长下去,明年他们家就可以过个肥年了。
杨明皓跟斌子踩着夕阳的最后一丝余晖,进了院子,两人身后的背篓都装的满满的,沈新语忙打了一盆水放在石头上。
“这是挖完了?”
“没有,但也不多了,明天我们早点去,挖了就拿去卖刚刚好。”杨明皓一路上都盘算好了,边洗手边回答道。
斌子一进门就闻到饭菜的香味了,他今天就晨时的时候吃了一顿早饭,现在早就饿了,再加上又挖了一下午,肚子早就在直打鼓了。
“嫂子,做啥好吃的了?好香啊?”
沈新语将盆里的水全部倒进了葵花苗底下,笑着说了句,“现在家里也没啥好吃的,我就随便做了些,你就是饿了,所以闻着什么都觉得香。”
知道他们肯定饿的厉害,沈新语去了厨房,将饭全部盛到了一个盆里,这样就省的还要到厨房来舀了。